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フライドチキンで(=^〜^)o∀ウィーー
2009.07.05 (Sun)
昨日こんなの届いたよ〜＾＾
レシピブログの雑穀モニターの商品です♪
応募したものの・・・いざやってくると・・・
何作ろうか？？？
悩んでおります・・・＾＾；
まあなんとかなるっしょ〜 d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
そんなお悩み中のrikamint！昨日の夕飯はコレ〜♪♪
☆手羽元でフライドチキン☆
昨日はフライドチキンにしました＾＾
いつもとチョット変えて・・・
圧力鍋で一旦蒸した鶏手羽元使ったの
高圧で４分くらいかな〜
こうすることで火が通って
骨から身離れが良くなって〜
食べやすくなったかな〜＾＾
後は〜フライドチキンと同じく・・・
卵液を通して粉をつけて揚げるだけ！
この粉には、塩・黒胡椒・ナツメグ・オールスパイスなど混ぜ込んでます
沢山スパイスを入れることで〜
カーネルさんちに近付くかもよ〜♪
後は〜サラダとポテトを添えて〜
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
美味しゅうございました＾＾
昨日のＪＩＮの帰宅は意外にも早く・・・
午後２時ごろには帰ってきました＾＾
帰りにコンビニでビールを買って帰ってきたＪＩＮ
ビールが飲みたかったんだってさ〜♪
ビールを飲んだ後・・・
夕方まで爆睡したｒｉｋａｍｉｎｔ夫婦でした (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
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応募したものの・・・いざやってくると・・・
何作ろうか？？？
悩んでおります・・・＾＾；
まあなんとかなるっしょ〜 d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
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☆手羽元でフライドチキン☆
昨日はフライドチキンにしました＾＾
いつもとチョット変えて・・・
圧力鍋で一旦蒸した鶏手羽元使ったの
高圧で４分くらいかな〜
こうすることで火が通って
骨から身離れが良くなって〜
食べやすくなったかな〜＾＾
後は〜フライドチキンと同じく・・・
卵液を通して粉をつけて揚げるだけ！
この粉には、塩・黒胡椒・ナツメグ・オールスパイスなど混ぜ込んでます
沢山スパイスを入れることで〜
カーネルさんちに近付くかもよ〜♪
後は〜サラダとポテトを添えて〜
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
美味しゅうございました＾＾
昨日のＪＩＮの帰宅は意外にも早く・・・
午後２時ごろには帰ってきました＾＾
帰りにコンビニでビールを買って帰ってきたＪＩＮ
ビールが飲みたかったんだってさ〜♪
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テーマ : ごはん日記（写真付き） - ジャンル : 日記
早速作った・・・あのカレー・・・＾＾；
2009.07.04 (Sat)
昨日のＪＩＮの帰り・・・
午前４時よ４時 �堯�(￣0￣;ﾉ ｵｰｯﾄ
昨日っていうか・・・今日じゃん・・・
っていうか・・・さっきじゃん・・・(苦笑)
２時間ぐらい寝て〜
お風呂入って〜
朝ご飯食べて〜
７時に出勤していきました ヾ(´ε｀;)ゝ ふぅ。。。
久しぶりに遅かったから、ドッと疲れたわ〜〜。。。
そんなお疲れモードのｒｉｋａｍｉｎｔ！昨日の夕飯はコレ〜♪
☆あの番組で見た○○カレー☆
昨日はＪＩＮは大残業で〜
ご飯要らないってことだったので、ひとりご飯＾＾
ご飯が少しあったので〜
前に貰ったディナーカレー（ハーフ）を一袋使って〜
ササッとカレーを作りました♪
こういうときに小袋に分かれてると嬉しいね〜♪
この前さ〜ケンミンSHOW見たときに〜
北海道の道北の人たちが食べていた『タコカレー』
コレは普通に美味しいでしょ！
今度作ろう！って思ってたらさ〜
下のオトンが 茹蛸 くれたの (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
タイミングよすぎ！って早速つくったタコカレーです＾＾
タコだしが出るってのも美味しいポイントだけど〜
この噛み応えのあるタコが何ともいえない美味しさ！
やっぱり美味い！ ＾＾
また作ろうと心に決めたrikamintなのでした。。。
今日は気分がとってもいいです＾＾
熱も下がっていい感じ〜♪♪
外は快晴！
ダブルで気持ちいい♪♪
後は・・・ＪＩＮが早めに帰れると良いんだけどな〜
今日は何時になるのかな〜。。。
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昨日っていうか・・・今日じゃん・・・
っていうか・・・さっきじゃん・・・(苦笑)
２時間ぐらい寝て〜
お風呂入って〜
朝ご飯食べて〜
７時に出勤していきました ヾ(´ε｀;)ゝ ふぅ。。。
久しぶりに遅かったから、ドッと疲れたわ〜〜。。。
そんなお疲れモードのｒｉｋａｍｉｎｔ！昨日の夕飯はコレ〜♪
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昨日はＪＩＮは大残業で〜
ご飯要らないってことだったので、ひとりご飯＾＾
ご飯が少しあったので〜
前に貰ったディナーカレー（ハーフ）を一袋使って〜
ササッとカレーを作りました♪
こういうときに小袋に分かれてると嬉しいね〜♪
この前さ〜ケンミンSHOW見たときに〜
北海道の道北の人たちが食べていた『タコカレー』
コレは普通に美味しいでしょ！
今度作ろう！って思ってたらさ〜
下のオトンが 茹蛸 くれたの (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
タイミングよすぎ！って早速つくったタコカレーです＾＾
タコだしが出るってのも美味しいポイントだけど〜
この噛み応えのあるタコが何ともいえない美味しさ！
やっぱり美味い！ ＾＾
また作ろうと心に決めたrikamintなのでした。。。
今日は気分がとってもいいです＾＾
熱も下がっていい感じ〜♪♪
外は快晴！
ダブルで気持ちいい♪♪
後は・・・ＪＩＮが早めに帰れると良いんだけどな〜
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生キャラメルに初挑戦♪♪
2009.07.03 (Fri)
昨日よりは良くなったけど・・・
ダルダルモードのrikamintです。。。＾＾；
何だか熱があるの
扁桃炎の時のように
高熱じゃないんだけど・・・
３７．５近辺を行ったり来たり
若干・・・お腹も痛いような・・・
ダルダルすぎて何も手につかなかったので
昨日はＪＩＮにお願いして・・・
お弁当を買ってきてもらいました (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
そういうわけで〜
本日はご飯日記はお休いたします m(*- -*)mｽ･ｽｲﾏｾｰﾝ
少し熱が下がって気分が良くなったときに作ったのは『生キャラメル』
初挑戦だったけど〜
結構いい感じに出来たよ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
口に入れるとトロッととろけて美味〜い♪
この生キャラメルで元気が出るかな〜
疲れた身体に甘いものいかが？？？
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ダルダルモードのrikamintです。。。＾＾；
何だか熱があるの
扁桃炎の時のように
高熱じゃないんだけど・・・
３７．５近辺を行ったり来たり
若干・・・お腹も痛いような・・・
ダルダルすぎて何も手につかなかったので
昨日はＪＩＮにお願いして・・・
お弁当を買ってきてもらいました (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
そういうわけで〜
本日はご飯日記はお休いたします m(*- -*)mｽ･ｽｲﾏｾｰﾝ
少し熱が下がって気分が良くなったときに作ったのは『生キャラメル』
初挑戦だったけど〜
結構いい感じに出来たよ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
口に入れるとトロッととろけて美味〜い♪
この生キャラメルで元気が出るかな〜
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アサリの和風スープパスタ
2009.07.02 (Thu)
昨日ちょっくら車でお出かけしたんだけど・・・
行きはよいよい！
帰りは怖い〜〜！
凄い雨
側溝からも〜
マンホールからも〜
水が噴水みたいに吹き上げてた(苦笑)
そうかと思ったら・・・
今日は快晴！！
今年は変な梅雨だわ〜。。。
そんな変な天気に（￣ー￣?）??ﾊﾃﾅ??なｒｉｋａｍｉｎｔ！昨日の夕飯はコレ〜♪
☆アサリの和風スープパスタ☆
＜＜２人分材料＞＞
・アサリ ２００〜３００ｇ
・椎茸 ４枚
・水 ３００ｃｃ
・酒 ５０ｃｃ
・顆粒昆布ダシ 小さじ１〜２
・醤油 大さじ１．５
・バター １０ｇ
・塩 少々
・胡椒 少々
・パスタ １６０ｇ
・大葉や小ネギ 適宜
＜＜作り方＞＞
� ．▲汽蠅郎夙瓦�して流水で洗いザルにあげておく。
椎茸は細切りにしておく。
�◆．僖好燭鱶Г濃呂瓩襦�
�� フライパンにアサリ・椎茸・水・酒・顆粒昆布ダシ・醤油・バターを入れ
蓋をして強火にかける。
�ぁ．▲汽蠅�開いたら味をみて、塩・胡椒で整える。
�ァ´い毎Г脳紊�ったパスタを入れ、ひと煮立ちさせたら火を止める。
�Α，�好みでネギの小口切りや大葉の千切りを乗っけて出来上がり〜♪
＜＜ポイント他＞＞
パスタの量はお好みで加減してくださいね〜＾＾
昨日はアサリを使ってスープパスタを作りました！
アッサリ和風なんだけど
バター風味でいい感じ〜♪
やっぱりアサリっていいダシ出すわ〜
何でもかんでも美味しくなっちゃう＾ｍ＾
後は〜サラダを添えて〜いただきました♪
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
こんなにいい天気なのに・・・
何だか体調悪し(苦笑)
今日テレビの占いで・・・
さそり座１位だったのに・・・
おかしいな〜。。。＾＾；
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行きはよいよい！
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凄い雨
側溝からも〜
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今日は快晴！！
今年は変な梅雨だわ〜。。。
そんな変な天気に（￣ー￣?）??ﾊﾃﾅ??なｒｉｋａｍｉｎｔ！昨日の夕飯はコレ〜♪
☆アサリの和風スープパスタ☆
＜＜２人分材料＞＞
・アサリ ２００〜３００ｇ
・椎茸 ４枚
・水 ３００ｃｃ
・酒 ５０ｃｃ
・顆粒昆布ダシ 小さじ１〜２
・醤油 大さじ１．５
・バター １０ｇ
・塩 少々
・胡椒 少々
・パスタ １６０ｇ
・大葉や小ネギ 適宜
＜＜作り方＞＞
� ．▲汽蠅郎夙瓦�して流水で洗いザルにあげておく。
椎茸は細切りにしておく。
�◆．僖好燭鱶Г濃呂瓩襦�
�� フライパンにアサリ・椎茸・水・酒・顆粒昆布ダシ・醤油・バターを入れ
蓋をして強火にかける。
�ぁ．▲汽蠅�開いたら味をみて、塩・胡椒で整える。
�ァ´い毎Г脳紊�ったパスタを入れ、ひと煮立ちさせたら火を止める。
�Α，�好みでネギの小口切りや大葉の千切りを乗っけて出来上がり〜♪
＜＜ポイント他＞＞
パスタの量はお好みで加減してくださいね〜＾＾
昨日はアサリを使ってスープパスタを作りました！
アッサリ和風なんだけど
バター風味でいい感じ〜♪
やっぱりアサリっていいダシ出すわ〜
何でもかんでも美味しくなっちゃう＾ｍ＾
後は〜サラダを添えて〜いただきました♪
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
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何だか体調悪し(苦笑)
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ポークでストロガノフ風
2009.07.01 (Wed)
まったく降らなかった分が・・・
昨日いっぺんに降ったって感じの別府です。。。
山間部では〜
浸水や土砂崩れも・・・
お天気の神様
「丁度いい」って言葉知らないのかな・・・
そんな神様に言葉を教えようとしているrikamint！昨日の夕飯はコレ〜♪
☆ポークだけどストロガノフ風☆
昨日は薄切り豚ロースを使って〜
ストロガノフ風にしました＾＾
参考にしたレシピはコレ
↓ ↓ ↓
一押し！！超簡単☆ビーフストロガノフ☆ by syusyusyu
これさ〜おうちに常備している調味料で
カンタンに出来ちゃうから嬉しいの
結構何度も作っちゃってます d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
ホントはビーフがいいんだろうけど・・・
何せ・・・豚さんファンなので・・・σ(￣∇￣;)わて
豚でも美味し！！！お試しあれ！！！
後はサラダなんかを添えて〜いただきました＾＾
ご馳走さまでした♪♪
別府は洪水の心配はないんだけど・・・
なんか風が台風みたいに強いのよね〜
たまに突風がやってきて
家が超揺れる
ヽ(ヽ￣□￣))))) ﾋｲｨｨｨ!!!ｺﾜｲｺﾜｲ!!!
※チョコッとお知らせ※
＠ｎｉｆｔｙ×レシピブログのコラボ「お料理トレンド研究所」で
私のゴーヤのレシピを載せていただいてます＾＾
１年前に作ったレシピ・・・
発掘してくれてありがとう(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
レシピブログさんに感謝♡
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☆ポークだけどストロガノフ風☆
昨日は薄切り豚ロースを使って〜
ストロガノフ風にしました＾＾
参考にしたレシピはコレ
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一押し！！超簡単☆ビーフストロガノフ☆ by syusyusyuこれさ〜おうちに常備している調味料で
カンタンに出来ちゃうから嬉しいの
結構何度も作っちゃってます d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
ホントはビーフがいいんだろうけど・・・
何せ・・・豚さんファンなので・・・σ(￣∇￣;)わて
豚でも美味し！！！お試しあれ！！！
後はサラダなんかを添えて〜いただきました＾＾
ご馳走さまでした♪♪
別府は洪水の心配はないんだけど・・・
なんか風が台風みたいに強いのよね〜
たまに突風がやってきて
家が超揺れる
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