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一昨日
160球投げてる投手が
翌日の最終回投げれるなんて

信じられない・・・ ∑ヾ( ̄0 ̄;ノ スゲーッ!

とにもかくにも!


楽天初優勝 Congratulations!!★(*^-゚)⌒☆Wink!


東北の元気につながるといいな~♪




そんな楽天の優勝に拍手のrikamint!今日紹介するのはコレ~♪

   IMG_10・29牡蠣と椎茸のスープパスタ (1)


☆牡蠣と椎茸のチャウダーパスタ☆


今日紹介するのはスープパスタ!!


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作り方はこちらをポチッとどうぞ^^

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牡蠣と椎茸のチャウダーパスタレシピ



牡蠣ときのこが美味しい季節 d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ

そんな素材を使った秋のスープパスタです^^

牡蠣のうまみたっぷりのスープですが~
意外と短時間でチャチャッと出来ちゃいます♪

牡蠣の酒蒸しや小松菜の下茹でを前もって準備し
早ゆでパスタを使えば短時間で仕上がりますよ~!!

パパッと美味しいうまみたっぷりのチャウダーパスタはいかが???





早ゆでパスタの料理レシピ
早ゆでパスタの料理レシピ







今日、起きた時は
どんより雨模様でしたが
現在はカラッと快晴!!

気持ちのいいお休みになりそうだわ (^ー^* )フフ♪




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伊豆大島
被害が大きいようで
本当に気の毒

土石流の被害が酷かったのは火山灰のせいだとか・・・

救助作業も足場が悪いせいで難航

神様っていじわる・・・



一刻も早い復旧を祈るばかり





そんな神に助けを乞うrikamint!今日紹介するのはコレ~!!

   IMG_10・17バターチキンカレーパスタ (1)


☆速攻バターチキンカレーパスタ☆


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今日紹介するのは~
市販のミートソースを使ってチャチャッと作る
バターチキンカレーソースのパスタ!!


レシピはこちらをポチッとどうぞ^^

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バターチキンカレーパスタレシピ


IMG_10・18パスタ&ソース (2)

先日、募集していたパスタのモニターに当選 v(≧∇≦)v イェェ~イ♪

10種類×2個、合計20個のパスタやパスタソースが届いたの♪
メーカさんの太っ腹にうっとりしながら~

ワクワク♪o(^o^o)(o^o^)oワクワク♪

ホンデもって
今回使ったのは~
この早ゆでスパゲティーと~
トマトの果肉たっぷりのミートソース

市販のミートソースをベースに作るので~
短時間で野菜のうまみたっぷりのカレーソースができちゃうの^m^

パスタのゆで時間も短時間で済むので~
鶏肉を漬け込む下準備をしておけば
本格的なうまうまソースが調理開始から5分位で出来ちゃいます!!



速攻で出来るバターチキンカレーパスタはいかが???



早ゆでパスタの料理レシピ
早ゆでパスタの料理レシピ





さて、今日は金曜日。。。

それなのにrikamintもJINも風邪ひいてて

何だか憂鬱 ┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~



メッチャ暑い日の次に冷え込みが襲うとかマジでやめてくれ



皆様もご自愛くださいませ・・・(; ̄ー ̄A アセアセ・・・






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トンネル事故・・・怖いね。。。


私・・・
トンネルに天井板がぶら下がってるなんて
そんなこと全く知らなかったよ・・・


あんなもん・・・
運転者は気をつけようがないじゃん


日曜日に楽しいお出かけだっただろうに・・・


どうしてよりにもよって日曜日に落ちちゃったんだろう・・・



気の毒すぎるよ・・・





そんなしばらくトンネルを通りたくなくなったrikamint!昨日の夕飯はこれ~♪


   IMG_12・3海老と小松菜のトマトクリームスパゲティ (3)


☆海老と小松菜のトマトチーズクリームパスタ☆


今日紹介するのは海老と小松菜を使ったパスタ~♪

作り方はコチラをポチッとどうぞ^^

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トマトチーズクリームパスタレシピ


寒くなると~なんかクリーム系が食べたくならない?(; ̄ー ̄A アセアセ・・・


冷蔵庫に冷凍むき海老と小松菜があったので~
トマトチーズクリームのパスタにしてみました^^


チーズ入りクリームなので濃厚に~
トマト入りなのである程度さっぱりに~
いい感じのソースです



今回は生クリームが無かったので
ベシャメル&トマトでソースを作りましたが
生クリームがあればそれで簡単に作れます!!



ちょっぴりサッパリの濃厚クリームパスタはいかが??? d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ







少しのタイミングで生死が分かれてる

後悔が無いように生きるべしってことなのか・・・



亡くなった方々のご冥福をお祈りいたします。。。










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少しずつ気温も下がってきて~

我が家も少しずつ冬支度してます。。。

で・・・

今日、ホットカーペット出して~
春&夏の間に敷いていたエリアラグを
洗って、干そうとベランダに出たら


どんより曇り空 


さっきまで
日がさしてたじゃん!って
空に向かって文句言ってみた。。。



ちゃんと乾くかな~ ┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~





そんな曇り空に文句たらたらのrikamint!今日紹介するのはこれ~♪♪

   IMG_10・29大人のナポリタン (5)


☆自家製トマトソースで作る!大人のナポリタン☆


レシピブログのトマトを使ったカフェごはんレシピモニター参加中です


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大人のナポリタン


今日紹介するのは~
ケチャップではなく・・・
自家製のトマトソースで作った


懐かしの『ナポリタン』です^^


ナポリタンなんて~
本場には全く存在しない料理だと
そう気付いたのは、結構大きくなってから・・・(^^ゞ

イタリアの方曰く・・・
ケチャップでパスタを味付けするなんて


オゾマシイそうな・・・(; ̄ー ̄A アセアセ・・・


あれはあれで・・・
日本で生まれた洋食として・・・
美味しいと思うけど・・・
彼らの気持ちがわからないわけではない・・・


だって~
他国で滅茶苦茶な和食見たとき
そっ・・・それは無いわ・・・って思うもんね ^^

 

   IMG_10・30フレトマで作るトマトソース (10)


ってことで・・・
今回はいただいたトマトを使ってトマトソースを作り・・・
そのソースを使った『ナポリタン』という訳です

トマトソースの作り方はコチラ

↓   ↓   ↓

          


☆フレッシュトマトで作る自家製トマトソース☆

<<材料>>

完熟トマト  ・・・4個
玉ねぎ    ・・・1個
ニンニク   ・・・2片
オリーブオイル・・・大さじ2
ドライオレガノ・・・小さじ1
ドライバジル ・・・大さじ1
ローリエ   ・・・1枚
美味しいお塩 ・・・適宜
黒胡椒    ・・・適宜

<<作り方>>

① トマトは皮を湯剥きしてざく切り、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
② 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で加熱する。
  香りがしてきたら、玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。
  トマト・ドライオレガノ・ドライバジル・ローリエ・塩・胡椒を加え、しばらく煮込む。
③ 時々混ぜながら半量になるくらいまで煮詰めて冷ます。
④ ③からローリエを取り除き、ミキサーなどで撹拌したら出来上がり!

<<ポイント他>>

もっと滑らかにしたい場合は・・・
ミキサーのあとに裏ごししてくださいね^^
この分量で約2カップのソースができます!
残ったソースはファスナー付の袋などに入れて
冷凍しておけばいつでも使えますよ~♪


          



この自家製ソースを使うことで~
ケチャップのような甘ったるさがなく
アマトリチャーナに近い感じで~
トマトソースのパスタとしていただけます^^


赤唐辛子も入ってるので~
ピリッとしてていい感じ~♪


自家製ソースで作る『大人のナポリタン』はいかが???





トマトを使ったカフェごはんの料理レシピ
トマトを使ったカフェごはんの料理レシピ









日本シリーズ真っ只中です・・・
我が家には関係ないのですが・・・
見るものが無いときは見てるおります・・・(^^ゞ


そんな中・・・ホークスの摂津正投手が沢村賞受賞


Congratulations!!★(*^-゚)⌒☆Wink!


そうなのよ・・・
2011先発ローテだった
杉内・和田・ホールトンが抜けたけど

今年の投手陣はめっちゃいい成績なのよ・・・

問題は打撃・・・
盗塁以外はすべて3位以下

これじゃあね~・・・

来年、どうなることやら・・・

rikamintの独り言でした。。。 d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ










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昨日のサッカー見た???



明らかにさ~
フランス戦の時よりも
みんな良い動きだったと思うんだけど・・・



4-0って・・・



ここで出てくるのかな~
個人技の差とか・・・
ゴール前の守りの差とか・・・



マダマダだな~・・・



いい勉強になったわ・・・(; ̄ー ̄A アセアセ・・・





そんなサッカー界のさらなる向上を願っているrikamint!今日紹介するのはこれ~♪♪

   IMG_10・16白だしチーズクリームパスタ (2)


☆白だしチーズクリームパスタ☆


レシピブログの白だしを使った「ホメられ料理」レシピコンテスト参加中


今日は、ヤマキの割烹白だしを使ったチーズクリームソースのパスタ!!


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白だしチーズクリームパスタレシピ2


サッと茹でて手で裂いたササミと~
ざく切りのブロッコリーと~
小房に分けたしめじを入れてみたよ~♪


白だしと牛乳が合わさって~
良い感じの醤油クリームソースになるの!

それに粉チーズが加わって~
さらにこく旨なソースに仕上がります!

ほうれん草やベーコンを入れても美味しいはず ^m^


味付けは『白だし』と粉チーズのみなので簡単なのも嬉しい♪


簡単こく旨の白だしチーズクリームパスタはいかが???







割烹白だしの料理レシピ
割烹白だしの料理レシピ









朝から下に降りたら

なんかギコチナイ感じのオトン&オカン

どうやらまた喧嘩しているようで・・・



原因は昨日の夕飯の 『おでん』 らしい ┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~


なんかいつも・・・

下の二人って・・・

食べ物のことで喧嘩してるよね・・・ (; ̄ー ̄A アセアセ・・・










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