トマト三昧！大人のオムライス
2012/10/26 Fri 12:00
安倍さんが自民党総裁になり・・・
マスコミの幼稚なネガティブキャンペーンが・・・
すでに始まってる中・・・
石原さんの国政復帰宣言
ビックリした～。。。
さてさて・・・
しがみついてる彼らを・・・
石原さんも含めたところで～
解散に追い込むこと出来るかな～・・・
どうかひとつ・・・はやいとこ・・・(○ ｀人´ ○) ﾀﾉﾝﾏｽｰ!
そんな一日も早い解散を望んでいるrikamint！今日紹介するのはこれ～♪
☆大人のオムライス☆
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先日、募集していたトマトのモニターに当選！
v(≧∇≦)v ｲｪｪ~ｲ♪
真っ赤で大きなピカピカトマトを使って～
早速作ったのは～大人味のオムライスさ～♪
上のソースもミキサーにかけたトマトを煮詰めて作ったの＾＾
中のチキンライスもトマトを使って炊き込んだピラフ！
ケチャップ味のチキンライスよりも
アッサリしてていい感じ～♪♪
一つのお皿に
サラダと共に盛り付けて
ワンプレートorワンボウルにすれば
カフェ飯の出来上がり d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
大人のためのオムライスはいかが？？？
トマトを使ったカフェごはんの料理レシピ
数年前から一般の人たちが会場に入れるようになった
ドラフト会議
あれって・・・
あの人たちって・・・
入場料払ってるんだよね？？？
あのドラフト会議を
お金払って見る意味あるのかな～・・・
ファン心理ってそういうもの？？？
私・・・わからないわ～（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
まだまだσ(￣。￣) ｵｲﾗは『エセファン』の領域だわ ＾＾；
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マスコミの幼稚なネガティブキャンペーンが・・・
すでに始まってる中・・・
石原さんの国政復帰宣言
ビックリした～。。。
さてさて・・・
しがみついてる彼らを・・・
石原さんも含めたところで～
解散に追い込むこと出来るかな～・・・
どうかひとつ・・・はやいとこ・・・(○ ｀人´ ○) ﾀﾉﾝﾏｽｰ!
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上のソースもミキサーにかけたトマトを煮詰めて作ったの＾＾
中のチキンライスもトマトを使って炊き込んだピラフ！
ケチャップ味のチキンライスよりも
アッサリしてていい感じ～♪♪
一つのお皿に
サラダと共に盛り付けて
ワンプレートorワンボウルにすれば
カフェ飯の出来上がり d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
大人のためのオムライスはいかが？？？
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あれって・・・
あの人たちって・・・
入場料払ってるんだよね？？？
あのドラフト会議を
お金払って見る意味あるのかな～・・・
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２色のひらひら根菜＆鶏ねぎ水餃子鍋
2012/10/23 Tue 12:00
未明から朝にかけてすごい雨と風
夜が明ける前に目が覚めちゃったよ ┐(￣ヘ￣）┌ ﾌｩｩ～
今日は全国的に大気が不安定だとか・・・
皆さんのところは大丈夫？？？
そんな風雨のせいで寝不足気味のrikamint！今日紹介するのはこれ～♪♪
☆２色のひらひら根菜＆鶏ねぎ水餃子鍋☆
先日募集していた
ミツカン味ポンの
モニターに当選
v(≧∇≦)v ｲｪｪ~ｲ♪
さっそく作ったお鍋は水餃子さ～♪
レシピブログのミツカン味ぽん3点おかず鍋レシピモニター参加中！！
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鶏肉＆玉ねぎ＆ねぎを使った水餃子と～
ピーラーで帯状に薄くスライスした人参と大根のお鍋 ＾ｍ＾
根菜でも薄くスライスすれば～
すぐに火が通るので～すぐに出来ちゃうの！！
レシピ材料に『水餃子の皮』と書いたのは～
水餃子は皮が命だからです。。。
最近はスーパーでも『水餃子用』という皮が売ってありますので
是非それを使ってください！
どうしても見つからない場合は～
手作りをお勧めします！！！
で・・・
実は・・・
写真の皮は私の手作りです＾＾；
材料＆作り方は↓コチラ！！
＜＜皮１６枚分材料＞＞
強力粉 ・・・ ７０g
薄力粉 ・・・ ５０g
塩 ・・・ 一つまみ
水 ・・・ ４５～５０㏄
＜＜作り方＞＞
① ボウルに強力粉・薄力粉・塩を入れて全体を混ぜ、水を少しずつ加えて練る。
耳たぶよりちょっと硬いぐらいになったら、ラップに包み２時間休ませる。
② 打ち粉(分量外)をして棒状に伸ばし、スケッパー等で１６等分にする。
切り口を上にして手でつぶし、麺棒で丸く伸ばす。
包むときも伸びるので～
不器用さんでも包みやすいと思いますし～・・・
水など使わず指で押さえればokなので簡単！
それに茹で上がった水餃子は
食感が格別です！！
超お勧めなのさ～ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
つるっともっちり！
火をつけたら５分ぐらいで出来ちゃう
美味しい水餃子の鍋はいかが？？？
味ぽん3点おかず鍋の料理レシピ
中日ドラゴンズ
先に王手をかけながら・・・
３連敗って屈辱だよね・・・
なんか思い出したわ～
ソフトバンクがロッテに負けたときのこと （;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
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今日は全国的に大気が不安定だとか・・・
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根菜でも薄くスライスすれば～
すぐに火が通るので～すぐに出来ちゃうの！！
レシピ材料に『水餃子の皮』と書いたのは～
水餃子は皮が命だからです。。。
最近はスーパーでも『水餃子用』という皮が売ってありますので
是非それを使ってください！
どうしても見つからない場合は～
手作りをお勧めします！！！
で・・・
実は・・・
写真の皮は私の手作りです＾＾；
材料＆作り方は↓コチラ！！
＜＜皮１６枚分材料＞＞
強力粉 ・・・ ７０g
薄力粉 ・・・ ５０g
塩 ・・・ 一つまみ
水 ・・・ ４５～５０㏄
＜＜作り方＞＞
① ボウルに強力粉・薄力粉・塩を入れて全体を混ぜ、水を少しずつ加えて練る。
耳たぶよりちょっと硬いぐらいになったら、ラップに包み２時間休ませる。
② 打ち粉(分量外)をして棒状に伸ばし、スケッパー等で１６等分にする。
切り口を上にして手でつぶし、麺棒で丸く伸ばす。
包むときも伸びるので～
不器用さんでも包みやすいと思いますし～・・・
水など使わず指で押さえればokなので簡単！
それに茹で上がった水餃子は
食感が格別です！！
超お勧めなのさ～ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
つるっともっちり！
火をつけたら５分ぐらいで出来ちゃう
美味しい水餃子の鍋はいかが？？？
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先に王手をかけながら・・・
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塩麹豆腐とアボカドの納豆丼
2012/07/12 Thu 12:00
数日間
晴れや曇りが続き
そろそろ梅雨明けするんじゃ？って
期待してたんだけど・・・
昨日からめっちゃMoisture ┐(￣ヘ￣）┌ ﾌｩｩ～
家中がペタペタベタベタしてて
ホント不快この上ないって感じです。。。
節電で・・・
エアコン入れれないから・・・
ベランダの窓を開けていますが・・・
雨音がうるさくてたまらん ∑(￣皿￣；； ﾝｶﾞｧｰｰｰ!!!
まあ・・・
我慢するしかないんだけど・・・
暑さなんかも加わって・・・
ぶつぶつ文句も言いたくなるわけで・・・
イライライライラ・・・
早く梅雨明けしてくれ～！！！(○ ｀人´ ○) ﾀﾉﾝﾏｽｰ!
ちょっとイラついているrikamint！今日紹介するのはこれ～♪♪
☆塩麹豆腐とアボカドの納豆丼☆
今日紹介するのは～
納豆を使った簡単どんぶり＾＾
レシピブログの「金のつぶ パキッ！とたれ とろっ豆」を使ったアイデアレシピモニター参加中
作り方はこちらをポチッとどうぞ！
↓ ↓ ↓
切ったり混ぜたりして
ご飯に乗っけるだけで簡単簡単 ^m^
今回の発酵食品は『塩麹』
塩麹に
お豆腐を数日間漬け込んだ
塩麹豆腐を使いました！
いい具合に水分が抜け～
いい具合に塩味がついているので～
そのまま食べても美味しいの～♪
納豆＆アボカド＆塩麹豆腐を～
がーーーーーーっとかき混ぜて～
一気に食べるのがオススメ ＾＾
簡単美味しい納豆丼はいかが？？？
金のつぶの料理レシピ
イライラしてるせいか・・・
今日、朝から鼻血がでて焦ったよ・・・（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
決めた！
気分転換に髪を切ろう！！
イライラ治まるかな～…ε=(￣｡￣;A ﾌｩ…
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そろそろ梅雨明けするんじゃ？って
期待してたんだけど・・・
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ホント不快この上ないって感じです。。。
節電で・・・
エアコン入れれないから・・・
ベランダの窓を開けていますが・・・
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まあ・・・
我慢するしかないんだけど・・・
暑さなんかも加わって・・・
ぶつぶつ文句も言いたくなるわけで・・・
イライライライラ・・・
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塩麹に
お豆腐を数日間漬け込んだ
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いい具合に水分が抜け～
いい具合に塩味がついているので～
そのまま食べても美味しいの～♪
納豆＆アボカド＆塩麹豆腐を～
がーーーーーーっとかき混ぜて～
一気に食べるのがオススメ ＾＾
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金のつぶの料理レシピ
イライラしてるせいか・・・
今日、朝から鼻血がでて焦ったよ・・・（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
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お食事ヨーグルトカップケーキ
2012/05/21 Mon 12:00
ここ別府は・・・
部分日食しか見えないはずだった・・・
それでも・・・
見たかったな～・・・
なのに・・・
雨
ついてないな～ ┐(￣ヘ￣）┌ ﾌｩｩ～
テレビで見るしかなかったrikamintなのでした。。。
そんな雨のそらを恨めしく思っているrikamint！今日紹介するのはこれ～♪♪
☆お食事ヨーグルトカップケーキ☆
先日いただいた小岩井さんの～
マーガリン・ヨーグルト・チーズをたっぷり使って～
お食事にピッタリのカップケーキを作りました＾＾
レシピブログの「小岩井の人気乳製品でつくる★幸せレシピコンテスト」参加中
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ケークサレのカップバージョンって感じかな～＾＾
パパッとどんどん混ぜて～
カップに入れて焼くだけなので～
簡単簡単♪♪
今回はパストラミビーフ使ったけど～
ハムやベーコンやソーセージなどでもＯＫ！！
冷えても結構いけますよ ＾ｍ＾
サラダやスープ、コーヒーなんかを添えて～
朝食にいかが？？？
小岩井乳製品の料理レシピ
あ～あ～。。。
せっかく揃えたのに・・・
日食グラス・・・
今度は６月６日に
太陽を金星が通過していく様子が
見れるのだとか・・・
６月６日 晴れるかな～・・・
また天気悪かったら・・・
||||||||||||||(*￣ﾛ￣)ｶﾞｰﾝ|||||||||||||||| だよ・・・
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生姜が好き～！！ ♡新生姜のシロップ♡
2011/06/10 Fri 12:00
もう多分・・・
無いだろうと思っていた・・・
結婚式
突然、義兄の結婚が決まって慌てたσ(￣∇￣;)わて
義兄の結婚式なので～
欠席するわけにもいかないし～
とりあえず～ＪＩＮも私も～洋服新調 ゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
その上σ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼ 靴も買ったし～美容室にも行ったし～
結婚式の準備の為にめっちゃ浪費したわ (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
でもお祝い事だしね～＾＾
そんなこんなで～
明日は朝から神社で結婚式！
そのあと内輪だけでお食事会なのだ！
久々の白無垢姿と懐石料理 楽しみ楽しみ (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
そんな明日がチョッピリ楽しみなrikamint！
昨日の夕飯は一人ごはん！おにぎりなんかで簡単に済ませたので～
今日はこんなものをご紹介＾＾
☆新生姜のシロップ☆
σ(￣∇￣;)わて生姜がめっちゃ好きなの～♪
で・・・
新生姜を見ると・・・
大量に仕入れたくなる・・・ ＾＾；
その時よく作るのが～『甘酢漬け』と『シロップ』
春色ピンク♪新ショウガの甘酢漬け by リカミント
↑ ↑ ↑
甘酢漬けレシピはクックパットでどうぞ！！
でもって～シロップのレシピはコチラをポチッとどうぞ＾＾
↓ ↓ ↓
水 ： 砂糖 ： 生姜 ＝ １０ ： ７ ： ３～４
コレをクツクツアクを取りながら煮詰めるだけ～
写真のようにヨーグルトに入れて食べたり～
お湯や水や炭酸で割って飲んだり～
お料理の隠し味に作ったり～
結構使えます (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
身体に何となく良さげな～新生姜のシロップはいかが～？？？
久々にヒールのある靴履くような・・・
大丈夫か？？？σ(￣∇￣;)オイラの足・・・
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無いだろうと思っていた・・・
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その上σ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼ 靴も買ったし～美容室にも行ったし～
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でもお祝い事だしね～＾＾
そんなこんなで～
明日は朝から神社で結婚式！
そのあと内輪だけでお食事会なのだ！
久々の白無垢姿と懐石料理 楽しみ楽しみ (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
そんな明日がチョッピリ楽しみなrikamint！
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今日はこんなものをご紹介＾＾
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で・・・
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