手作り餃子で～初秋味＾＾
2008/08/31 Sun 12:00
久しぶりにラーメン食べに行きました＾＾
昨日行ったのは～ラーメンく～た
大分ラーメンってのは・・・無いんだけど・・・ここは大分のラーメン屋さんです。
店内は～ラーメン屋さんにしてはオシャレな感じで～ジャズが流れてるの♪
写真は昨日私が食べた「とんこつくーた」
ここは～トンコツの他にも「塩」「醤油」「味噌」もあり～
それぞれ色々種類があるのでメニューも豊富なのです
もし～大分でラーメンを食べる機会があれば・・・行ってみてね＾＾
さて～そんなラーメンをお昼に食べたrikamint家の夕飯はコレ
野菜たっぷり♪我が家のギョウザ！！ by リカミント
ＪＩＮのリクエストにより～餃子を作りました～♪
テレビで「秋味」のＣＭを見て・・・飲みたくなり・・・買っちまった・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・
ｒｉｋａｍｉｎｔ家は、麒麟派でして・・・その中でも「秋味」はお気に入り＾＾
この時期しか飲めない「秋味」を堪能しましたよ～！
タレは～カボスポン酢にラー油を入れたもの＾＾
そのほかに～柚子胡椒と生七味をのせて食べたりね～
やっぱり餃子はうまいね～(=^～^)o∀ウィーー
昨日ＣＯＯＫＰＡＤから～コレが届いたの＾＾
クックとフィラデルフィアクリームチーズのコラボリーフレット
この中に～私のレシピが二つ載ってるのです＾＾
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞで～♪Ｍｉｌｄからし蓮根 by リカミント
片栗粉で出来る！もっちりチーズ豆腐 by リカミント
もっちりチーズ豆腐は～本葛で作った↓のレシピを依頼により調整したものです＾＾
☆冷た～い前菜☆もっちりチーズ豆腐 by リカミント
期間はわからないけれど・・・
スーパーのフィラデルフィアクリームチーズコーナーに置かれるようなので～
見かけたら手にとって見てみてね＾＾
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昨日行ったのは～ラーメンく～た
大分ラーメンってのは・・・無いんだけど・・・ここは大分のラーメン屋さんです。
店内は～ラーメン屋さんにしてはオシャレな感じで～ジャズが流れてるの♪
写真は昨日私が食べた「とんこつくーた」
ここは～トンコツの他にも「塩」「醤油」「味噌」もあり～
それぞれ色々種類があるのでメニューも豊富なのです
もし～大分でラーメンを食べる機会があれば・・・行ってみてね＾＾
さて～そんなラーメンをお昼に食べたrikamint家の夕飯はコレ
野菜たっぷり♪我が家のギョウザ！！ by リカミントＪＩＮのリクエストにより～餃子を作りました～♪
テレビで「秋味」のＣＭを見て・・・飲みたくなり・・・買っちまった・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・
ｒｉｋａｍｉｎｔ家は、麒麟派でして・・・その中でも「秋味」はお気に入り＾＾
この時期しか飲めない「秋味」を堪能しましたよ～！
タレは～カボスポン酢にラー油を入れたもの＾＾
そのほかに～柚子胡椒と生七味をのせて食べたりね～
やっぱり餃子はうまいね～(=^～^)o∀ウィーー
昨日ＣＯＯＫＰＡＤから～コレが届いたの＾＾
クックとフィラデルフィアクリームチーズのコラボリーフレット
この中に～私のレシピが二つ載ってるのです＾＾
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞで～♪Ｍｉｌｄからし蓮根 by リカミント 片栗粉で出来る！もっちりチーズ豆腐 by リカミントもっちりチーズ豆腐は～本葛で作った↓のレシピを依頼により調整したものです＾＾
☆冷た～い前菜☆もっちりチーズ豆腐 by リカミント期間はわからないけれど・・・
スーパーのフィラデルフィアクリームチーズコーナーに置かれるようなので～
見かけたら手にとって見てみてね＾＾
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ｷﾀ――o(･∀･｀o)(o｀･∀･´o)(o´･∀･)o ｷﾀ――♪ パートⅡ
2008/08/30 Sat 12:00
以前の記事でも紹介した～ＪＩＮの大学時代のお友達AMEちゃんから～
葡萄が届いたよ～～！！！
♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ
ひとつつまんだら・・・あま～～～い！！！d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
またまたAMEちゃん ★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★
葡萄でウキウキのrikaminｔ家の夕飯はコレ～～♪♪
☆アボカドとトマトのカリカリパルメザンサラダ☆
これは～大好きな勇気凛りんさんのブログで見つけたレシピ＾＾
濃厚なアボカドとサッパリトマト！
そして～食感を楽しめるフライドレンコンとチーズが絶妙なバランスです♡
うまい！うますぎる～！！！
凛りんさ～～ん♪やっぱり超美味しかった～～！！！
ご馳走様でした～～＾＾
葡萄をカメラで撮ってたらね～この葡萄を狙ってる茶色いアイツがキッチンに来たの。。。
↓ ↓ ↓
「なんか果物あるでしょ？私香りでわかるんだから！！！」
「リカちゃん・・・ミントにも頂戴」
と・・・言っております。。。[影]ω￣)ｼﾞｰｰｰ
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葡萄が届いたよ～～！！！
♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ
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葡萄でウキウキのrikaminｔ家の夕飯はコレ～～♪♪
☆アボカドとトマトのカリカリパルメザンサラダ☆
これは～大好きな勇気凛りんさんのブログで見つけたレシピ＾＾
濃厚なアボカドとサッパリトマト！
そして～食感を楽しめるフライドレンコンとチーズが絶妙なバランスです♡
うまい！うますぎる～！！！
凛りんさ～～ん♪やっぱり超美味しかった～～！！！
ご馳走様でした～～＾＾
葡萄をカメラで撮ってたらね～この葡萄を狙ってる茶色いアイツがキッチンに来たの。。。
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こんにゃく巻き巻き～♪♪
2008/08/29 Fri 12:00
今日の別府も雨・・・。。。
別府はたいした雨ではないので～絶えられますが・・・
東海＆関東ではかなり降って、浸水をした地域もあるとか？
皆さんのところは大丈夫？？？
今日もかなり降る予想みたいなので気をつけてくださいね～
さて～浸水知らず！！坂の上のrikamint家 昨日の夕飯はコレ～♪
☆こんにゃくの豚まき・ワサビ風味☆
これは～仲良くさせていただいているそーにゃさんのブログで見たレシピ＾＾
そーにゃさんは～こんにゃくのピリ辛を豚肉でまき、照り焼き風の味付けにしたそうな～♪
考えただけでも・・・・美味しそう・・・・(笑)
私はというと・・・
こんにゃくは・・・下茹でのみで味付けNothingという・・・グターラっぷりを発揮してみた＾＾；
綴じ目を下にして～焼付けた後に、醤油：みりん：酒：ワサビ＝３：２：１：１のタレを投入！
しっかり絡めたら出来上がり～♪♪
ワサビを添えて～少し乗せながら食べました＾＾
そーにゃさん！これやっぱりいい！！
だって～ボリュームが出るんだも～ん♪
ＪＩＮは、食感もいい！って気に入ってましたよ～＾＾
ご馳走様でした～d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
皆さん！そーにゃさんの作ったお弁当を是非是非見に行って！！！
凄いの！！とにかく凄いのだ！！！
そーにゃさんのブログにｒｉｋａｍｉｎｔは恋してます・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・(笑)
カボチャのガーリックじゃこ和え by リカミント
以前も紹介した～ガーリックジャコ和え＾＾
今回は、揚げるのではなく・・・カボチャをレンジでチンして作りました♪
後は～お昼に作っておいた
リカミントのおせち☆酢レンコン by リカミント
おせちでは定番の「酢レンコン」ですが・・・大好きなので普段も作ってます＾＾
シャキシャキのレンコンの食感がたまらな～い！
ＪＩＮもコレが大好きなので～大量に食べてたよ(笑)
こんな料理たちと一緒にボルドーの白を飲みました(=^～^)o∀ウィー
なんかオリンピックが終わってから・・・頭がボーーーーーーッとしてるのよね(苦笑)
どうやら・・・やっぱり・・・
燃え尽き症候群です。。。
はあ～早くサッカーワールドカップ予選始まらないかな～～～。。。
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別府はたいした雨ではないので～絶えられますが・・・
東海＆関東ではかなり降って、浸水をした地域もあるとか？
皆さんのところは大丈夫？？？
今日もかなり降る予想みたいなので気をつけてくださいね～
さて～浸水知らず！！坂の上のrikamint家 昨日の夕飯はコレ～♪
☆こんにゃくの豚まき・ワサビ風味☆
これは～仲良くさせていただいているそーにゃさんのブログで見たレシピ＾＾
そーにゃさんは～こんにゃくのピリ辛を豚肉でまき、照り焼き風の味付けにしたそうな～♪
考えただけでも・・・・美味しそう・・・・(笑)
私はというと・・・
こんにゃくは・・・下茹でのみで味付けNothingという・・・グターラっぷりを発揮してみた＾＾；
綴じ目を下にして～焼付けた後に、醤油：みりん：酒：ワサビ＝３：２：１：１のタレを投入！
しっかり絡めたら出来上がり～♪♪
ワサビを添えて～少し乗せながら食べました＾＾
そーにゃさん！これやっぱりいい！！
だって～ボリュームが出るんだも～ん♪
ＪＩＮは、食感もいい！って気に入ってましたよ～＾＾
ご馳走様でした～d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
皆さん！そーにゃさんの作ったお弁当を是非是非見に行って！！！
凄いの！！とにかく凄いのだ！！！
そーにゃさんのブログにｒｉｋａｍｉｎｔは恋してます・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・(笑)
カボチャのガーリックじゃこ和え by リカミント以前も紹介した～ガーリックジャコ和え＾＾
今回は、揚げるのではなく・・・カボチャをレンジでチンして作りました♪
後は～お昼に作っておいた
リカミントのおせち☆酢レンコン by リカミントおせちでは定番の「酢レンコン」ですが・・・大好きなので普段も作ってます＾＾
シャキシャキのレンコンの食感がたまらな～い！
ＪＩＮもコレが大好きなので～大量に食べてたよ(笑)
こんな料理たちと一緒にボルドーの白を飲みました(=^～^)o∀ウィー
なんかオリンピックが終わってから・・・頭がボーーーーーーッとしてるのよね(苦笑)
どうやら・・・やっぱり・・・
燃え尽き症候群です。。。
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大分名物「とり天」で大喜び。。。［電柱］д￣) ﾁﾗｯ。。。
2008/08/28 Thu 13:15
今日の別府は雨。
ここの所涼しい日が続いています。
今日はたまった洗濯物を片付けるべく！
コインランドリーへ行ってきました＾＾
雨続きのせいで人が多くて・・・疲れた・・・(苦笑)
まあ・・・洗濯物が片付いてよかったけどね～d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
コインランドリーに行ったぐらいで疲れる グータラ rikamint
ブログ更新をサボった昨日の夕飯はコレ＾＾；
☆大分名物「とり天」rikamint風☆
＜＜材料＞＞
・鶏モモ肉 １～２まい
・醤油 大さじ２～３
・酒 大さじ２～３
・すりおろしニンニク 小さじ１
・すりおろしショウガ 小さじ１
・小麦粉：片栗粉 ３：１の割合で１カップ
・炭酸水or水 １カップ
・マヨネーズ 大さじ１
＜＜作り方＞＞
① 鶏モモ肉は食べやすい大きさに切り、醤油・酒・ニンニク・ショウガに１時間以上漬け込む。
② 小麦粉・片栗粉をボウルに入れ、マヨネーズ・炭酸水を加えホイッパーでグルグル混ぜる。
③ ①のお肉の汁気をサッと拭き取り、②の衣をつけて油でカリッと揚げる。
④ 油を切ったとり天を盛り付け～カボス＆辛子＆ポン酢を添えて出来上がり～♪
＜＜ポイント＞＞
マヨネーズは卵の代わりなので溶きたまごでもOKです。
その場合は水と合わせて１カップにしてください＾＾
炭酸水で作るとカリッと出来るのでお勧めですよ～♪
大分の名物料理「とり天」です＾＾
その名のとおり～鶏の天ぷらなのだ！
まず全体にカボスを絞り、辛子を少々のせてポン酢でいただくのが大分流。。。
どこのお店にでもだいたい「とり天定食」があって～
必ずカボス・からし・ポン酢がセットされてます＾＾
実は私・・・このとり天・・・結婚してから今まで２回しか作ってません・・・。
ＪＩＮの好物で・・・食べたい光線を何度も送ってきてましたが・・・
無視してたの・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
作らなかった理由は・・・
①肉の天ぷらの意味がわからない
②唐揚げでいいのに何故にカロリーアップしてまで衣をつける？
③鶏は塩胡椒が一番美味しい！って思ってるから
④ニンニク醤油でしっかり味がついてるのにポン酢で食べる理由は？？ 等など・・・・
昨日はね～何にもヤル気が起きなくて～
困ったときの「から揚げ」にしようか！って思ったんだけど・・・
たまには「とり天」もいいか！って作ってあげたのです＾＾
そしたらさ～
「ｵｫｫｰｰｰ!! w(ﾟﾛﾟ;w(ﾟﾛﾟ)w;ﾟﾛﾟ)w ｵｫｫｰｰｰ!! とり天じゃん!!!!」
「やっと作ってくれた！！ね～美味しいでしょ？？」
と・・・大はしゃぎ・・・終いには～
「また作ってね d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ」と笑顔・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・
そんなに好きだったんだ～
じゃあ・・・また作ってあげるか～！と改心した ｒｉｋａｍｉｎｔ なのでした＾＾
先日紹介した「ｇｏｏ グルメ＆料理」で
気になるレシピをクリップして～マイリストを作ったよ～♪
↓ ↓ ↓
ｒｉｋａｍｉｎｔが気になるレシピリストはコチラ＾＾
皆さんもなにか美味しそうなレシピ見つけたら教えてね＾＾
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ここの所涼しい日が続いています。
今日はたまった洗濯物を片付けるべく！
コインランドリーへ行ってきました＾＾
雨続きのせいで人が多くて・・・疲れた・・・(苦笑)
まあ・・・洗濯物が片付いてよかったけどね～d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
コインランドリーに行ったぐらいで疲れる グータラ rikamint
ブログ更新をサボった昨日の夕飯はコレ＾＾；
☆大分名物「とり天」rikamint風☆
＜＜材料＞＞
・鶏モモ肉 １～２まい
・醤油 大さじ２～３
・酒 大さじ２～３
・すりおろしニンニク 小さじ１
・すりおろしショウガ 小さじ１
・小麦粉：片栗粉 ３：１の割合で１カップ
・炭酸水or水 １カップ
・マヨネーズ 大さじ１
＜＜作り方＞＞
① 鶏モモ肉は食べやすい大きさに切り、醤油・酒・ニンニク・ショウガに１時間以上漬け込む。
② 小麦粉・片栗粉をボウルに入れ、マヨネーズ・炭酸水を加えホイッパーでグルグル混ぜる。
③ ①のお肉の汁気をサッと拭き取り、②の衣をつけて油でカリッと揚げる。
④ 油を切ったとり天を盛り付け～カボス＆辛子＆ポン酢を添えて出来上がり～♪
＜＜ポイント＞＞
マヨネーズは卵の代わりなので溶きたまごでもOKです。
その場合は水と合わせて１カップにしてください＾＾
炭酸水で作るとカリッと出来るのでお勧めですよ～♪
大分の名物料理「とり天」です＾＾
その名のとおり～鶏の天ぷらなのだ！
まず全体にカボスを絞り、辛子を少々のせてポン酢でいただくのが大分流。。。
どこのお店にでもだいたい「とり天定食」があって～
必ずカボス・からし・ポン酢がセットされてます＾＾
実は私・・・このとり天・・・結婚してから今まで２回しか作ってません・・・。
ＪＩＮの好物で・・・食べたい光線を何度も送ってきてましたが・・・
無視してたの・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
作らなかった理由は・・・
①肉の天ぷらの意味がわからない
②唐揚げでいいのに何故にカロリーアップしてまで衣をつける？
③鶏は塩胡椒が一番美味しい！って思ってるから
④ニンニク醤油でしっかり味がついてるのにポン酢で食べる理由は？？ 等など・・・・
昨日はね～何にもヤル気が起きなくて～
困ったときの「から揚げ」にしようか！って思ったんだけど・・・
たまには「とり天」もいいか！って作ってあげたのです＾＾
そしたらさ～
「ｵｫｫｰｰｰ!! w(ﾟﾛﾟ;w(ﾟﾛﾟ)w;ﾟﾛﾟ)w ｵｫｫｰｰｰ!! とり天じゃん!!!!」
「やっと作ってくれた！！ね～美味しいでしょ？？」
と・・・大はしゃぎ・・・終いには～
「また作ってね d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ」と笑顔・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・
そんなに好きだったんだ～
じゃあ・・・また作ってあげるか～！と改心した ｒｉｋａｍｉｎｔ なのでした＾＾
先日紹介した「ｇｏｏ グルメ＆料理」で
気になるレシピをクリップして～マイリストを作ったよ～♪
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クルクルローストポーク☆オーブンバージョン
2008/08/26 Tue 12:00
昨日はＪＩＮがお休みでした＾＾
夏休みと称して５日間有休があるんだけど～
ＪＩＮの方針は・・・連休ではなく・・・単発
だから～ココのところ３連休が続いてます。。。
コメレス＆訪問が出来ずにm(*- -*)mｽ･ｽｲﾏｾｰﾝ
ＪＩＮが居るときは～日記更新が精一杯でして・・・(苦笑)
そんな３連休明けの今日・・・
イオンのＣＭ「火曜日は～♪なんかチョット～う・れ・し・い～♪」を見て・・・
「イラッとする！！嬉しくねーよ！！」
と・・・つっこみつつ・・・出勤していきました(笑)
そういうわけで～
皆様のところには・・・本日ゆっくり訪問させていただきますね～♪＾＾
そんな昨日の夕飯はコレ～！
☆クルクルローストポーク・オーブンバージョン☆
＜＜材料＞＞
（クルクルポーク）
・豚モモ薄切り肉 ３００ｇ
・塩＆黒胡椒 少々
・ガーリックパウダー 少々
・ドライタイム 少々
・オリーブオイル 大さじ１
（バルサミコソース）
・赤ワインｏｒ酒 ５０ｃｃ
・醤油 大さじ２～３
・すりおろしニンニク 小さじ１
・バター １０ｇ
・砂糖 ひとつまみ
・塩 少々
・黒胡椒 少々
・バルサミコ酢 大さじ１～２
＜＜作り方＞＞
① 豚肉は１枚ずつ広げて少しずらしながら重ねていく。
端からクルクル巻いていき、ひとつのブロックにする。
② ①のお肉に塩・黒胡椒・ガーリックパウダー・ドライタイムをまぶす。
③ フライパンにオリーブオイルを熱し肉の綴じ目を下にして焼き付ける。
コロコロ転がし、周囲に焼き色がついたらオーブンの天板にのせる。
④ １８０℃のオーブンで２０分焼く。
⑤ オーブンで焼いている間に③のフライパンに赤ワインを入れて強火にかける。
⑥ アルコールが飛んだら、醤油・バター・すりおろしニンニク・塩・胡椒・砂糖を加え
弱めの中火にかける。最後にバルサミコ酢を加えてひと煮立ちしたら、ソース完成！
⑦ 焼きあがったお肉を適当な厚さに切り、⑥のソースをかけたら出来上がり～♪
＜＜ポイント＞＞
お肉は～モモ以外でもＯＫ！
ハーブも好みで色々使ってみてくださいね～♪♪
以前紹介した・・・フライパンで作る↓
薄切り豚バラの クルクルローストポーク by リカミントのオーブンバージョンレシピです＾＾
ブロック肉よりも柔らかく出来るので気に入ってよく作ります＾＾
ソースはバルサミコ酢＆醤油のソース♪♪
お野菜にかけても美味しいので～タップリの野菜と共に召し上がれ～！
付け合せは～グリーンサラダとジャガイモのオーブン焼き＾＾
ワインは～スペインのミディアムボディー
Castillo del Baron GRAN RESERVA 1999
(カスティーリョ・デル・バロン グラン・レセルバ)
パーカーポイントのついたワイン選んでみました＾＾
知ってる？ロバート・パーカーって？？
見た目は・・・ただのアメリカのオジサンなんだけど・・・
「神の舌」を持つと言われてる人！
つまり～↑↑のワインは～
このパーカー様が「うーーーん！うまい！！」って言ったワインってわけ＾＾
リーズナブルで～パーカーポイントがついてるこのワインを
夫婦で堪能しましたよ～～♪♪(=^～^)o∀ウィーー♪♪
ところでさ～・・・。。。
↑ ↑ ↑
何だろう・・・コレ・・・。。。(苦笑)
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夏休みと称して５日間有休があるんだけど～
ＪＩＮの方針は・・・連休ではなく・・・単発
だから～ココのところ３連休が続いてます。。。
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ＪＩＮが居るときは～日記更新が精一杯でして・・・(苦笑)
そんな３連休明けの今日・・・
イオンのＣＭ「火曜日は～♪なんかチョット～う・れ・し・い～♪」を見て・・・
「イラッとする！！嬉しくねーよ！！」
と・・・つっこみつつ・・・出勤していきました(笑)
そういうわけで～
皆様のところには・・・本日ゆっくり訪問させていただきますね～♪＾＾
そんな昨日の夕飯はコレ～！
☆クルクルローストポーク・オーブンバージョン☆
＜＜材料＞＞
（クルクルポーク）
・豚モモ薄切り肉 ３００ｇ
・塩＆黒胡椒 少々
・ガーリックパウダー 少々
・ドライタイム 少々
・オリーブオイル 大さじ１
（バルサミコソース）
・赤ワインｏｒ酒 ５０ｃｃ
・醤油 大さじ２～３
・すりおろしニンニク 小さじ１
・バター １０ｇ
・砂糖 ひとつまみ
・塩 少々
・黒胡椒 少々
・バルサミコ酢 大さじ１～２
＜＜作り方＞＞
① 豚肉は１枚ずつ広げて少しずらしながら重ねていく。
端からクルクル巻いていき、ひとつのブロックにする。
② ①のお肉に塩・黒胡椒・ガーリックパウダー・ドライタイムをまぶす。
③ フライパンにオリーブオイルを熱し肉の綴じ目を下にして焼き付ける。
コロコロ転がし、周囲に焼き色がついたらオーブンの天板にのせる。
④ １８０℃のオーブンで２０分焼く。
⑤ オーブンで焼いている間に③のフライパンに赤ワインを入れて強火にかける。
⑥ アルコールが飛んだら、醤油・バター・すりおろしニンニク・塩・胡椒・砂糖を加え
弱めの中火にかける。最後にバルサミコ酢を加えてひと煮立ちしたら、ソース完成！
⑦ 焼きあがったお肉を適当な厚さに切り、⑥のソースをかけたら出来上がり～♪
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お肉は～モモ以外でもＯＫ！
ハーブも好みで色々使ってみてくださいね～♪♪
以前紹介した・・・フライパンで作る↓
薄切り豚バラの クルクルローストポーク by リカミントのオーブンバージョンレシピです＾＾ブロック肉よりも柔らかく出来るので気に入ってよく作ります＾＾
ソースはバルサミコ酢＆醤油のソース♪♪
お野菜にかけても美味しいので～タップリの野菜と共に召し上がれ～！
付け合せは～グリーンサラダとジャガイモのオーブン焼き＾＾
ワインは～スペインのミディアムボディー
Castillo del Baron GRAN RESERVA 1999
(カスティーリョ・デル・バロン グラン・レセルバ)
パーカーポイントのついたワイン選んでみました＾＾
知ってる？ロバート・パーカーって？？
見た目は・・・ただのアメリカのオジサンなんだけど・・・
「神の舌」を持つと言われてる人！
つまり～↑↑のワインは～
このパーカー様が「うーーーん！うまい！！」って言ったワインってわけ＾＾
リーズナブルで～パーカーポイントがついてるこのワインを
夫婦で堪能しましたよ～～♪♪(=^～^)o∀ウィーー♪♪
ところでさ～・・・。。。
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北京オリンピックファイナルを見ながらの夕飯は～。。。
2008/08/25 Mon 12:00
オリンピックが終わっちゃった～～
。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。ｳﾜｰﾝ!!
応援で燃え尽きた。。。［電柱］д￣) ﾁﾗｯ。。。
はい・・・σ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼ・・・アホです・・・。
そんな ｒｉｋａｍｉｎｔ 家の一昨日＆昨日の夕飯はコレ～！
モツとこんにゃくの味噌煮 by リカミント
ＪＩＮの「モツ煮が食べたい」の一言で一昨日作った～モツとこんにゃくの味噌煮です＾＾
最近涼しくなっちゃって～火を使うのが億劫じゃなくなり・・・リクエストに応えたんだけど・・・
この日は暑かった・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・(苦笑)
まあ～久々のモツ煮美味しかったからいいんだけどね～＾＾
焼酎と一緒にいただきました～♪
☆白身魚のハーブパン粉焼き☆
白身魚をオーブンの天板にのせ～酒・塩・胡椒を軽くふりかけます。
パン粉・粉チーズ・タイム・オレガノ・ガーリックパウダー・黒胡椒・オリーブオイルを混ぜ合わせ
白身魚の上にこんもり盛って～オーブンで焼いただけ～＾＾
レモンを絞って召し上がれ～♪
サクサクのパン粉が美味しいの♡
ワインにピッタリですぅ～d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
☆タコのカルパッチョ☆
下のお義母さんから～茹でダコを貰ったの＾＾
庭のカボスをちぎって来て～カルパッチョにしましたよ～♪
後は～
☆ボイルアスパラ＆明太マヨ☆
ボイルしたアスパラに明太マヨを添えたサラダと～スライストマトを添えて～
カバでヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
オリンピックの余韻もつまみに飲みましたよ～＾＾
やっぱりスポーツって嘘がないからいいよね～
感動を★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★
しばらく・・・余韻で生きることにします・・・(笑)
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。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。ｳﾜｰﾝ!!
応援で燃え尽きた。。。［電柱］д￣) ﾁﾗｯ。。。
はい・・・σ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼ・・・アホです・・・。
そんな ｒｉｋａｍｉｎｔ 家の一昨日＆昨日の夕飯はコレ～！
モツとこんにゃくの味噌煮 by リカミントＪＩＮの「モツ煮が食べたい」の一言で一昨日作った～モツとこんにゃくの味噌煮です＾＾
最近涼しくなっちゃって～火を使うのが億劫じゃなくなり・・・リクエストに応えたんだけど・・・
この日は暑かった・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・(苦笑)
まあ～久々のモツ煮美味しかったからいいんだけどね～＾＾
焼酎と一緒にいただきました～♪
☆白身魚のハーブパン粉焼き☆
白身魚をオーブンの天板にのせ～酒・塩・胡椒を軽くふりかけます。
パン粉・粉チーズ・タイム・オレガノ・ガーリックパウダー・黒胡椒・オリーブオイルを混ぜ合わせ
白身魚の上にこんもり盛って～オーブンで焼いただけ～＾＾
レモンを絞って召し上がれ～♪
サクサクのパン粉が美味しいの♡
ワインにピッタリですぅ～d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
☆タコのカルパッチョ☆
下のお義母さんから～茹でダコを貰ったの＾＾
庭のカボスをちぎって来て～カルパッチョにしましたよ～♪
後は～
☆ボイルアスパラ＆明太マヨ☆
ボイルしたアスパラに明太マヨを添えたサラダと～スライストマトを添えて～
カバでヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
オリンピックの余韻もつまみに飲みましたよ～＾＾
やっぱりスポーツって嘘がないからいいよね～
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しばらく・・・余韻で生きることにします・・・(笑)
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↓ ↓ ↓
オーロラソースで海老ップリ～♪♪
2008/08/23 Sat 12:00
野球残念だったね～～。。。
途中まで日本に流れが来てただけにホントに残念だ～
今日は３位決定戦 ｐ(*^-^*)ｑ がんばっ♪
それから～
陸上１００ｍ×４リレー銅メダル(^○^)お!(^□^)め!(^◇^)で!(^▽^)と!(^･^)う!
今回の陸上は不振だったからね～
スタンドで泣いてる為末が印象的だったな～
とにかく！！最後に「楽しかった！」って言えて良かった～♪
さて、昨日の夕飯です！
昨日は白ワインを飲みたかったので～
☆オーロラソースで海老ップリ～♪☆
海老を鍋に入れ～酒＆水でヒタヒタにして強火にかけます。
全体が赤くなり火が通ったら煮汁の中でそのまま冷まします。
ポイントは、火にかける時間を極力短くすること！
そしてこの煮汁の中で冷ますことで～シットリそしてプリップリに仕上がるのです＾＾
今回は～ケチャップとマヨでオーロラソースを作り～それにつけて食べましたよ♪♪
かりかりっ！味付きオニオンリング by なち・おいしい
大好きなオニオンリング＾＾
昨日は涼しかったので～揚げ物食べたくなったの(笑)
前にも紹介したけど～このオニオンリングはサクサクで美味しいの♪
お勧めですよ～♪♪
後は～サラダを添えて～
ボルドーの白ワインで
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
リレー応援しながらの酒盛りでした～♡
オリンピックも今日を含めて後２日。。。
なんだか寂しい気分になっている ｒｉｋａｍｉｎｔ なのです・・・。。。
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途中まで日本に流れが来てただけにホントに残念だ～
今日は３位決定戦 ｐ(*^-^*)ｑ がんばっ♪
それから～
陸上１００ｍ×４リレー銅メダル(^○^)お!(^□^)め!(^◇^)で!(^▽^)と!(^･^)う!
今回の陸上は不振だったからね～
スタンドで泣いてる為末が印象的だったな～
とにかく！！最後に「楽しかった！」って言えて良かった～♪
さて、昨日の夕飯です！
昨日は白ワインを飲みたかったので～
☆オーロラソースで海老ップリ～♪☆
海老を鍋に入れ～酒＆水でヒタヒタにして強火にかけます。
全体が赤くなり火が通ったら煮汁の中でそのまま冷まします。
ポイントは、火にかける時間を極力短くすること！
そしてこの煮汁の中で冷ますことで～シットリそしてプリップリに仕上がるのです＾＾
今回は～ケチャップとマヨでオーロラソースを作り～それにつけて食べましたよ♪♪
かりかりっ！味付きオニオンリング by なち・おいしい大好きなオニオンリング＾＾
昨日は涼しかったので～揚げ物食べたくなったの(笑)
前にも紹介したけど～このオニオンリングはサクサクで美味しいの♪
お勧めですよ～♪♪
後は～サラダを添えて～
ボルドーの白ワインで
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
リレー応援しながらの酒盛りでした～♡
オリンピックも今日を含めて後２日。。。
なんだか寂しい気分になっている ｒｉｋａｍｉｎｔ なのです・・・。。。
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トマトとなすのドライカレーで応援だ！！
2008/08/22 Fri 12:00
なでしこジャパン！！
あなた達は、全試合・・・あの一方的なブーイングの中よく頑張った！
メダルは取れなくて残念だったけど～
ソコまでいけたあなた達は凄い！！
胸張って帰ってくればいい！！
私はあなた達を誇りに思うよ～＾＾
そして・・・
ソフトボール 金メダル (^○^)お!(^□^)め!(^◇^)で!(^▽^)と!(^･^)う!
やっぱり上野が３連投したね～
上野中指にマメができて～ソレがつぶれて～爪の脇が裂けてた。。。
聞いたら５連投したことあるんだって言ってたね～ホント尊敬するわ～～
なんてったって・・・あの宇津木元監督を泣かせたんだから(笑)
解説どころじゃなくてヒヤヒヤしたんだろうね～
違う意味で面白かったよ～＾＾
とにかく・・・なでしこジャパン＆ソフトボールの選手諸君！！
感動を★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★
さて、昨日の夕飯です。。。
思いつきで書いた・・・「カレーにしようか」・・・を現実に＾＾
☆トマトとなすのドライカレー☆
夏野菜が野菜室にタンマリあったので～ｇｏｏ グルメ＆料理で検索して～
出てきたトマトとなすのドライカレーのレシピを参考に作りました＾＾
レシピにある野菜のほかに～セロリ・人参・ピーマンを加え～
よりスパイシーにする為に～カイエンヌペッパー・クミン・コリアンダーなどのスパイスもプラス！
トマトでサッパリするけどスパイシーなカレーに仕上がりましたよ～♪
今回は～ご飯ではなくて～
なんちゃって～♪リカミントのナン by リカミント
フライパンで作ったナンを添えたの＾＾
理由は・・・
ビールのつまみにしたかったから(笑)
ご飯にするより・・・つまみになるでしょ？
このナンをちぎって～乗せたりつけたりしながら食べたよ～♪♪
副菜は～２品
☆ヨーグルトで作るコールスロー☆
野菜よりヨーグルトドレッシングのほうが多すぎで・・・見た目がイマイチだけど・・・
我が家のカレーの友の定番「コールスロー」と～
ゴーヤとツナのサラダ by ｃｈｉ－ｍａｍ
大好きなゴーヤとツナのサラダを添えて～
先日当たったビールでヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
ギャーギャー言いながら応援しましたよ～d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
今回検索に使ったｇｏｏ グルメ＆料理のレシピ検索は、材料別検索の他～目的・時間・調理方法などでも検索が出来てとっても便利なの＾＾
皆さんも是非使ってみてね～♪
一応今回までで、ソフトは種目から抹消されるけど・・・
その次の開催地が日本かアメリカになったら、復活して欲しいな～
もちろん頑張ってる各国の選手達を見て～感動したいって気持ちもあるけど・・・
一番は打率５割を誇るＵＳＡブストスのファンキーなサングラス姿をまた見たいんだも～～ん♪
↑ ↑ ↑
（表彰式を見た方しか・・・わからないかな・・・＾＾；）
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ソコまでいけたあなた達は凄い！！
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そして・・・
ソフトボール 金メダル (^○^)お!(^□^)め!(^◇^)で!(^▽^)と!(^･^)う!
やっぱり上野が３連投したね～
上野中指にマメができて～ソレがつぶれて～爪の脇が裂けてた。。。
聞いたら５連投したことあるんだって言ってたね～ホント尊敬するわ～～
なんてったって・・・あの宇津木元監督を泣かせたんだから(笑)
解説どころじゃなくてヒヤヒヤしたんだろうね～
違う意味で面白かったよ～＾＾
とにかく・・・なでしこジャパン＆ソフトボールの選手諸君！！
感動を★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★
さて、昨日の夕飯です。。。
思いつきで書いた・・・「カレーにしようか」・・・を現実に＾＾
☆トマトとなすのドライカレー☆
夏野菜が野菜室にタンマリあったので～ｇｏｏ グルメ＆料理で検索して～
出てきたトマトとなすのドライカレーのレシピを参考に作りました＾＾
レシピにある野菜のほかに～セロリ・人参・ピーマンを加え～
よりスパイシーにする為に～カイエンヌペッパー・クミン・コリアンダーなどのスパイスもプラス！
トマトでサッパリするけどスパイシーなカレーに仕上がりましたよ～♪
今回は～ご飯ではなくて～
なんちゃって～♪リカミントのナン by リカミントフライパンで作ったナンを添えたの＾＾
理由は・・・
ビールのつまみにしたかったから(笑)
ご飯にするより・・・つまみになるでしょ？
このナンをちぎって～乗せたりつけたりしながら食べたよ～♪♪
副菜は～２品
☆ヨーグルトで作るコールスロー☆
野菜よりヨーグルトドレッシングのほうが多すぎで・・・見た目がイマイチだけど・・・
我が家のカレーの友の定番「コールスロー」と～
ゴーヤとツナのサラダ by ｃｈｉ－ｍａｍ大好きなゴーヤとツナのサラダを添えて～
先日当たったビールでヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
ギャーギャー言いながら応援しましたよ～d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
今回検索に使ったｇｏｏ グルメ＆料理のレシピ検索は、材料別検索の他～目的・時間・調理方法などでも検索が出来てとっても便利なの＾＾
皆さんも是非使ってみてね～♪
一応今回までで、ソフトは種目から抹消されるけど・・・
その次の開催地が日本かアメリカになったら、復活して欲しいな～
もちろん頑張ってる各国の選手達を見て～感動したいって気持ちもあるけど・・・
一番は打率５割を誇るＵＳＡブストスのファンキーなサングラス姿をまた見たいんだも～～ん♪
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お馴染み！パスタで一人ご飯なのだ～♪♪
2008/08/21 Thu 12:00
昨日のソフトボール・・・上野頑張ってたね～。。。
アメリカ戦の数時間後にオーストラリア戦
凄いな～しかも両試合ともタイブレーク延長
あの精神力どこから来るんだろうね～
もしかして今日も投げるんじゃない？
アメリカを押さえられる投手って上野しかいないもんね・・・
上野が押さえても・・・点を取らないと勝たないし・・・
アメリカのピッチャーから点取れるかな～。。。
とにかく！日本全国の人々が応援してるから～
頑張れ～～♪♪
さて～昨日の夕飯です。。。
昨日はＪＩＮが残業だったので～一人ご飯＾＾
私の一人ご飯と言えば～やっぱりパスタさ～♪♪
☆フレッシュトマトで作る具沢山怒りんぼパスタ☆
＜＜２人分材料＞＞
・スパゲティー １６０～２００ｇ
・トマト １～２個
・玉葱 １／２個
・しめじ １／２株
・小松菜 １／２束
・ニンニク １片
・赤唐辛子 １本
・水 ２００㏄
・ケチャップ 小さじ２
・顆粒コンソメ 小さじ１
・塩 少々
・ドライバジル 少々
・オレガノ 少々
・シナモン 少々
・粗引き黒胡椒 少々
・粉チーズ 好みで適宜
＜＜作り方＞＞
① トマトは湯剥きして角切りに、小松菜はレンジでチンして食べやすい大きさに
切りギュッと絞っておく。玉葱は薄切り、ニンニクはみじん切り、赤唐辛子は
タネを取り除いておく。
② パスタを茹ではじめる。
③ フライパンにオリーブオイル・ニンニク・赤唐辛子を入れ、弱火にかける。
香りがしてきたら玉葱・しめじを加えて炒める。
④ シンナリしてきたら、トマトを加えて更に炒める。水・ケチャップ・顆粒コンソメ
ドライバジル・オレガノ・シナモンを加えて濃度が出るまで煮詰めていく。
⑤ 塩胡椒で味を整え、茹で上がったパスタと小松菜を加えて全体に絡めていく。
⑥ 器に盛り付け、好みで粉チーズをふりかけたら出来上がり～♪
＜＜ポイント他＞＞
具材はお好みでどうぞ～♪
ベーコンなんかを入れても美味しいと思います＾＾
オイルにニンニク＆赤唐辛子の風味をしっかり移すために、最初は弱火でジックリね～！
色々野菜を入れた～アラビアータを作ってみました＾＾
一人分なので・・・トマト缶開けるのもったいないし・・・ってことで～
フレッシュトマトを使ったよ～♪
グラスワインを1杯添えて～ソフトを見ながら一人で
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
美味しゅうございました。。。d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
さあ～今日はソフト決勝もあるけど・・・
なでしこの銅メダル決定戦もあるね～
夕ご飯作ってる場合じゃないな・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・
カレーにしようか・・・(笑)
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アメリカ戦の数時間後にオーストラリア戦
凄いな～しかも両試合ともタイブレーク延長
あの精神力どこから来るんだろうね～
もしかして今日も投げるんじゃない？
アメリカを押さえられる投手って上野しかいないもんね・・・
上野が押さえても・・・点を取らないと勝たないし・・・
アメリカのピッチャーから点取れるかな～。。。
とにかく！日本全国の人々が応援してるから～
頑張れ～～♪♪
さて～昨日の夕飯です。。。
昨日はＪＩＮが残業だったので～一人ご飯＾＾
私の一人ご飯と言えば～やっぱりパスタさ～♪♪
☆フレッシュトマトで作る具沢山怒りんぼパスタ☆
＜＜２人分材料＞＞
・スパゲティー １６０～２００ｇ
・トマト １～２個
・玉葱 １／２個
・しめじ １／２株
・小松菜 １／２束
・ニンニク １片
・赤唐辛子 １本
・水 ２００㏄
・ケチャップ 小さじ２
・顆粒コンソメ 小さじ１
・塩 少々
・ドライバジル 少々
・オレガノ 少々
・シナモン 少々
・粗引き黒胡椒 少々
・粉チーズ 好みで適宜
＜＜作り方＞＞
① トマトは湯剥きして角切りに、小松菜はレンジでチンして食べやすい大きさに
切りギュッと絞っておく。玉葱は薄切り、ニンニクはみじん切り、赤唐辛子は
タネを取り除いておく。
② パスタを茹ではじめる。
③ フライパンにオリーブオイル・ニンニク・赤唐辛子を入れ、弱火にかける。
香りがしてきたら玉葱・しめじを加えて炒める。
④ シンナリしてきたら、トマトを加えて更に炒める。水・ケチャップ・顆粒コンソメ
ドライバジル・オレガノ・シナモンを加えて濃度が出るまで煮詰めていく。
⑤ 塩胡椒で味を整え、茹で上がったパスタと小松菜を加えて全体に絡めていく。
⑥ 器に盛り付け、好みで粉チーズをふりかけたら出来上がり～♪
＜＜ポイント他＞＞
具材はお好みでどうぞ～♪
ベーコンなんかを入れても美味しいと思います＾＾
オイルにニンニク＆赤唐辛子の風味をしっかり移すために、最初は弱火でジックリね～！
色々野菜を入れた～アラビアータを作ってみました＾＾
一人分なので・・・トマト缶開けるのもったいないし・・・ってことで～
フレッシュトマトを使ったよ～♪
グラスワインを1杯添えて～ソフトを見ながら一人で
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美味しゅうございました。。。d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
さあ～今日はソフト決勝もあるけど・・・
なでしこの銅メダル決定戦もあるね～
夕ご飯作ってる場合じゃないな・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・
カレーにしようか・・・(笑)
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ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ ワーイ 当たった～♪♪
2008/08/20 Wed 12:00
昨日ね～こんなの届いたよ＾＾
ジャーーーーーン
アサヒのホームページでクリアアサヒ４本プレゼントを募集してて～
何気に応募したら・・・昨日やってきた＾＾
ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ ワーイ
さて～昨日の夕飯です。。。
☆太刀魚の煮付け☆
醤油・みりん・酒・砂糖で作った煮汁に～タップリのショウガと太刀魚を入れて煮ただけ～♪
なんか・・・久しぶりに煮付けたべた＾＾
日本人で良かったと思う瞬間だ～♪
付け合せは～最後に煮汁に投入した小松菜ちゃんね～
もやしとツナの酢の物 by リカミント
副菜は～いつものモヤシで作った酢の物＾＾
サッパリしてて大好き♡
☆かき玉汁☆
あとは～ワカメ入りのかき玉汁を添えました＾＾
なんか赤色が足りない食卓だけど・・・まあいいか～d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
昨日の野球は、快勝だったね～＾＾
今日の結果で・・・韓国かキューバか・・・
どっちもどっちかな・・・(笑)
とにかく連勝で行きたい！！o(*⌒O⌒)ｂふぁいとっ！！
ＰＳ：工藤さんのご希望にこたえて～リーフレットをアップっていうかスキャナーしたよ＾＾
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☆太刀魚の煮付け☆
醤油・みりん・酒・砂糖で作った煮汁に～タップリのショウガと太刀魚を入れて煮ただけ～♪
なんか・・・久しぶりに煮付けたべた＾＾
日本人で良かったと思う瞬間だ～♪
付け合せは～最後に煮汁に投入した小松菜ちゃんね～
もやしとツナの酢の物 by リカミント副菜は～いつものモヤシで作った酢の物＾＾
サッパリしてて大好き♡
☆かき玉汁☆
あとは～ワカメ入りのかき玉汁を添えました＾＾
なんか赤色が足りない食卓だけど・・・まあいいか～d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
昨日の野球は、快勝だったね～＾＾
今日の結果で・・・韓国かキューバか・・・
どっちもどっちかな・・・(笑)
とにかく連勝で行きたい！！o(*⌒O⌒)ｂふぁいとっ！！
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真夏にポトフってどうよ～。。。＾＾；
2008/08/19 Tue 12:00
昨日の女子サッカー・・・残念だったな～。。。
先制したってのは・・・凄く大きな出来事だったのにな～。。。
まあ・・・先制したことで・・・アメリカを本気にさせちゃったから仕方ないか・・・。。。
４点も入れられて残念だったけど～
最後にゴールを決めて終わったのはＧｏｏｄ！！
今度の相手も・・・ブラジルに４点入れられた強豪ドイツ！
昨日負けたことをバネに～
o(*⌒O⌒)ｂふぁいとっ！！
メダルが取れたら嬉しいけど～
そこまで行ったことが素晴らしいんだから！ぶつかって来い！！！
さて～昨日の夕飯です。。。
昨日は～お盆の食べすぎをデトックスすべく！！
☆ポークソーセージ入りポトフ☆
いまだ暑い・・・大分・・・
やっぱり火を使いたくなかったので～電気圧力鍋で作りました。
入っている野菜は～キャベツ・玉葱・人参・ジャガイモ・セロリです＾＾
お肉が無いので～ソーセージを入れたんだけど・・・
圧力で破裂してた ・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・
ソーセージの味を野菜にしみこませたかったんだけど・・・
圧力鍋でやるときは後で入れるほうがいいみたい (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
まあ・・・コレはこれで美味しかったけどね～＾＾
こんな真夏のポトフ＆ガーリックバケットな夕飯でしたd(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
ソフトはメダル確定だからいいんだけど・・・
野球どうにかならないかな～。。。
星の監督含め・・・みんな・・・しんどそう・・・(苦笑)
今回は打率が伸びずに苦労してるね～
今日の中国戦でバカバカ打って～自信取り戻してもらえないかな～。。。。
〔†〕 m(￣０ ￣〃)ｵｵ!ｶﾐﾖ!!・・・メダルをお恵みください・・・
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今度の相手も・・・ブラジルに４点入れられた強豪ドイツ！
昨日負けたことをバネに～
o(*⌒O⌒)ｂふぁいとっ！！
メダルが取れたら嬉しいけど～
そこまで行ったことが素晴らしいんだから！ぶつかって来い！！！
さて～昨日の夕飯です。。。
昨日は～お盆の食べすぎをデトックスすべく！！
☆ポークソーセージ入りポトフ☆
いまだ暑い・・・大分・・・
やっぱり火を使いたくなかったので～電気圧力鍋で作りました。
入っている野菜は～キャベツ・玉葱・人参・ジャガイモ・セロリです＾＾
お肉が無いので～ソーセージを入れたんだけど・・・
圧力で破裂してた ・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・
ソーセージの味を野菜にしみこませたかったんだけど・・・
圧力鍋でやるときは後で入れるほうがいいみたい (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
まあ・・・コレはこれで美味しかったけどね～＾＾
こんな真夏のポトフ＆ガーリックバケットな夕飯でしたd(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
ソフトはメダル確定だからいいんだけど・・・
野球どうにかならないかな～。。。
星の監督含め・・・みんな・・・しんどそう・・・(苦笑)
今回は打率が伸びずに苦労してるね～
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お盆はオリンピック三昧さ～＾＾
2008/08/18 Mon 12:00
お久しゅうございます。。。
別に何ってこと無いんだけど・・・お盆でバタバタ・・・と言うよりも・・・
オリンピックでバタバタのほうが正解か？？(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
ＪＩＮも急遽１５日にお休みとって～３連休！
そういうわけで・・・
ｒｉｋａｍｉｎｔ夫婦はオリンピック三昧さ～♪ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
卓球団体戦・・・韓国のカットマンに若干イラッとしたり・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ
カヌーも結構オモロイぞ～！！・・・と発見したり・・・
野球・ソフト・ホッケー・バレー・体操・フェンシングなどなど堪能しております。。。
そして・・・女子レスリング・・・
感動した～～
もう・・・・伊調千春見るだけで・・・泣ける。。。
みんな苦しみながらよく頑張った！！
４人に金メダルあげるぅ～！！！！
お盆の間に作ったもの達は～～
☆ズリピーマン☆
お馴染みの・・・砂肝＆ピーマンの炒め物～＾＾
やっぱ・・・美味いね～砂肝ちゃんって！
☆タダの冷奴☆
前日に・・・焼肉食べに行ったので・・・アッサリしたものが食べたかったの＾＾
☆なすとブロッコリーの七味マヨ炒め☆
ナスを炒めて～茹でたブロッコリー＆人参を加え～七味＆マヨで味付けしただけ～♪
マヨラーのＪＩＮが喜んでた＾＾
☆変わり唐揚げ☆
これは～アッキー＆ナッキーさんのブログに紹介されていたレシピ＾＾
以前このレシピを見た後に～お弁当用に作ったんだけど・・・
今回は夕飯で作りました＾＾
衣にしっかり味がついてるので、冷えても美味しいの！
でも熱々はモット美味しい！
ＪＩＮも「美味しい！」って喜んでました＾＾
またまた！ナッキーさんご馳走様でした～♪
この数日で夕飯に作ったものたちよ！
美味しゅうございました～d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
先日言ってた私のレシピのリーフレットが届いたの＾＾
やっぱり・・・プロが写真撮ると素敵になるのね・・・(笑)
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別に何ってこと無いんだけど・・・お盆でバタバタ・・・と言うよりも・・・
オリンピックでバタバタのほうが正解か？？(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
ＪＩＮも急遽１５日にお休みとって～３連休！
そういうわけで・・・
ｒｉｋａｍｉｎｔ夫婦はオリンピック三昧さ～♪ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
卓球団体戦・・・韓国のカットマンに若干イラッとしたり・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ
カヌーも結構オモロイぞ～！！・・・と発見したり・・・
野球・ソフト・ホッケー・バレー・体操・フェンシングなどなど堪能しております。。。
そして・・・女子レスリング・・・
感動した～～
もう・・・・伊調千春見るだけで・・・泣ける。。。
みんな苦しみながらよく頑張った！！
４人に金メダルあげるぅ～！！！！
お盆の間に作ったもの達は～～
☆ズリピーマン☆
お馴染みの・・・砂肝＆ピーマンの炒め物～＾＾
やっぱ・・・美味いね～砂肝ちゃんって！
☆タダの冷奴☆
前日に・・・焼肉食べに行ったので・・・アッサリしたものが食べたかったの＾＾
☆なすとブロッコリーの七味マヨ炒め☆
ナスを炒めて～茹でたブロッコリー＆人参を加え～七味＆マヨで味付けしただけ～♪
マヨラーのＪＩＮが喜んでた＾＾
☆変わり唐揚げ☆
これは～アッキー＆ナッキーさんのブログに紹介されていたレシピ＾＾
以前このレシピを見た後に～お弁当用に作ったんだけど・・・
今回は夕飯で作りました＾＾
衣にしっかり味がついてるので、冷えても美味しいの！
でも熱々はモット美味しい！
ＪＩＮも「美味しい！」って喜んでました＾＾
またまた！ナッキーさんご馳走様でした～♪
この数日で夕飯に作ったものたちよ！
美味しゅうございました～d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
先日言ってた私のレシピのリーフレットが届いたの＾＾
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サーモンムニエルな夕飯
2008/08/14 Thu 12:00
最近,オリンピック観戦で忙しいrikamint
一人でワーワーギャーギャー興奮しまくってます (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
そんな中・・・つまらなそうな顔のやつが・・・約１匹・・・
「どうせ・・・遊んでくれないでしょ・・・いいよいいよ」
「そんなにカメラ近づけられてもね～・・・」
↑ ↑ ↑
こんな感じで・・・人間のようにいじけております。。。
ミントよ！もうチョット待ってくれ・・・
だって・・・
オリンピック堪能したいんだもん！！！！！
そんな観戦三昧なrikamint家の昨日の夕飯はコレ
☆サーモンムニエル☆
なんか・・最近のrikamint家は・・・
塩胡椒が流行ってます。。。［電柱］д￣) ﾁﾗｯ(笑)
塩・胡椒・小麦粉をまぶして～バターでコンガリ焼いただけ～♪♪
上にかかっているのは、マヨ・牛乳・コンソメ・胡椒・マスタード・小ネギで作ったソースです＾＾
付け合せは～ブロッコリー・トマト・マッシュポテトにしましたよ～！
あとは～豆腐とわかめのお味噌汁を添えました！
泉は残念だったけど～上野は金メダル！
昨日は競泳や～フェンシングでもメダルが出たし～大興奮だね～＾＾
ミントさん・・・アナタには悪いけど・・・
もう少しの間・・・我慢しておくれ～～頼む。。。。
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一人でワーワーギャーギャー興奮しまくってます (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
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「どうせ・・・遊んでくれないでしょ・・・いいよいいよ」
「そんなにカメラ近づけられてもね～・・・」
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ミントよ！もうチョット待ってくれ・・・
だって・・・
オリンピック堪能したいんだもん！！！！！
そんな観戦三昧なrikamint家の昨日の夕飯はコレ
☆サーモンムニエル☆
なんか・・最近のrikamint家は・・・
塩胡椒が流行ってます。。。［電柱］д￣) ﾁﾗｯ(笑)
塩・胡椒・小麦粉をまぶして～バターでコンガリ焼いただけ～♪♪
上にかかっているのは、マヨ・牛乳・コンソメ・胡椒・マスタード・小ネギで作ったソースです＾＾
付け合せは～ブロッコリー・トマト・マッシュポテトにしましたよ～！
あとは～豆腐とわかめのお味噌汁を添えました！
泉は残念だったけど～上野は金メダル！
昨日は競泳や～フェンシングでもメダルが出たし～大興奮だね～＾＾
ミントさん・・・アナタには悪いけど・・・
もう少しの間・・・我慢しておくれ～～頼む。。。。
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なすと鶏肉の酸っぱ煮でワーワー！キャーキャー！！
2008/08/13 Wed 11:34
昨日の谷本の柔道見た？？？
オール一本勝ち・・・しかも決勝戦の内また・・・
男前だ！！！かっこよすぎる！！！
♪ﾙﾝﾙﾝ♪o(^0^o)♪~(o^0^)o ~♪♪~o(^0^o)~♪(o^0^)o~♪ﾗﾝﾗﾝ♪
日本柔道の美しい勝ち方に～拍手喝采！！！
本当の柔道の面白さ・・・世界中に伝わったかな～。。。
さて～昨日はそんな柔道をワーワーキャーキャー応援しながらの夕飯＾＾
作ったのは～コレ↓↓
なすと鶏もも肉で酸っぱ煮♪ by 青空の月さま
なすと鶏肉をごま油で焼き付けて～お酢・醤油・みりん・砂糖で煮絡めた「酸っぱ煮」です＾＾
クックメンバー・青空の月さまさんのレシピで～
ミツカンサッパリ煮コンテストの優秀賞受賞レシピなのだ！！
サッパリしていて～フライパンひとつで出来るので～夏にお勧め♪
酸っぱいのが好きな方は是非作ってみてね～＾＾
☆いつもの小松菜＆トマトのサラダ☆
後は～いつものサラダを添えて～ガッツリご飯をいただきましたよ＾＾
今日の柔道は～泉と上野！
サッカーもバレーもソフトボールも！！
野球も始まるし～～バドミントンダブルスもあるし～～
応援で忙しいな～d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ←←アホでしょ？私(笑)
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日本柔道の美しい勝ち方に～拍手喝采！！！
本当の柔道の面白さ・・・世界中に伝わったかな～。。。
さて～昨日はそんな柔道をワーワーキャーキャー応援しながらの夕飯＾＾
作ったのは～コレ↓↓
なすと鶏もも肉で酸っぱ煮♪ by 青空の月さまなすと鶏肉をごま油で焼き付けて～お酢・醤油・みりん・砂糖で煮絡めた「酸っぱ煮」です＾＾
クックメンバー・青空の月さまさんのレシピで～
ミツカンサッパリ煮コンテストの優秀賞受賞レシピなのだ！！
サッパリしていて～フライパンひとつで出来るので～夏にお勧め♪
酸っぱいのが好きな方は是非作ってみてね～＾＾
☆いつもの小松菜＆トマトのサラダ☆
後は～いつものサラダを添えて～ガッツリご飯をいただきましたよ＾＾
今日の柔道は～泉と上野！
サッカーもバレーもソフトボールも！！
野球も始まるし～～バドミントンダブルスもあるし～～
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ただのポークソテーですけど・・・何か？・・・
2008/08/12 Tue 12:00
昨日の柔道は男女とも残念だったね～
しかも二人とも負傷・・・
そして金丸は「怪我は関係ない」とコメント
可哀想だ・・・。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。ｳﾜｰﾝ!!
日本のお家芸であるべき「柔道」
ソレを背負ってオリンピックに出る選手達の重圧って・・・
想像もできないぐらい大きいんだろうね～
いま世界で行われてるのは「柔道」ではなく「ＪＵＤＯ」
日本人としては・・・「コレは柔道ではない！」と思うことも多々。。。
ｒｉｋａｍｉｎｔ は毎日・・・
「そんなにタックルしたかったら・・・レスリングに行け！」
「朽木倒しと肩車しか技を知らんのか？？」
「柔の道は最後まで正々堂々が基本！逃げるなんてありえない」
「今ののどこが有効？審判！！目ついてるのか？ドアホ！！！」
終いには「私が審判したろか！」
と・・・悪態をついております。。。
あんな汚い手で負けるのは悔しいけれど・・・
国際ルールだから仕方ないのよね～だから～
日本人は、日本人らしく戦えばいい！！
そうすれば～ちゃんと日本の人には伝わるからさ～♪♪d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
さて～昨日の夕飯日記に行きまひょか～＾＾
☆ただのポークソテー☆
えっと・・・・グータラ癖がついてるもんで・・・
豚のロース肉に塩胡椒して・・・ガーリックオイルでソテーしただけですけど・・・
何か？？？
☆アボカドとトマトのサラダ☆
一口大に切ったアボカド＆トマトと～みじん切りにした玉葱をボウルに入れ～
オリーブオイル・レモン汁・塩・胡椒・旨味調味料で作ったドレッシングで和えただけ～♪♪
マヨで和えるのも好きだけど～
ドレッシングで和えるのもサッパリしてて好き♡
バケットにのっけて食べました＾＾
あとは～～
前日の残りの「からし蓮根」なんかを添えました＾＾
そうやって考えると・・・柔道って・・・
嘉納治五郎杯が一番面白いと思わない？？
嘉納治五郎杯ばんざーい！ヽ(▽￣ )乂( ￣▽)ﾉ ばんざｰい!
って・・・話がそれすぎか？？＾＾
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しかも二人とも負傷・・・
そして金丸は「怪我は関係ない」とコメント
可哀想だ・・・。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。ｳﾜｰﾝ!!
日本のお家芸であるべき「柔道」
ソレを背負ってオリンピックに出る選手達の重圧って・・・
想像もできないぐらい大きいんだろうね～
いま世界で行われてるのは「柔道」ではなく「ＪＵＤＯ」
日本人としては・・・「コレは柔道ではない！」と思うことも多々。。。
ｒｉｋａｍｉｎｔ は毎日・・・
「そんなにタックルしたかったら・・・レスリングに行け！」
「朽木倒しと肩車しか技を知らんのか？？」
「柔の道は最後まで正々堂々が基本！逃げるなんてありえない」
「今ののどこが有効？審判！！目ついてるのか？ドアホ！！！」
終いには「私が審判したろか！」
と・・・悪態をついております。。。
あんな汚い手で負けるのは悔しいけれど・・・
国際ルールだから仕方ないのよね～だから～
日本人は、日本人らしく戦えばいい！！
そうすれば～ちゃんと日本の人には伝わるからさ～♪♪d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
さて～昨日の夕飯日記に行きまひょか～＾＾
☆ただのポークソテー☆
えっと・・・・グータラ癖がついてるもんで・・・
豚のロース肉に塩胡椒して・・・ガーリックオイルでソテーしただけですけど・・・
何か？？？
☆アボカドとトマトのサラダ☆
一口大に切ったアボカド＆トマトと～みじん切りにした玉葱をボウルに入れ～
オリーブオイル・レモン汁・塩・胡椒・旨味調味料で作ったドレッシングで和えただけ～♪♪
マヨで和えるのも好きだけど～
ドレッシングで和えるのもサッパリしてて好き♡
バケットにのっけて食べました＾＾
あとは～～
前日の残りの「からし蓮根」なんかを添えました＾＾
そうやって考えると・・・柔道って・・・
嘉納治五郎杯が一番面白いと思わない？？
嘉納治五郎杯ばんざーい！ヽ(▽￣ )乂( ￣▽)ﾉ ばんざｰい!
って・・・話がそれすぎか？？＾＾
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サニーレタスでお肉巻き巻き＆熊本名物からし蓮根
2008/08/11 Mon 13:08
数日間・・・熱＆頭痛で苦しんでおりましたが・・・
昨日から調子が良くなってきました＾＾
具合が悪いながらも・・・
オリンピック観戦楽しんでましたよ～♪
男性はサッカーはとても残念だったけど～
柔道では、熊本出身の内柴が金メダル取ったし～
さっき水泳の北島も金メダル取ったし～
バドミントン・ダブルスも世界ランク１位の中国の二人に勝ってベスト４に！！！
rikamint 元気もらったよ～d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
さて、久しぶりの夕飯日記です♪
昨日は、牛肉の薄切りに軽く塩胡椒して～サッと炒め～
サニーレタスに巻き巻きして食べました♪
軽い塩胡椒にした理由は～
柚子胡椒をチョコンと乗せて食べたかったから＾＾
お肉も野菜もモリッと食べれてＧｏｏｄでしたよ～♪♪
もう１品は、お昼に仕込んでおいたコレ
熊本名物 からし蓮根 by リカミント
節のまま茹でたレンコンに辛子味噌を詰めて揚げる熊本名物の「からし蓮根」です＾＾
家で作るからし蓮根は、揚げたてで美味しいの～♪
しかも安く出来るので最高＾＾
だってね・・・熊本でお土産用に売ってあるからし蓮根って・・・
グラム売りなんだけど～一節でだいたい2,000～3,000円するんだから・・・
レンコンのくせに・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・
だから～家で作るに限るのだ！！！
こんな夕飯たちで～快気祝い＾＾
久々に(=^～^)o∀ウィーーな夕飯でした！
↓ ↓ ↓
皆さんご心配おかけしました。。。
コメントに感謝感謝♡
おかげで～元気になったよ～d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★
実はね～今日JINはお休みとってるの＾＾
だから～皆さんのところには明日伺いますね～～♪
失礼をお許しくださいませ。。。
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昨日から調子が良くなってきました＾＾
具合が悪いながらも・・・
オリンピック観戦楽しんでましたよ～♪
男性はサッカーはとても残念だったけど～
柔道では、熊本出身の内柴が金メダル取ったし～
さっき水泳の北島も金メダル取ったし～
バドミントン・ダブルスも世界ランク１位の中国の二人に勝ってベスト４に！！！
rikamint 元気もらったよ～d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
さて、久しぶりの夕飯日記です♪
昨日は、牛肉の薄切りに軽く塩胡椒して～サッと炒め～
サニーレタスに巻き巻きして食べました♪
軽い塩胡椒にした理由は～
柚子胡椒をチョコンと乗せて食べたかったから＾＾
お肉も野菜もモリッと食べれてＧｏｏｄでしたよ～♪♪
もう１品は、お昼に仕込んでおいたコレ
熊本名物 からし蓮根 by リカミント節のまま茹でたレンコンに辛子味噌を詰めて揚げる熊本名物の「からし蓮根」です＾＾
家で作るからし蓮根は、揚げたてで美味しいの～♪
しかも安く出来るので最高＾＾
だってね・・・熊本でお土産用に売ってあるからし蓮根って・・・
グラム売りなんだけど～一節でだいたい2,000～3,000円するんだから・・・
レンコンのくせに・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・
だから～家で作るに限るのだ！！！
こんな夕飯たちで～快気祝い＾＾
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遠足熱・・・子供か？σ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼ
2008/08/08 Fri 09:21
今日は～オリンピック開会式だね～
そんなﾜｸﾜｸ♪o(^o^o)(o^o^)oﾜｸﾜｸ♪なrikamintのはずなのに
熱発
昨日は、残業でJINもいなかったから・・・
一人で一日中苦しんでました(苦笑)
風邪か？熱中症か？？
いや・・・オリンピックが始まるって興奮しすぎで熱？？？
何だか・・・「遠足熱」チック(苦笑)
子供か？σ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼ。。。
↑ ↑ ↑
これ・・・水曜日に作った煮込みハンバーグさ～♪♪
ハンバーグは、柔らかめ＆ミニサイズに作ってオーブンで焼きました＾＾
下のお義母さんから、道の駅で売ってた手作りケチャップを貰ったので～
そのケチャップを使って煮込みソースは作りましたよ～♪
後は・・・サラダとスープを添えたんだけど・・・
写真撮ってない(苦笑)m(*- -*)mｽ･ｽｲﾏｾｰﾝ
今考えると・・・あの時からチョットおかしかったのよね～体調が。。。
はあ～今日もまだ本調子じゃないの。。。
だから横になります。。。
皆さんのところには～完全復帰してから伺いますので許しておくれ～～！！！！！
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昨日は、残業でJINもいなかったから・・・
一人で一日中苦しんでました(苦笑)
風邪か？熱中症か？？
いや・・・オリンピックが始まるって興奮しすぎで熱？？？
何だか・・・「遠足熱」チック(苦笑)
子供か？σ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼ。。。
↑ ↑ ↑
これ・・・水曜日に作った煮込みハンバーグさ～♪♪
ハンバーグは、柔らかめ＆ミニサイズに作ってオーブンで焼きました＾＾
下のお義母さんから、道の駅で売ってた手作りケチャップを貰ったので～
そのケチャップを使って煮込みソースは作りましたよ～♪
後は・・・サラダとスープを添えたんだけど・・・
写真撮ってない(苦笑)m(*- -*)mｽ･ｽｲﾏｾｰﾝ
今考えると・・・あの時からチョットおかしかったのよね～体調が。。。
はあ～今日もまだ本調子じゃないの。。。
だから横になります。。。
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鶏のネギソース＆ゴーヤとナスのこねり
2008/08/06 Wed 13:00
今週オリンピックが始まるね～＾＾
ご存知のとおり・・・スポーツ観戦フェチのｒｉｋａｍｉｎｔ
ﾜｸﾜｸ♪o(^o^o)(o^o^)oﾜｸﾜｸ♪ですぅ～♪♪
早速今日から女子サッカーの予選！
なでしこジャパンは・・・メダル狙えそうだし・・・
応援しまくるぞ～～ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ おーーーー！！！
さて～昨日の夕飯です＾＾
昨日のメインは鶏肉！作ったのはコレ～！
☆鶏のネギソース☆
昨日・・・アッキー＆ナッキーさんのブログで見た「鶏の葱ソース」をマネッコして作りました＾＾
ショウガ・ミョウガ・葱の香味野菜が香るお醤油ベースのタレがＧｏｏｄ！！
鶏＆野菜がモリッと食べれて美味しいの～♪
ナッキーさん！またまたマネッコしました＾＾
ご馳走様でした～～♪♪d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
もう１品は・・・昨日戴いたゴーヤを使って～
☆ゴーヤとナスのこねり☆
＜＜材料＞＞
●ゴーヤ １／２本
●ナス １本
●酒 大さじ２
●砂糖 大さじ２
●醤油 大さじ２
●みりん 大さじ１
●小麦粉 大さじ２
●ダシの素 小さじ２
●水 １００ｃｃ
●サラダ油 適宜
＜＜作り方＞＞
① ナスは縦半分にして薄めの半月切りに、ゴーヤはタネを取り除いて薄切りにする。
② 小麦粉・ダシの素・水をボウルに入れダマにならないように混ぜておく。
③ フライパンに油を熱し、ナスとゴーヤを炒める。
④ シンナリしてきたら、酒を加え鍋をふる。
⑤ 少し弱火にして～砂糖・醤油・みりんを加え全体に絡ませる。
⑥ そこに②を流し込み、混ぜながら火にかけ、トロッとなったら出来上がり～♪
＜＜ポイント他＞＞
水に溶いた小麦粉を加えるときに強火だと「ダマダマ」になります。
弱めの中火でやってくださいね～＾＾
もし・・・ダマになったら・・・もう少し水分を加えて手早く混ぜるといいと思いますよ♪
以前も紹介した・・・大分の郷土料理「こねり」です＾＾
いつも目分量なので・・・チョット分量が不確かだけど・・・↑こんな感じだと思います。。。(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
たまには素朴な田舎料理もいいものですね～♪♪
６時ごろから始まるんだよね・・・サッカー・・・
その前は高校野球で大分の高校が出るから応援しなくちゃだし・・・
応援で忙しいな～～～(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
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早速今日から女子サッカーの予選！
なでしこジャパンは・・・メダル狙えそうだし・・・
応援しまくるぞ～～ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ おーーーー！！！
さて～昨日の夕飯です＾＾
昨日のメインは鶏肉！作ったのはコレ～！
☆鶏のネギソース☆
昨日・・・アッキー＆ナッキーさんのブログで見た「鶏の葱ソース」をマネッコして作りました＾＾
ショウガ・ミョウガ・葱の香味野菜が香るお醤油ベースのタレがＧｏｏｄ！！
鶏＆野菜がモリッと食べれて美味しいの～♪
ナッキーさん！またまたマネッコしました＾＾
ご馳走様でした～～♪♪d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
もう１品は・・・昨日戴いたゴーヤを使って～
☆ゴーヤとナスのこねり☆
＜＜材料＞＞
●ゴーヤ １／２本
●ナス １本
●酒 大さじ２
●砂糖 大さじ２
●醤油 大さじ２
●みりん 大さじ１
●小麦粉 大さじ２
●ダシの素 小さじ２
●水 １００ｃｃ
●サラダ油 適宜
＜＜作り方＞＞
① ナスは縦半分にして薄めの半月切りに、ゴーヤはタネを取り除いて薄切りにする。
② 小麦粉・ダシの素・水をボウルに入れダマにならないように混ぜておく。
③ フライパンに油を熱し、ナスとゴーヤを炒める。
④ シンナリしてきたら、酒を加え鍋をふる。
⑤ 少し弱火にして～砂糖・醤油・みりんを加え全体に絡ませる。
⑥ そこに②を流し込み、混ぜながら火にかけ、トロッとなったら出来上がり～♪
＜＜ポイント他＞＞
水に溶いた小麦粉を加えるときに強火だと「ダマダマ」になります。
弱めの中火でやってくださいね～＾＾
もし・・・ダマになったら・・・もう少し水分を加えて手早く混ぜるといいと思いますよ♪
以前も紹介した・・・大分の郷土料理「こねり」です＾＾
いつも目分量なので・・・チョット分量が不確かだけど・・・↑こんな感じだと思います。。。(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
たまには素朴な田舎料理もいいものですね～♪♪
６時ごろから始まるんだよね・・・サッカー・・・
その前は高校野球で大分の高校が出るから応援しなくちゃだし・・・
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デ・・・デカッ！！ ヽ(ヽ￣□￣))))) ﾋｲｨｨｨ!!!
2008/08/05 Tue 13:00
朝からね～お隣さんが～
自分で作ったゴーヤを持ってきてくれたの＾＾
こうやって見ると・・・わかんないけどさ～
横に置いてるのは～裁縫用の４０㎝定規
デ・・・デカッ ヽ(ヽ￣□￣))))) ﾋｲｨｨｨ!!!
Ｈさん！！立派なゴーヤちゃん ★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★
さて～昨日の夕飯です＾＾
昨日は～冷凍庫にあった挽肉を使って～
☆うま辛☆ 坦々そうめん♪ by リカミント
今回の麺は～素麺ではなくて・・・冷蔵庫にあった中華麺です。
ラー油＆ごまタップリで「うま辛」に仕上げましたよ～♪♪
青梗菜は無かったので・・・上に乗ってるのは、例によって・・・小松菜だよ＾＾
σ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼ～坦々麺大好きなの♡
この前テレビでケンタロウが～冷やし坦々麺を作ってて
冷やしも考えたんだけど・・・・
冷たいものばっかり好んで食べてると胃がやられるもんね＾＾；
だから～温かい坦々麺なのさ～d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
コレだけだと寂しいし・・・野菜も足りないので「野菜炒め」を添えて～いただきましたよ～♪♪
下のお義父さんもゴーヤ作ってるんだ～＾＾
我が家のも大きくなると良いな～～ﾜｸﾜｸ♪o(^o^o)(o^o^)oﾜｸﾜｸ♪
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さて～昨日の夕飯です＾＾
昨日は～冷凍庫にあった挽肉を使って～
☆うま辛☆ 坦々そうめん♪ by リカミント今回の麺は～素麺ではなくて・・・冷蔵庫にあった中華麺です。
ラー油＆ごまタップリで「うま辛」に仕上げましたよ～♪♪
青梗菜は無かったので・・・上に乗ってるのは、例によって・・・小松菜だよ＾＾
σ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼ～坦々麺大好きなの♡
この前テレビでケンタロウが～冷やし坦々麺を作ってて
冷やしも考えたんだけど・・・・
冷たいものばっかり好んで食べてると胃がやられるもんね＾＾；
だから～温かい坦々麺なのさ～d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
コレだけだと寂しいし・・・野菜も足りないので「野菜炒め」を添えて～いただきましたよ～♪♪
下のお義父さんもゴーヤ作ってるんだ～＾＾
我が家のも大きくなると良いな～～ﾜｸﾜｸ♪o(^o^o)(o^o^)oﾜｸﾜｸ♪
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土日に作った夕飯たち＾＾
2008/08/04 Mon 13:06
雨が降れば良いのに・・・そう思っていたら・・・
雨が降り出した・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・
しかも・・・強風まじりの凄い雨で・・・
家中の窓を閉めてきました。。。
だから・・・降りかたが・・・極端なんだってば・・・(苦笑)
さて～昨日サボった夕飯日記。。。
撮りためた写真を一気に紹介します＾＾
土曜日のメインは～お馴染みの豚シャブ＾＾
相方JINのリクエストです。。。
今回は～市販の「柚子胡椒ドレッシング」でいただきましたよ～♪
豚さんで少し元気になったかな～～
☆帆立貝柱のバター醤油焼き☆
刺身用の貝柱に塩・胡椒を軽くして～小麦粉を薄くまぶします。
フライパンにバターを熱し、貝柱をコンガリ焼けたら～
醤油＆レモン汁をまわしかけて～全体に絡めたら出来上がり～♪♪
刺身用の貝柱なので～ミディアムレアでいただきました＾＾
白ワインにピッタリさ～(=^～^)o∀ウィーー
☆UNA豆腐☆
鰻の蒲焼を食べやすい大きさに切って～フライパンに並べ～
酒を回しかけ～蒸し焼き感覚で温めます。。。
醤油・みりん・砂糖で作ったタレを投入し、全体に絡めます。
水切りした豆腐を盛り付け、上に鰻を乗せ～タレを回しかけたら出来上がり～♪
ワサビをのせながらどうぞ～＾＾
なんか・・・思いつきで・・・豆腐に乗せただけですけど・・・何か？？
後は～その日その日で・・・サラダを添えて～
土曜日は～ボルドーの白を開け・・・日曜日は～チリのカベルネを開けました＾０＾
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
話はまったく変わりますが・・・
毎月ＣＯＯＫＰＡＤとアピタ・ユニーが提携して～お勧めレシピをリーフレットで紹介してるの＾＾
↓ ↓ ↓
４４０万人が選んだ大絶賛レシピ
８月のお勧めレシピの中に～私の「丸ごとミニトマトのボールフライ」も入ってます♪
店頭でもリーフレットを配ってるらしい。。。
残念ながら・・・私の住んでる九州にはこの「アピタ・ユニー」が無いので・・・
リーフレットはクックから送ってもらうことになってますが～
もし、お近くにアピタ・ユニーがある方はリーフレットも見てみてね＾＾
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家中の窓を閉めてきました。。。
だから・・・降りかたが・・・極端なんだってば・・・(苦笑)
さて～昨日サボった夕飯日記。。。
撮りためた写真を一気に紹介します＾＾
土曜日のメインは～お馴染みの豚シャブ＾＾
相方JINのリクエストです。。。
今回は～市販の「柚子胡椒ドレッシング」でいただきましたよ～♪
豚さんで少し元気になったかな～～
☆帆立貝柱のバター醤油焼き☆
刺身用の貝柱に塩・胡椒を軽くして～小麦粉を薄くまぶします。
フライパンにバターを熱し、貝柱をコンガリ焼けたら～
醤油＆レモン汁をまわしかけて～全体に絡めたら出来上がり～♪♪
刺身用の貝柱なので～ミディアムレアでいただきました＾＾
白ワインにピッタリさ～(=^～^)o∀ウィーー
☆UNA豆腐☆
鰻の蒲焼を食べやすい大きさに切って～フライパンに並べ～
酒を回しかけ～蒸し焼き感覚で温めます。。。
醤油・みりん・砂糖で作ったタレを投入し、全体に絡めます。
水切りした豆腐を盛り付け、上に鰻を乗せ～タレを回しかけたら出来上がり～♪
ワサビをのせながらどうぞ～＾＾
なんか・・・思いつきで・・・豆腐に乗せただけですけど・・・何か？？
後は～その日その日で・・・サラダを添えて～
土曜日は～ボルドーの白を開け・・・日曜日は～チリのカベルネを開けました＾０＾
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
話はまったく変わりますが・・・
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店頭でもリーフレットを配ってるらしい。。。
残念ながら・・・私の住んでる九州にはこの「アピタ・ユニー」が無いので・・・
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ミント♪Ｈａｐｐｙ Ｂｉｒｔｈｄａｙ♪で～ヨーグルトムース＾＾
2008/08/04 Mon 09:49
８月２日は～ミントの誕生日♪
６歳になりました～♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ
ミントが我が家にやってきたのは・・・生まれた年の１２月２日
ワンコが欲しくて・・・JINにおねだり＾＾
Ｍダックスってことだけ決めて～ショップをまわりました。。。
あるペットショップに生後１ヶ月のクリームの男の子が居て・・・
その子を抱き上げてこの子にしようかな～そう思ったとき・・・
視線を感じたの・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・
遠くのケージから、抱いてる子より少し大きなＭダックスのマホガニーレッド
一旦・・クリームの子を戻して～そのレッドの子に近付いた瞬間
「私のお腹撫でてもいいよ～＾＾」ってひっくり返ったの
わあ～可愛い♡
どうしよう・・・クリームの子とレッドの子どっち？？？？
もう一回クリームの子を見に行こうとしたとき
スカードが何かに引っかかった。。。
見ると・・・レッドの子が噛んでるの＾＾
「行かないで・・・私にして！！！」って言ってるような気がした。。。
「この子にする！」そうやって我が家にやってきたのがミントなのです＾＾
我が家にやってきてすぐに「ペパーミント」のプランターに近付き～
ミントの葉っぱをパクッと食べたので～
「ミント」と名づけました＾＾
とにかく ワンコのくせにチキンハートのミント
最初はお散歩も怖がって・・・歩道の色が変わっただけで・・・
ブルブルガクガク
生後４ヶ月のわりには小さかったので・・・カニヘンダックスだって思われてた＾＾
そんなミントもだんだんと～活発になり・・・
小生意気になり～今では～
こんなに大きくなりました＾＾
フリフリも結構似合うのです。。。(笑)
誕生日ということで～
ヨーグルトムースを作りました＾＾
写真はrikamint＆JINのヨーグルトムースタルト＾＾
ミントは、小麦粉アレルギーなので～中のムースだけをお皿に入れてあげましたよ～♪
rikamintは～ミントに癒されてます＾＾
これからもよ(＾0＾)ろ(＾◇＾)し(＾▽＾)く(＾ο＾)ね(＾ー＾)
※土日のコメレス遅れ・・・m(*- -*)mｽ･ｽｲﾏｾｰﾝ
尚・・・夕飯日記は～後ほど更新いたします＾＾
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６歳になりました～♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ
ミントが我が家にやってきたのは・・・生まれた年の１２月２日
ワンコが欲しくて・・・JINにおねだり＾＾
Ｍダックスってことだけ決めて～ショップをまわりました。。。
あるペットショップに生後１ヶ月のクリームの男の子が居て・・・
その子を抱き上げてこの子にしようかな～そう思ったとき・・・
視線を感じたの・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・
遠くのケージから、抱いてる子より少し大きなＭダックスのマホガニーレッド
一旦・・クリームの子を戻して～そのレッドの子に近付いた瞬間
「私のお腹撫でてもいいよ～＾＾」ってひっくり返ったの
わあ～可愛い♡
どうしよう・・・クリームの子とレッドの子どっち？？？？
もう一回クリームの子を見に行こうとしたとき
スカードが何かに引っかかった。。。
見ると・・・レッドの子が噛んでるの＾＾
「行かないで・・・私にして！！！」って言ってるような気がした。。。
「この子にする！」そうやって我が家にやってきたのがミントなのです＾＾
我が家にやってきてすぐに「ペパーミント」のプランターに近付き～
ミントの葉っぱをパクッと食べたので～
「ミント」と名づけました＾＾
とにかく ワンコのくせにチキンハートのミント
最初はお散歩も怖がって・・・歩道の色が変わっただけで・・・
ブルブルガクガク
生後４ヶ月のわりには小さかったので・・・カニヘンダックスだって思われてた＾＾
そんなミントもだんだんと～活発になり・・・
小生意気になり～今では～
こんなに大きくなりました＾＾
フリフリも結構似合うのです。。。(笑)
誕生日ということで～
ヨーグルトムースを作りました＾＾
写真はrikamint＆JINのヨーグルトムースタルト＾＾
ミントは、小麦粉アレルギーなので～中のムースだけをお皿に入れてあげましたよ～♪
rikamintは～ミントに癒されてます＾＾
これからもよ(＾0＾)ろ(＾◇＾)し(＾▽＾)く(＾ο＾)ね(＾ー＾)
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要るのか？要らないのか？？
2008/08/02 Sat 13:54
昨日JINが出勤するときに
「今日は遅くなるの？？」
「うーん、チョット遅くなるかな～」
「そっか～ご飯は？」
「要るかもしれないし・・・要らないかもしれないし・・・」
「じゃあ要らないときは早めに電話してね」
こんな会話をかわしまして・・・
いつも暑さ対策のために～午前中に夕飯の準備をある程度済ますrikamint
午前中に電話がかかるはずも無く・・・午後になり・・・
何か準備したほうがいいと思いつつ・・・
暑さで何も出来ず・・・
６時になり・・・７時になり・・・８時になり・・・９時になり
この時間まで電話が無かったら～夕飯は要るってことよね～
頭ではわかってたんだけど・・・身体がだるくて動けず・・・
結局・・・帰るコールがあるまで食べもせず・・・作りもせず・・・
rikamint グータラッぷり発揮しちゃった(苦笑)
...... ( 〃．．)ﾉ ﾊﾝｾｲ
さて～そんなグータラなrikamintが、慌てて作った夕飯はコレ・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
☆マッシュポテトのデミチーズ焼き☆
ジャガイモの皮をむき、そのままラップに包んでレンジでチン！
潰して～バター・牛乳・顆粒コンソメ・ナツメグ・塩・胡椒を加えマッシュポテトを作ります。
耐熱皿にマッシュポテトを敷き詰め～ハインツのデミグラスソースを上からかけます。
チーズを散らして、オーブンでコンガリ焼いたら出来上がり～♪
市販のソースなので・・・あっという間に出来ました＾＾
☆ゴーヤと鶏ササミのマスタードマヨ和え☆
はい・・・私・・・
アッキー＆ナッキーさんの「辛子マヨ」にはまってしまいました＾＾
今回は塩もみしてギュッと絞ったゴーヤを和えてみました
これまた「辛子マヨ」と合いまして～
JINも「コレ美味しい！」と言ってた
これからも・・・・色んなものを辛子マヨで和え続けると思います＾＾
ナッキーさんに感謝♡
後はトマトのサラダを添えて～ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
なんとか・・・帰宅時間に間に合いましたとさ～＾＾
さっき出かけて帰って来たんだけど・・・
相変らず・・・お外は・・・
灼熱
暑い日は・・・マダマダ続くらしい・・・
。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。ｳﾜｰﾝ!!
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「今日は遅くなるの？？」
「うーん、チョット遅くなるかな～」
「そっか～ご飯は？」
「要るかもしれないし・・・要らないかもしれないし・・・」
「じゃあ要らないときは早めに電話してね」
こんな会話をかわしまして・・・
いつも暑さ対策のために～午前中に夕飯の準備をある程度済ますrikamint
午前中に電話がかかるはずも無く・・・午後になり・・・
何か準備したほうがいいと思いつつ・・・
暑さで何も出来ず・・・
６時になり・・・７時になり・・・８時になり・・・９時になり
この時間まで電話が無かったら～夕飯は要るってことよね～
頭ではわかってたんだけど・・・身体がだるくて動けず・・・
結局・・・帰るコールがあるまで食べもせず・・・作りもせず・・・
rikamint グータラッぷり発揮しちゃった(苦笑)
...... ( 〃．．)ﾉ ﾊﾝｾｲ
さて～そんなグータラなrikamintが、慌てて作った夕飯はコレ・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
☆マッシュポテトのデミチーズ焼き☆
ジャガイモの皮をむき、そのままラップに包んでレンジでチン！
潰して～バター・牛乳・顆粒コンソメ・ナツメグ・塩・胡椒を加えマッシュポテトを作ります。
耐熱皿にマッシュポテトを敷き詰め～ハインツのデミグラスソースを上からかけます。
チーズを散らして、オーブンでコンガリ焼いたら出来上がり～♪
市販のソースなので・・・あっという間に出来ました＾＾
☆ゴーヤと鶏ササミのマスタードマヨ和え☆
はい・・・私・・・
アッキー＆ナッキーさんの「辛子マヨ」にはまってしまいました＾＾
今回は塩もみしてギュッと絞ったゴーヤを和えてみました
これまた「辛子マヨ」と合いまして～
JINも「コレ美味しい！」と言ってた
これからも・・・・色んなものを辛子マヨで和え続けると思います＾＾
ナッキーさんに感謝♡
後はトマトのサラダを添えて～ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
なんとか・・・帰宅時間に間に合いましたとさ～＾＾
さっき出かけて帰って来たんだけど・・・
相変らず・・・お外は・・・
灼熱
暑い日は・・・マダマダ続くらしい・・・
。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。ｳﾜｰﾝ!!
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熱中症か？？（￣。￣）ボ～～～～ッ
2008/08/01 Fri 13:00
もう何日熱帯夜が続いてるんだろう。。。
クーラーつけっぱで寝ると寒いし・・・
タイマー設定すると・・・暑くて目覚めるし・・・
窓開けて扇風機じゃ・・・暑すぎて眠れないし・・・
ε=(￣｡￣;A ﾌｩ… ダルイ …
頭がボーーーーーッとしてるのか・・・
さっきさ～聞いた事も無いアラームが鳴ってて・・・
音の方向に行ったら・・・
洗濯機の蓋を閉め忘れてた・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・私・・・
熱中症じゃね～？？？？
ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε= ﾋｲｨｨｨ!!!!(￣⊥￣ﾉ)ﾉ
さて・・・昨日は月末でJINの残業デーだったので～一人ごはん＾＾
暑い日を乗り切るべく！冷たいパスタ作ってみたよ～♪♪
☆サルサ風ソースで冷製パスタ☆
＜＜一人分材料＞＞
●好みのパスタ ６０～７０ｇ
●トマト １／２個
●玉葱 １／４個
●ピーマン １／２個
●オリーブオイル 大さじ２
●レモン汁 大さじ１
●ケチャップ 小さじ１
●チリパウダー 少々
●タバスコ 少々
●旨味調味料 少々
●塩・胡椒 少々
＜＜作り方＞＞
① パスタを茹で始める。
② トマトは小さめの角切り、玉葱・ピーマンはみじん切りにする。
③ ボウルに②の野菜とその他の材料を入れて全体を和え、冷蔵庫で冷やしておく。
④ 茹で上がったパスタを氷水でしめて、ザルでしっかり水切りする。
⑤ ③のボウルに④のパスタを入れ、和える。
⑥ 器に盛り付け、あればカイワレなどを飾って出来上がり～♪
＜＜ポイント＞＞
冷たいパスタは～いつもの茹で時間より若干長めに柔らかく茹でてください。
氷水でしめるので、硬めだと食感が悪い仕上がりになります。
麺は細目がお勧めですが、無ければ通常のでもＯＫです＾＾
写真がイマイチですみません。。。
チョットしくじった・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・
麺の量は好みだけど・・・
冷製パスタは、結構お腹いっぱいになって食いつまるので・・・
少なめがお勧めです＾＾
ホントはね～カッペリーニで作りたかったんだけど・・・・
昨日は ↑↑ このレンジ専用の容器でパスタを茹でたの。。。
ホンデ～この容器が・・・細麺NGなので・・・仕方なくスパゲッティーニってことで・・・＾＾
でもね～この容器はとっても便利！
２人分までならレンジで出来るので、室温上昇を抑えられますよ＾＾
ピリッとサッパリに仕上げたので～
ツルッと入って大満足♪
お酒を飲もうと企んでたけど・・・
なんか頭が痛くなっちゃって・・・断念・・・
麦茶でいただきました d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
今も頭がチョット痛いし・・・
唇も乾きがちで・・・
マジで熱中症になる手前なんじゃないか？って思ってるの。。。
スポーツ飲料買ってこようっと・・・。。。
皆さんも気をつけて～！！！
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クーラーつけっぱで寝ると寒いし・・・
タイマー設定すると・・・暑くて目覚めるし・・・
窓開けて扇風機じゃ・・・暑すぎて眠れないし・・・
ε=(￣｡￣;A ﾌｩ… ダルイ …
頭がボーーーーーッとしてるのか・・・
さっきさ～聞いた事も無いアラームが鳴ってて・・・
音の方向に行ったら・・・
洗濯機の蓋を閉め忘れてた・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・私・・・
熱中症じゃね～？？？？
ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε= ﾋｲｨｨｨ!!!!(￣⊥￣ﾉ)ﾉ
さて・・・昨日は月末でJINの残業デーだったので～一人ごはん＾＾
暑い日を乗り切るべく！冷たいパスタ作ってみたよ～♪♪
☆サルサ風ソースで冷製パスタ☆
＜＜一人分材料＞＞
●好みのパスタ ６０～７０ｇ
●トマト １／２個
●玉葱 １／４個
●ピーマン １／２個
●オリーブオイル 大さじ２
●レモン汁 大さじ１
●ケチャップ 小さじ１
●チリパウダー 少々
●タバスコ 少々
●旨味調味料 少々
●塩・胡椒 少々
＜＜作り方＞＞
① パスタを茹で始める。
② トマトは小さめの角切り、玉葱・ピーマンはみじん切りにする。
③ ボウルに②の野菜とその他の材料を入れて全体を和え、冷蔵庫で冷やしておく。
④ 茹で上がったパスタを氷水でしめて、ザルでしっかり水切りする。
⑤ ③のボウルに④のパスタを入れ、和える。
⑥ 器に盛り付け、あればカイワレなどを飾って出来上がり～♪
＜＜ポイント＞＞
冷たいパスタは～いつもの茹で時間より若干長めに柔らかく茹でてください。
氷水でしめるので、硬めだと食感が悪い仕上がりになります。
麺は細目がお勧めですが、無ければ通常のでもＯＫです＾＾
写真がイマイチですみません。。。
チョットしくじった・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・
麺の量は好みだけど・・・
冷製パスタは、結構お腹いっぱいになって食いつまるので・・・
少なめがお勧めです＾＾
ホントはね～カッペリーニで作りたかったんだけど・・・・
昨日は ↑↑ このレンジ専用の容器でパスタを茹でたの。。。
ホンデ～この容器が・・・細麺NGなので・・・仕方なくスパゲッティーニってことで・・・＾＾
でもね～この容器はとっても便利！
２人分までならレンジで出来るので、室温上昇を抑えられますよ＾＾
ピリッとサッパリに仕上げたので～
ツルッと入って大満足♪
お酒を飲もうと企んでたけど・・・
なんか頭が痛くなっちゃって・・・断念・・・
麦茶でいただきました d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
今も頭がチョット痛いし・・・
唇も乾きがちで・・・
マジで熱中症になる手前なんじゃないか？って思ってるの。。。
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