【GABANティー・スイーツ】クリームチーズシナモンロール
2009/08/31 Mon 12:00
ちょっと訳あって・・・
今日は遅めの更新です。。。＾＾；
いや～それにしても～
選挙すごかったな～
民主の圧勝！
これって歴史的な出来事だよね？
熊本の細川さんや～
大分のとんちゃんが～
総理大臣になったときよりすごい！！
なんと言っても単独過半数だし・・・
連立すれば２／３になるのかな？？？
参院とのねじれも解消するしね～
でもね・・・民主党の政治家の皆さん！！！
この議席数の 責任 は重いですよ～！
国民の生活安定のために！
民主党諸君！o(*⌒O⌒)ｂふぁいとっ！！
さてさて・・・
昨日の夕飯日記ですが・・・
思いっきり作るのをサボっちゃいまして・・・
↑こんな感じで・・・
ソーセージなどをボイルするだけという
暴挙に出たのσ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼ
その代りといっては何ですが・・・
今日の午前中に作ったパンレシピのご紹介でも・・・＾＾；
↑こんなことしてたので・・・更新が遅れたわけで・・・。。。
【GABANシナモン】 ☆クリームチーズシナモンロール☆
＜＜６個分材料＞＞
◎ベースのパン◎
・強力粉 ２００g＋α
・砂糖 ２０ｇ
・塩 ひとつまみ
・ドライイースト 小さじ１
・卵 １個
・牛乳 １００㏄
・バター ２０g
・レーズン 大さじ２
◎フィリング◎
・クリームチーズ ８０ｇ
・砂糖 大さじ４くらい
・GABANシナモン たっぷり
＜＜作り方＞＞
① 耐熱容器に牛乳・バターを入れレンジで１分くらいチンして溶かします。
そこに卵を割りいれ卵液を作ります。
強力粉・砂糖・塩・ドライイーストをボウルに入れてひと混ぜし、
卵液を加えて５分くらい捏ねます。
手にくっつかなくなったら、レーズンを散りばめて混ぜ込みます。
混ぜ込んだら綴じ目を下にしてボウルに入れ、５０～６０分一次発酵！
② 倍の大きさになったら、パンチを入れて丸めなおし、１５分ベンチタイム！
③ ガス抜きして、麺棒で１５×３０くらいの大きさに伸ばす。
④ レンジでチンして柔らかくしたクリームチーズを全体に塗る。
その上から砂糖＆シナモンパウダーを散らす。
⑤ ロールケーキのようにクルクル手前から巻き、６等分に切り分ける。
⑥ 紙の焼き型等を６個天板に並べ、その上にひとつずつ置いて成型する。
そのまま倍の大きさになるまで３０分くらい二次発酵！
⑦ １６０℃のオーブンで２０分焼いたら出来上がり～♪
＜＜ポイント他＞＞
お砂糖は好みで加減してくださいね～♪
お砂糖たっぷりなので～焼くと下が焦げ付きます。
必ず紙のカップ（マドレーヌやマフィンなどの）を敷いてくださいね＾＾
ベトベトになるけど～アイシングしたら更に美味し！
お好みでどうぞ＾＾
甘いものはあまり食べないrikamintですが・・・
シナモンロールは結構好き♡
焼いているときのシナモンが
なんともいい香りで食欲をそそります＾＾
今回は、冷蔵庫でくすぶっていたクリームチーズも入れてみたよ～！
コレはコレで美味し！！ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
見た目がちょと地味だったかな・・・＾＾；
やっぱ・・・
アイシングするべきだったわ・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
まあいいか～♪
甘いもの・・・あんまり作らないσ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼが・・・
何故に急遽これを作ったかというと・・・
スパイスモニターにも当ったの (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
何も考えずに応募して・・・
課題に追われるrikamint。。。 ゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
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今日は遅めの更新です。。。＾＾；
いや～それにしても～
選挙すごかったな～
民主の圧勝！
これって歴史的な出来事だよね？
熊本の細川さんや～
大分のとんちゃんが～
総理大臣になったときよりすごい！！
なんと言っても単独過半数だし・・・
連立すれば２／３になるのかな？？？
参院とのねじれも解消するしね～
でもね・・・民主党の政治家の皆さん！！！
この議席数の 責任 は重いですよ～！
国民の生活安定のために！
民主党諸君！o(*⌒O⌒)ｂふぁいとっ！！
さてさて・・・
昨日の夕飯日記ですが・・・
思いっきり作るのをサボっちゃいまして・・・
↑こんな感じで・・・
ソーセージなどをボイルするだけという
暴挙に出たのσ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼ
その代りといっては何ですが・・・
今日の午前中に作ったパンレシピのご紹介でも・・・＾＾；
↑こんなことしてたので・・・更新が遅れたわけで・・・。。。
【GABANシナモン】 ☆クリームチーズシナモンロール☆
＜＜６個分材料＞＞
◎ベースのパン◎
・強力粉 ２００g＋α
・砂糖 ２０ｇ
・塩 ひとつまみ
・ドライイースト 小さじ１
・卵 １個
・牛乳 １００㏄
・バター ２０g
・レーズン 大さじ２
◎フィリング◎
・クリームチーズ ８０ｇ
・砂糖 大さじ４くらい
・GABANシナモン たっぷり
＜＜作り方＞＞
① 耐熱容器に牛乳・バターを入れレンジで１分くらいチンして溶かします。
そこに卵を割りいれ卵液を作ります。
強力粉・砂糖・塩・ドライイーストをボウルに入れてひと混ぜし、
卵液を加えて５分くらい捏ねます。
手にくっつかなくなったら、レーズンを散りばめて混ぜ込みます。
混ぜ込んだら綴じ目を下にしてボウルに入れ、５０～６０分一次発酵！
② 倍の大きさになったら、パンチを入れて丸めなおし、１５分ベンチタイム！
③ ガス抜きして、麺棒で１５×３０くらいの大きさに伸ばす。
④ レンジでチンして柔らかくしたクリームチーズを全体に塗る。
その上から砂糖＆シナモンパウダーを散らす。
⑤ ロールケーキのようにクルクル手前から巻き、６等分に切り分ける。
⑥ 紙の焼き型等を６個天板に並べ、その上にひとつずつ置いて成型する。
そのまま倍の大きさになるまで３０分くらい二次発酵！
⑦ １６０℃のオーブンで２０分焼いたら出来上がり～♪
＜＜ポイント他＞＞
お砂糖は好みで加減してくださいね～♪
お砂糖たっぷりなので～焼くと下が焦げ付きます。
必ず紙のカップ（マドレーヌやマフィンなどの）を敷いてくださいね＾＾
ベトベトになるけど～アイシングしたら更に美味し！
お好みでどうぞ＾＾
甘いものはあまり食べないrikamintですが・・・
シナモンロールは結構好き♡
焼いているときのシナモンが
なんともいい香りで食欲をそそります＾＾
今回は、冷蔵庫でくすぶっていたクリームチーズも入れてみたよ～！
コレはコレで美味し！！ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
見た目がちょと地味だったかな・・・＾＾；
やっぱ・・・
アイシングするべきだったわ・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
まあいいか～♪
甘いもの・・・あんまり作らないσ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼが・・・
何故に急遽これを作ったかというと・・・
スパイスモニターにも当ったの (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
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鶏の唐揚げとその他諸々＾＾
2009/08/30 Sun 12:00
昨日こんなの届いたよ～♪♪
レシピブログさんで募集していた、ハインツのモニター当選！！
♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ
ホワイトソース３缶
デミグラソース３缶
ちょこっとホワイト１箱
ちょこっとデミグラ１箱
レシピ本『土曜日のごちそう』
ハインツさん・・・
前もクックで沢山いただいたけど～
今回はそれ以上だわ！
レシピ本までついてて～
超太っ腹！！
さてさて～
何を作りましょうかね～＾＾
そんなハインツさんの太っ腹に拍手のｒｉｋａｍｉｎｔ！昨日の夕飯はこれ～♪
☆うちの定番！塩唐揚げ☆
昨日ね～
ＪＩＮが出勤する前に～
何食べたいか？って聞いたら
「鶏のから揚げ！ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ 」
と・・・即答・・・＾＾；
ドンだけ好きなんだ！って感じだけど～
聞いたのはσ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼ
リクエストに応えるべく！作ったよ～♪
うちの唐揚げは、塩＆胡椒＆生姜のシンプルな塩唐揚げ！
ニンニク醤油よりも飽きずに食べれるのでGOODなのだ＾＾
作り方は簡単！
塩・胡椒・すりおろし生姜・パプリカを揉み込んでしばらく置き・・・
片栗粉を薄くまぶして揚げるだけ！
盛り付けて～少し塩＆胡椒をふったら出来上がり～♪
ニンニク醤油に飽きたときにサッパリ塩唐揚げはいかが？＾＾
☆小松菜とトマトのサラダ☆
後は～これまた我が家定番の小松菜＆トマトのサラダと～
お弁当のときに作ったパスタサラダを添えて～
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
美味しゅうございました＾＾
実は以前・・・
クックで開催されたハインツのコンテストで～
『アイデア賞』を受賞してね～
賞品としてレシピ本『土曜日のごちそう』いただいてるの。。。
我が家に２冊もあるんだけど・・・・゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
どなたか要ります？？？
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♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ
ホワイトソース３缶
デミグラソース３缶
ちょこっとホワイト１箱
ちょこっとデミグラ１箱
レシピ本『土曜日のごちそう』
ハインツさん・・・
前もクックで沢山いただいたけど～
今回はそれ以上だわ！
レシピ本までついてて～
超太っ腹！！
さてさて～
何を作りましょうかね～＾＾
そんなハインツさんの太っ腹に拍手のｒｉｋａｍｉｎｔ！昨日の夕飯はこれ～♪
☆うちの定番！塩唐揚げ☆
昨日ね～
ＪＩＮが出勤する前に～
何食べたいか？って聞いたら
「鶏のから揚げ！ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ 」
と・・・即答・・・＾＾；
ドンだけ好きなんだ！って感じだけど～
聞いたのはσ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼ
リクエストに応えるべく！作ったよ～♪
うちの唐揚げは、塩＆胡椒＆生姜のシンプルな塩唐揚げ！
ニンニク醤油よりも飽きずに食べれるのでGOODなのだ＾＾
作り方は簡単！
塩・胡椒・すりおろし生姜・パプリカを揉み込んでしばらく置き・・・
片栗粉を薄くまぶして揚げるだけ！
盛り付けて～少し塩＆胡椒をふったら出来上がり～♪
ニンニク醤油に飽きたときにサッパリ塩唐揚げはいかが？＾＾
☆小松菜とトマトのサラダ☆
後は～これまた我が家定番の小松菜＆トマトのサラダと～
お弁当のときに作ったパスタサラダを添えて～
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
美味しゅうございました＾＾
実は以前・・・
クックで開催されたハインツのコンテストで～
『アイデア賞』を受賞してね～
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我が家に２冊もあるんだけど・・・・゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
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サーモン＆ポテトのMisoマヨクリーム焼き
2009/08/29 Sat 12:00
今日は普通どおりに出勤していったＪＩＮ。。。
無理やり仕事するらしいよ＾＾；
まあ・・・
夜のサービス出勤もどうかと思うし～
やることあるなら良いんだけどね～
ってことで・・・
ミント
と一緒に
寂しい土曜を過ごしてるのですよ～。。。
そんなミントと会話しているチョットイタイｒｉｋａｍｉｎｔ！昨日の夕飯はこれ～♪
☆サーモン＆ジャガイモのMisoマヨクリーム焼き☆
昨日は鮭とジャガイモを使って～
簡単チーズ焼きに＾＾
① サーモン（小さめ３～４切れ)は食べやすい大きさに切って黒胡椒をふり、
ジャガイモ(中２個)は皮を剥いてレンジでチンして輪切りにしておきます。
② ボウルに生クリーム大さじ５・マヨ大さじ２・味噌小さじ２～４を入れ
綺麗に混ぜてソースを作ります。
③ 耐熱皿に②を大さじ１強ずつ底に敷き詰め、サーモンとジャガイモを
交互に並べます。上から残りのソースをかけてチーズを散らします。
④ ドライタイム＆ブラックペパーを少しふりかけ
１８０℃のオーブンで１５分焼いたら出来上がり～♪
味噌は個々に塩気が違いますので～
味を見ながら加減してください＾＾
チーズが入るので～
味噌を入れすぎると塩辛くなります！注意！！
焼く前の準備は５分くらいで出来ちゃうので
忙しいときに嬉しい一品ですよ＾＾
昨日はライチのような香り＆甘味をほのかに感じる
チリの白ワイン（コノスル)をあわせてみました＾＾
何がすごいって・・・このコノスル・・・
価格が1,000円以下なのよ～
しかも・・・美味しい・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ
南米ワイン・・・
侮れない・・・
恐るべし！！
あ・・・一応・・・
中身はこんな感じ＾＾
グラタンチックにちゃんと仕上がってて
このソースをバケットにつけて食べると美味し！！
ワインにもしっかり合ってくれました♪
後は～
セロリ・キュウリ・人参・アスパラのスティックサラダ＆スライストマト
お昼に焼いた手作りバケットを添えました＾＾
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
８時以降から作業でしょ・・・
だから・・・
多分今日遅くなるんだよね～
マジでつまんないんですけど。。。ヾ(´ε｀;)ゝ ふぅ。。。
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無理やり仕事するらしいよ＾＾；
まあ・・・
夜のサービス出勤もどうかと思うし～
やることあるなら良いんだけどね～
ってことで・・・
ミント
と一緒に寂しい土曜を過ごしてるのですよ～。。。
そんなミントと会話しているチョットイタイｒｉｋａｍｉｎｔ！昨日の夕飯はこれ～♪
☆サーモン＆ジャガイモのMisoマヨクリーム焼き☆
昨日は鮭とジャガイモを使って～
簡単チーズ焼きに＾＾
① サーモン（小さめ３～４切れ)は食べやすい大きさに切って黒胡椒をふり、
ジャガイモ(中２個)は皮を剥いてレンジでチンして輪切りにしておきます。
② ボウルに生クリーム大さじ５・マヨ大さじ２・味噌小さじ２～４を入れ
綺麗に混ぜてソースを作ります。
③ 耐熱皿に②を大さじ１強ずつ底に敷き詰め、サーモンとジャガイモを
交互に並べます。上から残りのソースをかけてチーズを散らします。
④ ドライタイム＆ブラックペパーを少しふりかけ
１８０℃のオーブンで１５分焼いたら出来上がり～♪
味噌は個々に塩気が違いますので～
味を見ながら加減してください＾＾
チーズが入るので～
味噌を入れすぎると塩辛くなります！注意！！
焼く前の準備は５分くらいで出来ちゃうので
忙しいときに嬉しい一品ですよ＾＾
昨日はライチのような香り＆甘味をほのかに感じる
チリの白ワイン（コノスル)をあわせてみました＾＾
何がすごいって・・・このコノスル・・・
価格が1,000円以下なのよ～
しかも・・・美味しい・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ
南米ワイン・・・
侮れない・・・
恐るべし！！
あ・・・一応・・・
中身はこんな感じ＾＾
グラタンチックにちゃんと仕上がってて
このソースをバケットにつけて食べると美味し！！
ワインにもしっかり合ってくれました♪
後は～
セロリ・キュウリ・人参・アスパラのスティックサラダ＆スライストマト
お昼に焼いた手作りバケットを添えました＾＾
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
８時以降から作業でしょ・・・
だから・・・
多分今日遅くなるんだよね～
マジでつまんないんですけど。。。ヾ(´ε｀;)ゝ ふぅ。。。
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夏に食べたい！麻婆茄子＾＾
2009/08/28 Fri 12:00
釣りキチのＪＩＮは・・・
ここ数日は、ルアー製作に明け暮れております。。。
会社に行く前のチョットの時間も～
途中まで作ったルアーを満足げに手にとって眺め・・・
会社から帰ってきてからも～
やすり片手に手作りルアーを眺め・・・
男子って没頭しだすと凄いよね・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
私に自慢げに見せながら・・・
「初めて作ったのにちゃんと出来た！」
「う・・・うん。。。そうだね～。。。＾＾；」
「オレ！スゲー！！」 だってさ～ （;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
そんなＪＩＮの没頭っぷりを感心しているｒｉｋａｍｉｎｔ！昨日の夕飯はこれ～♪♪
☆麻婆茄子☆
冷蔵庫にトマトと同じく・・・
大量にあった『茄子』を消費するため！
昨日は麻婆茄子にしました！！
夏っぽくぅ～激辛系で＾＾
作り方は麻婆豆腐となんらかわらず・・・＾＾；
私の麻婆豆腐レシピはコチラ↓↓↓
断然美味しい！手作りソースの麻婆豆腐 by リカミント
違うことっといえば・・・メインになるように～
黒豚のひき肉を２００ｇも入れちゃったことかな～ (*≧ｍ≦*)
香味野菜とニラがいい感じ～♪♪
やっぱり！麻婆はおいしいね～！！
ＪＩＮはごはんに乗っけて食べてたよ～＾＾
後は～
冷奴とサラダを添えて～
いただきました！
美味しゅうございました d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
ＪＩＮルアー見たい？？？
途中だけど・・・コッソリ拝借・・・
まだ色を塗ってないので～
何だかわからないかな～＾＾；
私にはわかんないんだけど・・・
これってどうなの？？？
もっと色んな角度から撮らないと
立体的に見えないね・・・
ＪＩＮゴメン・・・＾＾；
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ここ数日は、ルアー製作に明け暮れております。。。
会社に行く前のチョットの時間も～
途中まで作ったルアーを満足げに手にとって眺め・・・
会社から帰ってきてからも～
やすり片手に手作りルアーを眺め・・・
男子って没頭しだすと凄いよね・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
私に自慢げに見せながら・・・
「初めて作ったのにちゃんと出来た！」
「う・・・うん。。。そうだね～。。。＾＾；」
「オレ！スゲー！！」 だってさ～ （;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
そんなＪＩＮの没頭っぷりを感心しているｒｉｋａｍｉｎｔ！昨日の夕飯はこれ～♪♪
☆麻婆茄子☆
冷蔵庫にトマトと同じく・・・
大量にあった『茄子』を消費するため！
昨日は麻婆茄子にしました！！
夏っぽくぅ～激辛系で＾＾
作り方は麻婆豆腐となんらかわらず・・・＾＾；
私の麻婆豆腐レシピはコチラ↓↓↓
断然美味しい！手作りソースの麻婆豆腐 by リカミント違うことっといえば・・・メインになるように～
黒豚のひき肉を２００ｇも入れちゃったことかな～ (*≧ｍ≦*)
香味野菜とニラがいい感じ～♪♪
やっぱり！麻婆はおいしいね～！！
ＪＩＮはごはんに乗っけて食べてたよ～＾＾
後は～
冷奴とサラダを添えて～
いただきました！
美味しゅうございました d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
ＪＩＮルアー見たい？？？
途中だけど・・・コッソリ拝借・・・
まだ色を塗ってないので～
何だかわからないかな～＾＾；
私にはわかんないんだけど・・・
これってどうなの？？？
もっと色んな角度から撮らないと
立体的に見えないね・・・
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完熟トマトで作ろう！豚と野菜のトマト煮
2009/08/27 Thu 12:00
野菜が不足して
値段が高騰しているので～
少しでも安くていいものを仕入れよう！
そういう考えで～
数日前に下の義両親が～
車で３０分くらいの所にある『里の駅』に行ったの＾＾
「りかちゃん！何か要る物があったら買ってくるで！」
「葉物野菜があったら、買ってきて！」
無いだろうな～と思いつつ
こう頼んでみたんだけど・・・
案の定・・・
無かったらしい・・・(￣_￣|||) ﾔｯﾊﾟﾘﾈ・・・
その代りに色々買ってきてくれたの (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
ジャガイモ・グリーンアスパラガス・ネギそして
大量のトマト
えっと・・・
トマトは２階の冷蔵庫に
７～８個あるんだけど・・・（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
せっかく買ってきてくれたので～
ありがたく戴いたものの・・・
rikamint家の野菜室は真っ赤っか ＾＾；
そんな真っ赤っかなrikamint！昨日の夕飯はこれ～♪♪
☆豚のトマト煮☆
その真っ赤な野菜室から脱却するべく！
フレッシュトマトを使ったトマト煮さ～ ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ
冷蔵庫に待機していた完熟トマト４個も使っちゃったもんね～♪♪
深めの鍋に～
みじん切りのニンニクを入れ、オリーブオイルで炒めます。
香りがしてきたら～薄切りの玉ねぎ＆みじん切りのセロリを加えます。
シンナリしてきたら～その他好みの野菜とお肉を入れてサッと炒めます。
湯剥きしたトマトをざく切りにして加え
顆粒コンソメ・塩・胡椒・はちみつ・ローリエ・オレガノ・バジルで味付け！
あくを取りながら、しばらくコトコト煮たら出来上がり～♪
盛り付けの仕上げに、生クリームと黒胡椒をうえからかけましたよ＾＾
今回入れた野菜は・・・
玉ねぎ・セロリ・人参・茄子・ピーマン・椎茸・まいたけ・しめじ等
そして～お肉は・・・薄切りの豚ロースを使用しました！
野菜の水分だけで煮込んだので～
野菜の旨味もたっぷり！
これにバケットを浸して食べたら最高～♪♪
思わず・・・またまた・・・予想通り・・・
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
美味しゅうございました＾＾
ここ数日
風が涼しい日が続き・・・
我が家の茶色いアイツも過ごし易いもよう・・・＾＾；
相変らず 危機感ゼロ な犬だわ(苦笑)
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値段が高騰しているので～
少しでも安くていいものを仕入れよう！
そういう考えで～
数日前に下の義両親が～
車で３０分くらいの所にある『里の駅』に行ったの＾＾
「りかちゃん！何か要る物があったら買ってくるで！」
「葉物野菜があったら、買ってきて！」
無いだろうな～と思いつつ
こう頼んでみたんだけど・・・
案の定・・・
無かったらしい・・・(￣_￣|||) ﾔｯﾊﾟﾘﾈ・・・
その代りに色々買ってきてくれたの (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
ジャガイモ・グリーンアスパラガス・ネギそして
大量のトマト
えっと・・・
トマトは２階の冷蔵庫に
７～８個あるんだけど・・・（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
せっかく買ってきてくれたので～
ありがたく戴いたものの・・・
rikamint家の野菜室は真っ赤っか ＾＾；
そんな真っ赤っかなrikamint！昨日の夕飯はこれ～♪♪
☆豚のトマト煮☆
その真っ赤な野菜室から脱却するべく！
フレッシュトマトを使ったトマト煮さ～ ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ
冷蔵庫に待機していた完熟トマト４個も使っちゃったもんね～♪♪
深めの鍋に～
みじん切りのニンニクを入れ、オリーブオイルで炒めます。
香りがしてきたら～薄切りの玉ねぎ＆みじん切りのセロリを加えます。
シンナリしてきたら～その他好みの野菜とお肉を入れてサッと炒めます。
湯剥きしたトマトをざく切りにして加え
顆粒コンソメ・塩・胡椒・はちみつ・ローリエ・オレガノ・バジルで味付け！
あくを取りながら、しばらくコトコト煮たら出来上がり～♪
盛り付けの仕上げに、生クリームと黒胡椒をうえからかけましたよ＾＾
今回入れた野菜は・・・
玉ねぎ・セロリ・人参・茄子・ピーマン・椎茸・まいたけ・しめじ等
そして～お肉は・・・薄切りの豚ロースを使用しました！
野菜の水分だけで煮込んだので～
野菜の旨味もたっぷり！
これにバケットを浸して食べたら最高～♪♪
思わず・・・またまた・・・予想通り・・・
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
美味しゅうございました＾＾
ここ数日
風が涼しい日が続き・・・
我が家の茶色いアイツも過ごし易いもよう・・・＾＾；
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野菜の揚げびたし&チーズサンド厚揚げのバター焼き
2009/08/26 Wed 12:00
今日の朝・・・
ＪＩＮが一言・・・
「土曜日チョットだけ仕事にでる＾＾」
ふーんって聞き流そうかと思ったけど・・・
「ねえ・・・チョットだけって何？」
「期日前投票の集計を出さないといけないから」
「じゃあ・・・投票が終わってからっていうことだよね？」
「そう！だから～午後８時以降」
「そのためだけ？それだけのために夜行くの？？」
「('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*) ｳﾝｳﾝ」
ＪＩＮが常駐している役所って・・・
ココから５０キロ近く離れてて・・・
行くのに１時間弱かかるのよ・・・
選管の職員さんが出てるのに～
何故に民間企業のＪＩＮが～
夜にわざわざ行かなきゃなの？？？
しかもチョットだけ出るって事は・・・サービス出勤じゃん
そういえば・・・
前の参院選か何かのときも
夜だけちょっぴり出勤ってあったような・・・
集計っていっても・・・
ＰＣ作業だと思うんだけど・・・
職員さんが覚えればいいだけの話なんじゃ？？？
なんか・・・納得イカン！！！
そんな１人『納得いかないコーナー』のｒｉｋａｍｉｎｔ！昨日の夕飯はこれ～♪♪
☆色々野菜の揚げびたし☆
昨日は野菜の揚げびたしに！
我が家の夏メニューの定番ですが・・・
今年はあんまり作ってなかったの思い出して～作ってみた＾＾
野菜は～カボチャ・人参・茄子・しし唐・蓮根など
このほかに・・・
ピーマンやインゲン、ゴボウなんか入れても
美味しいよね～♪
大根おろし＆すりおろし生姜でいただきましたよ～＾＾
お昼に作っておけば～
味もしみるし～夜は出すだけ！
野菜をたっぷり食べたいときにいかがでしょう？＾＾
☆厚揚げのチーズサンド☆
後は～
厚揚げのチーズサンドと～
スライストマトなんかを添えました＾ｍ＾
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
まあね～
ＪＩＮにとってみれば・・・
役所はお客様だもんね～
来てくれっていわれたら・・・
断れないか～ ヾ(´ε｀;)ゝ ふぅ。。。
σ(￣∇￣;)わてが
ブーブー言っても仕方ないね・・・。。。
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ＪＩＮが一言・・・
「土曜日チョットだけ仕事にでる＾＾」
ふーんって聞き流そうかと思ったけど・・・
「ねえ・・・チョットだけって何？」
「期日前投票の集計を出さないといけないから」
「じゃあ・・・投票が終わってからっていうことだよね？」
「そう！だから～午後８時以降」
「そのためだけ？それだけのために夜行くの？？」
「('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*) ｳﾝｳﾝ」
ＪＩＮが常駐している役所って・・・
ココから５０キロ近く離れてて・・・
行くのに１時間弱かかるのよ・・・
選管の職員さんが出てるのに～
何故に民間企業のＪＩＮが～
夜にわざわざ行かなきゃなの？？？
しかもチョットだけ出るって事は・・・サービス出勤じゃん
そういえば・・・
前の参院選か何かのときも
夜だけちょっぴり出勤ってあったような・・・
集計っていっても・・・
ＰＣ作業だと思うんだけど・・・
職員さんが覚えればいいだけの話なんじゃ？？？
なんか・・・納得イカン！！！
そんな１人『納得いかないコーナー』のｒｉｋａｍｉｎｔ！昨日の夕飯はこれ～♪♪
☆色々野菜の揚げびたし☆
昨日は野菜の揚げびたしに！
我が家の夏メニューの定番ですが・・・
今年はあんまり作ってなかったの思い出して～作ってみた＾＾
野菜は～カボチャ・人参・茄子・しし唐・蓮根など
このほかに・・・
ピーマンやインゲン、ゴボウなんか入れても
美味しいよね～♪
大根おろし＆すりおろし生姜でいただきましたよ～＾＾
お昼に作っておけば～
味もしみるし～夜は出すだけ！
野菜をたっぷり食べたいときにいかがでしょう？＾＾
☆厚揚げのチーズサンド☆
後は～
厚揚げのチーズサンドと～
スライストマトなんかを添えました＾ｍ＾
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
まあね～
ＪＩＮにとってみれば・・・
役所はお客様だもんね～
来てくれっていわれたら・・・
断れないか～ ヾ(´ε｀;)ゝ ふぅ。。。
σ(￣∇￣;)わてが
ブーブー言っても仕方ないね・・・。。。
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本場な感じのカルボナーラ＆ニース風ご馳走サラダ
2009/08/25 Tue 12:00
昨日の高校野球決勝戦！
すごい試合だったわ～
９回表・２アウト・ランナー無しからだよ！
粘って粘って～１点差まで追い上げたなんて凄すぎるぅ
『野球は２アウトから！』ってよくいうけどさ～
本当なのね～ (｡･･｡)(｡. .｡)ｳﾝ
追いつきそうで後一歩及ばなかった高校球児たちと
追いつかれそうで死守した高校球児たちに拍手を贈るよ～
ｷｬｰゞ(^o^ゝ)≡(/^ｰ^)/"""ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
そんな高校球児に拍手を贈るｒｉｋａｍｉｎｔ！昨日の夕飯はこれ～♪
☆本場な感じのカルボナーラ☆
日本のカルボナーラといえば～
生クリーム・卵・粉チーズで作った卵液をからめて～
クリーミーに仕上げるもの！
でも本場イタリアでは・・・
生クリームなんて入れないってのは
よく知られてますよね＾＾
先日テレビで、イタリアのカルボナーラが出て～
そこのシェフが「ショートパスタのほうがソースが絡んでいい！」
そう言っていたので～ペンネで作ってみたの！
今回は本場ってことでクリーム無し！
チーズたっぷりで作ってみましたよ～♪
① フライパンにオリーブオイル・つぶしたニンニクを入れて弱火にかけます。
② 卵・粉チーズ・黒胡椒で卵液を作っておきます。
③ フライパンから香りがしてきたら～ベーコンを加え、じっくり炒めます。
ベーコンがコンガリ色づいたら、白ワインを加えて強火にします。
④ 時々フライパンを振りながら煮詰め、茹で上がったパスタを絡め火を止めます。
⑤ 火からおろしたフライパンに卵液を加え、全体を和えます。
⑥ ⑤をお皿に盛り付け、粉チーズ・黒胡椒をたっぷり散らしたら出来上がり～♪
分量は・・・
いつものごとく適当なのよ・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
２人分で・・・
・ペンネ １２０ｇ
・全卵 ２個
・粉チーズ たっぷり！
・黒胡椒 これまた超たっぷり！
・塩 少々
こんな感じかな～～＾＾；
日本のカルボよりも～濃厚な感じ！
チーズが好きな方は、こっちの方が好きかもね～＾＾
ワインにもピッタリですよ♪
☆ニース風ご馳走サラダ☆
パスタが濃厚系なので、付け合せはサラダ！！
メインが無いので～ご馳走サラダにしました＾＾
何をもって・・・『ニース風』と言うか？
よくわかんないけど・・・・
ミックスグリーン
ジャガイモ
ブラックオリーブ
トマト
ツナ
ゆで卵
↑こんな感じのもの入れちゃった＾ｍ＾
ドレッシングは一応手作りのフレンチドレッシング！
フレンチマスタード＆レモン入り！！
酸味のきいたドレッシングでいただきましたよ～♪
何だかさ～
たまご＆たまごになっちゃったな～(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
こんな坂東なみに食べていいのか？？？
まあいいか～ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
今日は涼しいよ～
クーラーなんか勿論要らない！
窓を開けたら涼しい風！
マジで秋っぽいわ～～。。。
夏が終わるのも寂しいんだけど・・・
高校野球も
バレーも
陸上も
終わってもうた ||||||||||||||(*￣ﾛ￣)ｶﾞｰﾝ||||||||||||||||
一挙に無くなって・・・つまんなくなっちゃったよ～
。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。ｳﾜｰﾝ!!
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すごい試合だったわ～
９回表・２アウト・ランナー無しからだよ！
粘って粘って～１点差まで追い上げたなんて凄すぎるぅ
『野球は２アウトから！』ってよくいうけどさ～
本当なのね～ (｡･･｡)(｡. .｡)ｳﾝ
追いつきそうで後一歩及ばなかった高校球児たちと
追いつかれそうで死守した高校球児たちに拍手を贈るよ～
ｷｬｰゞ(^o^ゝ)≡(/^ｰ^)/"""ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
そんな高校球児に拍手を贈るｒｉｋａｍｉｎｔ！昨日の夕飯はこれ～♪
☆本場な感じのカルボナーラ☆
日本のカルボナーラといえば～
生クリーム・卵・粉チーズで作った卵液をからめて～
クリーミーに仕上げるもの！
でも本場イタリアでは・・・
生クリームなんて入れないってのは
よく知られてますよね＾＾
先日テレビで、イタリアのカルボナーラが出て～
そこのシェフが「ショートパスタのほうがソースが絡んでいい！」
そう言っていたので～ペンネで作ってみたの！
今回は本場ってことでクリーム無し！
チーズたっぷりで作ってみましたよ～♪
① フライパンにオリーブオイル・つぶしたニンニクを入れて弱火にかけます。
② 卵・粉チーズ・黒胡椒で卵液を作っておきます。
③ フライパンから香りがしてきたら～ベーコンを加え、じっくり炒めます。
ベーコンがコンガリ色づいたら、白ワインを加えて強火にします。
④ 時々フライパンを振りながら煮詰め、茹で上がったパスタを絡め火を止めます。
⑤ 火からおろしたフライパンに卵液を加え、全体を和えます。
⑥ ⑤をお皿に盛り付け、粉チーズ・黒胡椒をたっぷり散らしたら出来上がり～♪
分量は・・・
いつものごとく適当なのよ・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
２人分で・・・
・ペンネ １２０ｇ
・全卵 ２個
・粉チーズ たっぷり！
・黒胡椒 これまた超たっぷり！
・塩 少々
こんな感じかな～～＾＾；
日本のカルボよりも～濃厚な感じ！
チーズが好きな方は、こっちの方が好きかもね～＾＾
ワインにもピッタリですよ♪
☆ニース風ご馳走サラダ☆
パスタが濃厚系なので、付け合せはサラダ！！
メインが無いので～ご馳走サラダにしました＾＾
何をもって・・・『ニース風』と言うか？
よくわかんないけど・・・・
ミックスグリーン
ジャガイモ
ブラックオリーブ
トマト
ツナ
ゆで卵
↑こんな感じのもの入れちゃった＾ｍ＾
ドレッシングは一応手作りのフレンチドレッシング！
フレンチマスタード＆レモン入り！！
酸味のきいたドレッシングでいただきましたよ～♪
何だかさ～
たまご＆たまごになっちゃったな～(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
こんな坂東なみに食べていいのか？？？
まあいいか～ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
今日は涼しいよ～
クーラーなんか勿論要らない！
窓を開けたら涼しい風！
マジで秋っぽいわ～～。。。
夏が終わるのも寂しいんだけど・・・
高校野球も
バレーも
陸上も
終わってもうた ||||||||||||||(*￣ﾛ￣)ｶﾞｰﾝ||||||||||||||||
一挙に無くなって・・・つまんなくなっちゃったよ～
。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。ｳﾜｰﾝ!!
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豆腐の塩漬け＆ささ身でチキンナゲット
2009/08/24 Mon 12:00
今日は気持ちのいい晴れ！
それに加えて・・・
気持ちのいい乾いた涼しい風！！
何だか・・・
秋の香り・・・
このまま秋になっちゃうのかな～
夏って暑くて嫌いだけど・・・
夏が終わると、何だか・・・
寂しいのよね。。。
勝手だよね～σ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼって
そんな身勝手気味のｒｉｋａｍｉｎｔ！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆チキンナゲット☆
昨日はチキンナゲットに＾＾
最近マイブームの『豆腐の塩漬け』
その豆腐の塩漬け＆ささ身を使いました♪
味付けは～
顆粒コンソメ・塩・胡椒・ナツメグ・マヨなどなど
粉チーズなどを入れても美味しいよね～
ソースはそれぞれ好みのもので＾ｍ＾
シンプルに塩＆胡椒
フレンチマスタード＆マヨ
ケチャップ＆粒マスタード
↑こんな感じのソースでいただきました＾＾
後は～ＪＩＮリクエストのバターコーンと～
サラダ＆バケットを添えて
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
美味しゅうございました！ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
今日はＪＩＮお休み＾＾
バス釣りに凝っているのはご存知でしょうが・・・
さらにドップリと凝り始め・・・
「ルアーを手作りしたい！＾＾」
↑こんなこと言い出した。。。
で・・・
土曜日に材料を買い集め・・・
現在作成中 (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
どこまで凝るんだろうか・・・
遠目で見ているｒｉｋａｍｉｎｔでした＾＾
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それに加えて・・・
気持ちのいい乾いた涼しい風！！
何だか・・・
秋の香り・・・このまま秋になっちゃうのかな～
夏って暑くて嫌いだけど・・・
夏が終わると、何だか・・・
寂しいのよね。。。
勝手だよね～σ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼって
そんな身勝手気味のｒｉｋａｍｉｎｔ！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆チキンナゲット☆
昨日はチキンナゲットに＾＾
最近マイブームの『豆腐の塩漬け』
その豆腐の塩漬け＆ささ身を使いました♪
味付けは～
顆粒コンソメ・塩・胡椒・ナツメグ・マヨなどなど
粉チーズなどを入れても美味しいよね～
ソースはそれぞれ好みのもので＾ｍ＾
シンプルに塩＆胡椒
フレンチマスタード＆マヨ
ケチャップ＆粒マスタード
↑こんな感じのソースでいただきました＾＾
後は～ＪＩＮリクエストのバターコーンと～
サラダ＆バケットを添えて
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
美味しゅうございました！ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
今日はＪＩＮお休み＾＾
バス釣りに凝っているのはご存知でしょうが・・・
さらにドップリと凝り始め・・・
「ルアーを手作りしたい！＾＾」
↑こんなこと言い出した。。。
で・・・
土曜日に材料を買い集め・・・
現在作成中 (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
どこまで凝るんだろうか・・・
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トマトクリームグラタンなんかで～(=^～^)o∀ウィーー
2009/08/22 Sat 12:00
負けた。。。明豊。。。
ショックで寝込んだ σ(￣∇￣;)わて ←アホです。ハイ。
それにしても～
高校野球って
最後まで何が起こるかわからないね～
負けちゃったけど～
とってもいい試合で～
なんかパワー貰った気がする！
残念だったけど～
お疲れ様でした＾＾
そんな明豊ナインに元気を貰ったrikamint！昨日の夕飯はこれ～♪♪
これっきり～～？トマトクリームグラタン♪ by リカミント
昨日は、トマトクリームグラタンに！
クックで紹介してもらった上に～
切って～並べて～焼くだけ！という
脅威の簡単さがウケ！
つくれぽ１００人超えの人気レシピになりました＾＾
久しぶりに食べたいと思って作っちゃった (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
バケットにね～
このトマトの味のしみたベシャメルを絡めて食べると美味しいの！
後一品にいかがでしょうか？？＾＾
食べだしたらとまらない！アンチョビポテト by リカミント
コチラもわりと人気のあるレシピ＾＾
これまた久々に食べたくなったので作ってみたよ～♪
これ・・やっぱ・・止まらん。。。
後は～サラダ＆手作りバケットを添えて～
ちょっぴりベジタリアン系のおつまみ達で～
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
「いい試合だったよ！」と残念会を開いたとさ～♪
ＪＩＮは月曜日にお休みとって～
３連休！
きっと・・・釣るんだろうな～・・・＾＾；
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ショックで寝込んだ σ(￣∇￣;)わて ←アホです。ハイ。
それにしても～
高校野球って
最後まで何が起こるかわからないね～
負けちゃったけど～
とってもいい試合で～
なんかパワー貰った気がする！
残念だったけど～
お疲れ様でした＾＾
そんな明豊ナインに元気を貰ったrikamint！昨日の夕飯はこれ～♪♪
これっきり～～？トマトクリームグラタン♪ by リカミント昨日は、トマトクリームグラタンに！
クックで紹介してもらった上に～
切って～並べて～焼くだけ！という
脅威の簡単さがウケ！
つくれぽ１００人超えの人気レシピになりました＾＾
久しぶりに食べたいと思って作っちゃった (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
バケットにね～
このトマトの味のしみたベシャメルを絡めて食べると美味しいの！
後一品にいかがでしょうか？？＾＾
食べだしたらとまらない！アンチョビポテト by リカミントコチラもわりと人気のあるレシピ＾＾
これまた久々に食べたくなったので作ってみたよ～♪
これ・・やっぱ・・止まらん。。。
後は～サラダ＆手作りバケットを添えて～
ちょっぴりベジタリアン系のおつまみ達で～
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
「いい試合だったよ！」と残念会を開いたとさ～♪
ＪＩＮは月曜日にお休みとって～
３連休！
きっと・・・釣るんだろうな～・・・＾＾；
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おつまみにいい！カレー春巻き＆nicoちゃんパンプキンサラダ
2009/08/21 Fri 12:00
またまた今日の第一試合が・・・
明豊 vs 花巻東
準々決勝ともなると・・・
全部強い相手だけど・・・
まさか花巻東とは・・・(苦笑)
春に負けてるのよね～
花巻東には・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ
頑張って応援しようっと！
ふぁいとぉー！！┗( ￣◇￣)乂(￣皿￣ )ｂいっぷぁーつ！！
そんな『只今、高校野球応援中』のrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪
☆おつまみにいい！カレー春巻き☆
昨日は春巻きに＾＾
ちょっと思考を変えて・・・カレー味にね～♪
中の具は、豚ひき肉・好みの野菜・春雨を炒め～
昆布茶・カレーパウダー・お醤油などで味付け！
後は冷ました具を皮で巻き巻き♪揚げるだけ～＾＾
断面はこんな感じね＾＾
昨日は・・・ねぎ・人参・ピーマンなんかを入れましたよ♪
カレー味ってはずれないね～
これはつまみにピッタリ！
中にチーズなんか入れてもいいかもね～＾ｍ＾
美味し！！また作ろうっと！
☆nicoちゃんのパンプキンサラダ☆
nicoちゃんが作ってたパンプキンサラダです＾＾
カボチャもドライクランベリーも冷蔵庫に待機中
クリームチーズも仕入れてきたので～
早速作ってみたの (*≧ｍ≦*)
nicoちゃんレシピは蜂蜜入りなんだけど
つまみにしようと考えたσ(￣∇￣;)わては
蜂蜜を省き・・・胡椒たっぷり入れてみた＾＾
nicoちゃんオリジナルレシピは⇒⇒⇒コチラをポチッとどうぞ！
これ美味しい～ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
クリームチーズたっぷりだから～
ワインにも合う合うぅ～♪♪
定番化しそうだわコレ(笑)
nicoちゃん♪ご馳走さまでした＾＾
後は～
昨日の残りの『ゴーヤとツナのレモンサラダ』と～
お弁当の残りの『スパサラ』を添えて～
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
明豊ベスト８にかこつけて・・・
飲みましたけど・・・
何か？？？
多分・・・
この更新の時間は・・・
応援してます。。。 (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
終わってから、皆様のところには訪問いたします。。。m(*- -*)m
負けて落ち込んでたら・・・
慰めてください・・・
う！いかん！！前向きに！！！ o(*⌒O⌒)ｂふぁいとっ！！
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明豊 vs 花巻東
準々決勝ともなると・・・
全部強い相手だけど・・・
まさか花巻東とは・・・(苦笑)
春に負けてるのよね～
花巻東には・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ
頑張って応援しようっと！
ふぁいとぉー！！┗( ￣◇￣)乂(￣皿￣ )ｂいっぷぁーつ！！
そんな『只今、高校野球応援中』のrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪
☆おつまみにいい！カレー春巻き☆
昨日は春巻きに＾＾
ちょっと思考を変えて・・・カレー味にね～♪
中の具は、豚ひき肉・好みの野菜・春雨を炒め～
昆布茶・カレーパウダー・お醤油などで味付け！
後は冷ました具を皮で巻き巻き♪揚げるだけ～＾＾
断面はこんな感じね＾＾
昨日は・・・ねぎ・人参・ピーマンなんかを入れましたよ♪
カレー味ってはずれないね～
これはつまみにピッタリ！
中にチーズなんか入れてもいいかもね～＾ｍ＾
美味し！！また作ろうっと！
☆nicoちゃんのパンプキンサラダ☆
nicoちゃんが作ってたパンプキンサラダです＾＾
カボチャもドライクランベリーも冷蔵庫に待機中
クリームチーズも仕入れてきたので～
早速作ってみたの (*≧ｍ≦*)
nicoちゃんレシピは蜂蜜入りなんだけど
つまみにしようと考えたσ(￣∇￣;)わては
蜂蜜を省き・・・胡椒たっぷり入れてみた＾＾
nicoちゃんオリジナルレシピは⇒⇒⇒コチラをポチッとどうぞ！
これ美味しい～ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
クリームチーズたっぷりだから～
ワインにも合う合うぅ～♪♪
定番化しそうだわコレ(笑)
nicoちゃん♪ご馳走さまでした＾＾
後は～
昨日の残りの『ゴーヤとツナのレモンサラダ』と～
お弁当の残りの『スパサラ』を添えて～
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
明豊ベスト８にかこつけて・・・
飲みましたけど・・・
何か？？？
多分・・・
この更新の時間は・・・
応援してます。。。 (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
終わってから、皆様のところには訪問いたします。。。m(*- -*)m
負けて落ち込んでたら・・・
慰めてください・・・
う！いかん！！前向きに！！！ o(*⌒O⌒)ｂふぁいとっ！！
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季節限定！！『鮎めし』
2009/08/20 Thu 12:00
今日の高校野球の第一試合
大分・明豊 ｖｓ 静岡・常葉橘
８－６で明豊の勝利だ！
ばんざーい！ヽ(▽￣ )乂( ￣▽)ﾉ ばんざｰい!
でも、いい試合だったな～
だってヒットの数とか一緒だしさ～
ホントにひやひやの試合だったわ～
ってことで～
ベスト８ ♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ
そんな大分勢のベスト８を喜ぶｒｉｋａｍｉｎｔ！昨日の夕飯はコレ～♪
☆鮎めし☆
６～８月にかけて
大分のスーパーには『鮎』が並びます
それを見るたびに・・・
「鮎めし美味いんだよね～」と言うＪＩＮ
食べたいんだろうな～
そう思いながら、作ってあげてなかったの＾＾；
昨日、スーパーに行ったら
鮎がいつものように並んでたので～２尾だけ購入！
鮎のいいところは～
全く生臭くないところ！
よく「スイカの香り」って言うから～
買ってきてすぐに嗅いでみたの＾＾；
そしたらホントにスイカの香りでビックリ(笑)
塩焼きにするだけで美味しい鮎ですが・・・
昨日は鮎めしにね～♪
下準備として・・・
鮎 ⇒⇒ 内臓を取り出して綺麗に洗い、塩をふってグリルで焼いておく。
米 ⇒⇒ ３０分ぐらい前に洗ってザルにあげておく。
ダシ ⇒⇒ お米の分量くらいのお水にダシ昆布をつけておく。
後は～
うすくち醤油・みりん・酒・生姜の絞り汁とダシを合わせてお米の分量に合わせ、
土鍋にお米と共に入れてひと混ぜ！
ダシの昆布を入れ、その上にコンガリ焼いた鮎を乗せて炊いただけ～♪♪
仕上げにネギの小口切りを散らしてみました！
分量は適当なのよσ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼ
お米２合で・・・大さじ１～２ずつの調味料かな～＾＾；
あ・・・生姜の絞り汁は少々ね～♪
初めて作ったわりには
よく出来たと自画自賛中 d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
鮎が手に入ったときにいかがでしょうか？？＾＾
☆自家製厚揚げのコンガリ焼き・バター醤油風味☆
木綿豆腐に塩をふって一日放置
徹底的に水切りしたお豆腐を
４枚にスライスして、そのまま油で揚げ
自家製の厚揚げを作ってたのσ(￣∇￣;)わて
そのまま食べてもいいんだけど・・・
昨日はバター焼きにしてみたよ＾＾
かつお節・ネギ・お醤油で味付け！
カリカリサクサクの厚揚げ！美味し！！
☆ゴーヤとツナのレモンサラダ☆
後は～
お気に入りのゴーヤのサラダと
なめこ＆ワカメのすまし汁を添えていただきました！
ご馳走さまでした ＾＾
明豊の監督！
その名も大悟法（だいごぼう）久志監督！
珍しい名前だよね＾＾；
ＪＩＮが高校球児だったころから
別の高校で監督してたんだってさ～
しかも・・・
超怖い監督で有名だったのだとか・・・
今・・・
お顔を見る限り・・・
怖そうに見えないんだけど・・・
めがね・・・ずれちゃってるし・・・
大悟法監督を見たいと思った方はコチラをポチッと＾＾；⇒⇒写真右が大悟法監督
名前や顔はどうでもいいか＾＾
とにかく！！
ベスト８に残った高校球児よ！
み～んな o(*⌒O⌒)ｂふぁいとっ！！
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大分・明豊 ｖｓ 静岡・常葉橘
８－６で明豊の勝利だ！
ばんざーい！ヽ(▽￣ )乂( ￣▽)ﾉ ばんざｰい!
でも、いい試合だったな～
だってヒットの数とか一緒だしさ～
ホントにひやひやの試合だったわ～
ってことで～
ベスト８ ♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ
そんな大分勢のベスト８を喜ぶｒｉｋａｍｉｎｔ！昨日の夕飯はコレ～♪
☆鮎めし☆
６～８月にかけて
大分のスーパーには『鮎』が並びます
それを見るたびに・・・
「鮎めし美味いんだよね～」と言うＪＩＮ
食べたいんだろうな～
そう思いながら、作ってあげてなかったの＾＾；
昨日、スーパーに行ったら
鮎がいつものように並んでたので～２尾だけ購入！
鮎のいいところは～
全く生臭くないところ！
よく「スイカの香り」って言うから～
買ってきてすぐに嗅いでみたの＾＾；
そしたらホントにスイカの香りでビックリ(笑)
塩焼きにするだけで美味しい鮎ですが・・・
昨日は鮎めしにね～♪
下準備として・・・
鮎 ⇒⇒ 内臓を取り出して綺麗に洗い、塩をふってグリルで焼いておく。
米 ⇒⇒ ３０分ぐらい前に洗ってザルにあげておく。
ダシ ⇒⇒ お米の分量くらいのお水にダシ昆布をつけておく。
後は～
うすくち醤油・みりん・酒・生姜の絞り汁とダシを合わせてお米の分量に合わせ、
土鍋にお米と共に入れてひと混ぜ！
ダシの昆布を入れ、その上にコンガリ焼いた鮎を乗せて炊いただけ～♪♪
仕上げにネギの小口切りを散らしてみました！
分量は適当なのよσ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼ
お米２合で・・・大さじ１～２ずつの調味料かな～＾＾；
あ・・・生姜の絞り汁は少々ね～♪
初めて作ったわりには
よく出来たと自画自賛中 d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
鮎が手に入ったときにいかがでしょうか？？＾＾
☆自家製厚揚げのコンガリ焼き・バター醤油風味☆
木綿豆腐に塩をふって一日放置
徹底的に水切りしたお豆腐を
４枚にスライスして、そのまま油で揚げ
自家製の厚揚げを作ってたのσ(￣∇￣;)わて
そのまま食べてもいいんだけど・・・
昨日はバター焼きにしてみたよ＾＾
かつお節・ネギ・お醤油で味付け！
カリカリサクサクの厚揚げ！美味し！！
☆ゴーヤとツナのレモンサラダ☆
後は～
お気に入りのゴーヤのサラダと
なめこ＆ワカメのすまし汁を添えていただきました！
ご馳走さまでした ＾＾
明豊の監督！
その名も大悟法（だいごぼう）久志監督！
珍しい名前だよね＾＾；
ＪＩＮが高校球児だったころから
別の高校で監督してたんだってさ～
しかも・・・
超怖い監督で有名だったのだとか・・・
今・・・
お顔を見る限り・・・
怖そうに見えないんだけど・・・
めがね・・・ずれちゃってるし・・・
大悟法監督を見たいと思った方はコチラをポチッと＾＾；⇒⇒写真右が大悟法監督
名前や顔はどうでもいいか＾＾
とにかく！！
ベスト８に残った高校球児よ！
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デミ風ソースでミートローフ＾ｍ＾
2009/08/19 Wed 12:00
２年位前から
リビングのクーラーの効きが悪くて・・・
あ！結構頻繁に掃除はしてるのよ～
・・・ＪＩＮが・・・ ［電柱］д￣) ﾁﾗｯ
カンカンに晴れた暑い日に限って効かないの
一番効いて欲しいときなのに・・・(苦笑)
あまりの効かなさに
ＪＩＮもイラッとしてきて
二人で考えたの
修理を呼ぶか～買い換えるか～。。。
修理の場合・・・
出張してもらうだけで１万円
最悪・・・修理不能で結局買い替えかも・・・
買い替えの場合・・・
新しくするので絶対に涼しくなるけど
メッチャお金がかかる・・・
結論は～ダメもとで 修理！
それで先日来てもらったの＾＾
業者さん、２階のリビングに入ってくるなり一言
「あれ？全然効かないわけじゃないですね～」
「今日は曇ってるから、効いているほうです＾＾」
「じゃあ・・・壊れてるわけじゃないな～」
「え？じゃあ何ですか？？？」
クーラーに近付いた業者さん
ニコッと笑ってまた一言
「３ヶ所から出るはずの風が１ヶ所からしか出てないですね～」
(;￣Д￣)なんですと？
「出てない通風孔をお掃除したら、多分大丈夫です＾＾」
(/|||￣▽)/ｹﾞｯ!!!
なんと・・・
１／３しか風が出てなくて
効いてなかったんだと・・・（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
その後、業者さんは～
掃除機を使って入念にお掃除！
ＪＩＮはお掃除を見学
作業後にクーラーつけたら・・・
冷える冷えるぅ～♪ ｖ(o￣∇￣o) ﾔﾘｨ♪
そんなことなら・・・
早く呼べばよかった・・・
去年とか～
超暑かったのに我慢しちゃったよ・・・
正しい掃除をしてないな～お前！っていう
変な辱めは受けたものの・・・
出張作業費８千円で済んだの＾＾
めでたしめでたし！ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
クーラーは正しく掃除しましょう！
そんな正しいクーラー掃除をＪＩＮに覚えてもらったｒｉｋａｍｉｎｔ！昨日の夕飯はコレ～♪
♪ふわっふわ♪ ミートローフ by リカミント
昨日は『ミートローフ』に！
上の材料の他に
ミックスベジタブルも入れてみたよ～♪
沢山の野菜＆多めのパン粉で
ふわっふわに仕上げるのがｒｉｋａｍｉｎｔ流＾＾
ミートローフって～
オーブン任せで出来るから大好き♡
前日のソースカツ丼のソースを再利用した
デミ風ソースでいただきました！
後は～
↑のひじきとツナのサラダと～
グリーンサラダなどを添えて～
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
火曜だけど・・・飲んじまった・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
美味しゅうございました♪♪
今日の朝、嬉しいお届けもの！！
ＪＩＮの大学時代のお友達のＡＭＥちゃんから
桃に引き続いて届いた
葡萄
♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ
AMEちゃん♪いつも★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★
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リビングのクーラーの効きが悪くて・・・
あ！結構頻繁に掃除はしてるのよ～
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一番効いて欲しいときなのに・・・(苦笑)
あまりの効かなさに
ＪＩＮもイラッとしてきて
二人で考えたの
修理を呼ぶか～買い換えるか～。。。
修理の場合・・・
出張してもらうだけで１万円
最悪・・・修理不能で結局買い替えかも・・・
買い替えの場合・・・
新しくするので絶対に涼しくなるけど
メッチャお金がかかる・・・
結論は～ダメもとで 修理！
それで先日来てもらったの＾＾
業者さん、２階のリビングに入ってくるなり一言
「あれ？全然効かないわけじゃないですね～」
「今日は曇ってるから、効いているほうです＾＾」
「じゃあ・・・壊れてるわけじゃないな～」
「え？じゃあ何ですか？？？」
クーラーに近付いた業者さん
ニコッと笑ってまた一言
「３ヶ所から出るはずの風が１ヶ所からしか出てないですね～」
(;￣Д￣)なんですと？
「出てない通風孔をお掃除したら、多分大丈夫です＾＾」
(/|||￣▽)/ｹﾞｯ!!!
なんと・・・
１／３しか風が出てなくて
効いてなかったんだと・・・（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
その後、業者さんは～
掃除機を使って入念にお掃除！
ＪＩＮはお掃除を見学
作業後にクーラーつけたら・・・
冷える冷えるぅ～♪ ｖ(o￣∇￣o) ﾔﾘｨ♪
そんなことなら・・・
早く呼べばよかった・・・
去年とか～
超暑かったのに我慢しちゃったよ・・・
正しい掃除をしてないな～お前！っていう
変な辱めは受けたものの・・・
出張作業費８千円で済んだの＾＾
めでたしめでたし！ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
クーラーは正しく掃除しましょう！
そんな正しいクーラー掃除をＪＩＮに覚えてもらったｒｉｋａｍｉｎｔ！昨日の夕飯はコレ～♪
♪ふわっふわ♪ ミートローフ by リカミント昨日は『ミートローフ』に！
上の材料の他に
ミックスベジタブルも入れてみたよ～♪
沢山の野菜＆多めのパン粉で
ふわっふわに仕上げるのがｒｉｋａｍｉｎｔ流＾＾
ミートローフって～
オーブン任せで出来るから大好き♡
前日のソースカツ丼のソースを再利用した
デミ風ソースでいただきました！
後は～
↑のひじきとツナのサラダと～
グリーンサラダなどを添えて～
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
火曜だけど・・・飲んじまった・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
美味しゅうございました♪♪
今日の朝、嬉しいお届けもの！！
ＪＩＮの大学時代のお友達のＡＭＥちゃんから
桃に引き続いて届いた
葡萄
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ソース味が美味しい♪『チキンカツ丼』
2009/08/18 Tue 12:00
さっき間違って・・・
予約投稿した記事を・・・
削除してもうた。。。
||||||||||||||(*￣ﾛ￣)ｶﾞｰﾝ||||||||||||||||
アホだ・・・
σ(￣∇￣;)わて
そんなアホアホｒｉｋａｍｉｎｔ！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆ソース味のチキンカツ丼☆
この前テレビでさ～
ソースカツ丼見ちゃって・・・
食べたくなったの ＾＾；
冷凍庫を物色するも～豚肉が見当たらず・・・(苦笑)
で！チキンのカツ丼なのだ！！！＾＾
カツのサクッとした食感を残すため
タレがあんまり染み込まないように
パン粉をＦＰで細かくしましたよ～♪
ソースはね～
だし汁１００ｃｃ・ウスターソース大さじ５・みりん大さじ１を
ひと煮立ちさせただけ！
揚げたカツをくぐらせて、ごはんの上に乗っけました＾＾
ダシ入りなので、辛くなりすぎずいい感じ！
想像で作ったわりには良くできたかな～♪
後はサラダとお味噌汁を添えました。
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
一生懸命書いたのに・・・
もう消した話題を書く元気が無くなったョ・・・
ｒｉｋａｍｉｎｔ の バカバカ ！！！！
。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。ｳﾜｰﾝ!!
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削除してもうた。。。
||||||||||||||(*￣ﾛ￣)ｶﾞｰﾝ||||||||||||||||
アホだ・・・
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この前テレビでさ～
ソースカツ丼見ちゃって・・・
食べたくなったの ＾＾；
冷凍庫を物色するも～豚肉が見当たらず・・・(苦笑)
で！チキンのカツ丼なのだ！！！＾＾
カツのサクッとした食感を残すため
タレがあんまり染み込まないように
パン粉をＦＰで細かくしましたよ～♪
ソースはね～
だし汁１００ｃｃ・ウスターソース大さじ５・みりん大さじ１を
ひと煮立ちさせただけ！
揚げたカツをくぐらせて、ごはんの上に乗っけました＾＾
ダシ入りなので、辛くなりすぎずいい感じ！
想像で作ったわりには良くできたかな～♪
後はサラダとお味噌汁を添えました。
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
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手抜きでゴメン！肉加工品祭りだ～♪♪＾＾；
2009/08/17 Mon 12:00
スポーツ観戦フェチのσ(￣∇￣;)わて
高校野球や～
バレーのワールドグランプリ
世界陸上が連日放送され～
毎日ﾜｸﾜｸ♪o(^o^o)(o^o^)oﾜｸﾜｸ♪
昨日なんて・・・
夕方は別府の高校の高校野球の試合！
４－０で勝って大喜び＾＾
夜はバレーの試合！
ドイツ戦に勝ってまたまた大喜び！
最後に世界陸上！
ボルトの１００ｍ世界記録更新を見たいと思うも・・・
なかなか始まらず・・・とうとう・・・
寝室のテレビつけっぱなしでウトウト・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ
夜中っていうか・・・明け方っていうか・・・
パカッと目覚め・・・
う・・・１００の決勝見逃した・・・って思ってたら
その数分後に決勝が始まってニンマリ＾＾
見れたのよ・・・
大記録が出た瞬間を！！
ばんざーい！ヽ(▽￣ )乂( ￣▽)ﾉ ばんざｰい!
まあ・・・そのおかげで・・・
本日は寝不足気味(苦笑)
お昼寝でもしようっと(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
そんな変な理由で寝不足のアホっぽいｒｉｋａｍｉｎｔ！昨日の夕飯はコレ～♪
アホアホついでに超手抜き！(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
冷蔵庫の中の肉加工品を全部並べた感じ？＾＾；
生ハム・ペッパーハムはそのまま並べ・・・
ドライサラミはレンジでチンしてスライスし・・・
ソーセージはボイルしました＾＾
サラダ＆バケットと共に盛り付け～
マスタード＆ケチャップなんてつけながら～
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
簡単手抜きのおつまみでした！
って・・・手抜きすぎだよね・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
数日前、頭痛で苦しむ中・・・
こんなお届けものが・・・
先日ミツカンのサワー漬けレシピコンテストで
「サワー漬け賞」をいただきまして・・・＾＾
その賞品なの
ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ ワーイ
イタリア製の青い蓋が可愛いキャニスターと～
OXOのサラダスピナーです
サラダスピナー・・・
同じの持ってるんだけど～
少しだけ壊れてたから
丁度よかったわ＾＾
クック＆ミツカン様
★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★
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昨日なんて・・・
夕方は別府の高校の高校野球の試合！
４－０で勝って大喜び＾＾
夜はバレーの試合！
ドイツ戦に勝ってまたまた大喜び！
最後に世界陸上！
ボルトの１００ｍ世界記録更新を見たいと思うも・・・
なかなか始まらず・・・とうとう・・・
寝室のテレビつけっぱなしでウトウト・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ
夜中っていうか・・・明け方っていうか・・・
パカッと目覚め・・・
う・・・１００の決勝見逃した・・・って思ってたら
その数分後に決勝が始まってニンマリ＾＾
見れたのよ・・・
大記録が出た瞬間を！！
ばんざーい！ヽ(▽￣ )乂( ￣▽)ﾉ ばんざｰい!
まあ・・・そのおかげで・・・
本日は寝不足気味(苦笑)
お昼寝でもしようっと(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
そんな変な理由で寝不足のアホっぽいｒｉｋａｍｉｎｔ！昨日の夕飯はコレ～♪
アホアホついでに超手抜き！(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
冷蔵庫の中の肉加工品を全部並べた感じ？＾＾；
生ハム・ペッパーハムはそのまま並べ・・・
ドライサラミはレンジでチンしてスライスし・・・
ソーセージはボイルしました＾＾
サラダ＆バケットと共に盛り付け～
マスタード＆ケチャップなんてつけながら～
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
簡単手抜きのおつまみでした！
って・・・手抜きすぎだよね・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
数日前、頭痛で苦しむ中・・・
こんなお届けものが・・・
先日ミツカンのサワー漬けレシピコンテストで
「サワー漬け賞」をいただきまして・・・＾＾
その賞品なの
ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ ワーイ
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初挑戦の『肉巻きおにぎり』にニッコリ＾＾
2009/08/15 Sat 12:00
お盆真っ只中の今日は 大雨
別に特別・・・
何かあるってわけじゃないけど
何だかバタバタしております。。。
皆さんも帰省などで忙しくしてるのでしょうかね～
そんな中・・・
我が家はお盆休みとは無縁・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ
しかも・・・Ａさんが８月末に選挙するって言うもんだから
ＪＩＮはお盆というのに大忙しです(苦笑)
昨日なんて・・・
帰ってきたのは午前１時過ぎ・・・
私もどっと疲れたわ・・・
早く選挙終わらないかな～～ ヾ(´ε｀;)ゝ ふぅ。。。
そんな選挙を待ち遠しく思うｒｉｋａｍｉｎｔ！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆肉巻きおにぎり☆
パッと見・・・何だかわかんないよね・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
宮崎発祥の『肉巻きおにぎり』です＾＾
ホントの肉巻き食べたこと無いんだけど・・・
想像で作ってみたの ＾ｍ＾
豚ロース肉を市販の焼肉のタレにしばらく漬け込みます。
温かいご飯に、少量のバター・顆粒コンソメ・胡麻を混ぜ込み
俵型の小さめおにぎりを作ります。
後は漬け込んだ豚肉を１個につき２～３枚巻きつけて・・・
１８０℃のオーブンで１５～２０分焼いただけ♪
中身はこんな感じね～！
男子が好きな味に仕上がったと思う＾＾
今度は本物食べてから作ってみたいな～～♪♪
後は～生ハムサラダを添えました＾＾
遅くなるって聞いてたので～
夕方に作って～温めるだけにしておいたの・・・
しかし・・・夜中にコレ食べさせていいのか？と思いつつ・・・
出したんだけどね～d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
今週お休みも取れないんじゃって思ってたけど・・・
とりあえず大丈夫だったみたい＾＾
ホッとひと安心
この土日で疲れをとらねば！！！
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何だかバタバタしております。。。
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そんな中・・・
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しかも・・・Ａさんが８月末に選挙するって言うもんだから
ＪＩＮはお盆というのに大忙しです(苦笑)
昨日なんて・・・
帰ってきたのは午前１時過ぎ・・・
私もどっと疲れたわ・・・
早く選挙終わらないかな～～ ヾ(´ε｀;)ゝ ふぅ。。。
そんな選挙を待ち遠しく思うｒｉｋａｍｉｎｔ！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆肉巻きおにぎり☆
パッと見・・・何だかわかんないよね・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
宮崎発祥の『肉巻きおにぎり』です＾＾
ホントの肉巻き食べたこと無いんだけど・・・
想像で作ってみたの ＾ｍ＾
豚ロース肉を市販の焼肉のタレにしばらく漬け込みます。
温かいご飯に、少量のバター・顆粒コンソメ・胡麻を混ぜ込み
俵型の小さめおにぎりを作ります。
後は漬け込んだ豚肉を１個につき２～３枚巻きつけて・・・
１８０℃のオーブンで１５～２０分焼いただけ♪
中身はこんな感じね～！
男子が好きな味に仕上がったと思う＾＾
今度は本物食べてから作ってみたいな～～♪♪
後は～生ハムサラダを添えました＾＾
遅くなるって聞いてたので～
夕方に作って～温めるだけにしておいたの・・・
しかし・・・夜中にコレ食べさせていいのか？と思いつつ・・・
出したんだけどね～d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
今週お休みも取れないんじゃって思ってたけど・・・
とりあえず大丈夫だったみたい＾＾
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冷凍庫のシーフードでアクアパッツァ
2009/08/14 Fri 12:00
やっと復活 ♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ
頭痛に３日も苦しめられた・・・(苦笑)
昨日も夕方までずーーーーっと痛くて・・・
どうなることかと思ったけど～
お風呂でゆっくり湯船に浸かったら
治った ＾＾
めでたしめでたし d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
そんなメデタイrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆アクアパッツァ☆
夕方まで苦しんだので・・・
パパッと出来るもの！って冷凍庫物色！！
生協で買った冷凍シーフードが数種類あるある (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
もう！！メデタイから全部使っちゃえ！！
そんなわけで～
いつものアクアパッツァです
具材は・・・海老・イカ・ホタテ・サーモンですぅ♪
かなり豪華版だわ・・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
でもコレ・・・５分ぐらいで出来ちゃうのよ＾＾
オリーブオイルとつぶしたニンニクをフライパンに入れて弱火で熱し
香りがしてきたら、軽く塩胡椒をしたシーフード投入！
ささっと焼き付けたら～白ワインをジャーッと入れて～
すこしだけ蒸し焼きにしたら出来上がり～♪
あ・・・途中でサフラン入れたらいい色に仕上がるよ♪
魚介から味が出てくるので～
味付けはシンプルに！
シーフードが沢山あるときにいかが？？？ ＾＾；
※ さっきまで頭痛かったくせに
白ワインをチャッカリ飲んでるとか
言わないで・・・＾＾；
頭痛かった昨日のお昼前に、クックパッドから届きましたよ＾＾
『サンキュ！９月号』
表紙にも載ってる、この特集ページ＾＾
このページの右下。。。
なんちゃって～♪リカミントのナン by リカミント
こんな感じで素敵な記事になってますよ＾＾
嬉しい限り！
クック＆サンキュ！さん！
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頭痛に３日も苦しめられた・・・(苦笑)
昨日も夕方までずーーーーっと痛くて・・・
どうなることかと思ったけど～
お風呂でゆっくり湯船に浸かったら
治った ＾＾
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☆アクアパッツァ☆
夕方まで苦しんだので・・・
パパッと出来るもの！って冷凍庫物色！！
生協で買った冷凍シーフードが数種類あるある (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
もう！！メデタイから全部使っちゃえ！！
そんなわけで～
いつものアクアパッツァです
具材は・・・海老・イカ・ホタテ・サーモンですぅ♪
かなり豪華版だわ・・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
でもコレ・・・５分ぐらいで出来ちゃうのよ＾＾
オリーブオイルとつぶしたニンニクをフライパンに入れて弱火で熱し
香りがしてきたら、軽く塩胡椒をしたシーフード投入！
ささっと焼き付けたら～白ワインをジャーッと入れて～
すこしだけ蒸し焼きにしたら出来上がり～♪
あ・・・途中でサフラン入れたらいい色に仕上がるよ♪
魚介から味が出てくるので～
味付けはシンプルに！
シーフードが沢山あるときにいかが？？？ ＾＾；
※ さっきまで頭痛かったくせに
白ワインをチャッカリ飲んでるとか
言わないで・・・＾＾；
頭痛かった昨日のお昼前に、クックパッドから届きましたよ＾＾
『サンキュ！９月号』
表紙にも載ってる、この特集ページ＾＾
このページの右下。。。
なんちゃって～♪リカミントのナン by リカミントこんな感じで素敵な記事になってますよ＾＾
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体調が優れぬときは！カレーよカレー！！＾＾；
2009/08/12 Wed 12:00
なんか・・・
頭が痛いのよ・・・
アレのせいか・・・
クーラーのせいか・・・
天気のせいか・・・
よくわかんないけどさ～・・・
ヾ(´ε｀;)ゝ ふぅ。。。
頭痛よ！頭痛よ！！飛んでいけ～！！！
そんな頭痛が遠くに飛んでいくことを懇願しているrikamint！昨日の夕飯はコレ～！！
何にもやりたくない日は・・・
コレに限る！
カレーですけど何か問題でも？？？
一応サラダを添えてね～(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
明日は朝からお墓参りに行く予定。。。
でも・・・
天気がね～(苦笑)
せめてお墓に行ってる間
止んでくれるといいんだけどな～
テルテル坊主でも作っとくかな？？？＾＾；
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頭が痛いのよ・・・
アレのせいか・・・
クーラーのせいか・・・
天気のせいか・・・
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頭痛よ！頭痛よ！！飛んでいけ～！！！
そんな頭痛が遠くに飛んでいくことを懇願しているrikamint！昨日の夕飯はコレ～！！
何にもやりたくない日は・・・
コレに限る！
カレーですけど何か問題でも？？？
一応サラダを添えてね～(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
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でも・・・
天気がね～(苦笑)
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味噌＆ベシャメルソースで！豆腐のミソクリームグラタン♪
2009/08/11 Tue 12:00
静岡で大きな地震！
関東にお住まいの方も
かなり揺れたのでは？
しかもその上・・・
台風接近だなんて・・・
泣きっ面に蜂ってこのことよ(苦笑)
被害が少ないことを
心から祈っています。。。
そんな地震＆台風を心配しているrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆豆腐のミソクリームグラタン☆
昨日はお豆腐を使ったグラタンを作りました♪
この前ね初めて味噌カツ↓↓↓作ったのよ～＾＾
そしたらね～
このお味噌が少し余ったの
勿体無いから～何かに使いたい！
それで色々考えて・・・・
味噌といえば・・・『田楽』
田楽といえば・・・『豆腐』
そんな思いつきで作ったのがこのグラタンです＾＾；
手作りのベシャメルソースを耐熱皿に敷き詰め
しっかり水切りした豆腐を並べます。。。
その上から味噌ソースを大さじ１くらいずつまわしかけ
チーズを散らして焼いただけ！
田楽とグラタンのハーフみたいな感じ？？＾＾；
不思議な感じだったけど～
美味しかったよ (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
不思議味を味わって見たい方はいかが？？？(笑)
☆カリカリ蓮根☆
蓮根があったので～
半月切りにして、小麦粉をまぶし
オリーブオイルで焼き付けました＾＾
味付けは～
美味しいお塩と黒胡椒！
サクサクしてておつまみにgood！
もっと作ればよかったわ＾＾
後は～サラダとライ麦パンを添えていただきました！
ご馳走さまでした～d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
大きな地震の後ってさ～
必ずその後に大雨が降ってるような
そんな気がするんだけど・・・
何か関係あるのかな？？？
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関東にお住まいの方も
かなり揺れたのでは？
しかもその上・・・
台風接近だなんて・・・
泣きっ面に蜂ってこのことよ(苦笑)
被害が少ないことを
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☆豆腐のミソクリームグラタン☆
昨日はお豆腐を使ったグラタンを作りました♪
この前ね初めて味噌カツ↓↓↓作ったのよ～＾＾
そしたらね～
このお味噌が少し余ったの
勿体無いから～何かに使いたい！
それで色々考えて・・・・
味噌といえば・・・『田楽』
田楽といえば・・・『豆腐』
そんな思いつきで作ったのがこのグラタンです＾＾；
手作りのベシャメルソースを耐熱皿に敷き詰め
しっかり水切りした豆腐を並べます。。。
その上から味噌ソースを大さじ１くらいずつまわしかけ
チーズを散らして焼いただけ！
田楽とグラタンのハーフみたいな感じ？？＾＾；
不思議な感じだったけど～
美味しかったよ (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
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☆カリカリ蓮根☆
蓮根があったので～
半月切りにして、小麦粉をまぶし
オリーブオイルで焼き付けました＾＾
味付けは～
美味しいお塩と黒胡椒！
サクサクしてておつまみにgood！
もっと作ればよかったわ＾＾
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ジューシーに仕上がる！タンドリーチャーシュー＾＾
2009/08/10 Mon 12:00
二日ぶりの更新です＾＾；
梅雨が明けたというのに・・・
今度は台風や低気圧(苦笑)
昨日はたまった洗濯物を洗って～
コインランドリーに走り・・・
忙しくしていました＾＾
何だか夏っぽくないまま・・・
秋になりそうな予感 (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
暑いのは嫌いだけど～
雨ばかりの夏も
どうかと思うョ。。。
そんな珍しく『夏』を恋しいと思うrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
簡単ジューシー！タンドリーチャーシュー★ by トイロイロ
クック トイロイロさんの「タンドリーチャーシュー」です＾＾
タンドリーチキンの豚さんバージョン！
カレー味・・・豚さん・・・・
我が家にピッタリ！ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
作り方はいたって簡単！！
タンドリーチキンの漬けダレに～
豚のブロック肉を漬け込んで焼くだけ！
レシピはバラ肉なんですが・・・
σ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼは豚モモブロックでね＾＾
耐熱容器にお湯を張って焼き上げるので～
ホントにジューシーに仕上がるの！！
このまま食べても良し！
サンドイッチの具材にしても良し！！
丼にも良し！！！
気に入った！！また作る絶対に・・・(笑)
☆空芯菜と蓮根のニンニク炒め☆
珍しくスーパーに空芯菜が！
思わず２束つかんだよσ(￣∇￣;)わて(笑)
その空芯菜と蓮根を一緒にニンニク炒めにしました＾＾
やっぱ・・・空芯菜好き♪♪
こんなおつまみ達と共に～
昨日は芋焼酎『紅薩摩宝山』をいただきました＾＾
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
ドラクエ・・・
ボスキャラ倒しちゃった・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ
なんか・・・
目標を失った感じ・・・
燃え尽き症候群だ～！！！
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梅雨が明けたというのに・・・
今度は台風や低気圧(苦笑)
昨日はたまった洗濯物を洗って～
コインランドリーに走り・・・
忙しくしていました＾＾
何だか夏っぽくないまま・・・
秋になりそうな予感 (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
暑いのは嫌いだけど～
雨ばかりの夏も
どうかと思うョ。。。
そんな珍しく『夏』を恋しいと思うrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
簡単ジューシー！タンドリーチャーシュー★ by トイロイロクック トイロイロさんの「タンドリーチャーシュー」です＾＾
タンドリーチキンの豚さんバージョン！
カレー味・・・豚さん・・・・
我が家にピッタリ！ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
作り方はいたって簡単！！
タンドリーチキンの漬けダレに～
豚のブロック肉を漬け込んで焼くだけ！
レシピはバラ肉なんですが・・・
σ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼは豚モモブロックでね＾＾
耐熱容器にお湯を張って焼き上げるので～
ホントにジューシーに仕上がるの！！
このまま食べても良し！
サンドイッチの具材にしても良し！！
丼にも良し！！！
気に入った！！また作る絶対に・・・(笑)
☆空芯菜と蓮根のニンニク炒め☆
珍しくスーパーに空芯菜が！
思わず２束つかんだよσ(￣∇￣;)わて(笑)
その空芯菜と蓮根を一緒にニンニク炒めにしました＾＾
やっぱ・・・空芯菜好き♪♪
こんなおつまみ達と共に～
昨日は芋焼酎『紅薩摩宝山』をいただきました＾＾
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ドラクエ・・・
ボスキャラ倒しちゃった・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ
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スパゲティ♪ボロネーゼ
2009/08/07 Fri 12:00
雨予報だったけど・・・
カラッと晴れている別府です。。。
今日は金曜日だけど～
ＪＩＮはお休み＾＾
まったりと過ごしておりますョ～
お出かけでもしようかな～～♪♪
そんなお出かけ計画中のｒｉｋａｍｉｎｔ！昨日の夕飯はコレ～♪
☆スパゲティ・ボロネーゼ☆
ＪＩＮが突然
「パスタが食べたい！」と申しまして・・・
「何ソースがいいの？？」と聞くと～
「ミートソースか・・・ナポリタン！」
と・・・
昔なつかし系のリクエスト＾＾；
ナポリタンにしようかと思ったけど
ベーコンやピーマン切らしてたし・・・
じゃあ！ミートソースだな！！ってことで～
ボロネーゼなのだ ＾＾
たっぷりかけてあげて～
ＪＩＮ大満足(笑)
よかったよかった♪
後は～
サラダを添えて～
赤ワインで！
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
ご馳走さまでした。。。
多分・・・
お出かけしてるので
コメレス＆訪問は後ほど＾＾
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カラッと晴れている別府です。。。
今日は金曜日だけど～
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まったりと過ごしておりますョ～
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☆スパゲティ・ボロネーゼ☆
ＪＩＮが突然
「パスタが食べたい！」と申しまして・・・
「何ソースがいいの？？」と聞くと～
「ミートソースか・・・ナポリタン！」
と・・・
昔なつかし系のリクエスト＾＾；
ナポリタンにしようかと思ったけど
ベーコンやピーマン切らしてたし・・・
じゃあ！ミートソースだな！！ってことで～
ボロネーゼなのだ ＾＾
たっぷりかけてあげて～
ＪＩＮ大満足(笑)
よかったよかった♪
後は～
サラダを添えて～
赤ワインで！
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多分・・・
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サクサク美味しい蓮根の南蛮♪
2009/08/06 Thu 12:00
梅雨明けしたくせに・・・今日は雨
ついでに明日の予報も雨
ホントに梅雨明けしたのかな～？？？
せっかく・・・夏っぽくしたのに・・・テンプレ
そんな天気を残念に思うrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆キビナゴの南蛮漬け☆
昨日は南蛮漬け！
キビナゴを使いました＾＾
ＪＩＮの帰りが遅い！って聞いてたので～
サッと出せる南蛮にしたんですが～
何故か７時にかえるコール＾＾；
早めの帰宅でも美味しい南蛮さ～♪♪
で・・・
南蛮にした理由が
もうひとつありまして・・・
激うま☆れんこんサクサク南蛮 by じろじろ
クックじろじろさんのレシピ＾＾
この蓮根を食べてみたくってさ～♪
蓮根を厚めに切って～
粉をつけて揚げ～
南蛮酢に漬け込むだけ！
これね～サクサクしてて～
ネーミングどおりの『激うま』
癖になる感じかな～＾＾
試したこと無い人は、やってみて～！お勧めですよ～♪
日が射さないぶん・・・
暑くはないんだけど・・・
梅雨並みの湿気にガックリ。。。
ヾ(´ε｀;)ゝ ふぅ。。。
家ごと乾燥したいわ。。。＾＾；
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ホントに梅雨明けしたのかな～？？？
せっかく・・・夏っぽくしたのに・・・テンプレ
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☆キビナゴの南蛮漬け☆
昨日は南蛮漬け！
キビナゴを使いました＾＾
ＪＩＮの帰りが遅い！って聞いてたので～
サッと出せる南蛮にしたんですが～
何故か７時にかえるコール＾＾；
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で・・・
南蛮にした理由が
もうひとつありまして・・・
激うま☆れんこんサクサク南蛮 by じろじろクックじろじろさんのレシピ＾＾
この蓮根を食べてみたくってさ～♪
蓮根を厚めに切って～
粉をつけて揚げ～
南蛮酢に漬け込むだけ！
これね～サクサクしてて～
ネーミングどおりの『激うま』
癖になる感じかな～＾＾
試したこと無い人は、やってみて～！お勧めですよ～♪
日が射さないぶん・・・
暑くはないんだけど・・・
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柚子トマトソーメン＆お気に入りの塩肉じゃが＾＾
2009/08/05 Wed 12:00
大分を含む九州北部
昨日やっと梅雨明け宣言！
でも・・・
その言い方がさ～
『梅雨明けしたと見られる』・・・だって・・・
なんかボンヤリ霞んだような言い方だよね＾＾；
まあ・・・
霞んでようが何だろうが・・・
とりあえず！！！
梅雨明け！！
夏ってことで～テンプレ変えてみたよ＾ｍ＾
そんな梅雨明けを喜ぶrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆柚子トマソーメン☆
昨日は暑かったので～
サッパリ味のサラダソーメンに＾＾
トマトを角切りにして～
柚子胡椒＆麺つゆに漬け込み
上からつゆごとまわしかけただけ～♪
柚子胡椒がピリッときいてていい感じ～！＾＾
塩肉じゃが。 by オプティー
タンパク質が足りないから
何かお肉を使った料理！ってことで～
お気に入りでよく作る
クック オプティーさんの 塩肉じゃが！
シンプルイズベスト！！
やっぱりこの味好き＾＾
何がいいってね～
余ったら～
つぶして衣つけてコロッケ！
レモン汁＆マヨでポテサラ！等など
味付けがシンプルなので～後料理も楽しめます＾＾
作ったことない方は、是非やってみてね～♪
さてさて・・・
夏っぽい日差しになってきた！！！
洗濯物も気持ちよく乾くかな～
今日もマタマタ暑くなりそうです。。。＾＾；
ランキング参加中＾＾よろしければポチッとね～♪
↓ ↓ ↓
昨日やっと梅雨明け宣言！
でも・・・
その言い方がさ～
『梅雨明けしたと見られる』・・・だって・・・
なんかボンヤリ霞んだような言い方だよね＾＾；
まあ・・・
霞んでようが何だろうが・・・
とりあえず！！！
梅雨明け！！
夏ってことで～テンプレ変えてみたよ＾ｍ＾
そんな梅雨明けを喜ぶrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆柚子トマソーメン☆
昨日は暑かったので～
サッパリ味のサラダソーメンに＾＾
トマトを角切りにして～
柚子胡椒＆麺つゆに漬け込み
上からつゆごとまわしかけただけ～♪
柚子胡椒がピリッときいてていい感じ～！＾＾
塩肉じゃが。 by オプティータンパク質が足りないから
何かお肉を使った料理！ってことで～
お気に入りでよく作る
クック オプティーさんの 塩肉じゃが！
シンプルイズベスト！！
やっぱりこの味好き＾＾
何がいいってね～
余ったら～
つぶして衣つけてコロッケ！
レモン汁＆マヨでポテサラ！等など
味付けがシンプルなので～後料理も楽しめます＾＾
作ったことない方は、是非やってみてね～♪
さてさて・・・
夏っぽい日差しになってきた！！！
洗濯物も気持ちよく乾くかな～
今日もマタマタ暑くなりそうです。。。＾＾；
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ケンタロウの鶏丼で男子ごはんな夕飯＾＾
2009/08/04 Tue 12:00
昨日は・・・
勝手ながら・・・
休暇をとらせていただきました・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ
何をしたかって？？？
あの～・・・
ドラクエⅨに一日専念してみたの・・・
おかげでだいぶ進んだ(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
σ(￣∇￣;)わて・・・アホっぽい？・・・
みんな・・・ゲームとかしないのかな・・・＾＾；
私が突然居なくなったら・・・
ドラクエ休暇だと思ってください・・・。。。
そんなドラクエ休暇をとった超インドア派rikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆ケンタロウの鶏丼☆
毎週日曜放送の太一×ケンタロウの『男子ごはん』
結構好きで見てるの私＾＾
だいぶ前に放送された春巻きの回に
ついでに作っていた『鶏丼』
ＪＩＮが食いついてたので～作ってみたの♪
春巻きは、５月の放送だったのに～
何故に今かというと・・・
我が家はケーブルＴＶでリアルタイムに見れるけど～
大分ではだいぶ遅れた感じで放送してまして・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
この前の日曜日に春巻き放送してたの・・・＾＾；
それで～思い出したってわけです(笑)
椎茸のもどし汁・オイスターソース・醤油・みりん・生姜で作った煮汁に
鶏肉を適当に切って投入！
後はクツクツ煮るだけ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*) ｳﾝｳﾝ 男子が好きな感じの味！
後は～ごはんに盛り付け～
ネギ・胡麻を散らし卵の黄身を乗っけたら出来上がり＾＾
生七味でいただきました！！
☆カリカリ梅のっけのお豆腐☆
こちらはリアルタイムの放送で～
梅の醤油漬けの試食をしてて～
お豆腐に乗っけて食べてるのを見たの＾＾
我が家の冷蔵庫にも「梅の醤油漬け」常備してるので～
男子ごはんつながりでやってみた！
これ・・
初めてやったけど・・・
普通に美味い！！！
お豆腐の柔らかさと～
梅のカリカリ感が何ともいい！！
また作ろうっと＾ｍ＾
☆おからとベーコンのマヨサラダ☆
後は～
乾煎りしたおからに
カリッと焼いたベーコンを混ぜ混ぜして～
バター・マヨ・コンソメ・胡椒で味付けしたマヨサラダと
ワカメスープ・サラダを添えて～
男子ごはんな夕飯でした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
今日の朝
東の窓から、別府湾を見たら～
日の出から数分後かな～
最初に見たときはまん丸だったのに～
デジカメスタンバイしてるうちに
頭が雲に隠れちゃって・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
しばらくぼーーーーーっと見てたの
太陽って～
どんどん登っていくんだね～
はあ～今日は暑くなりそうだわ～～。。。
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勝手ながら・・・
休暇をとらせていただきました・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ
何をしたかって？？？
あの～・・・
ドラクエⅨに一日専念してみたの・・・
おかげでだいぶ進んだ(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
σ(￣∇￣;)わて・・・アホっぽい？・・・
みんな・・・ゲームとかしないのかな・・・＾＾；
私が突然居なくなったら・・・
ドラクエ休暇だと思ってください・・・。。。
そんなドラクエ休暇をとった超インドア派rikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆ケンタロウの鶏丼☆
毎週日曜放送の太一×ケンタロウの『男子ごはん』
結構好きで見てるの私＾＾
だいぶ前に放送された春巻きの回に
ついでに作っていた『鶏丼』
ＪＩＮが食いついてたので～作ってみたの♪
春巻きは、５月の放送だったのに～
何故に今かというと・・・
我が家はケーブルＴＶでリアルタイムに見れるけど～
大分ではだいぶ遅れた感じで放送してまして・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
この前の日曜日に春巻き放送してたの・・・＾＾；
それで～思い出したってわけです(笑)
椎茸のもどし汁・オイスターソース・醤油・みりん・生姜で作った煮汁に
鶏肉を適当に切って投入！
後はクツクツ煮るだけ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*) ｳﾝｳﾝ 男子が好きな感じの味！
後は～ごはんに盛り付け～
ネギ・胡麻を散らし卵の黄身を乗っけたら出来上がり＾＾
生七味でいただきました！！
☆カリカリ梅のっけのお豆腐☆
こちらはリアルタイムの放送で～
梅の醤油漬けの試食をしてて～
お豆腐に乗っけて食べてるのを見たの＾＾
我が家の冷蔵庫にも「梅の醤油漬け」常備してるので～
男子ごはんつながりでやってみた！
これ・・
初めてやったけど・・・
普通に美味い！！！
お豆腐の柔らかさと～
梅のカリカリ感が何ともいい！！
また作ろうっと＾ｍ＾
☆おからとベーコンのマヨサラダ☆
後は～
乾煎りしたおからに
カリッと焼いたベーコンを混ぜ混ぜして～
バター・マヨ・コンソメ・胡椒で味付けしたマヨサラダと
ワカメスープ・サラダを添えて～
男子ごはんな夕飯でした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
今日の朝
東の窓から、別府湾を見たら～
日の出から数分後かな～
最初に見たときはまん丸だったのに～
デジカメスタンバイしてるうちに
頭が雲に隠れちゃって・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
しばらくぼーーーーーっと見てたの
太陽って～
どんどん登っていくんだね～
はあ～今日は暑くなりそうだわ～～。。。
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【GABANスパイスドレッシング】 野菜多めの豚シャブサラダ
2009/08/02 Sun 12:00
突然ですが・・・
今日はチョッピリ嬉しいお知らせから・・・＾＾
８月１日通常発売ベネッセの雑誌『サンキュ！９月号』の
クックパッドとのコラボ企画 クックパッドで人気のパン というコーナーに
私の なんちゃって～♪リカミントのナン by リカミント を掲載していただいてます＾＾
このレシピ・・・前にニコパンのレシピカードにもなったんだよね～
何故かクックの編集部さんに気に入っていただいてます＾＾
発売前に送ってくれると思ってたけど・・・
まだ手元に届いてないので・・・
画像をお見せできず残念ですが～
届き次第、コチラにもアップいたします＾＾
興味がある方は、本屋さんででもパラッと見てやってくださいませ♪
そんな雑誌掲載にウレシハズカシなrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪
☆GABANスパイスドレッシングで食べる普通の豚シャブサラダ☆
もう・・・
何も考える余力が・・・ (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
で～
後１つ残っていた～
コチラの黒ゴマと黒胡椒ドレッシングでお勧めのレシピ
冷しゃぶサラダにしたわけでして・・・
どうか・・・コレでお許しを・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ
どちらかというと野菜メインな感じで盛り付けてみた＾＾；
胡麻ドレッシングで黒胡麻って珍しいよね～＾＾
これ好き♡
絶妙な感じのスパイスの効き具合と～
意外とパンチの効いたスッパさが私好み！！！
胡麻ドレ買うときはコレだな～ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
後は～前日に焼いた～
いつものバケットとオリーブオイルを添えて～
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
簡単ご飯で済ませたrikamintでした ＾＾
今日はね～
青空は見えないものの～
晴れたり曇ったり
たまった洗濯物を一気に干してみた！
乾くといいな～～～♪♪
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今日はチョッピリ嬉しいお知らせから・・・＾＾
８月１日通常発売ベネッセの雑誌『サンキュ！９月号』の
クックパッドとのコラボ企画 クックパッドで人気のパン というコーナーに
私の
なんちゃって～♪リカミントのナン by リカミント を掲載していただいてます＾＾このレシピ・・・前にニコパンのレシピカードにもなったんだよね～
何故かクックの編集部さんに気に入っていただいてます＾＾
発売前に送ってくれると思ってたけど・・・
まだ手元に届いてないので・・・
画像をお見せできず残念ですが～
届き次第、コチラにもアップいたします＾＾
興味がある方は、本屋さんででもパラッと見てやってくださいませ♪
そんな雑誌掲載にウレシハズカシなrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪
☆GABANスパイスドレッシングで食べる普通の豚シャブサラダ☆
もう・・・
何も考える余力が・・・ (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
で～
後１つ残っていた～
コチラの黒ゴマと黒胡椒ドレッシングでお勧めのレシピ
冷しゃぶサラダにしたわけでして・・・
どうか・・・コレでお許しを・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ
どちらかというと野菜メインな感じで盛り付けてみた＾＾；
胡麻ドレッシングで黒胡麻って珍しいよね～＾＾
これ好き♡
絶妙な感じのスパイスの効き具合と～
意外とパンチの効いたスッパさが私好み！！！
胡麻ドレ買うときはコレだな～ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
後は～前日に焼いた～
いつものバケットとオリーブオイルを添えて～
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
簡単ご飯で済ませたrikamintでした ＾＾
今日はね～
青空は見えないものの～
晴れたり曇ったり
たまった洗濯物を一気に干してみた！
乾くといいな～～～♪♪
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