ミントみたいな箸置きが仲間入り♪・・・そして辛口マッコリ＾＾・・・
2010/01/31 Sun 12:00
昨日は
チョックラお出かけしたので
更新をお休みしちゃった ゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
さて・・・
そんな中・・・
とっても可愛いお届け物＾＾
ワンコの箸置き＆マドラー
ダックスみたいだよね～♪
我家の姫にソックリだわ (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
コレを別府に飛ばしてくれた
そこのあなたに感謝♡
大事に使わせていただきます
★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★
そんな可愛いグッズの仲間入りにニコニコのrikamint！昨日の夕飯はこれ～♪♪
先日突然！
「何か美味しいもの食べに行こう！」
そう言い出したお義母さん＾＾；
じゃあ焼肉でも食べに行く？？
ってことで～
下の両親と共に
焼肉屋にレッツゴー！！ ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ
でさ～
色々頼んだんだのよ～
お肉は勿論・・・
ナムルとか～
キムチとか～
チジミとか～
豚足とか～
冷麺とか～
韓国おにぎりとか～
でもね・・・
せっかち星人の両親が一緒なので
来たらすぐに手が出ちゃうし・・・
なかなか撮れないの・・・
写真 (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
やっとゆっくり撮れたのは
私が頼んだ辛口のマッコリ ＾＾；
飲んだこと無かったけど・・・
最近流行ってるらしいので
のっかってみたよ～♪
焼酎飲みつけている九州人にとっては
アルコールが低いので、若干物足りないけど
女の子にはいいかもね～～＾＾
最近ビールが沢山飲めなくなってきたから
焼肉屋ではビールの代わりに・・・
マッコリを頼むことにしようかな～
皆さんはマッコリ好き？？？
朝から雨が降ってます。。。
昨日まで
なんとなく
黄砂が舞ってたような気がする
くしゃみが止まらなかったし・・・
目もめっちゃ痒かったし・・・
この雨で
私の敏感な鼻と目が
落ち着いてくれるといいな～。。。
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チョックラお出かけしたので
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さて・・・
そんな中・・・
とっても可愛いお届け物＾＾
ワンコの箸置き＆マドラー
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我家の姫にソックリだわ (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
コレを別府に飛ばしてくれた
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大事に使わせていただきます
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先日突然！
「何か美味しいもの食べに行こう！」
そう言い出したお義母さん＾＾；
じゃあ焼肉でも食べに行く？？
ってことで～
下の両親と共に
焼肉屋にレッツゴー！！ ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ
でさ～
色々頼んだんだのよ～
お肉は勿論・・・
ナムルとか～
キムチとか～
チジミとか～
豚足とか～
冷麺とか～
韓国おにぎりとか～
でもね・・・
せっかち星人の両親が一緒なので
来たらすぐに手が出ちゃうし・・・
なかなか撮れないの・・・
写真 (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
やっとゆっくり撮れたのは
私が頼んだ辛口のマッコリ ＾＾；
飲んだこと無かったけど・・・
最近流行ってるらしいので
のっかってみたよ～♪
焼酎飲みつけている九州人にとっては
アルコールが低いので、若干物足りないけど
女の子にはいいかもね～～＾＾
最近ビールが沢山飲めなくなってきたから
焼肉屋ではビールの代わりに・・・
マッコリを頼むことにしようかな～
皆さんはマッコリ好き？？？
朝から雨が降ってます。。。
昨日まで
なんとなく
黄砂が舞ってたような気がする
くしゃみが止まらなかったし・・・
目もめっちゃ痒かったし・・・
この雨で
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ひき肉のオムレツ＆チェダーチーズクリームパスタ
2010/01/29 Fri 12:00
今日、下に降りたら・・・
ちょうど朝食中だったの＾＾
テーブルに～お味噌汁なんかが並ぶ中・・・
お皿にロースハムの厚切りが乗ってたんだけど・・・
オカンがよそ見している隙に
オトンが凄い勢いで・・・
ハムを上着のポケットへ！・・・
（￣ー￣?）.....??なぜ??
チョッピリよそ見をしてたものの・・・
しっかり現場を横目で見ていたオカン・・・
「ちょっと！何しよんの？？」
「・・・・・・・・・・・・」
「ネコにあげるんかい？？」
「そっ・・・そうじゃ！」
そう言って～
慌てて玄関へ行ったオトン
うーーーーーん
何だか・・・相当・・・
(〃￣ω￣)σぁゃιぃ・・・
ここからは、私の予想・・・
オトンは
ミントと朝から散歩するのが日課
毎日ミントは勿論！
オトンも楽しみにしているの＾＾
で・・・その散歩の途中
ミントにそのハムをあげようと
そう思ったのではないか？？
あの慌て方は・・・
絶対にそうに違いない・・・
ネコって言われて
私の顔チラチラ見ながら
助かった～って顔してたもん
∑(￣皿￣；； オトン！！コラ～～～！！！
って・・・
予想だから・・・
わかんないけど・・・ ＾＾；
そんなオトンの謎の行動を怪しく思うrikamint！昨日の夕飯はこれ～♪
☆ひき肉のオムレツ☆
火曜日が生協の配達日で～
毎週たまごを１０個届けてもらってるんだけど・・・
水曜日にオカンからたまご１０個貰ったの (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
冷蔵庫がたまごだらけなので～
大量消費できるオムレツにしたのさ～♪♪
具材は、ＪＩＮ大好物のひき肉さん！
玉ねぎと共に炒め～～～
バジル・オレガノ・セージなんかのハーブ
塩・胡椒などで味付けしました！
溶きたまごに↑を加え～
小さめのフライパンで～
まあるいオムレツにしたよ～＾＾
フレッシュ野菜を添えて～
ケチャップかけていただきました＾＾
オムレツ美味しいね～♪♪
大量の牛乳と～
チェダーチーズがあったので～
チーズクリームソースのパスタを作りました
ペンネ使ったけど・・・いわゆる・・・
『マカロニチーズ』ってやつさ＾＾
フライパンにバター２０ｇを熱し、
小麦粉大さじ１～２を加え、焦げないように混ぜます。
牛乳を１カップ加え、手早く混ぜベシャメルを作ります。
チェダーチーズ１００ｇを千切って入れ、混ぜながら溶かします。
牛乳で好みのトロミ具合に調節し～
顆粒コンソメ・塩・胡椒・ナツメグで味付けしたら
ソースの出来上がり～♪
昨日は生クリームが無かったので～
牛乳で緩めのベシャメルを作り
チーズを溶かしました＾＾
生クリームだったら
煮立てても良いので～
そのまま煮溶かしてもＯＫ
お好みの方法でどうぞ～♪
最後に黒胡椒をたっぷりかけるのがお勧め！
チーズばんざーい！ヽ(▽￣ )乂( ￣▽)ﾉ ばんざｰい!
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
オトンには前科が沢山あるの・・・＾＾；
小麦粉アレルギーだから
小麦粉が入ってるのは絶対にあげないで！って言ったのに
パンをあげてるの目撃し、ＪＩＮ大激怒とか・・・
お餅は口中にくっついて
凄く危ないからあげちゃダメよ～って言ったのに
隠れてあげて・・・
上あごにくっついて苦しむミント発見したり・・・
下から帰ってくると何故か
ごはん粒がミントの頭に乗ってたり・・・
絶対やっていけないチョコや
玉ねぎが入った物もあげようとしてて
「オトン！それは絶対にダメ！」って怒ったり・・・
どうしたら
言うこときいてくれるのかしら・・・
何かいい案ない？？？ (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
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ちょうど朝食中だったの＾＾
テーブルに～お味噌汁なんかが並ぶ中・・・
お皿にロースハムの厚切りが乗ってたんだけど・・・
オカンがよそ見している隙に
オトンが凄い勢いで・・・
ハムを上着のポケットへ！・・・
（￣ー￣?）.....??なぜ??
チョッピリよそ見をしてたものの・・・
しっかり現場を横目で見ていたオカン・・・
「ちょっと！何しよんの？？」
「・・・・・・・・・・・・」
「ネコにあげるんかい？？」
「そっ・・・そうじゃ！」
そう言って～
慌てて玄関へ行ったオトン
うーーーーーん
何だか・・・相当・・・
(〃￣ω￣)σぁゃιぃ・・・
ここからは、私の予想・・・
オトンは
ミントと朝から散歩するのが日課
毎日ミントは勿論！
オトンも楽しみにしているの＾＾
で・・・その散歩の途中
ミントにそのハムをあげようと
そう思ったのではないか？？
あの慌て方は・・・
絶対にそうに違いない・・・
ネコって言われて
私の顔チラチラ見ながら
助かった～って顔してたもん
∑(￣皿￣；； オトン！！コラ～～～！！！
って・・・
予想だから・・・
わかんないけど・・・ ＾＾；
そんなオトンの謎の行動を怪しく思うrikamint！昨日の夕飯はこれ～♪
☆ひき肉のオムレツ☆
火曜日が生協の配達日で～
毎週たまごを１０個届けてもらってるんだけど・・・
水曜日にオカンからたまご１０個貰ったの (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
冷蔵庫がたまごだらけなので～
大量消費できるオムレツにしたのさ～♪♪
具材は、ＪＩＮ大好物のひき肉さん！
玉ねぎと共に炒め～～～
バジル・オレガノ・セージなんかのハーブ
塩・胡椒などで味付けしました！
溶きたまごに↑を加え～
小さめのフライパンで～
まあるいオムレツにしたよ～＾＾
フレッシュ野菜を添えて～
ケチャップかけていただきました＾＾
オムレツ美味しいね～♪♪
大量の牛乳と～
チェダーチーズがあったので～
チーズクリームソースのパスタを作りました
ペンネ使ったけど・・・いわゆる・・・
『マカロニチーズ』ってやつさ＾＾
フライパンにバター２０ｇを熱し、
小麦粉大さじ１～２を加え、焦げないように混ぜます。
牛乳を１カップ加え、手早く混ぜベシャメルを作ります。
チェダーチーズ１００ｇを千切って入れ、混ぜながら溶かします。
牛乳で好みのトロミ具合に調節し～
顆粒コンソメ・塩・胡椒・ナツメグで味付けしたら
ソースの出来上がり～♪
昨日は生クリームが無かったので～
牛乳で緩めのベシャメルを作り
チーズを溶かしました＾＾
生クリームだったら
煮立てても良いので～
そのまま煮溶かしてもＯＫ
お好みの方法でどうぞ～♪
最後に黒胡椒をたっぷりかけるのがお勧め！
チーズばんざーい！ヽ(▽￣ )乂( ￣▽)ﾉ ばんざｰい!
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
オトンには前科が沢山あるの・・・＾＾；
小麦粉アレルギーだから
小麦粉が入ってるのは絶対にあげないで！って言ったのに
パンをあげてるの目撃し、ＪＩＮ大激怒とか・・・
お餅は口中にくっついて
凄く危ないからあげちゃダメよ～って言ったのに
隠れてあげて・・・
上あごにくっついて苦しむミント発見したり・・・
下から帰ってくると何故か
ごはん粒がミントの頭に乗ってたり・・・
絶対やっていけないチョコや
玉ねぎが入った物もあげようとしてて
「オトン！それは絶対にダメ！」って怒ったり・・・
どうしたら
言うこときいてくれるのかしら・・・
何かいい案ない？？？ (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
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コチュジャンで食べるネギたま牛皿
2010/01/28 Thu 12:00
気がついたら
もう１月の最終週なのね ＾＾；
月日が経つのはホントに早い！！
いつもなら焦るところだが・・・
今回は違う・・・何故なら・・・
来月はオリンピック
だから～♪♪
冬はなかなかメダル取れないけど
面白い競技が結構ある！！
お勧めをひとつ・・・＾＾
スノーボードクロスって言う競技
これ・・・
いつもなら１人で滑るようなコースを
数人で一度に滑り降りるというレース
ぶつかり合いながら、コースを取り合うの！
コレが・・・めっちゃ面白い＾＾
前回のトリノの時に
アメリカの女子の選手が
ダントツで一位だったのに・・・
最後のところで・・・
カッコつけようと・・・
ハーフパイプのようなエアーを・・・
結果・・・着地に失敗し・・・
後続の選手に追い抜かれ
金メダルを逃すという大失態 (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
最後まで何が起こるかわからない競技なのだ！
今年は『スキークロス』も
競技になってるんじゃ？？？
超楽しみ (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
２月は寝不足必須だな・・・゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
そんな寝不足必須のrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆ネギたま牛皿☆
昨日はね～
牛丼にしようと思ってたんだけど
なんか急に飲みたくなりまして・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
急遽！牛丼から牛皿に(笑)
イメージは～
すき家の「ねぎたま牛丼」
ねぎをたっぷり散らし～
卵黄をおとして～
コチュジャンをトッピング
ザックリ混ぜて召し上がれ～～♪♪
もちろん丼にしても
美味しいよ～お勧めです＾＾
☆３種のナムル☆
牛皿にコチュジャントッピングしたので～
なんとなくナムルが食べたくなりました＾＾
冷蔵庫にあった３つの野菜たち
太モヤシ・人参・小松菜を使って３種のナムル！
味付けはシンプル！
胡麻油・すり胡麻・にんにく・塩
塩味のアッサリナムルさ～♪
飽きずにたっぷり野菜が食べれちゃう
ナムル最高 ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ
こんな感じの夕ごはんでした
ご馳走さまでした ＾＾
その他にも・・・
真央ちゃんのフィギアスケートとか～
岡崎も出ちゃうスピードスケート
愛子ちゃんのモーグル
チーム青森のカーリング
面白そうな競技が目白押し＾＾
まだまだ先だけど
なんか少しハイになってる
そんなσ(￣∇￣;)わて
そんな私見て・・・
ミンナひかないでね・・・
(＞▽＜；； ｱｾｱｾ
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もう１月の最終週なのね ＾＾；
月日が経つのはホントに早い！！
いつもなら焦るところだが・・・
今回は違う・・・何故なら・・・
来月はオリンピック
だから～♪♪冬はなかなかメダル取れないけど
面白い競技が結構ある！！
お勧めをひとつ・・・＾＾
スノーボードクロスって言う競技
これ・・・
いつもなら１人で滑るようなコースを
数人で一度に滑り降りるというレース
ぶつかり合いながら、コースを取り合うの！
コレが・・・めっちゃ面白い＾＾
前回のトリノの時に
アメリカの女子の選手が
ダントツで一位だったのに・・・
最後のところで・・・
カッコつけようと・・・
ハーフパイプのようなエアーを・・・
結果・・・着地に失敗し・・・
後続の選手に追い抜かれ
金メダルを逃すという大失態 (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
最後まで何が起こるかわからない競技なのだ！
今年は『スキークロス』も
競技になってるんじゃ？？？
超楽しみ (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
２月は寝不足必須だな・・・゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
そんな寝不足必須のrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆ネギたま牛皿☆
昨日はね～
牛丼にしようと思ってたんだけど
なんか急に飲みたくなりまして・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
急遽！牛丼から牛皿に(笑)
イメージは～
すき家の「ねぎたま牛丼」
ねぎをたっぷり散らし～
卵黄をおとして～
コチュジャンをトッピング
ザックリ混ぜて召し上がれ～～♪♪
もちろん丼にしても
美味しいよ～お勧めです＾＾
☆３種のナムル☆
牛皿にコチュジャントッピングしたので～
なんとなくナムルが食べたくなりました＾＾
冷蔵庫にあった３つの野菜たち
太モヤシ・人参・小松菜を使って３種のナムル！
味付けはシンプル！
胡麻油・すり胡麻・にんにく・塩
塩味のアッサリナムルさ～♪
飽きずにたっぷり野菜が食べれちゃう
ナムル最高 ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ
こんな感じの夕ごはんでした
ご馳走さまでした ＾＾
その他にも・・・
真央ちゃんのフィギアスケートとか～
岡崎も出ちゃうスピードスケート
愛子ちゃんのモーグル
チーム青森のカーリング
面白そうな競技が目白押し＾＾
まだまだ先だけど
なんか少しハイになってる
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カレーなレバニラ＆洋風炒り豆腐
2010/01/27 Wed 12:00
さっきっから・・・
カラスが大騒ぎしてる・・・
何かいいもの見つけたのか？
とにかくウルサイったらありゃしない(苦笑)
その中の一羽の鳴き声が
どうも気に食わないわ・・・
「ハッハハハハハハハ～」って聞こえるの
なんかね・・・
馬鹿にされてるみたいな感じ？
普通に鳴けないのかね～
カラスは「カーカー」鳴きなはれ！！！
そんな一羽のカラスの鳴き声に不満たらたらのrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪
☆カレーなレバニラ☆
昨日はレバニラ！
いつもはお醤油・お酒・塩・胡椒だけど～
昨日はカレー味にしてみました＾＾
今回使ったのは豚レバー
牛乳につけて血抜きをし
カレー粉で下味をつけて使いました！
レバーって嫌いな方多いけど
私は全然大丈夫！
レバ刺しは大好きだし・・・
火を通しても美味しくいただけます＾＾
母がよく作ってたんだ～
牛レバーのカレーソテー♪
小さいころから食べてたので
全く抵抗なし＾＾
こんなにレバーが好きなくせに・・・
若いときに『鉄欠乏性貧血』と言われ
増血剤を飲まされたことがある。。。
変だよね～ (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
まあ・・・レバー好きって言っても
毎日は食べないもんね・・・
そんな母のカレー味を想像しながら
しめじ＆ニラプラスで作ってみたのさ～♪
☆洋風炒り豆腐☆
豆腐が冷蔵庫に２丁
何故に？？？ ゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
１個まるまる使っちゃえ！って
炒り豆腐を作りました＾＾；
玉ねぎ・にんにく・人参・ピーマン・ベーコンの
みじん切りをバターでサッと炒め
しっかり水切りしたお豆腐を崩しながら加え～
水分飛ばしながら炒っていきます＾＾
味付けは、コンソメ・塩・胡椒などで洋風に！
いつもの甘くてホッコリの和風炒り豆腐と違って
しっかり味のついたふりかけ風って感じかな～
だからご飯に乗っけたら美味 (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
あとは～
サラダとスープを添えました！
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
その季節になると
我家の庭に・・・
サクランボや柿が生るの＾＾
生るたびに～
カラスとの闘いよ！！
(("○(￣￣￣∇￣￣￣メ)ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ ﾔﾝﾉｶｺﾗ~!!!
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カラスが大騒ぎしてる・・・
何かいいもの見つけたのか？
とにかくウルサイったらありゃしない(苦笑)
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どうも気に食わないわ・・・
「ハッハハハハハハハ～」って聞こえるの
なんかね・・・
馬鹿にされてるみたいな感じ？
普通に鳴けないのかね～
カラスは「カーカー」鳴きなはれ！！！
そんな一羽のカラスの鳴き声に不満たらたらのrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪
☆カレーなレバニラ☆
昨日はレバニラ！
いつもはお醤油・お酒・塩・胡椒だけど～
昨日はカレー味にしてみました＾＾
今回使ったのは豚レバー
牛乳につけて血抜きをし
カレー粉で下味をつけて使いました！
レバーって嫌いな方多いけど
私は全然大丈夫！
レバ刺しは大好きだし・・・
火を通しても美味しくいただけます＾＾
母がよく作ってたんだ～
牛レバーのカレーソテー♪
小さいころから食べてたので
全く抵抗なし＾＾
こんなにレバーが好きなくせに・・・
若いときに『鉄欠乏性貧血』と言われ
増血剤を飲まされたことがある。。。
変だよね～ (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
まあ・・・レバー好きって言っても
毎日は食べないもんね・・・
そんな母のカレー味を想像しながら
しめじ＆ニラプラスで作ってみたのさ～♪
☆洋風炒り豆腐☆
豆腐が冷蔵庫に２丁
何故に？？？ ゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
１個まるまる使っちゃえ！って
炒り豆腐を作りました＾＾；
玉ねぎ・にんにく・人参・ピーマン・ベーコンの
みじん切りをバターでサッと炒め
しっかり水切りしたお豆腐を崩しながら加え～
水分飛ばしながら炒っていきます＾＾
味付けは、コンソメ・塩・胡椒などで洋風に！
いつもの甘くてホッコリの和風炒り豆腐と違って
しっかり味のついたふりかけ風って感じかな～
だからご飯に乗っけたら美味 (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
あとは～
サラダとスープを添えました！
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
その季節になると
我家の庭に・・・
サクランボや柿が生るの＾＾
生るたびに～
カラスとの闘いよ！！
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ブリ大根＆春菊の梅胡麻和え
2010/01/26 Tue 12:00
年末ジャンボが
まったくダメだったから・・・
お年玉付き年賀はがきに
かけてたのよσ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼ
で・・・
さっき確認してみたの・・・
結果
記念切手さえも当らなかった
||||||||||||||(*￣ﾛ￣)ｶﾞｰﾝ||||||||||||||||
こんなものよね・・・
人生って・・・
って・・・
大袈裟だけどさ～ ゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
皆さんのお家には、福が舞い込んだかな～？？？
そんな自分の運の無さにウンザリのrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆ブリ大根☆
昨日は、珍しく平日にお買い物＾＾
鮮魚コーナーに行ったら～
綺麗なブリの切り身が並んでて
その隅っこに、山盛りのアラが！
『今日はブリ大根しかないっしょ！』ってね～♪♪
ブリには一旦塩をふってしばらく放置！
熱湯をかけた後に、水で綺麗に洗います。
醤油・砂糖・みりん・酒・だし汁・生姜を煮立て
ブリを入れ、落し蓋をしてコトコト煮ます。
下茹でした大根を加え、大根が飴色になるまで煮込んだだけ＾＾
すご～く脂がのったブリだった＾＾
大根も味がしみてて～
うまうま d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
☆春菊の梅胡麻和え☆
春菊をサッと茹でて～
梅や胡麻で和えたもの＾＾
醤油とみりんがチョッピリ入ってます♪
春菊一束ペロッと食べれちゃう和え物さ～
あとは～お味噌汁と常備菜を添えました！
ご馳走さまでした ＾＾
お年玉年賀はがきって・・・
生まれてこのかた
切手シートしか当ったこと無いんだけど・・・＾＾；
みんな凄いの当ったことある？？？
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まったくダメだったから・・・
お年玉付き年賀はがきに
かけてたのよσ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼ
で・・・
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結果
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こんなものよね・・・
人生って・・・
って・・・
大袈裟だけどさ～ ゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
皆さんのお家には、福が舞い込んだかな～？？？
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☆ブリ大根☆
昨日は、珍しく平日にお買い物＾＾
鮮魚コーナーに行ったら～
綺麗なブリの切り身が並んでて
その隅っこに、山盛りのアラが！
『今日はブリ大根しかないっしょ！』ってね～♪♪
ブリには一旦塩をふってしばらく放置！
熱湯をかけた後に、水で綺麗に洗います。
醤油・砂糖・みりん・酒・だし汁・生姜を煮立て
ブリを入れ、落し蓋をしてコトコト煮ます。
下茹でした大根を加え、大根が飴色になるまで煮込んだだけ＾＾
すご～く脂がのったブリだった＾＾
大根も味がしみてて～
うまうま d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
☆春菊の梅胡麻和え☆
春菊をサッと茹でて～
梅や胡麻で和えたもの＾＾
醤油とみりんがチョッピリ入ってます♪
春菊一束ペロッと食べれちゃう和え物さ～
あとは～お味噌汁と常備菜を添えました！
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生まれてこのかた
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【ﾊｳｽｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰ】 ﾀﾝﾄﾞｰﾙは無いけど！ﾀﾝﾄﾞﾘｰなﾎﾟｰｸｿﾃｰ
2010/01/25 Mon 12:00
土曜日
ＪＩＮと一緒に買い物に出かけるとき・・・
玄関の扉の床部分が
内側も外側も、何となく汚れてたの
それを見たＪＩＮ
「何コレ？汚いな～オトンか？？」
と呟いた ＾＾；
ＪＩＮの中では・・・汚れてる＝オトンの仕業 ゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
そのときはオトンも出かけてたし
買い物に出るときだったので
見て見ぬふりして外出したけど・・・
ずーーーーーっと気になっていたＪＩＮ
オトンが帰ってきた後で・・・
問い詰めたらしい・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
「玄関汚れてるけど、何かした？」
「おー！扉のすべりが悪かったから、油ひいたんじゃ！」
「あの汚れは油？」
「そうじゃ～＾＾」
「スプレーじゃろ？何であんなに床を汚すん？」
「スプレーじゃないんじゃ」
「は？？？」
「サラダ油じゃ！d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ」
どうやら・・・
滑りを良くするための
スプレー買うのが勿体無いって
キッチンのサラダオイルを撒いたらしい (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
大量に撒いたので・・・玄関の床中が
オトンの油の足跡だらけになり
汚れたという経緯 (苦笑)
それをきいたＪＩＮ
ぐうの音も出なくなり・・・
怒る気も失せて
無言で立ち去ったそうな・・・
２階に上がってくるなりＪＩＮ激怒り！
「サラダ油撒こうって思う？」
「サラダ油って何なん？」
「サラダ油撒く意味がわからん！」
私に愚痴ったのは言うまでもありません
そうだね～なんて相槌うちながら
愚痴を聞いたσ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼ
聞きながら決意したよ・・・
オトンにＫＵＲＥ５－５６買ってあげようってね ＾＾；
そんなオトンへのプレゼントを決意したrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆タンドリーなポークソテー☆
＜＜２人分材料＞＞
・豚肩ロース厚切り ２枚
・牛乳 大さじ３
・お酢 大さじ１
・みりん 小さじ１～２
・ハウスカレーパウダー 大さじ１．５
＜＜作り方＞＞
① 牛乳・お酢・みりん・カレーパウダーを袋に入れて混ぜ合わせる。
② ①に食べやすく切った豚肉を入れ、しばらく漬け込む。
③ フライパンにサラダ油（分量外)を熱し、②のお肉を焼いたら出来上がり～♪
＜＜ポイント他＞＞
家にあるもので作ったナンチャッテタンドリーです＾＾
プレーンヨーグルトがある方は、それでどうぞ♪
昨日はナンチャテタンドリーポーク＾ｍ＾
ヨーグルトがなかったので～
牛乳＆お酢で代用したけど
いい感じに仕上がったよ～＾＾
いつもは色んなスパイスを入れるんだけど
今回はいただいたカレーパウダーに頼ってみました♪
今回は豚肉だったけど～
鶏肉でも勿論ＯＫさ～♪
香辛料香るポークソテー！
食欲もわくのでお勧めです＾＾
たまにはこんな豚さんいかが？？？
オトンっていちいち・・・
ＪＩＮの気に障ることするの ＾＾；
ＪＩＮをなだめるのが
結構大変だけど～
見てる分には面白いのだ （o￣ー￣o) ﾑﾌﾌ
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ＪＩＮと一緒に買い物に出かけるとき・・・
玄関の扉の床部分が
内側も外側も、何となく汚れてたの
それを見たＪＩＮ
「何コレ？汚いな～オトンか？？」
と呟いた ＾＾；
ＪＩＮの中では・・・汚れてる＝オトンの仕業 ゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
そのときはオトンも出かけてたし
買い物に出るときだったので
見て見ぬふりして外出したけど・・・
ずーーーーーっと気になっていたＪＩＮ
オトンが帰ってきた後で・・・
問い詰めたらしい・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
「玄関汚れてるけど、何かした？」
「おー！扉のすべりが悪かったから、油ひいたんじゃ！」
「あの汚れは油？」
「そうじゃ～＾＾」
「スプレーじゃろ？何であんなに床を汚すん？」
「スプレーじゃないんじゃ」
「は？？？」
「サラダ油じゃ！d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ」
どうやら・・・
滑りを良くするための
スプレー買うのが勿体無いって
キッチンのサラダオイルを撒いたらしい (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
大量に撒いたので・・・玄関の床中が
オトンの油の足跡だらけになり
汚れたという経緯 (苦笑)
それをきいたＪＩＮ
ぐうの音も出なくなり・・・
怒る気も失せて
無言で立ち去ったそうな・・・
２階に上がってくるなりＪＩＮ激怒り！
「サラダ油撒こうって思う？」
「サラダ油って何なん？」
「サラダ油撒く意味がわからん！」
私に愚痴ったのは言うまでもありません
そうだね～なんて相槌うちながら
愚痴を聞いたσ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼ
聞きながら決意したよ・・・
オトンにＫＵＲＥ５－５６買ってあげようってね ＾＾；
そんなオトンへのプレゼントを決意したrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆タンドリーなポークソテー☆
＜＜２人分材料＞＞
・豚肩ロース厚切り ２枚
・牛乳 大さじ３
・お酢 大さじ１
・みりん 小さじ１～２
・ハウスカレーパウダー 大さじ１．５
＜＜作り方＞＞
① 牛乳・お酢・みりん・カレーパウダーを袋に入れて混ぜ合わせる。
② ①に食べやすく切った豚肉を入れ、しばらく漬け込む。
③ フライパンにサラダ油（分量外)を熱し、②のお肉を焼いたら出来上がり～♪
＜＜ポイント他＞＞
家にあるもので作ったナンチャッテタンドリーです＾＾
プレーンヨーグルトがある方は、それでどうぞ♪
昨日はナンチャテタンドリーポーク＾ｍ＾
ヨーグルトがなかったので～
牛乳＆お酢で代用したけど
いい感じに仕上がったよ～＾＾
いつもは色んなスパイスを入れるんだけど
今回はいただいたカレーパウダーに頼ってみました♪
今回は豚肉だったけど～
鶏肉でも勿論ＯＫさ～♪
香辛料香るポークソテー！
食欲もわくのでお勧めです＾＾
たまにはこんな豚さんいかが？？？
オトンっていちいち・・・
ＪＩＮの気に障ることするの ＾＾；
ＪＩＮをなだめるのが
結構大変だけど～
見てる分には面白いのだ （o￣ー￣o) ﾑﾌﾌ
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何度でも食べたいらしい＾＾； 『カキフライ』
2010/01/24 Sun 12:00
ここのところ暖かかったから・・・
昨日今日の寒さは辛い
またまた・・・
風邪ひいちゃいそうで・・・
怖いわ・・・＾＾；
これから春に向けて～
この寒暖差が激しくなるんだろうな～
皆さんも気をつけましょう
そんな寒暖差に負けないよう気合を入れてるrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆カキフライ☆
牡蠣の季節になって・・・
何度目だろう？？
『カキフライ』＾＾；
「何食べたい？」って聞いたら
「カキフライ」って言われたの。。。
だから～
またまた～
カキフライさ～ (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
例のごとく・・・
小麦粉を２回つけて～
たまご→パン粉の順に衣をつけ
水分が逃げるのを防いでます！
タルタルも美味しいけど・・・
私はシンプルにレモン絞って食べるのが好き♡
サラダ＆バケットを添え～
チリのソーヴィニオンブランで
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
お洗濯はお掃除より好きなんだけど・・・
伴うワイシャツのアイロンがけが・・・
あんまり好きじゃない ゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
先週ずーーーっと
ＪＩＮのワイシャツのアイロンがけ
サボっていた σ(￣∇￣;)わて
そろそろヤバイから・・・
今日は気合入れてかけなくちゃ！
皆さんはアイロンがけ好き？？？
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昨日今日の寒さは辛い
またまた・・・
風邪ひいちゃいそうで・・・
怖いわ・・・＾＾；
これから春に向けて～
この寒暖差が激しくなるんだろうな～
皆さんも気をつけましょう
そんな寒暖差に負けないよう気合を入れてるrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆カキフライ☆
牡蠣の季節になって・・・
何度目だろう？？
『カキフライ』＾＾；
「何食べたい？」って聞いたら
「カキフライ」って言われたの。。。
だから～
またまた～
カキフライさ～ (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
例のごとく・・・
小麦粉を２回つけて～
たまご→パン粉の順に衣をつけ
水分が逃げるのを防いでます！
タルタルも美味しいけど・・・
私はシンプルにレモン絞って食べるのが好き♡
サラダ＆バケットを添え～
チリのソーヴィニオンブランで
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
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お洗濯はお掃除より好きなんだけど・・・
伴うワイシャツのアイロンがけが・・・
あんまり好きじゃない ゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
先週ずーーーっと
ＪＩＮのワイシャツのアイロンがけ
サボっていた σ(￣∇￣;)わて
そろそろヤバイから・・・
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【黒胡椒シーザードレッシング】 ホタテフリッターのシーザーサラダ
2010/01/23 Sat 12:00
テレビを見てて～
Ｅｄｙを使ってみたくなったＪＩＮ
ほんなら携帯を貸しなさい！って
rikamintが登録してあげました！
数日後チャージを済ませ・・・
昨日コンビニで初めて使ったＪＩＮ
かえるコールの際大はしゃぎ ＾＾；
「Ｅｄｙいい～♪簡単だ～♪♪便利だ～♪♪♪」
アホみたいに喜んでた ゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
男の人って簡単だわ・・・(笑)
そんな大はしゃぎのＪＩＮを遠目で見ているrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪
☆ホタテフリッターのシーザーサラダ☆
＜＜２人分材料＞＞
・黒胡椒シーザードレッシング 適宜
・レタス 適宜
・トマト 適宜
・玉ねぎ 適宜
・人参 適宜
・ブロッコリー 適宜
◎ホタテフリッター◎
・ホタテ貝柱 ６粒
・塩 少々
・胡椒 少々
・小麦粉 大さじ３
・片栗粉 大さじ１
・マヨネーズ 少々
・炭酸水 適宜
＜＜作り方＞＞
① レタスはちぎり、玉ねぎ・人参はスライスする。
すべてしばらく冷水にさらし、水気を切っておく。
② ブロッコリーは塩茹でして冷ましておく。
③ ホタテ貝柱に塩・胡椒かるくふっておく。
④ 小麦粉・片栗粉を混ぜ、その粉を少しとってホタテにまぶす。
残った粉にマヨ・炭酸水を混ぜて衣を作る。
⑤ 衣にホタテをくぐらせ、カリッと揚げて油を切る。
⑥ ①②の野菜と共に盛り付け、ドレッシングをかけたら出来上がり～♪
＜＜ポイント他＞＞
野菜はお好みのものでどうぞ＾＾
昨日はいただいたドレッシングを使って
チョッピリ豪華なさラダに＾＾
バケットの代わりに～
カリカリのホタテフリッターをトッピングゥ♪
こういう魚介や肉類を一緒にすると～
サラダもご馳走になるね～♪♪
濃厚チーズのドレッシンにピッタリでしたよ～＾＾
あとは～
きのこ＆角切りベーコンを炒め
カレー粉で味付けした簡単ソテーと～
手作りバケットを添えて～
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
さてさて～
それでは・・・
土曜日恒例のお買い物に行ってきま～す♪
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かえるコールの際大はしゃぎ ＾＾；
「Ｅｄｙいい～♪簡単だ～♪♪便利だ～♪♪♪」
アホみたいに喜んでた ゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
男の人って簡単だわ・・・(笑)
そんな大はしゃぎのＪＩＮを遠目で見ているrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪
☆ホタテフリッターのシーザーサラダ☆
＜＜２人分材料＞＞
・黒胡椒シーザードレッシング 適宜
・レタス 適宜
・トマト 適宜
・玉ねぎ 適宜
・人参 適宜
・ブロッコリー 適宜
◎ホタテフリッター◎
・ホタテ貝柱 ６粒
・塩 少々
・胡椒 少々
・小麦粉 大さじ３
・片栗粉 大さじ１
・マヨネーズ 少々
・炭酸水 適宜
＜＜作り方＞＞
① レタスはちぎり、玉ねぎ・人参はスライスする。
すべてしばらく冷水にさらし、水気を切っておく。
② ブロッコリーは塩茹でして冷ましておく。
③ ホタテ貝柱に塩・胡椒かるくふっておく。
④ 小麦粉・片栗粉を混ぜ、その粉を少しとってホタテにまぶす。
残った粉にマヨ・炭酸水を混ぜて衣を作る。
⑤ 衣にホタテをくぐらせ、カリッと揚げて油を切る。
⑥ ①②の野菜と共に盛り付け、ドレッシングをかけたら出来上がり～♪
＜＜ポイント他＞＞
野菜はお好みのものでどうぞ＾＾
昨日はいただいたドレッシングを使って
チョッピリ豪華なさラダに＾＾
バケットの代わりに～
カリカリのホタテフリッターをトッピングゥ♪
こういう魚介や肉類を一緒にすると～
サラダもご馳走になるね～♪♪
濃厚チーズのドレッシンにピッタリでしたよ～＾＾
あとは～
きのこ＆角切りベーコンを炒め
カレー粉で味付けした簡単ソテーと～
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こんがりチキンのクリームシチュー
2010/01/22 Fri 12:00
我家では・・・
オトンが注目されがちだけど・・・
前にも言ったように・・・
オカンもダークホース ＾＾；
今日の朝・・・
下から内線がかかり・・・
「ちょっとパーマかけに行ってくるから」
「はいは～い！行ってらっしゃい＾＾」
「ほんでな～・・・」
「うん？なあに？？」
「わたし薬飲んだかな～？？？」
Σ＼(￣ｰ￣;)ｼﾗﾝｶﾞﾅ…
そんなおとぼけオカンに失笑のrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆こんがりチキンのクリームシチュー☆
昨日はクリームシチューにしました＾＾
いつもは、野菜とお肉をササッと炒めて煮込むけど・・・
今回は、フライパンでチキンにしっかり焼き目をつけ
白ワインを加え、フライパンの旨味と共に加えてみたよ～♪
こんがり焼くと香ばしくなって美味しいね～
今度からこうしようっと！ ＾ｍ＾
入れた野菜はノーマルに～
玉ねぎ・ジャガイモ・人参さん♪
最後に小松菜も入れましたよ～＾＾
あとは～
グリーンサラダを添えました！
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
こういう感じの天然系な質問を
ピュアな顔で、マジにきいてくるオカン
面白いわ～
だから一緒に住んでも
とりたてて問題が無いのかな～
オカンの天然に感謝だわ (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
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オカンもダークホース ＾＾；
今日の朝・・・
下から内線がかかり・・・
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「ほんでな～・・・」
「うん？なあに？？」
「わたし薬飲んだかな～？？？」
Σ＼(￣ｰ￣;)ｼﾗﾝｶﾞﾅ…
そんなおとぼけオカンに失笑のrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆こんがりチキンのクリームシチュー☆
昨日はクリームシチューにしました＾＾
いつもは、野菜とお肉をササッと炒めて煮込むけど・・・
今回は、フライパンでチキンにしっかり焼き目をつけ
白ワインを加え、フライパンの旨味と共に加えてみたよ～♪
こんがり焼くと香ばしくなって美味しいね～
今度からこうしようっと！ ＾ｍ＾
入れた野菜はノーマルに～
玉ねぎ・ジャガイモ・人参さん♪
最後に小松菜も入れましたよ～＾＾
あとは～
グリーンサラダを添えました！
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こういう感じの天然系な質問を
ピュアな顔で、マジにきいてくるオカン
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とろーりたまごのオムハヤシ
2010/01/20 Wed 12:00
チョット前に
寝室のテレビを買ったんだけど・・・
まだエコポイントの申請してなかったの＾＾；
だからネットで申請しようと思って
さっきサイトを見たんだけど・・・
面倒くさすぎる。。。
ネットで申請できますって書いてあるけど
結局最後に申請書印刷して、署名捺印したものを
領収書原本・保証書コピーと共に
郵便で送らないといけないのよ～
何だか納得イカン！
それだったらさ～
ネット申請じゃなくない？？？
手書きじゃなくて
パソコン入力が出来るだけじゃん Σ(｀Θ´)=3
お上って・・・
書類作成が大好きよね～(苦笑)
だいたい・・・
ペーパーにした時点で
資源の紙がもったいないうえに
郵便だから輸送の二酸化酸素出まくりだし
エコに反しとるわ！
まあ・・・
申請しないと返ってこないので
郵便は出すけどね・・・
゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
そんな納得いかないコーナーでウジウジしてるrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪
☆オムハヤシ☆
先週作った『欲張りハヤシバーグ』
ハヤシが結構な量で残ってたので・・・
オムライスにかけて
『オムハヤシ』にしました＾＾
ケチャップとコンソメで炊き込んだ
べーコンと玉ねぎ入りのピラフを
器に盛り付け、トロトロたまごを乗っけ～
最後にハヤシをかけただけ
オムライスはいくつになっても美味しく感じるね～＾＾
あとはグリーンサラダを添えました！
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
前のテレビは・・・
リサイクルしたから～
その分もエコポイントが返ってくるらしいけど・・・
リサイクルの分も
返ってくることなんか知らなかったし
業者の受け取り書・・・
多分捨てちゃったわ・・・(苦笑)
あ～もう！！！バカバカ！！！σ(￣∇￣;)わて
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寝室のテレビを買ったんだけど・・・
まだエコポイントの申請してなかったの＾＾；
だからネットで申請しようと思って
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面倒くさすぎる。。。
ネットで申請できますって書いてあるけど
結局最後に申請書印刷して、署名捺印したものを
領収書原本・保証書コピーと共に
郵便で送らないといけないのよ～
何だか納得イカン！
それだったらさ～
ネット申請じゃなくない？？？
手書きじゃなくて
パソコン入力が出来るだけじゃん Σ(｀Θ´)=3
お上って・・・
書類作成が大好きよね～(苦笑)
だいたい・・・
ペーパーにした時点で
資源の紙がもったいないうえに
郵便だから輸送の二酸化酸素出まくりだし
エコに反しとるわ！
まあ・・・
申請しないと返ってこないので
郵便は出すけどね・・・
゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
そんな納得いかないコーナーでウジウジしてるrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪
☆オムハヤシ☆
先週作った『欲張りハヤシバーグ』
ハヤシが結構な量で残ってたので・・・
オムライスにかけて
『オムハヤシ』にしました＾＾
ケチャップとコンソメで炊き込んだ
べーコンと玉ねぎ入りのピラフを
器に盛り付け、トロトロたまごを乗っけ～
最後にハヤシをかけただけ
オムライスはいくつになっても美味しく感じるね～＾＾
あとはグリーンサラダを添えました！
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
前のテレビは・・・
リサイクルしたから～
その分もエコポイントが返ってくるらしいけど・・・
リサイクルの分も
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多分捨てちゃったわ・・・(苦笑)
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【ハウスカレーパウダー】 カレーなポークカツレツ
2010/01/19 Tue 12:00
昨日、オトンは胃と腸の定期健診＾＾
朝から食事をとらずに
下剤を大量に飲み、病院へ！！
ポリープなんかが無いほうがいいのだけど・・・
もし見つかって
それを取り除けば～
手術給付金１０万円が入ることを知ったオトン
『ポリープ切るぞ！』って何故か張り切って出かけた (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
今日の朝・・・
ポリープの件聞いてみたら・・・
「小さいのがあった・・・」
「切ったの？？？」
「小さすぎて切れんかった」
「((ｏ(＞▽＜)ｏ)) きゃははっ♪」
「だからボーナス無しじゃ！」 ﾑｷｰｰ!!Σ(｀Θ´)=3
保険金は入らなかったけど
切れないくらいの
小さなポリープしかなかったんだし
ヨカッタよね～♪＾＾
そんなボーナス貰い損ねたオトンに大爆笑のrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆カレーなポークカツレツ☆
＜＜２人分材料＞＞
・豚ロース厚切り ２枚
・ハウスカレーパウダー 少々
・塩 少々
・胡椒 少々
・小麦粉 適宜
・溶きたまご 適宜
・パン粉 適宜
＜＜作り方＞＞
① 豚ロース肉は、ハウスカレーパウダー・塩・胡椒で下味をつける。
② 小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。
③ 多めのオリーブオイルでサクッと揚げたら出来上がり～♪
＜＜ポイント他＞＞
今回は「カツレツ」ってことで～
市販のパン粉をミルして細かくしてみました＾＾
お好みで辛子をつけて召し上がれ～！！！
味はしっかりついてるので、ソース無しでもgood！
お弁当にも良いですよ～♪
昨日はいただいたカレーパウダーを使って、ポークカツレツに！
カレーパウダーをふっただけの
ほんのりカレー風味カツレツ
練り辛子をチョコッとつけて食べるのがお勧めです＾＾
思い付きだったけど・・・
結構いけるよこれ ＾ｍ＾
カレー味ばんざーい！ヽ(▽￣ )乂( ￣▽)ﾉ ばんざｰい!
あとは～
グリーンサラダと
お味噌汁を添えました＾＾
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
今日は快晴♪♪
昨日よりは気分もいい感じ＾＾
このまま一日過ごせたらいいな～
さて！洗濯でもしようかな～
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朝から食事をとらずに
下剤を大量に飲み、病院へ！！
ポリープなんかが無いほうがいいのだけど・・・
もし見つかって
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手術給付金１０万円が入ることを知ったオトン
『ポリープ切るぞ！』って何故か張り切って出かけた (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
今日の朝・・・
ポリープの件聞いてみたら・・・
「小さいのがあった・・・」
「切ったの？？？」
「小さすぎて切れんかった」
「((ｏ(＞▽＜)ｏ)) きゃははっ♪」
「だからボーナス無しじゃ！」 ﾑｷｰｰ!!Σ(｀Θ´)=3
保険金は入らなかったけど
切れないくらいの
小さなポリープしかなかったんだし
ヨカッタよね～♪＾＾
そんなボーナス貰い損ねたオトンに大爆笑のrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆カレーなポークカツレツ☆
＜＜２人分材料＞＞
・豚ロース厚切り ２枚
・ハウスカレーパウダー 少々
・塩 少々
・胡椒 少々
・小麦粉 適宜
・溶きたまご 適宜
・パン粉 適宜
＜＜作り方＞＞
① 豚ロース肉は、ハウスカレーパウダー・塩・胡椒で下味をつける。
② 小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。
③ 多めのオリーブオイルでサクッと揚げたら出来上がり～♪
＜＜ポイント他＞＞
今回は「カツレツ」ってことで～
市販のパン粉をミルして細かくしてみました＾＾
お好みで辛子をつけて召し上がれ～！！！
味はしっかりついてるので、ソース無しでもgood！
お弁当にも良いですよ～♪
昨日はいただいたカレーパウダーを使って、ポークカツレツに！
カレーパウダーをふっただけの
ほんのりカレー風味カツレツ
練り辛子をチョコッとつけて食べるのがお勧めです＾＾
思い付きだったけど・・・
結構いけるよこれ ＾ｍ＾
カレー味ばんざーい！ヽ(▽￣ )乂( ￣▽)ﾉ ばんざｰい!
あとは～
グリーンサラダと
お味噌汁を添えました＾＾
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このまま一日過ごせたらいいな～
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ペンネゴルゴンゾーラ＆サーモンムニエル
2010/01/18 Mon 12:00
今日またこんなの届いたよ～♪
ＧＡＢＡＮドレッシングモニター当選
♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ
香味柚子胡椒＆黒胡椒シーザー
どっちも私好みだわ (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
どんなサラダに仕上げましょうかね～♪♪
そんなドレッシングがやってきて上機嫌なrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪
ﾁｰｽﾞ好きに贈る♪ペンネゴルゴンゾーラ by リカミント
昨日は『ペンネゴルゴンゾーラ』
先日ちょぼさんのところで
超美味しそうなゴルゴンゾーラクリームの
パスタを見ちゃって・・・
まんまと食べたくなったの ゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
その日のお買い物で～
ゴルゴンゾーラを仕入れ・・・
作っちゃった ＾＾
今回はゴルゴンゾーラピカンテで作ったので～
レシピよりも少な目の分量でね～
チーズ大好き♡
ゴルゴンゾーラ最高♪
ヽ(▽￣ )乂( ￣▽)ﾉ ばんざｰい!
メインはサーモンムニエル＾＾
味付けは「イタリアンハーブミックス」
簡単で美味しくなるから～
ハーブミックス使えるわ～♪♪
グリーンサラダとバケットを添えて～
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
ドレッシングで
かなり上機嫌なんだけど・・・
やっぱり何だか体調悪し(苦笑)
低体温期嫌い。。。
ランキング参加中＾＾よろしければポチッとね～♪
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ＧＡＢＡＮドレッシングモニター当選
♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ
香味柚子胡椒＆黒胡椒シーザー
どっちも私好みだわ (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
どんなサラダに仕上げましょうかね～♪♪
そんなドレッシングがやってきて上機嫌なrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪
ﾁｰｽﾞ好きに贈る♪ペンネゴルゴンゾーラ by リカミント昨日は『ペンネゴルゴンゾーラ』
先日ちょぼさんのところで
超美味しそうなゴルゴンゾーラクリームの
パスタを見ちゃって・・・
まんまと食べたくなったの ゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
その日のお買い物で～
ゴルゴンゾーラを仕入れ・・・
作っちゃった ＾＾
今回はゴルゴンゾーラピカンテで作ったので～
レシピよりも少な目の分量でね～
チーズ大好き♡
ゴルゴンゾーラ最高♪
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メインはサーモンムニエル＾＾
味付けは「イタリアンハーブミックス」
簡単で美味しくなるから～
ハーブミックス使えるわ～♪♪
グリーンサラダとバケットを添えて～
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ハウス香りソルトな夕飯で(=^～^)o∀ウィーー
2010/01/16 Sat 12:00
こちらにあった寒気も
どうやら北に移動したもよう
未だに寒いけど・・・
これからぽかぽか陽気になるらしいよ～＾＾
ホッとひと安心だけど・・・
この寒暖差がきついのよね～(苦笑)
また風邪ひかないようにしないとねぇ～ ゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
そんな寒暖差に注意をはらうrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆ペパーなローストチキン☆
昨日は手羽元を使ってローストチキン＾＾
いただいた香りソルトの「４種のペパーミックス」
オリーブオイル・お醤油でマリネしてみました！！
漬け込んで焼くだけなので簡単 (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
ペパーがきいた美味しいチキンは
ご飯は勿論、お酒にもピッタリ♪
簡単で美味しいのが一番だよね～＾＾
ペパーなローストチキンのレシピは～
↓ ↓ ↓
コチラをポチッとどうぞ＾＾
☆イタリアン蓮根ソテー☆
副菜は蓮根ソテー！
これまたいただいた香りソルトの
イタリアンハーブミックスで味付けしてみたよ＾＾
衣に粉チーズも入れてるので～
香ばしくていい感じ～♪
オレガノ香る美味しいソテーになりました！
おつまみにいかがでしょうか？？＾＾
イタリアン蓮根ソテーのレシピは～
↓ ↓ ↓
コチラをポチッとどうぞ＾＾
あとは～グリーンサラダを添えて～
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
さてさて・・・
先週は寝込んでたので～
久々な休日って感じ＾＾；
恒例のお買い物に行ってきま～す♪♪
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どうやら北に移動したもよう
未だに寒いけど・・・
これからぽかぽか陽気になるらしいよ～＾＾
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この寒暖差がきついのよね～(苦笑)
また風邪ひかないようにしないとねぇ～ ゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
そんな寒暖差に注意をはらうrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆ペパーなローストチキン☆
昨日は手羽元を使ってローストチキン＾＾
いただいた香りソルトの「４種のペパーミックス」
オリーブオイル・お醤油でマリネしてみました！！
漬け込んで焼くだけなので簡単 (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
ペパーがきいた美味しいチキンは
ご飯は勿論、お酒にもピッタリ♪
簡単で美味しいのが一番だよね～＾＾
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☆イタリアン蓮根ソテー☆
副菜は蓮根ソテー！
これまたいただいた香りソルトの
イタリアンハーブミックスで味付けしてみたよ＾＾
衣に粉チーズも入れてるので～
香ばしくていい感じ～♪
オレガノ香る美味しいソテーになりました！
おつまみにいかがでしょうか？？＾＾
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【イタリアンハーブミックス】 イタリアン蓮根ソテー
2010/01/16 Sat 07:55
☆イタリアン蓮根ソテー☆
＜＜材料＞＞
・蓮根 一節
・小麦粉 大さじ１
・粉チーズ 小さじ２～３
・ハウス香りソルト 小さじ１
(イタリアンハーブミックス)
・オリーブオイル 適宜
＜＜作り方＞＞
① 蓮根は皮をむき、８mmくらいの半月切りにして水にさらす。
② 小麦粉・粉チーズ・イタリアンハーブミックスをビニール袋に入れて混ぜる。
③ 水気をサッと切った①の蓮根を②の袋に入れ全体に衣をまぶす。
④ フライパンにオリーブオイルを熱し、③の蓮根の両面をコンガリ焼いたら出来上がり～♪
＜＜ポイント他＞＞
特別ありません＾＾
ハーブミックスはお好みで加減してくださいね！
【４種のペパーミックス】 ペパーなローストチキン
2010/01/16 Sat 07:45
☆ペパーなローストチキン☆
＜＜材料＞＞
・鶏手羽元 １０本
・オリーブオイル 大さじ１
・ハウス香りソルト
(４種のペパーミックス) 適宜
・醤油 少々
＜＜作り方＞＞
① ビニール袋にオリーブオイルと醤油を入れて混ぜておく。
② 鶏手羽元に香りソルト４種のペパーミックスをふる。
③ ①のビニール袋に②の手羽元を入れ、空気を抜いてマリネする。
④ ２００℃のオーブンで２０～２５分焼いたら出来上がり♪
＜＜ポイント他＞＞
１時間以上マリネしてください
後は焼くだけ！簡単簡単＾＾
麻婆春雨＆海老と野菜のたまご炒め
2010/01/15 Fri 12:00
さっきこんなの届いたよ～♪
ミックススパイス３種モニター当選！ ♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ
カレーパウダーはよく使うけど・・・
他のははじめてだな～・・・
これで何をつくろうかな～♪
そんなミックススパイス当選にウキウキのrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆麻婆春雨☆
昨日はマーボはるさめにしました＾＾
胡麻油でネギ・にんにく・生姜を炒め
香りがしてきたら豆板醤投入！
しばらく炒めたらひき肉を入れて更に炒めます。
だし汁・醤油・砂糖・酒・下茹でした春雨を入れ
１０分ぐらい煮たら出来上がり～♪♪
栗原はるみさんのレシピを参考に～
豆板醤多めで辛めに仕上げてみたよ＾＾
香味野菜で身体も温まるし最高♡
☆海老と野菜のたまご炒め☆
春雨だけだと寂しいのでもう一品！
海老・ミディートマト・小松菜のたまご炒めです＾＾
味付けはシンプルに塩＆胡椒のみ！
最後に黒胡椒をたっぷりガリガリするのが
rikamintのお気に入り！
パパッと出来て～
ご飯のおかずにも～
お酒のアテにもなるのが嬉しい♡
これも栗原はるみさんのレシピを参考にしたから
昨日は栗原はるみデーって感じかな～＾＾
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
寝込んでたし・・・
３連休だったし・・・
ＪＩＮは水曜に一日休んだし・・・
なんかあっという間に金曜日だ (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
気付いたらもう１５日
この調子で日々過ぎていったら・・・
一年もあっという間なんだろうな～～
ｺﾜｲｺﾜｲ ＾＾；
有意義な週末を！
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カレーパウダーはよく使うけど・・・
他のははじめてだな～・・・
これで何をつくろうかな～♪
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☆麻婆春雨☆
昨日はマーボはるさめにしました＾＾
胡麻油でネギ・にんにく・生姜を炒め
香りがしてきたら豆板醤投入！
しばらく炒めたらひき肉を入れて更に炒めます。
だし汁・醤油・砂糖・酒・下茹でした春雨を入れ
１０分ぐらい煮たら出来上がり～♪♪
栗原はるみさんのレシピを参考に～
豆板醤多めで辛めに仕上げてみたよ＾＾
香味野菜で身体も温まるし最高♡
☆海老と野菜のたまご炒め☆
春雨だけだと寂しいのでもう一品！
海老・ミディートマト・小松菜のたまご炒めです＾＾
味付けはシンプルに塩＆胡椒のみ！
最後に黒胡椒をたっぷりガリガリするのが
rikamintのお気に入り！
パパッと出来て～
ご飯のおかずにも～
お酒のアテにもなるのが嬉しい♡
これも栗原はるみさんのレシピを参考にしたから
昨日は栗原はるみデーって感じかな～＾＾
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
寝込んでたし・・・
３連休だったし・・・
ＪＩＮは水曜に一日休んだし・・・
なんかあっという間に金曜日だ (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
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この調子で日々過ぎていったら・・・
一年もあっという間なんだろうな～～
ｺﾜｲｺﾜｲ ＾＾；
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さばと蓮根の味噌煮
2010/01/14 Thu 12:00
今日の朝も銀世界 ＾＾；
ＪＩＮは朝から迷ってたけど
２日間も雪で休めないっしょ？ってことで
早めに出勤！
今のところ連絡無いから
無事に着いたってことかな～
とりあえず今日は快晴！
積もった雪も溶けてなくなる予感＾＾
後は・・・この厳しい寒さも
無くなるといいんだけど・・・
無理か・・・ ヾ(´ε｀;)ゝ ふぅ。。。
寒いの嫌い。。。
そんな震える寒さにウンザリのrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪
☆さばと蓮根の味噌煮☆
昨日はサバの味噌煮！
生姜タップリで作りました＾＾
いつもはサバの味噌煮でワインなんだけど・・・
昨日は私もＪＩＮも風邪っぴき！
我慢して・・・ご飯でね～(笑)
冷蔵庫に眠っていた
蓮根を一節、最後に放り込み
一緒に煮込んでみました＾＾
シャキシャキの味噌味蓮根も美味し！
さば味噌最高 ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ
☆ワカメのかき玉汁☆
後は～～
汁物＆常備菜を添えた
簡単夕ごはんさ～♪♪
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
さてさて
今日はもう木曜日！
明日一日頑張ったら・・・
またお休みだ ♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪
って・・・
私の場合は・・・
年中お休みか・・・゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
働かざるもの食うべからず
家事・・・
頑張ろうっと・・・
(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
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ＪＩＮは朝から迷ってたけど
２日間も雪で休めないっしょ？ってことで
早めに出勤！
今のところ連絡無いから
無事に着いたってことかな～
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後は・・・この厳しい寒さも
無くなるといいんだけど・・・
無理か・・・ ヾ(´ε｀;)ゝ ふぅ。。。
寒いの嫌い。。。
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☆さばと蓮根の味噌煮☆
昨日はサバの味噌煮！
生姜タップリで作りました＾＾
いつもはサバの味噌煮でワインなんだけど・・・
昨日は私もＪＩＮも風邪っぴき！
我慢して・・・ご飯でね～(笑)
冷蔵庫に眠っていた
蓮根を一節、最後に放り込み
一緒に煮込んでみました＾＾
シャキシャキの味噌味蓮根も美味し！
さば味噌最高 ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ
☆ワカメのかき玉汁☆
後は～～
汁物＆常備菜を添えた
簡単夕ごはんさ～♪♪
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
さてさて
今日はもう木曜日！
明日一日頑張ったら・・・
またお休みだ ♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪
って・・・
私の場合は・・・
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働かざるもの食うべからず
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『欲張りハヤシバーグ』男子ごはんで復活♪ ｖ(＾０＾）ｖ
2010/01/13 Wed 12:00
久しぶりの更新だわ・・・＾＾；
ご心配おかけしました。。。
風邪をひき・・・
何となく治ってきたかと思ったら
毎月のお客様・・・゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
久しぶりの変な合併症で
寝込んでました・・・＾＾；
昨日から気分もいい感じ♡
でも・・・
今日の九州は天気大荒れ！
またまた雪が降って積もってます(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
お正月、大分自動車道だけだった高速の通行止めも
今日は九州自動車道全線が通行止めになってるらしいよ(苦笑)
さ・・・ 寒い！！！ ・・・
ＪＩＮも車で出勤は無理なので
お休みをとって、後ろでルアー三昧中 ＾＾；
なんだか楽しそうだよ(笑)
皆様のところは大丈夫？？？
そんな久しぶり更新のrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆男子ごはんの欲張りハヤシバーグ☆
この前寝ながら男子ごはん見てたら
美味しそうなハヤシバーグ作ってて
今は無理だけど・・・
治ったら絶対に作ってやるぅ！！
って決めてたの＾＾
だから復帰第一弾は
男子ごはんの『欲張りハヤシバーグ』さ～ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
レシピのしめじ・・・２パックも無かったから
生協「欲張りきのこセット」のきのこ
椎茸・舞茸・しめじ・なめこ・エリンギなど
全部入れちゃった (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
昨日のご飯は玄米１００％
一応、健康考えてるふりなんかしちゃってます ＾ｍ＾
ボリューム満点だし～
これは・・・男子好きだわな～＾＾
後はサラダを添え
モリッと美味しくいただきました！
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
快晴のとき・・・
我家の東の窓からの景色は・・・
こんな感じで
別府湾を望めるんだけど
今日の景色は・・・
↑こんな感じ (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
我家の屋根も雪化粧
ベランダにも積もってて・・・
ミントがダッシュして
速攻で戻ってきたらしき足跡がついてます ＾＾；
ホントにここは九州なのでしょうか？？？
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ご心配おかけしました。。。
風邪をひき・・・
何となく治ってきたかと思ったら
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久しぶりの変な合併症で
寝込んでました・・・＾＾；
昨日から気分もいい感じ♡
でも・・・
今日の九州は天気大荒れ！
またまた雪が降って積もってます(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
お正月、大分自動車道だけだった高速の通行止めも
今日は九州自動車道全線が通行止めになってるらしいよ(苦笑)
さ・・・ 寒い！！！ ・・・
ＪＩＮも車で出勤は無理なので
お休みをとって、後ろでルアー三昧中 ＾＾；
なんだか楽しそうだよ(笑)
皆様のところは大丈夫？？？
そんな久しぶり更新のrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆男子ごはんの欲張りハヤシバーグ☆
この前寝ながら男子ごはん見てたら
美味しそうなハヤシバーグ作ってて
今は無理だけど・・・
治ったら絶対に作ってやるぅ！！
って決めてたの＾＾
だから復帰第一弾は
男子ごはんの『欲張りハヤシバーグ』さ～ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
レシピのしめじ・・・２パックも無かったから
生協「欲張りきのこセット」のきのこ
椎茸・舞茸・しめじ・なめこ・エリンギなど
全部入れちゃった (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
昨日のご飯は玄米１００％
一応、健康考えてるふりなんかしちゃってます ＾ｍ＾
ボリューム満点だし～
これは・・・男子好きだわな～＾＾
後はサラダを添え
モリッと美味しくいただきました！
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
快晴のとき・・・
我家の東の窓からの景色は・・・
こんな感じで
別府湾を望めるんだけど
今日の景色は・・・
↑こんな感じ (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
我家の屋根も雪化粧
ベランダにも積もってて・・・
ミントがダッシュして
速攻で戻ってきたらしき足跡がついてます ＾＾；
ホントにここは九州なのでしょうか？？？
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風邪ひいた・・・おせちもいいけど・・・カレーもね＾＾；
2010/01/08 Fri 12:00
うーーーん
風邪ひいた ||||||||||||||(*￣ﾛ￣)ｶﾞｰﾝ||||||||||||||||
喉痛いし・・・
頭も痛いし・・・
鼻も・・・
もう・・・ヤダ・・・。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。ｳﾜｰﾝ!!
そんな具合の悪いrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆お節もいいけどカレーもね！☆
具合が悪いときは
カレーに限る！！
パパッと出来ちゃうからいいよね (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
茶色っぽいご飯は～
玄米：白米＝１：１で炊いた物です＾＾
コレ食べて気付いたよ！
カレーには
少し歯ごたえがあるご飯のほうが
合うような気がする
今度からコレにしようっと！＾＾
☆サラダ☆
後は・・・
グリーンサラダを添えただけ・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・
「お節もいいけどカレーもね！」にかこつけて
カレーですませた風邪っぴきrikamintでした ゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
冷え込み厳しい今日この頃
未だ回復しない風邪っぴき＾＾；
皆様もお気をつけあそばせ！
うーーーーーーーん
寝る！！
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喉痛いし・・・
頭も痛いし・・・
鼻も・・・
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そんな具合の悪いrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆お節もいいけどカレーもね！☆
具合が悪いときは
カレーに限る！！
パパッと出来ちゃうからいいよね (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
茶色っぽいご飯は～
玄米：白米＝１：１で炊いた物です＾＾
コレ食べて気付いたよ！
カレーには
少し歯ごたえがあるご飯のほうが
合うような気がする
今度からコレにしようっと！＾＾
☆サラダ☆
後は・・・
グリーンサラダを添えただけ・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・
「お節もいいけどカレーもね！」にかこつけて
カレーですませた風邪っぴきrikamintでした ゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
冷え込み厳しい今日この頃
未だ回復しない風邪っぴき＾＾；
皆様もお気をつけあそばせ！
うーーーーーーーん
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海老の蒸し餃子＆数の子で～(=^～^)o∀ウィーー
2010/01/06 Wed 12:00
お正月の朝・・・
オトンが自慢げに一言！
「玄関のしめ縄見たかえ～！」
そう言われたので～
ＪＩＮと一緒に外に出てみた
扇子や鶴なんかが
沢山あしらってあって～
そりゃもう立派なしめ縄 ＾＾；
１００円＆安いのが大好きのオトンが
こんな立派なしめ縄を買うなんて・・・
何だか・・・(〃￣ω￣)σぁゃιぃ・・・
そう思ったので～
「オトン！コレ高かったんじゃない？？」
そう訊いてみたの。。。
そしたら、得意満面の顔でこう応えてくれました ＾＾；
「2,500円じゃ！」
「高いの買ったね～＾＾」
「でも1,000円にしてくれた！」
「は～？？半額以下じゃん！」
「そーじゃ～＾＾」
「何で？？？」
「大晦日の夕方５時過ぎなら安ぅなる！」
皆様・・・
ご存知でしたでしょうか？？？
しめ縄ってさ～・・・
売る人からしてみれば
年を越したらタダのごみ！
だから最後の日の夕方に行ったら
半額くらいにしてくれるらしい
勿論！オトンはそれを知ってて
大晦日の夕方に買いに行ったんだって (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
おかげで立派なお飾りが玄関に (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
すべての謎が解けたrikamintでした ゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
そんなオトンのぬかりない行動で初笑いのrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪
☆海老の蒸し餃子☆
昨日は蒸し餃子！
生協の特大冷凍むき海老が一袋あったので～
それを使って作ったよ～＾＾
海老は包丁でたたいてミンチ状に！
キャベツはレンジでチンして水気を絞り
ネギ・生姜と共にみじん切りに！
片栗粉・昆布茶・こしょう・うすくち醤油・胡麻油を加え
粘りが出るまで混ぜたら、タネの出来上がり～♪
餃子の皮がなかったので・・・
昨日は手作りに・・・＾＾；
薄力粉・強力粉・片栗粉・塩をボウルに入れ
ぬるま湯を注いでコネコネ～！！！
耳たぶ位になったら・・・
濡れ布巾をかぶせて２時間ほど生地を寝かせます。
後は、スケッパーで切って丸く伸ばすだけ＾＾
その皮でタネを包み・・・
１２～１５分蒸しました＾＾
中身が透けるように
片栗粉加えたんだけど・・・
量が足りなかったみたい (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
失敗だ～～。。。
中身はこんな感じね＾＾
酢醤油にラー油を入れたタレで食べましたよ～♪
焼き餃子だったら
市販の皮の方がパリッと美味しく出来るけど～
蒸し餃子＆水餃子は手作りの皮の方が美味し！
時間があるときに作ってみては？？？ ＾＾
後はお正月の名残の『数の子』『田作り』『黒豆』を添えて～
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
焼酎のお湯割を飲んじゃった ＾ｍ＾
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
今気付いたけど・・・
もう６日なのね。。。
そろそろ正月ボケから抜け出さなくちゃだな～
（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
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「玄関のしめ縄見たかえ～！」
そう言われたので～
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扇子や鶴なんかが
沢山あしらってあって～
そりゃもう立派なしめ縄 ＾＾；
１００円＆安いのが大好きのオトンが
こんな立派なしめ縄を買うなんて・・・
何だか・・・(〃￣ω￣)σぁゃιぃ・・・
そう思ったので～
「オトン！コレ高かったんじゃない？？」
そう訊いてみたの。。。
そしたら、得意満面の顔でこう応えてくれました ＾＾；
「2,500円じゃ！」
「高いの買ったね～＾＾」
「でも1,000円にしてくれた！」
「は～？？半額以下じゃん！」
「そーじゃ～＾＾」
「何で？？？」
「大晦日の夕方５時過ぎなら安ぅなる！」
皆様・・・
ご存知でしたでしょうか？？？
しめ縄ってさ～・・・
売る人からしてみれば
年を越したらタダのごみ！
だから最後の日の夕方に行ったら
半額くらいにしてくれるらしい
勿論！オトンはそれを知ってて
大晦日の夕方に買いに行ったんだって (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
おかげで立派なお飾りが玄関に (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
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☆海老の蒸し餃子☆
昨日は蒸し餃子！
生協の特大冷凍むき海老が一袋あったので～
それを使って作ったよ～＾＾
海老は包丁でたたいてミンチ状に！
キャベツはレンジでチンして水気を絞り
ネギ・生姜と共にみじん切りに！
片栗粉・昆布茶・こしょう・うすくち醤油・胡麻油を加え
粘りが出るまで混ぜたら、タネの出来上がり～♪
餃子の皮がなかったので・・・
昨日は手作りに・・・＾＾；
薄力粉・強力粉・片栗粉・塩をボウルに入れ
ぬるま湯を注いでコネコネ～！！！
耳たぶ位になったら・・・
濡れ布巾をかぶせて２時間ほど生地を寝かせます。
後は、スケッパーで切って丸く伸ばすだけ＾＾
その皮でタネを包み・・・
１２～１５分蒸しました＾＾
中身が透けるように
片栗粉加えたんだけど・・・
量が足りなかったみたい (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
失敗だ～～。。。
中身はこんな感じね＾＾
酢醤油にラー油を入れたタレで食べましたよ～♪
焼き餃子だったら
市販の皮の方がパリッと美味しく出来るけど～
蒸し餃子＆水餃子は手作りの皮の方が美味し！
時間があるときに作ってみては？？？ ＾＾
後はお正月の名残の『数の子』『田作り』『黒豆』を添えて～
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
焼酎のお湯割を飲んじゃった ＾ｍ＾
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もう６日なのね。。。
そろそろ正月ボケから抜け出さなくちゃだな～
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うちのお雑煮はこんな感じ＾＾
2010/01/05 Tue 12:00
昨日の九州は～
暴風で大変 ＾＾；
別府はもともと風が強いんだけど・・・
昨日は台風が来たのか？ってくらい
凄い風！！
２階がメリメリっと剥がれて
飛んでいくんじゃないかって
思うくらいだったわ・・・
いや・・・マジで・・・＾＾；
飛んでかなくてよかった～ C=(^◇^ ; ﾎｯ!
頑張れ！築３０年！！
そんな我家を応援しているrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪
☆我家のお雑煮☆
昨日はね～
おせちの材料の残りを使って～
正月ボケな感じの
餅無しお雑煮さ～ ＾＾
私のお雑煮の特徴は・・・『スルメだし』
スルメと昆布を水に一晩つけ
その戻し汁を出汁にします。
戻したスルメは
軟骨など取り除いて細切りに
そのまま具材として使います。
その他の具材は・・・
大根
人参
ゴボウ
里芋
椎茸
小松菜
エビ など等
今回は入れてないけど・・・
鶏肉や焼き豆腐、蒲鉾なんかも入れます！
味付けは、薄口醤油を使ったおすまし仕立て！
お餅は、丸餅が主流かな～＾＾
去年も言ったけど・・・
義母のお雑煮は水菜＆蒲鉾のシンプルなお雑煮
だからＪＩＮが私の実家で
お正月を初めて過ごしたとき
我が母のお雑煮を見てびっくりしてた (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
それは私も同じ (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
お雑煮って
その地方でも具材や味が違うけど
家庭でもそれぞれ違う！
『食』って面白いね～♪ ＾＾
ちなみに私のレシピはコチラ↓↓
スルメが決め手☆うちのお雑煮♪ by リカミント
スルメのお出汁は
何ともいえないいいお味！
ヤメラレナイ美味しさ ＾ｍ＾
是非お試しあれ！！
☆豚肉とインゲンのマヨ炒め☆
お雑煮だけでお腹いっぱいだけど・・・
コレだけじゃね～(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
ってことで～
豚肉の炒め物を添えましたよ～＾＾
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
窓から外を眺めたら・・・
晴れてるのに雪降ってる
変な天気だな～～ ヾ(´ε｀;)ゝ ふぅ。。。
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暴風で大変 ＾＾；
別府はもともと風が強いんだけど・・・
昨日は台風が来たのか？ってくらい
凄い風！！
２階がメリメリっと剥がれて
飛んでいくんじゃないかって
思うくらいだったわ・・・
いや・・・マジで・・・＾＾；
飛んでかなくてよかった～ C=(^◇^ ; ﾎｯ!
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☆我家のお雑煮☆
昨日はね～
おせちの材料の残りを使って～
正月ボケな感じの
餅無しお雑煮さ～ ＾＾
私のお雑煮の特徴は・・・『スルメだし』
スルメと昆布を水に一晩つけ
その戻し汁を出汁にします。
戻したスルメは
軟骨など取り除いて細切りに
そのまま具材として使います。
その他の具材は・・・
大根
人参
ゴボウ
里芋
椎茸
小松菜
エビ など等
今回は入れてないけど・・・
鶏肉や焼き豆腐、蒲鉾なんかも入れます！
味付けは、薄口醤油を使ったおすまし仕立て！
お餅は、丸餅が主流かな～＾＾
去年も言ったけど・・・
義母のお雑煮は水菜＆蒲鉾のシンプルなお雑煮
だからＪＩＮが私の実家で
お正月を初めて過ごしたとき
我が母のお雑煮を見てびっくりしてた (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
それは私も同じ (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
お雑煮って
その地方でも具材や味が違うけど
家庭でもそれぞれ違う！
『食』って面白いね～♪ ＾＾
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スルメが決め手☆うちのお雑煮♪ by リカミントスルメのお出汁は
何ともいえないいいお味！
ヤメラレナイ美味しさ ＾ｍ＾
是非お試しあれ！！
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お雑煮だけでお腹いっぱいだけど・・・
コレだけじゃね～(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
ってことで～
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晴れてるのに雪降ってる
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新年☆あけましておめでとうございます♪
2010/01/04 Mon 12:00
新年☆明けましておめでとうございます♪
昨年同様！本年もよろしくお願いします d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
さてさて・・・
２０１０年！
新たな年になりましたね～
毎年、元日に～
ＪＩＮ＆ミントとrikamintの実家へ帰るのですが・・・
今回は大晦日の天気が大荒れ！
九州でも雪が降りまして・・・
九州自動車道のうち・・・
何故か大分自動車道のみ通行止め(苦笑)
大晦日は終日通行止めが解除されない始末
元日の朝も解除されておらず・・・
帰れないかも？って思っていたら～
午前１１時ごろに解除 ♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪
無事に帰省できました＾＾
高速に乗って～
しばらく走ってたら
目の前に見えた由布岳
頂上は雲がかかって
全く見えてないけど
麓は雪化粧！
そのお隣の山
こんな感じ (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
高速の路肩にも
沢山雪が積もってて～
道路上は大量に撒いた塩カルの痕跡 ＾＾；
そりゃ～通行止めになるわ！って感じ？？？
九州の人は殆どだと思うけど・・・
冬用に車のタイヤやチェーンを
用意なんか一切してないので～
通行止めにしないと大変なことになるもんね ゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
とにかく！！
通れるようになっただけで感謝！
無事に熊本に帰りつきました＾＾
めでたしめでたし♪♪
皆様はどんなお正月を過ごしましたか？？？＾＾
※ 正月気分が抜けきれず
コメレス＆訪問が出来ずに
m(*- -*)mｽ･ｽｲﾏｾｰﾝ
今日皆様のところにも
新年のご挨拶に伺いますね ＾＾
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