験を担いだけど・・・残念無念・・・でも楽しかったよ＾＾
2010/06/30 Wed 12:00
日本ｖｓパラグアイ
ＰＫ戦に負けて８強ならず。。。
。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。ｳﾜｰﾝ!!
やっぱり南米のチームって
選手が高度な個人技を持ってる上に
試合運びがしたたかだよね～
・決して無理して攻撃せずに終始ボールを支配
・ＦＫを警戒して、中盤でファウルをしてでも止める
・ルーズボールは殆ど奪われる
そんな中
少ないチャンスでの攻撃や川島のファインセーブで
日本代表はすごく頑張ったよね？？？
もうしばらくこのチームの試合を観たかったな～ヾ(´ε｀;)ゝ ふぅ。。。
でもＰＫ戦は運みたいなもの！！
負けちゃってすごく残念だったけれども
コレまで観てきたワールドカップの中で～
最も楽しいワールドカップになったよ＾＾
青きサムライ達よ！！
★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★
そんなサムライブルーに元気を貰って感謝感謝のrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆験担ぎその１・とん勝つ！☆
えっと～夕飯で験を担いで・・・
トンカツで勝つ！って感じにしましたけど・・・
(；￣ー￣)...何か?
今日はカツにしよう！って決めた後に
パン粉を切らしていたのに気付いたの(苦笑)
だから急遽先週末に焼いて余ってた自家製バケットを
バーミックスでジャーーーーッとして～生パン粉に！！
おかげでサクッと美味しいカツになりました＾＾
最近のマイブームは～
トンカツソースを使わずに～
美味しいお塩・からし・レモンで食べること！
さっぱり食べれてＧｏｏｄ♪
☆験担ぎその２・赤飯みたいな黒豆おこわ☆
先にお祝いしちゃえ！って感じ？ ＾＾；
ホントは小豆で作りたかったお赤飯
豆の在庫を物色するも小豆がない・・・
||||||||||||||(*￣ﾛ￣)ｶﾞｰﾝ||||||||||||||||
買いに行こうにも外は大雨！
買い物に行く気がわかないから
似たような色に仕上がる丹波の黒豆使ってみました＾＾
水にしばらく漬け込んだ黒豆を
好みの硬さになるまでコトコトコトコト♪
耐熱容器に洗ったもち米入れ～
豆の茹で汁を注ぎ、しばらく放置！
後は黒豆を散らしてふわっとラップをし
レンジでチンしたら出来上がり～！
もち米２合に対して
茹で汁が２５０ｃｃ～３００ｃｃ
レンジ加熱は１０分加熱して一旦混ぜ
再度３～５分加熱って感じかな～
もち米は蒸すよりもレンジ調理が簡単で便利！
もちっと美味しいおこわになりました＾＾
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
高校受験の時
母が作って持たせてくれたお弁当
公立＆私立合計３校受けて～
そのうち２校の受験のときに～
験を担いでお赤飯入れてくれてたの＾＾
そしたらね・・・
お赤飯を入れてなかった１校
落ちた (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
それ以来！お赤飯は私の験担ぎごはんだったんだ～
今回は黒豆で作っちゃったけど～
やっぱりお赤飯は・・・
小豆じゃないとダメなのかも・・・
黒豆で黒星・・・
負けたのσ(￣∇￣;)わてのせいかも・・・(苦笑)
青きサムライ達・・・ゴメンよ～・・・
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ＰＫ戦に負けて８強ならず。。。
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選手が高度な個人技を持ってる上に
試合運びがしたたかだよね～
・決して無理して攻撃せずに終始ボールを支配
・ＦＫを警戒して、中盤でファウルをしてでも止める
・ルーズボールは殆ど奪われる
そんな中
少ないチャンスでの攻撃や川島のファインセーブで
日本代表はすごく頑張ったよね？？？
もうしばらくこのチームの試合を観たかったな～ヾ(´ε｀;)ゝ ふぅ。。。
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コレまで観てきたワールドカップの中で～
最も楽しいワールドカップになったよ＾＾
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えっと～夕飯で験を担いで・・・
トンカツで勝つ！って感じにしましたけど・・・
(；￣ー￣)...何か?
今日はカツにしよう！って決めた後に
パン粉を切らしていたのに気付いたの(苦笑)
だから急遽先週末に焼いて余ってた自家製バケットを
バーミックスでジャーーーーッとして～生パン粉に！！
おかげでサクッと美味しいカツになりました＾＾
最近のマイブームは～
トンカツソースを使わずに～
美味しいお塩・からし・レモンで食べること！
さっぱり食べれてＧｏｏｄ♪
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先にお祝いしちゃえ！って感じ？ ＾＾；
ホントは小豆で作りたかったお赤飯
豆の在庫を物色するも小豆がない・・・
||||||||||||||(*￣ﾛ￣)ｶﾞｰﾝ||||||||||||||||
買いに行こうにも外は大雨！
買い物に行く気がわかないから
似たような色に仕上がる丹波の黒豆使ってみました＾＾
水にしばらく漬け込んだ黒豆を
好みの硬さになるまでコトコトコトコト♪
耐熱容器に洗ったもち米入れ～
豆の茹で汁を注ぎ、しばらく放置！
後は黒豆を散らしてふわっとラップをし
レンジでチンしたら出来上がり～！
もち米２合に対して
茹で汁が２５０ｃｃ～３００ｃｃ
レンジ加熱は１０分加熱して一旦混ぜ
再度３～５分加熱って感じかな～
もち米は蒸すよりもレンジ調理が簡単で便利！
もちっと美味しいおこわになりました＾＾
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
高校受験の時
母が作って持たせてくれたお弁当
公立＆私立合計３校受けて～
そのうち２校の受験のときに～
験を担いでお赤飯入れてくれてたの＾＾
そしたらね・・・
お赤飯を入れてなかった１校
落ちた (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
それ以来！お赤飯は私の験担ぎごはんだったんだ～
今回は黒豆で作っちゃったけど～
やっぱりお赤飯は・・・
小豆じゃないとダメなのかも・・・
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タンドリーチキン＆サラダ
2010/06/29 Tue 12:00
寝室のクーラーが壊れた・・・
||||||||||||||(*￣ﾛ￣)ｶﾞｰﾝ||||||||||||||||
冷房入れて
３分ぐらいしたら
何故か止まるの(苦笑)
知ってる？？？
別府って温泉地でしょ？？？
そこらじゅうから吹き上がる湯気と共に
温泉成分が空気中に漂ってるの
で・・・電化製品が壊れやすいのです。。。
私が住んでる場所は～
単純泉だからそうでもないんだけど～
硫黄とかがきつい場所は
頻繁に電化製品を買い換えなきゃなのだとか
我家はそうでもないって言いながらも
前に一回クーラー壊れてさ～
修理に来てもらったら～
室外機の基盤が腐ったみたいになって
ダメになっての(苦笑)
もうだいぶ前のクーラーだし・・・
部品は廃盤に違いない・・・
買い替えだな～ ヾ(´ε｀;)ゝ ふぅ。。。
そんなデフレ脱却貢献期間中のrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆タンドリーチキン☆
昨日は鶏のモモ肉を使ってタンドリーチキンに！
ヨーグルト・塩・胡椒・蜂蜜
クミン・パプリカ・カルダモン・レッドペパーを混ぜ
食べやすく切った鶏肉を半日くらい漬け込みます！
あとは～タンドールなんて家にあるわけないので
２５０℃のオーブンで１５～２０分焼くだけ＾＾
スパイスはお好みのものを入れてもよし！
蜂蜜の代わりにジャム等を使うもよし！
毎回色んな風味になるけど～
スパイシーで美味しいのは変わらない (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
漬け込んで焼くだけのスパイシーなチキンはいかが？？
☆トマトとキュウリのマリネサラダ☆
サラダは２品！
一品目は～
角切りのキュウリとトマトを
レモンを使ったドレッシングでマリネしたもの
スパイシーなチキンを食べた後の口直し＾＾
さっぱり味がGood！
☆千切り人参のクリーミーサラダ☆
２品目は人参サラダ！
スライサーで千切りにした人参を軽くレンジでチン！
クリームチーズ・マヨ・牛乳・フレンチマスタード・塩・胡椒を混ぜ
そのソースで人参を和えるだけ～♪
このままサンドイッチの具にもなるのでお気に入り ＾ｍ＾
ご馳走さまでしたd(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
とうとうやってきた。。。
皆さん今夜が決戦です。。。
就任当初『ベスト４』を掲げ
笑いものになった岡田監督
世界中が手のひら返して 大絶賛
まったく・・・ねえ・・・(苦笑)
とにかく！
何が起こるかわからないのがサッカー！
今夜は全力で戦ってほしい！
そして岡田監督に
だから最初からベスト４って言ってたでしょ？
鼻で笑いながら世界のマスコミの前で言って欲しい！！
今夜もみんなで念を送りましょう！
岡田ジャパン！o(*⌒O⌒)ｂふぁいとっ！！
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冷房入れて
３分ぐらいしたら
何故か止まるの(苦笑)
知ってる？？？
別府って温泉地でしょ？？？
そこらじゅうから吹き上がる湯気と共に
温泉成分が空気中に漂ってるの
で・・・電化製品が壊れやすいのです。。。
私が住んでる場所は～
単純泉だからそうでもないんだけど～
硫黄とかがきつい場所は
頻繁に電化製品を買い換えなきゃなのだとか
我家はそうでもないって言いながらも
前に一回クーラー壊れてさ～
修理に来てもらったら～
室外機の基盤が腐ったみたいになって
ダメになっての(苦笑)
もうだいぶ前のクーラーだし・・・
部品は廃盤に違いない・・・
買い替えだな～ ヾ(´ε｀;)ゝ ふぅ。。。
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☆タンドリーチキン☆
昨日は鶏のモモ肉を使ってタンドリーチキンに！
ヨーグルト・塩・胡椒・蜂蜜
クミン・パプリカ・カルダモン・レッドペパーを混ぜ
食べやすく切った鶏肉を半日くらい漬け込みます！
あとは～タンドールなんて家にあるわけないので
２５０℃のオーブンで１５～２０分焼くだけ＾＾
スパイスはお好みのものを入れてもよし！
蜂蜜の代わりにジャム等を使うもよし！
毎回色んな風味になるけど～
スパイシーで美味しいのは変わらない (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
漬け込んで焼くだけのスパイシーなチキンはいかが？？
☆トマトとキュウリのマリネサラダ☆
サラダは２品！
一品目は～
角切りのキュウリとトマトを
レモンを使ったドレッシングでマリネしたもの
スパイシーなチキンを食べた後の口直し＾＾
さっぱり味がGood！
☆千切り人参のクリーミーサラダ☆
２品目は人参サラダ！
スライサーで千切りにした人参を軽くレンジでチン！
クリームチーズ・マヨ・牛乳・フレンチマスタード・塩・胡椒を混ぜ
そのソースで人参を和えるだけ～♪
このままサンドイッチの具にもなるのでお気に入り ＾ｍ＾
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皆さん今夜が決戦です。。。
就任当初『ベスト４』を掲げ
笑いものになった岡田監督
世界中が手のひら返して 大絶賛
まったく・・・ねえ・・・(苦笑)
とにかく！
何が起こるかわからないのがサッカー！
今夜は全力で戦ってほしい！
そして岡田監督に
だから最初からベスト４って言ってたでしょ？
鼻で笑いながら世界のマスコミの前で言って欲しい！！
今夜もみんなで念を送りましょう！
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不快な湿気で戦意喪失な夜は！豚シャブサラダ ＾＾
2010/06/28 Mon 12:00
まとわりつく湿気
不快ｹﾞｰｼﾞ MIN ■■■■■■■■■■ MAX o(｀Θ´)○☆ﾊﾟﾝﾁ!
とりあえず
雨が降ってないから
洗濯物外に干してみたけど・・・・
乾く気がしない ε-(ｰдｰ)ﾊｧ
この湿気どうにかならない？？？
イラッとするときは甘いもの食べとけ！！
そんな感じで久々にマフィン焼いてみた ＾＾；
ヨーグルト＆蜂蜜入りの
シンプルなマフィンさ～♪♪
これで不快を乗り切れるのか？
(；￣ー￣)...謎？
そんな湿気にイラッとしているrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆豚シャブサラダ＆食べるラー油☆
昨日も不快だったrikamint。。。
夕飯作りに対する戦意喪失(苦笑)
パパッと簡単に済ませよう！って『豚シャブサラダ』です＾＾
上にかかってるのは『自家製食べるラー油』
香味野菜・クルミ・ごまなど香ばしいものを入れてみた
成り行きで作っていったので～
私にもレシピは不明・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ
ちゃんとレシピが出来たらご紹介いたします
とにかく流行の食べラー
美味しくできたから～
調子に乗ってジャンジャン使ってたら
食べすぎでお腹が痛くなった
σ(￣∇￣;)わて・・・アホだ・・・(苦笑)
油っこいものの食べ過ぎに注意しましょう (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
韓国惜しかったね～
先制されて～追いついたとき
やっぱスゲーな～って思ったよ～
追加点入れられて負けちゃったけど～
闘志に拍手 ｷｬｰゞ(^o^ゝ)≡(/^ｰ^)/"""ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
日本ｖｓパラグアイ戦は明日！
韓国と同じ南米との戦いで～
似たようなゲーム展開になるのかな～
何とかもう１勝したいよね～。。。
だって・・・
コレに勝ったら・・・
スペインかポルトガルと出来るんだよ～！！
その試合が観てみたいのσ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼ
日本全国の八百万の神よ！どうかひとつ。。。
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不快ｹﾞｰｼﾞ MIN ■■■■■■■■■■ MAX o(｀Θ´)○☆ﾊﾟﾝﾁ!
とりあえず
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乾く気がしない ε-(ｰдｰ)ﾊｧ
この湿気どうにかならない？？？
イラッとするときは甘いもの食べとけ！！
そんな感じで久々にマフィン焼いてみた ＾＾；
ヨーグルト＆蜂蜜入りの
シンプルなマフィンさ～♪♪
これで不快を乗り切れるのか？
(；￣ー￣)...謎？
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☆豚シャブサラダ＆食べるラー油☆
昨日も不快だったrikamint。。。
夕飯作りに対する戦意喪失(苦笑)
パパッと簡単に済ませよう！って『豚シャブサラダ』です＾＾
上にかかってるのは『自家製食べるラー油』
香味野菜・クルミ・ごまなど香ばしいものを入れてみた
成り行きで作っていったので～
私にもレシピは不明・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ
ちゃんとレシピが出来たらご紹介いたします
とにかく流行の食べラー
美味しくできたから～
調子に乗ってジャンジャン使ってたら
食べすぎでお腹が痛くなった
σ(￣∇￣;)わて・・・アホだ・・・(苦笑)
油っこいものの食べ過ぎに注意しましょう (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
韓国惜しかったね～
先制されて～追いついたとき
やっぱスゲーな～って思ったよ～
追加点入れられて負けちゃったけど～
闘志に拍手 ｷｬｰゞ(^o^ゝ)≡(/^ｰ^)/"""ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
日本ｖｓパラグアイ戦は明日！
韓国と同じ南米との戦いで～
似たようなゲーム展開になるのかな～
何とかもう１勝したいよね～。。。
だって・・・
コレに勝ったら・・・
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ばんざーい！ヽ(▽￣ )乂( ￣▽)ﾉ ばんざｰい!
2010/06/25 Fri 12:00
昨日の夜
９時前に寝たのよ～σ(￣∇￣;)わて
でも１１時ごろ目が覚めちゃって・・・
イタリアｖｓスロバキア見ちゃった・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ
終わったのが午前１時過ぎ
あと２時間寝ようかって・・・
正直迷ったけど・・・
興奮して寝れそうにないので起きた・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
ってことで・・・
ほぼ寝てないし・・・
かなり興奮状態です。。。(笑)
だってだって！
デンマーク相手に３－１で勝つなんて！
興奮せずにはいられないでしょ？？？
ヾ(≧∇≦ )ﾌﾞﾊﾊﾊ!ヾ(≧∇≦)ﾉﾌﾞﾊﾊﾊ!( ≧∇≦)ﾉﾌﾞﾊﾊﾊ!
笑いが止まらんとです (￣ー￣)ﾆﾔ
改めまして！決勝Ｔ進出！！！
(^○^)お!(^□^)め!(^◇^)で!(^▽^)と!(^･^)う!
今日はお祝いだな～ (=^～^)o∀ウィーー
そんな本日お祝いの宴決定のrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆カレイのムニエル☆
昨日はカレイの切り身を使ってムニエルに！
イタリアンハーブミックス・塩・胡椒で下味をつけ
小麦粉をまぶしてバターで焼いただけ～♪♪
付け合せは小松菜の炒め物とトマトとポテサラ
あとは下から貰った「お赤飯」を添えました＾＾
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
こうなったら・・・
なんとかパラグアイに勝てないものか？って
欲が出てきた・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・
ﾄﾞｳｼﾏｼｮｳ???
とにかく！今日は～
この勝利の余韻に浸りましょう＾＾
ばんざーい！ヽ(▽￣ )乂( ￣▽)ﾉ ばんざｰい!
さてさてそれではとりあえず寝る！！！
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正直迷ったけど・・・
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ってことで・・・
ほぼ寝てないし・・・
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だってだって！
デンマーク相手に３－１で勝つなんて！
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あとは下から貰った「お赤飯」を添えました＾＾
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なんとかパラグアイに勝てないものか？って
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【GABANカレースパイス】 鶏手羽元と角切り野菜のカレースープ
2010/06/23 Wed 12:00
韓国！決勝Ｔ進出！
(^○^)お!(^□^)め!(^◇^)で!(^▽^)と!(^･^)う!
先制されたのに・・・
追いつくんだもんな～
結局引き分けたけど～
ギリシャが負けて進出決定！
やっぱ強いな～
いいな～いいな～
日本もコレに続きたいものです。。。
そんな精神力の強さを日本チームにも分けてもらいたいrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪
☆鶏手羽元と角切り野菜のカレースープ☆
＜＜２～３人分材料＞＞
・鶏手羽元 ６本
・お好みの野菜 適宜
・顆粒コンソメ 小さじ１
・塩 少々
・胡椒 少々
・rikamintﾌﾞﾚﾝﾄﾞｶﾚｰｽﾊﾟｲｽ ※ 大さじ１強
・バター ２０g
・水 ５カップ
＜＜作り方＞＞
① フライパンにバター１０ｇを熱し鶏の手羽元を焼き付ける。
こんがり焼けたら水を加え、アクを取りながら煮込み出汁をとる。
② お好みの野菜は大きさをそろえた角切りにする。
深めの鍋にバターを熱し、野菜を炒める。
シンナリしてきたら、カレースパイスを加え更に炒める。
③ ②の鍋に①の手羽元とスープを加える。
顆粒コンソメを加えてしばらく煮込む。
④ 味を見て、塩・胡椒で整えたら出来上がり～♪
＜＜ポイント他＞＞
野菜はお好みのものでどうぞ＾＾
ちなみに上の写真では・・・
玉ねぎ・人参・蕪・アスパラ・ピーマン・茄子・パプリカ等入れてます！
※rikamintブレンドカレースパイス※
クミン ミニパック３
コリアンダー ミニパック３
カルダモン ミニパック１
レッドペパー ミニパック２
ターメリック ミニパック１
ジンジャー ミニパック２
パプリカ 大さじ１
ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ１／２
ナツメグ 少々
クローブ 少々
シナモン 少々
ローリエ ２枚
【レシピブログの「スパイスのブレンドを楽しもう♪」モニターに参加中です】
昨日は残りのブレンドスパイスを使って～
コロコロ野菜タップリのスープにしてみました
あくまでも『スープカレー』ではなく『カレースープ』＾ｍ＾
鶏手羽元から出汁がでるので～
顆粒コンソメは極力少なめ！
しばらく煮込んでるので～
お肉もホロホロ♪
スパイシーで美味しいスープになりました＾＾
あとは～普通のポテトサラダと～
手作りテーブルパンを添えました！
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
この前さ～
テレビ２台分のエコポイントで～
任天堂Ｗｉｉを買ったの
遅ればせながら・・・
Wii Sports Resortにはまっております・・・
汗だくで・・・
ピンポンやゴルフ
チャンバラやボーリングなんかを
アホみたいにやった結果・・・
身体のいたるところが筋肉痛 ゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
運動不足にもほどがある・・・(苦笑)
WiiFitも手に入れて
鍛えなくちゃだな～ (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
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＜＜２～３人分材料＞＞
・鶏手羽元 ６本
・お好みの野菜 適宜
・顆粒コンソメ 小さじ１
・塩 少々
・胡椒 少々
・rikamintﾌﾞﾚﾝﾄﾞｶﾚｰｽﾊﾟｲｽ ※ 大さじ１強
・バター ２０g
・水 ５カップ
＜＜作り方＞＞
① フライパンにバター１０ｇを熱し鶏の手羽元を焼き付ける。
こんがり焼けたら水を加え、アクを取りながら煮込み出汁をとる。
② お好みの野菜は大きさをそろえた角切りにする。
深めの鍋にバターを熱し、野菜を炒める。
シンナリしてきたら、カレースパイスを加え更に炒める。
③ ②の鍋に①の手羽元とスープを加える。
顆粒コンソメを加えてしばらく煮込む。
④ 味を見て、塩・胡椒で整えたら出来上がり～♪
＜＜ポイント他＞＞
野菜はお好みのものでどうぞ＾＾
ちなみに上の写真では・・・
玉ねぎ・人参・蕪・アスパラ・ピーマン・茄子・パプリカ等入れてます！
※rikamintブレンドカレースパイス※
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コリアンダー ミニパック３
カルダモン ミニパック１
レッドペパー ミニパック２
ターメリック ミニパック１
ジンジャー ミニパック２
パプリカ 大さじ１
ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ１／２
ナツメグ 少々
クローブ 少々
シナモン 少々
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コロコロ野菜タップリのスープにしてみました
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鶏手羽元から出汁がでるので～
顆粒コンソメは極力少なめ！
しばらく煮込んでるので～
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ピンポンやゴルフ
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アホみたいにやった結果・・・
身体のいたるところが筋肉痛 ゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
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ゴーヤと豚バラのチャンプル
2010/06/22 Tue 12:00
前半は良かったのにな～
結構攻めてたし～
失点も１点だったし～
でも後半がね～・・・
ポルトガル ｖｓ 北朝鮮
怒涛のゴールラッシュで
後半６失点、合計７失点
北朝鮮の選手達も一生懸命だったけど
力の差は歴然としていて・・・
最後の方では気の毒に・・・
聞くところによると・・・
北朝鮮でも生中継していたらしい・・・
可哀想すぎる・・・(ノд・。) ｸﾞｽﾝ
そんな酷い目にあった北朝鮮チームを気の毒に思うrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪
ゴーヤと豚バラのこく旨チャンプル by リカミント
昨日はゴーヤと豚バラのチャンプル！
いつもはね～
豆腐とか～卵とか入れるんだけど
昨日は入れずにシンプルな炒め物に＾＾
やっぱり豚肉とゴーヤは相性抜群♪
何度食べても美味しいわ～！
オトンがお庭にゴーヤ植えてるの (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
早く大きくならないかな～♪♪
☆ジャガイモとベーコンのオムレツ☆
もう一品はオムレツ！
薄切りの玉ねぎ・千切りのジャガイモとベーコンを
ササッと炒めたあとに、溶きたまご投入！
そのまま弱火でじっくり焼いただけ＾＾
ケチャップたっぷりで食べましたよ♪
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
チョンテセの密着取材のテレビで
北朝鮮の選手達が無邪気に
動物園ではしゃいでた姿を見たの
それを見たとき
この人たちは普通の若者で
この人たちには何の罪も無いって
そう思った
だから応援してたのよσ(￣∇￣;)わて
ブラジル戦で健闘しただけに
とっても残念だったな～。。。
帰ってから変なめに合わないかが心配。。。
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結構攻めてたし～
失点も１点だったし～
でも後半がね～・・・
ポルトガル ｖｓ 北朝鮮
怒涛のゴールラッシュで
後半６失点、合計７失点
北朝鮮の選手達も一生懸命だったけど
力の差は歴然としていて・・・
最後の方では気の毒に・・・
聞くところによると・・・
北朝鮮でも生中継していたらしい・・・
可哀想すぎる・・・(ノд・。) ｸﾞｽﾝ
そんな酷い目にあった北朝鮮チームを気の毒に思うrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪
ゴーヤと豚バラのこく旨チャンプル by リカミント昨日はゴーヤと豚バラのチャンプル！
いつもはね～
豆腐とか～卵とか入れるんだけど
昨日は入れずにシンプルな炒め物に＾＾
やっぱり豚肉とゴーヤは相性抜群♪
何度食べても美味しいわ～！
オトンがお庭にゴーヤ植えてるの (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
早く大きくならないかな～♪♪
☆ジャガイモとベーコンのオムレツ☆
もう一品はオムレツ！
薄切りの玉ねぎ・千切りのジャガイモとベーコンを
ササッと炒めたあとに、溶きたまご投入！
そのまま弱火でじっくり焼いただけ＾＾
ケチャップたっぷりで食べましたよ♪
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
チョンテセの密着取材のテレビで
北朝鮮の選手達が無邪気に
動物園ではしゃいでた姿を見たの
それを見たとき
この人たちは普通の若者で
この人たちには何の罪も無いって
そう思った
だから応援してたのよσ(￣∇￣;)わて
ブラジル戦で健闘しただけに
とっても残念だったな～。。。
帰ってから変なめに合わないかが心配。。。
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牛タンの塩焼きで応援だ～！！！
2010/06/20 Sun 12:00
一生懸命念を送って
全身で応援したけど
負けちゃったね～
でもね・・・
オランダ相手に１－０は
アッパレだと思わない？？？
私さあ・・・
どんな酷い目に合うかと思って
めっちゃドキドキしてたんだけど
最小限の失点で凌いだし～
最後なんてめっちゃ攻撃してたし～
これならデンマーク戦もがんばれそうな気がしてきた ＾ｍ＾
デンマークがカメルーンに２－１で勝ったから
デンマーク戦で勝つか引き分けで上にあがれる！
がんばれ！日本！！
そんな日本にエールを送るrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪
☆牛タンの塩焼き☆
昨日は応援の日だったから～
パパッと出来る牛タンの塩焼きに＾＾
塩コショウして焼いただけ！
オニオンスライス・人参・マスタードスプラウトを
モリッともりつけ～一緒に食べましたよ～♪
やっぱりシンプルイズベスト！
レモンを絞っていただきました＾＾
アボカドがあったので～
薄切りにしてツナと共に＾＾
ツナはマヨ・ワサビ・醤油で和えたもの♪
そのまま食べたり～
バケットに乗せたりして食べましたよ～！
コレはカゴメのスナックトマトなるもの＾＾
パリッとした食感でコクがあって美味し♪
あとは～
バケットやチーズなんかを添えて～
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
ご馳走さまでした！
今度の試合は金曜日の明け方
眠いと思うけど・・・
頑張って３時起きだ！！
o(*⌒O⌒)ｂふぁいとっ！！
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でもね・・・
オランダ相手に１－０は
アッパレだと思わない？？？
私さあ・・・
どんな酷い目に合うかと思って
めっちゃドキドキしてたんだけど
最小限の失点で凌いだし～
最後なんてめっちゃ攻撃してたし～
これならデンマーク戦もがんばれそうな気がしてきた ＾ｍ＾
デンマークがカメルーンに２－１で勝ったから
デンマーク戦で勝つか引き分けで上にあがれる！
がんばれ！日本！！
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昨日は応援の日だったから～
パパッと出来る牛タンの塩焼きに＾＾
塩コショウして焼いただけ！
オニオンスライス・人参・マスタードスプラウトを
モリッともりつけ～一緒に食べましたよ～♪
やっぱりシンプルイズベスト！
レモンを絞っていただきました＾＾
アボカドがあったので～
薄切りにしてツナと共に＾＾
ツナはマヨ・ワサビ・醤油で和えたもの♪
そのまま食べたり～
バケットに乗せたりして食べましたよ～！
コレはカゴメのスナックトマトなるもの＾＾
パリッとした食感でコクがあって美味し♪
あとは～
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男子な『ジャークチキン』で(=^～^)o∀ウィーー
2010/06/19 Sat 12:00
今日も相変らず
モイスチャーな別府。。。
もうこのジメジメ
イラッとする。。。
どこ触っても・・・
ペタッ・・・
あ～もう！気持ち悪い!!Σ(｀Θ´)=3
毎年梅雨の時期に
思うことは同じ！
何とか家ごと乾燥できないものか・・・
やっぱりジメジメが大嫌いなrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆ケンタロウのジャークチキン☆
またもや男子ごはんで見てしまった
美味しそうなレシピ『ジャークチキン』
鶏食県民としては見逃せないレシピ！
ってことで早速！
鶏の手羽元で作ってみましたよ～＾＾
玉ねぎ・万能ネギ・ニンニク・レモン汁・オリーブオイル
オールスパイス・クミン・ナツメグ・チリペッパー
塩・砂糖・胡椒・醤油をＦＰに入れてジャーーーーっと！
↑これに鶏を一晩漬け込んで～２５０℃で２０分焼くだけ♪
スパイシーなものが好きで酒呑みの方々
これお勧め(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
スパイスがきいてて～
ピリッと美味しいの！！！
決めた！σ(￣∇￣;)わて、これ定番化するぅ！
あとは～
一緒に天板で焼いたポテトと
グリーンサラダを添えて～
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
ご馳走さまでした！
さあ！今日はオランダ戦よ～！！！
今回の大会は
いろんなビックリが起きてるし～
勝算は０ではないって思ってるσ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼ
まあ！負けてもともと！
当って砕けろ！！！
サムライブルー！ o(*⌒O⌒)ｂふぁいとっ！！
みんなで念を送りましょう＾＾
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モイスチャーな別府。。。
もうこのジメジメ
イラッとする。。。
どこ触っても・・・
ペタッ・・・
あ～もう！気持ち悪い!!Σ(｀Θ´)=3
毎年梅雨の時期に
思うことは同じ！
何とか家ごと乾燥できないものか・・・
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ピリッと美味しいの！！！
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あとは～
一緒に天板で焼いたポテトと
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今回の大会は
いろんなビックリが起きてるし～
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黒豚と梅の重ね蒸し
2010/06/18 Fri 12:00
今は止んでるけど・・・
朝から凄い雨の別府です。。。
昨日までの晴れ間が嘘みたい
どんより・・・
しっとり・・・
ジメジメ・・・
不快指数１００って感じ(苦笑)
やっぱ梅雨嫌い・・・
そんな不快にイライラ気味のrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
レンジで楽うま♪豚肉と梅の重ね蒸し by リカミント
昨日は豚の重ね蒸し！
梅を使ったソースと豚を～
ミルフィーユのように重ね～
レンジでチン♪♪
暑くなると・・・
火を使いたくなくなるから
レンジが大活躍～！
梅肉でさっぱり♪♪
簡単美味しい蒸し物はいかが？＾＾
副菜１品目は
ゴーヤとツナのレモンサラダ
我家の夏の定番副菜さ～＾＾
副菜２品目は
トマトとオクラのレモン醤油和え
混ぜるだけで美味しい和え物
↓カネジョウのまぐろ節で
ちょっぴりおめかししてみました＾＾
副菜３品目はカネジョーの佃煮＾＾
こんな主菜＆副菜たちを肴に
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
ご馳走さまでした！
昨日の韓国残念だったね～。。。
前半の最後に１点返したまでは
まだわからない！って感じで
良かったのにな～
３点差ってのは痛いよね～
日本はオランダ戦で
どんな目に合うんだろう・・・
なんか怖くなってきた・・・(苦笑)
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昨日までの晴れ間が嘘みたい
どんより・・・
しっとり・・・
ジメジメ・・・
不快指数１００って感じ(苦笑)
やっぱ梅雨嫌い・・・
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レンジで楽うま♪豚肉と梅の重ね蒸し by リカミント昨日は豚の重ね蒸し！
梅を使ったソースと豚を～
ミルフィーユのように重ね～
レンジでチン♪♪
暑くなると・・・
火を使いたくなくなるから
レンジが大活躍～！
梅肉でさっぱり♪♪
簡単美味しい蒸し物はいかが？＾＾
副菜１品目は
ゴーヤとツナのレモンサラダ
我家の夏の定番副菜さ～＾＾
副菜２品目は
トマトとオクラのレモン醤油和え
混ぜるだけで美味しい和え物
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ちょっぴりおめかししてみました＾＾
副菜３品目はカネジョーの佃煮＾＾
こんな主菜＆副菜たちを肴に
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前半の最後に１点返したまでは
まだわからない！って感じで
良かったのにな～
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日本はオランダ戦で
どんな目に合うんだろう・・・
なんか怖くなってきた・・・(苦笑)
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カネジョウの人気削り節食べ比べセット
2010/06/18 Fri 10:20
突然ですが・・・
★「レシピブログ・カップ」特典モニターに参加しました！
ほんでもって～先日届いたのが～
カネジョウの人気削り節食べ比べセット
♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ
☆まぐろ削り☆
上品なだしがでるまぐろ削り
勿論！そのまま食べても美味し！
雪の口どけと書いてあるとおり～
ふわっととける感じ！
☆いわし削り節☆
いわしの頭と内臓を除去して作った削り節
そのまま食べても美味しいし～
おいしいだしもとれます！
☆厚削り☆
見た目どおりガツンと力強いだしがでる厚削り！
絶対にいいダシでそうな感じでしょ？＾＾
☆磯ふぶき☆
いわしの削り節にのりをブレンドしたもの
ふりかけとして使えます！
☆だしパック☆
色んなものをブレンドした出汁パック！
無添加でなので安心＆美味しいだしがとれます＾＾
☆佃煮つくるずら。☆
袋の中には・・・
ちりめん干し・いわし削り節・味付け昆布・白胡麻
そしてタレが入っていて～
混ぜるだけで美味しい佃煮が出来ちゃうの＾ｍ＾
ごはんがさ～・・・
何杯でもいけちゃいそうでしょ？(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
豪華な削り節食べ比べセット
しばらくゆっくり楽しませていただきます♪
レシピブログさん！カネジョウさん！
★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★
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桜えびと削り節の専門店 カネジョウ こだわりの削り節
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勿論！そのまま食べても美味し！
雪の口どけと書いてあるとおり～
ふわっととける感じ！
☆いわし削り節☆
いわしの頭と内臓を除去して作った削り節
そのまま食べても美味しいし～
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☆厚削り☆
見た目どおりガツンと力強いだしがでる厚削り！
絶対にいいダシでそうな感じでしょ？＾＾
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ふりかけとして使えます！
☆だしパック☆
色んなものをブレンドした出汁パック！
無添加でなので安心＆美味しいだしがとれます＾＾
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袋の中には・・・
ちりめん干し・いわし削り節・味付け昆布・白胡麻
そしてタレが入っていて～
混ぜるだけで美味しい佃煮が出来ちゃうの＾ｍ＾
ごはんがさ～・・・
何杯でもいけちゃいそうでしょ？(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
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【ＧＡＢＡＮカレースパイス６種】 茄子とひき肉のカレー＆手作りナン
2010/06/17 Thu 12:00
昨日と今日は～
梅雨の晴れ間！
たまった洗濯物を片付け～
窓を開けて～家中を乾燥！
おかげでサラッと気持ちいい！ ＾＾
でも晴れ間も今日まで！
今夜からまた降るらしい
ジメジメは憂鬱・・・
早く梅雨明けしないかな～～～。。。ヾ(´ε｀;)ゝ ふぅ。。。
梅雨入りしたばっかだけど･･･(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
そんな梅雨入りしたてに梅雨明けを熱望しているrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆茄子とひき肉のカレー☆
＜＜材料＞＞
・茄子 ２本
・しめじ １パック
・ひき肉 １００～２００ｇ
・生姜 １片
・ニンニク １片
・カレースパイス※ 大さじ２強
・小麦粉 大さじ２
・玉ねぎ １個
・人参 １本
・セロリ １本
・ジャガイモ １個
・ホールトマト １／２缶
・ケチャップ 大さじ１
・ウスターソース 大さじ１
・赤味噌 大さじ１
・顆粒コンソメ 大さじ１
・水 １００～２００cc
・塩 少々
・胡椒 少々
・バター ２０ｇ
・サラダ油 適宜
＜＜作り方＞＞
① 野菜の下準備をします。
ナスは輪切りにして水にさらし水気を切る。
しめじは小房に分ける。
生姜・ニンニクはみじん切りにする。
玉ねぎ・人参・セロリ・ジャガイモはＦＰですり潰す。
② 鍋にサラダ油を熱し、茄子を焼き付ける。
しめじを加えて更に炒めてしんなりしたら一旦取り出す。
③ ②の鍋にバターを入れ、生姜・ニンニクを炒める。
香りがしてきたらひき肉を加え更に炒める。
カレースパイスを加えて炒め、香りを引き出す。
更に小麦粉を加えてしっかり炒める。
④ ②の茄子としめじ・野菜のすりおろし・ホールトマト
ケチャップ・ウスターソース・赤味噌・顆粒コンソメ
塩・胡椒を加え、お好みの濃度になるように水で調整する。
⑤ ひと煮立ちしたら、弱火にしてしばらく煮込んだら出来上がり！
＜＜ポイント他＞＞
出来れば一旦冷まして下さい＾＾
時間が経つことで全体の味が落ち着き、美味しくなるはず♪♪
※rikamintブレンドカレースパイス※
クミン ミニパック３
コリアンダー ミニパック３
カルダモン ミニパック１
レッドペパー ミニパック２
ターメリック ミニパック１
ジンジャー ミニパック２
パプリカ 大さじ１
ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ１／２
ナツメグ 少々
クローブ 少々
シナモン 少々
ローリエ ２枚
レシピブログの「スパイスのブレンドを楽しもう♪」モニターに参加中です！
数種のスパイスをブレンドした
オリジナルカレースパイスを使って～
昨日は予定通りのカレーだよ～＾＾
例によって～
茄子＆しめじ以外の野菜は～
バーミックスでジャーーーーッとね～！
先日作ったときは玄米にかけて食べたけど・・・
なんちゃって～♪リカミントのナン by リカミント
今回は手作りのナンを添えてみたよ＾＾
生地の半分はプレーンなナンに！
もう半分には粉チーズをくっつけたチーズ風味のナン！
すりおろし野菜たっぷりの大辛カレー！
こうやってナンで食べると～
おつまみ感覚 (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
手作りのカレー＆ナンはいかが？？？
さてさて今日はね～
アルゼンチンｖｓ韓国だよ～～！！
メッシｖｓパクチソン・・・面白そう (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
韓国の頑張りで～
日本チームの士気も高まるはず！
頑張ってほしいな～
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梅雨の晴れ間！
たまった洗濯物を片付け～
窓を開けて～家中を乾燥！
おかげでサラッと気持ちいい！ ＾＾
でも晴れ間も今日まで！
今夜からまた降るらしい
ジメジメは憂鬱・・・
早く梅雨明けしないかな～～～。。。ヾ(´ε｀;)ゝ ふぅ。。。
梅雨入りしたばっかだけど･･･(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
そんな梅雨入りしたてに梅雨明けを熱望しているrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆茄子とひき肉のカレー☆
＜＜材料＞＞
・茄子 ２本
・しめじ １パック
・ひき肉 １００～２００ｇ
・生姜 １片
・ニンニク １片
・カレースパイス※ 大さじ２強
・小麦粉 大さじ２
・玉ねぎ １個
・人参 １本
・セロリ １本
・ジャガイモ １個
・ホールトマト １／２缶
・ケチャップ 大さじ１
・ウスターソース 大さじ１
・赤味噌 大さじ１
・顆粒コンソメ 大さじ１
・水 １００～２００cc
・塩 少々
・胡椒 少々
・バター ２０ｇ
・サラダ油 適宜
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① 野菜の下準備をします。
ナスは輪切りにして水にさらし水気を切る。
しめじは小房に分ける。
生姜・ニンニクはみじん切りにする。
玉ねぎ・人参・セロリ・ジャガイモはＦＰですり潰す。
② 鍋にサラダ油を熱し、茄子を焼き付ける。
しめじを加えて更に炒めてしんなりしたら一旦取り出す。
③ ②の鍋にバターを入れ、生姜・ニンニクを炒める。
香りがしてきたらひき肉を加え更に炒める。
カレースパイスを加えて炒め、香りを引き出す。
更に小麦粉を加えてしっかり炒める。
④ ②の茄子としめじ・野菜のすりおろし・ホールトマト
ケチャップ・ウスターソース・赤味噌・顆粒コンソメ
塩・胡椒を加え、お好みの濃度になるように水で調整する。
⑤ ひと煮立ちしたら、弱火にしてしばらく煮込んだら出来上がり！
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出来れば一旦冷まして下さい＾＾
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クミン ミニパック３
コリアンダー ミニパック３
カルダモン ミニパック１
レッドペパー ミニパック２
ターメリック ミニパック１
ジンジャー ミニパック２
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クローブ 少々
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昨日は予定通りのカレーだよ～＾＾
例によって～
茄子＆しめじ以外の野菜は～
バーミックスでジャーーーーッとね～！
先日作ったときは玄米にかけて食べたけど・・・
なんちゃって～♪リカミントのナン by リカミント今回は手作りのナンを添えてみたよ＾＾
生地の半分はプレーンなナンに！
もう半分には粉チーズをくっつけたチーズ風味のナン！
すりおろし野菜たっぷりの大辛カレー！
こうやってナンで食べると～
おつまみ感覚 (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
手作りのカレー＆ナンはいかが？？？
さてさて今日はね～
アルゼンチンｖｓ韓国だよ～～！！
メッシｖｓパクチソン・・・面白そう (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
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スタミナ納豆＆お惣菜で和な夕飯
2010/06/16 Wed 12:00
昨日は日本が勝った勝ったの話題で
大盛り上がり～＾＾
他の国でも
このサプライズな勝利に
めっちゃ驚いたみたいだね～♪
ただ・・・
ある国の新聞に
今大会で最低の試合と酷評されたらしい・・・
他の国のメディアにそんなこと言われると・・・
なんか腹立つ・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ
あなたのお国のチームだって・・・
キーパーの凡ミスで同点に追いつかれ・・・
結局引き分けて勝ち点３を逃したくせに・・・
いいもん！いいもん！
勝ちは勝ちだもん！！
勝ち点３だもん！！！
(;`皿´)い～だ！！
そんな何か腹立ってるrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪
☆スタミナ納豆☆
少し前のテレビで話題になった
鳥取の給食で大人気の『スタミナ納豆』
気になっていたので作ってみたよ＾＾
生姜・ニンニク・ネギ入りのそぼろと
納豆・調味料を混ぜ合わせたという簡単なもの！
味の決め手は『タバスコ』
ピリッと美味しくできました＾＾
昨日はごはんに乗っけて
モリッと食べたけど・・・
焼き海苔やレタスを添えたら
おつまみにもなっていいかもね～♪♪
☆あげのカリカリ焼き☆
美味しい生あげがあったので～
フライパンでカリカリ焼きに！
醤油・かつお節・小ネギ・七味でね～♪
レンジでらくうま！カボチャの直煮 by リカミント
冷凍カボチャが冷凍庫を占拠してたので
退去いただくために煮物にしました＾＾
ルクエを使ってレンジでパパッとね～♪
一旦冷まして味を馴染ませてるので
とっても美味しくほっくり出来て大満足！
☆luneちゃんのインゲンの黒マヨ和え☆
先日luneちゃんのところで見かけた『黒マヨ和え』
材料が全部あったのでつくってみました＾＾
マヨ・黒ごま・塩コショウで
和えるだけの簡単スピードレシピ
この組み合わせが美味しくないわけがないよね～♪
あと一品のときにお勧め＾＾
luneちゃん！
ちょっとマヨが多すぎて
見た目が違っちゃってるけど
とっても美味しゅうございました！
ご馳走さまでした＾＾
luneちゃんのレシピはコチラ
↓ ↓ ↓
インゲンの黒マヨ和え
先日こんなお届け物が！
ＧＡＢＡＮのスパイスミニパック
レシピブログさんで募集していた
モニターに当選したらしい
♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ
で・・・
早速！rikamintオリジナルブレンドで
カレースパイス作ってみたよ＾＾
クミンパウダー ミニパック３
コリアンダー ミニパック３
カルダモン ミニパック１
レッドペパー ミニパック２
ターメリック ミニパック１
ジンジャー ミニパック２
パプリカ 大さじ１
ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ１／２
ナツメグ 少々
クローブ 少々
シナモン 少々
ローリエ ２枚
この前カレー作ったんだけど・・・
このスパイスで今日はカレーにするか？？？
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このサプライズな勝利に
めっちゃ驚いたみたいだね～♪
ただ・・・
ある国の新聞に
今大会で最低の試合と酷評されたらしい・・・
他の国のメディアにそんなこと言われると・・・
なんか腹立つ・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ
あなたのお国のチームだって・・・
キーパーの凡ミスで同点に追いつかれ・・・
結局引き分けて勝ち点３を逃したくせに・・・
いいもん！いいもん！
勝ちは勝ちだもん！！
勝ち点３だもん！！！
(;`皿´)い～だ！！
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気になっていたので作ってみたよ＾＾
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味の決め手は『タバスコ』
ピリッと美味しくできました＾＾
昨日はごはんに乗っけて
モリッと食べたけど・・・
焼き海苔やレタスを添えたら
おつまみにもなっていいかもね～♪♪
☆あげのカリカリ焼き☆
美味しい生あげがあったので～
フライパンでカリカリ焼きに！
醤油・かつお節・小ネギ・七味でね～♪
レンジでらくうま！カボチャの直煮 by リカミント冷凍カボチャが冷凍庫を占拠してたので
退去いただくために煮物にしました＾＾
ルクエを使ってレンジでパパッとね～♪
一旦冷まして味を馴染ませてるので
とっても美味しくほっくり出来て大満足！
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先日luneちゃんのところで見かけた『黒マヨ和え』
材料が全部あったのでつくってみました＾＾
マヨ・黒ごま・塩コショウで
和えるだけの簡単スピードレシピ
この組み合わせが美味しくないわけがないよね～♪
あと一品のときにお勧め＾＾
luneちゃん！
ちょっとマヨが多すぎて
見た目が違っちゃってるけど
とっても美味しゅうございました！
ご馳走さまでした＾＾
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インゲンの黒マヨ和え
先日こんなお届け物が！
ＧＡＢＡＮのスパイスミニパック
レシピブログさんで募集していた
モニターに当選したらしい
♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ
で・・・
早速！rikamintオリジナルブレンドで
カレースパイス作ってみたよ＾＾
クミンパウダー ミニパック３
コリアンダー ミニパック３
カルダモン ミニパック１
レッドペパー ミニパック２
ターメリック ミニパック１
ジンジャー ミニパック２
パプリカ 大さじ１
ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ１／２
ナツメグ 少々
クローブ 少々
シナモン 少々
ローリエ ２枚
この前カレー作ったんだけど・・・
このスパイスで今日はカレーにするか？？？
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v(≧∇≦)v いえぇぇぇぇいっ♪
2010/06/15 Tue 12:00
ここに来るまで
めっちゃ長かったな～
やっぱ大舞台で先制点入れて
そのまま勝利って～
いいね～いいね～(ノд・。) ｸﾞｽﾝ
ってことで・・・もとい！
日本１ー０で勝利！！
☆;:*:;☆;:*:;☆“Congratulations”☆;:*:;☆;:*:;☆
勝てればいいけど・・・
多分引き分けだろうな～って・・・
でもまさかホントに勝つなんて・・・ (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
興奮状態で・・・
しばらく眠れなかったよ
゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
とにかく！勝利で始まったのはいいことだ～♪
次のオランダ戦・・・
頑張って引き分け・・・
負けても１点差で・・・
どうかひとつ (￣人￣)ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪
日本 o(*⌒O⌒)ｂふぁいとっ！！
そんな嬉しさで興奮状態のrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆海老と小松菜のトマトクリームパスタ☆
昨日はパスタ！
大きめのむきえびと～
下茹でしておいた小松菜を使って～
トマトクリームパスタにしました＾＾
クリームだけだとコッテリだけど～
トマトを入れて少しさっぱり系！
黒胡椒でアクセントもいい感じ～♪
やっぱトマトクリーム大好き♡
☆オニオンコンソメスープ☆
スープはオニオンコンソメ！
ホントはね～
オニオングラタンスープにしようと思ってたけど
最後にオーブン入れるのが
どうしても面倒くさくなったの(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
とりあえずバケットが少しだけ残ってたので～
軽く焼いて～浮きみとして使いました ＾＾；
あとはグリーンサラダを添えました！
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
神様。。。
もうひとつお願いが。。。
カメルーンｖｓデンマーク戦
引き分けがいいと思うの・・・
↑このお願い叶えてもらえません？？？
無理か・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
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めっちゃ長かったな～
やっぱ大舞台で先制点入れて
そのまま勝利って～
いいね～いいね～(ノд・。) ｸﾞｽﾝ
ってことで・・・もとい！
日本１ー０で勝利！！
☆;:*:;☆;:*:;☆“Congratulations”☆;:*:;☆;:*:;☆
勝てればいいけど・・・
多分引き分けだろうな～って・・・
でもまさかホントに勝つなんて・・・ (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
興奮状態で・・・
しばらく眠れなかったよ
゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
とにかく！勝利で始まったのはいいことだ～♪
次のオランダ戦・・・
頑張って引き分け・・・
負けても１点差で・・・
どうかひとつ (￣人￣)ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪
日本 o(*⌒O⌒)ｂふぁいとっ！！
そんな嬉しさで興奮状態のrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆海老と小松菜のトマトクリームパスタ☆
昨日はパスタ！
大きめのむきえびと～
下茹でしておいた小松菜を使って～
トマトクリームパスタにしました＾＾
クリームだけだとコッテリだけど～
トマトを入れて少しさっぱり系！
黒胡椒でアクセントもいい感じ～♪
やっぱトマトクリーム大好き♡
☆オニオンコンソメスープ☆
スープはオニオンコンソメ！
ホントはね～
オニオングラタンスープにしようと思ってたけど
最後にオーブン入れるのが
どうしても面倒くさくなったの(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
とりあえずバケットが少しだけ残ってたので～
軽く焼いて～浮きみとして使いました ＾＾；
あとはグリーンサラダを添えました！
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
神様。。。
もうひとつお願いが。。。
カメルーンｖｓデンマーク戦
引き分けがいいと思うの・・・
↑このお願い叶えてもらえません？？？
無理か・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
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２種のカマンベールブルスケッタとパストラミハムのサラダ
2010/06/14 Mon 12:00
少々寝不足気味のrikamintです。。。
今日が一番大事な日なのに・・・
寝てしまいそうで怖い・・・(苦笑)
過去
初戦で負けたチームから
上に進めたのは３ヶ国しかないらしい
だから・・・今日は・・・
何としてでも勝って欲しい
最低でも引き分けです！！
さあ！応援だ！！！
みんな南アフリカに向けて念をおくりましょう＾＾
そんな南アフリカに勝利の念を送ろうと思ってるrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
リンゴサラダとカマンベールのブルスケッタ by リカミント
温トマトとカマンベールのブルスケッタ by リカミント
昨日はカマンベールチーズを使って
２種のブルスケッタを作りました＾＾
ひとつめは・・・
カマンベールと相性のいい青リンゴと
リンゴと相性のいいセロリでサラダを作り～
カマンベールと共に乗っけたもの！
リンゴの酸味＆甘さが爽やかなブルスケッタです♪
ふたつめは・・・
レンジでチンしたトマトとカマンベールを乗っけた
簡単ピザ風のブルスケッタです♪
普通のチーズでも美味しいけど
カマンベールだと豪華な味わい＾＾
パパッと出来る
簡単ブルスケッタは～
おつまみにピッタリ！
サラダは・・・
パストラミハムを並べたグリーンサラダ♪
切って並べただけ＾＾；
市販のドレッシングでね～♪
こんな感じの
野菜系軽めなおつまみで～
ワインを開けて～
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
ご馳走さまでした！
韓国が羨ましいな～。。。
初戦に勝利しかも２－０
日本も続きたいものだわ・・・〔†〕 m(￣０ ￣〃)ｵｵ!ｶﾐﾖ!!
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寝てしまいそうで怖い・・・(苦笑)
過去
初戦で負けたチームから
上に進めたのは３ヶ国しかないらしい
だから・・・今日は・・・
何としてでも勝って欲しい
最低でも引き分けです！！
さあ！応援だ！！！
みんな南アフリカに向けて念をおくりましょう＾＾
そんな南アフリカに勝利の念を送ろうと思ってるrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
リンゴサラダとカマンベールのブルスケッタ by リカミント 温トマトとカマンベールのブルスケッタ by リカミント昨日はカマンベールチーズを使って
２種のブルスケッタを作りました＾＾
ひとつめは・・・
カマンベールと相性のいい青リンゴと
リンゴと相性のいいセロリでサラダを作り～
カマンベールと共に乗っけたもの！
リンゴの酸味＆甘さが爽やかなブルスケッタです♪
ふたつめは・・・
レンジでチンしたトマトとカマンベールを乗っけた
簡単ピザ風のブルスケッタです♪
普通のチーズでも美味しいけど
カマンベールだと豪華な味わい＾＾
パパッと出来る
簡単ブルスケッタは～
おつまみにピッタリ！
サラダは・・・
パストラミハムを並べたグリーンサラダ♪
切って並べただけ＾＾；
市販のドレッシングでね～♪
こんな感じの
野菜系軽めなおつまみで～
ワインを開けて～
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
ご馳走さまでした！
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流行りものでいただく豚のシンプルソテー♪
2010/06/11 Fri 12:00
とうとうやってきた！
ワールドカップゥ～～♪♪
もうね・・・
笑いが止まらない・・・
ヾ(≧∇≦ )ﾌﾞﾊﾊﾊ!ヾ(≧∇≦)ﾉﾌﾞﾊﾊﾊ!( ≧∇≦)ﾉﾌﾞﾊﾊﾊ!
※ しばらくの間・・・
多分ハイになり・・・
はしゃぎまくりますが・・・
どうかひかないでね・・・
(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
そんな若干ハイになりつつあるrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆豚バラのソテー☆
焼肉用の豚バラ肉を
塩＆胡椒をふって焼いただけの
シンプルなソテー＾＾
シンプルな味付けにしたのには訳がある！
最近流行の・・・
桃屋のラー油を試してみたかったから ＾＾
いつものスーパーに
２個だけ並んでたので
とりあえず買ってみたの (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
その名のとおり！
そんなに辛くはなく・・・
フライドガーリックが香ばしい♪
お料理にも使えて便利だし～
流行ってるのもよくわかる！
皆さんはもう試してみた？？？
実は・・・
食べるラー油デビューは
桃屋じゃなくって・・・
コチラの食べる辣油なの ＾＾；
個人的にはこっちの方が好き♡
福岡、椒房庵の『食べる辣油』
辛味も味も私好み＾＾
食べてみたい方はコチラでどうぞ
↓ ↓ ↓
椒房庵・ 化学調味料・保存料 無添加 食べる辣油
副菜はいつものナムル！！
↑これまた上のラー油を使って作ってみたの ＾ｍ＾
やっぱりナムルはいいね～♪♪
こんなピリ辛料理並べたら・・・
飲まないわけにはいかない・・・＾＾；
ハイボール作って ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
ご馳走さまでした！
さてさて今日は開幕戦 (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
南アフリカvsメキシコ
楽しみ楽しみ♡
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ワールドカップゥ～～♪♪
もうね・・・
笑いが止まらない・・・
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多分ハイになり・・・
はしゃぎまくりますが・・・
どうかひかないでね・・・
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とりあえず買ってみたの (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
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そんなに辛くはなく・・・
フライドガーリックが香ばしい♪
お料理にも使えて便利だし～
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皆さんはもう試してみた？？？
実は・・・
食べるラー油デビューは
桃屋じゃなくって・・・
コチラの食べる辣油なの ＾＾；
個人的にはこっちの方が好き♡
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辛味も味も私好み＾＾
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副菜はいつものナムル！！
↑これまた上のラー油を使って作ってみたの ＾ｍ＾
やっぱりナムルはいいね～♪♪
こんなピリ辛料理並べたら・・・
飲まないわけにはいかない・・・＾＾；
ハイボール作って ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
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さてさて今日は開幕戦 (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
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TVに影響されやすいσ(￣∇￣;)わてが作るボンゴレロッソ
2010/06/09 Wed 12:00
今日は久々の快晴＾＾
ＪＩＮの長袖ワイシャツを
ぜーーーーーーーんぶ洗って～
スッキリ～♪♪
やっと片付けられるわ ＾＾；
今週末から
全国的に梅雨入りするらしいし
晴れてるうちに洗濯して冬物片付けなくちゃ！！
rikamint o(*⌒O⌒)ｂふぁいとっ！！
そんなお片付けに大忙しのrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪
☆ボンゴレロッソ☆
お気づきの方もいらっしゃると思いますが・・・
σ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼ 毎週『男子ごはん』見てますの・・・
で・・・この前放送のレシピが『ボンゴレロッソ』
影響されてまんまと作りましたけど・・・
何か？？？ ［電柱］д￣) ﾁﾗｯ (笑)
オリーブオイルでニンニクと赤唐辛子をじっくり炒め
ニンニクの香りがしてきたらアサリを投入！
しばらく強火で加熱しホールトマトを加えます。
アサリの口が開いたら昆布茶を入れて少し煮ます。
パスタを加えて塩＆胡椒で味を整えたら出来上がり～♪
アサリの出汁はやっぱり美味しいね～♪
ボンゴレ ばんざーい！ヽ(▽￣ )乂( ￣▽)ﾉ ばんざｰい!
今日は野暮用で・・・
市役所に行かなきゃなの・・・
超面倒くさいけど～
ちょっと行ってきま～～す d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
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そんなお片付けに大忙しのrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪
☆ボンゴレロッソ☆
お気づきの方もいらっしゃると思いますが・・・
σ(￣◇￣;) ﾜ､ﾜﾀｼ 毎週『男子ごはん』見てますの・・・
で・・・この前放送のレシピが『ボンゴレロッソ』
影響されてまんまと作りましたけど・・・
何か？？？ ［電柱］д￣) ﾁﾗｯ (笑)
オリーブオイルでニンニクと赤唐辛子をじっくり炒め
ニンニクの香りがしてきたらアサリを投入！
しばらく強火で加熱しホールトマトを加えます。
アサリの口が開いたら昆布茶を入れて少し煮ます。
パスタを加えて塩＆胡椒で味を整えたら出来上がり～♪
アサリの出汁はやっぱり美味しいね～♪
ボンゴレ ばんざーい！ヽ(▽￣ )乂( ￣▽)ﾉ ばんざｰい!
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市役所に行かなきゃなの・・・
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温玉のっけの手作りカレー
2010/06/08 Tue 12:00
先日・・・
別府湾の海岸にある公園で
釘入りジャーキーが
大量にばら撒かれていたそうな
その釘入りジャーキーを
散歩中に食べてしまったワンコ
当然具合が悪くなり～
病院でレントゲンを撮ると
胃に十数本の釘がうつり・・・
手術して取り出したらしい・・・
可哀想に・・・(ノд・。) ｸﾞｽﾝ
何か恨みでもあったのか？
ただ面白がってるだけなのか？
犯人は捕まってないので
よくわからない。。。
どっちにしろ・・・
もしもミントだったら
そう思うとヒヤッとする(苦笑)
こういう事件があるたびに思うことがある！
もしも、きっかけが恨みだったとしたら
飼い主側にも何か落ち度があったのかも？と
以前こんな現場を見たことがある
海岸にあるオープンテラスのカフェで
ＪＩＮ＆ミントと共にお茶してたら・・・
同じくワンコを連れた方たちが隣に居たの
そのワンコはテラスで●●こしちゃって・・・
あらら～って思って見てたんだけど
飼い主さんはいつまで経っても片付ける気配なし(苦笑)
挙句の果てにその物体を堂々と残したまま
勘定して立ち去ったの
┐(￣ヘ￣）┌ ･･･ﾊｧ～???ﾏｼﾞｯｽｶ???･･･
オマエに飼う資格はない！って
ブツブツブツブツ文句を言いつつ
私がそのワンコの物体を持って帰りました
こういうことする人を見ちゃうと
ワンコを飼ってる人も飼ってない人も
ワンコが好きな人も嫌いな人も
みんなもれなく不快になるでしょ？？？
勿論、釘入りジャーキーをばら撒いた人は許せない
だけど飼い主の私たちも考えなきゃだよね～
他の人に迷惑かけないように！
そんな気をつけなきゃ！と再度思ったrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆温玉のっけの手作りカレー☆
昨日はカレーにしました＾＾
玉ねぎ・人参・セロリ・ジャガイモ・ニンニク・生姜を
ＦＰでジャーッと一気にすりおろし、バターでじっくり炒めます。
クミン・コリアンダー・クローブ・ナツメグ・レッドペパーを投入！
更にターメリックやパプリカを加えて好みの色合いに！
炒めて香りを引き出し、小麦粉を加えしっかり更に炒めてルーを作ります。
別の鍋でひき肉を炒め、色が変わってきたら酒を投入！
そのまま上のルーの鍋に入れてルーを伸ばします。
更に完熟トマト・水を加えて伸ばします。
コンソメ・胡椒・ケチャップ・中濃ソース・醤油・赤味噌・ローリエを加え
弱火でしばらく煮込み、一旦冷まします。
食べる前に温めなおし、味を見て塩・胡椒・コンソメなどで整えたら出来上がり～♪
見た目、何も入ってない風だけど・・・
すりおろした野菜がたっぷり入ってます＾＾
結構辛めに作ったので～
温玉でちょっぴりマイルドに！
トロッとからめて食べましたよ～ (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
ご飯は玄米１００％
カレーによく合います＾＾
あとは～
簡単なグリーンサラダを添えました！！
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
２階のベランダから下を見下ろしたら
庭の紫陽花が満開♪
はあ・・・
花は綺麗だけど・・・
梅雨が来るのね・・・
憂鬱 (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
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別府湾の海岸にある公園で
釘入りジャーキーが
大量にばら撒かれていたそうな
その釘入りジャーキーを
散歩中に食べてしまったワンコ
当然具合が悪くなり～
病院でレントゲンを撮ると
胃に十数本の釘がうつり・・・
手術して取り出したらしい・・・
可哀想に・・・(ノд・。) ｸﾞｽﾝ
何か恨みでもあったのか？
ただ面白がってるだけなのか？
犯人は捕まってないので
よくわからない。。。
どっちにしろ・・・
もしもミントだったら
そう思うとヒヤッとする(苦笑)
こういう事件があるたびに思うことがある！
もしも、きっかけが恨みだったとしたら
飼い主側にも何か落ち度があったのかも？と
以前こんな現場を見たことがある
海岸にあるオープンテラスのカフェで
ＪＩＮ＆ミントと共にお茶してたら・・・
同じくワンコを連れた方たちが隣に居たの
そのワンコはテラスで●●こしちゃって・・・
あらら～って思って見てたんだけど
飼い主さんはいつまで経っても片付ける気配なし(苦笑)
挙句の果てにその物体を堂々と残したまま
勘定して立ち去ったの
┐(￣ヘ￣）┌ ･･･ﾊｧ～???ﾏｼﾞｯｽｶ???･･･
オマエに飼う資格はない！って
ブツブツブツブツ文句を言いつつ
私がそのワンコの物体を持って帰りました
こういうことする人を見ちゃうと
ワンコを飼ってる人も飼ってない人も
ワンコが好きな人も嫌いな人も
みんなもれなく不快になるでしょ？？？
勿論、釘入りジャーキーをばら撒いた人は許せない
だけど飼い主の私たちも考えなきゃだよね～
他の人に迷惑かけないように！
そんな気をつけなきゃ！と再度思ったrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆温玉のっけの手作りカレー☆
昨日はカレーにしました＾＾
玉ねぎ・人参・セロリ・ジャガイモ・ニンニク・生姜を
ＦＰでジャーッと一気にすりおろし、バターでじっくり炒めます。
クミン・コリアンダー・クローブ・ナツメグ・レッドペパーを投入！
更にターメリックやパプリカを加えて好みの色合いに！
炒めて香りを引き出し、小麦粉を加えしっかり更に炒めてルーを作ります。
別の鍋でひき肉を炒め、色が変わってきたら酒を投入！
そのまま上のルーの鍋に入れてルーを伸ばします。
更に完熟トマト・水を加えて伸ばします。
コンソメ・胡椒・ケチャップ・中濃ソース・醤油・赤味噌・ローリエを加え
弱火でしばらく煮込み、一旦冷まします。
食べる前に温めなおし、味を見て塩・胡椒・コンソメなどで整えたら出来上がり～♪
見た目、何も入ってない風だけど・・・
すりおろした野菜がたっぷり入ってます＾＾
結構辛めに作ったので～
温玉でちょっぴりマイルドに！
トロッとからめて食べましたよ～ (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
ご飯は玄米１００％
カレーによく合います＾＾
あとは～
簡単なグリーンサラダを添えました！！
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庭の紫陽花が満開♪
はあ・・・
花は綺麗だけど・・・
梅雨が来るのね・・・
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手作りフォカッチャでイタリアンフェアな宴 (=^～^)o∀ウィーー
2010/06/06 Sun 12:00
昨日ね～
別府にあるデパートのイベント
イタリアフェアに行ったの♪
生ハムとか・・・
サラミとか・・・
チーズとか・・・
オリーブとか・・・
オイルとか・・・
パスタとか・・・
ワインとか・・・
めっちゃ買っちゃった (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
気持ちが『イタリア』になってたσ(￣∇￣;)わて
帰ってきてから思い立ち、こんなもの作ってみたよ～＾＾
フォカッチャです！
強力粉２００ｇ・薄力粉５０ｇ・塩５ｇ
ドライイースト３ｇ・オリーブオイル大さじ２・水１５０?を
ＨＢにセットして一次発酵まで生地作りはお任せ＾＾
↓
４等分して１５分ベンチタイム
↓
それぞれ薄く延ばして２次発酵（３５℃２０～３０分）
↓
指でポコポコ模様をつけて～
オリーブオイルを刷毛で塗り～
↓
予熱２００℃のオーブンで２０～２５分焼いたら出来上がり～♪
昨日は・・・
家にあったブラックオリーブと～
ベランダプランターのローズマリーでおめかし＾＾
オリーブのほうには粉チーズ
ローズマリーにはイタリアンミックスソルトを
それぞれ散らしてみました♪
これでイタリアンフェアな夕飯の準備は整った (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
そんなイタリアンな気分のrikamint！昨日の夕飯はコレ～～♪♪
☆チーズプラトー＆オリーブ☆
買ってきたチーズ＆オリーブと
冷蔵庫にいたチーズを合わせて
チーズプラトーに♪
昨日のチーズプラトーは～・・・
パルミジャーノレッジャーノ
ゴルゴンゾーラドルチェ
カマンベール＆ブラックペパー
グリーンオリーブ
これをお皿に並べただけ ＾ｍ＾
☆サラミ等の盛り合わせ☆
これまた買ってきたサラミや生ハム
冷蔵庫にあったチョリソーをサッと焼いて
お肉加工品の盛り合わせ＾＾
やっぱり・・・
いつも買う３９８の生ハムとは
あきらかに美味さが違う・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ
先日、紅寿さんのところで見かけた
レモンフレーバーのオリーブオイル
イタリアンフェアで見つけたので迷わず購入＾＾
フォカッチャにつけて食べたんだけど
レモンの香りがふわっと広がって
めっちゃ爽やか♪
お気に入りになったわコレ ＾ｍ＾
こんなおつまみたちに～
グリーンサラダを添えて～
ノンフィルターのイタリアワインで
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
切って並べるだけのイタリアンフェアな宴でした ＾＾
後ろを見たら
またお気に入りの場所で寝てる
我家の茶色いアイツ・・・
寝ぼけて落ちないか心配・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
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イタリアフェアに行ったの♪
生ハムとか・・・
サラミとか・・・
チーズとか・・・
オリーブとか・・・
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パスタとか・・・
ワインとか・・・
めっちゃ買っちゃった (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
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帰ってきてから思い立ち、こんなもの作ってみたよ～＾＾
フォカッチャです！
強力粉２００ｇ・薄力粉５０ｇ・塩５ｇ
ドライイースト３ｇ・オリーブオイル大さじ２・水１５０?を
ＨＢにセットして一次発酵まで生地作りはお任せ＾＾
↓
４等分して１５分ベンチタイム
↓
それぞれ薄く延ばして２次発酵（３５℃２０～３０分）
↓
指でポコポコ模様をつけて～
オリーブオイルを刷毛で塗り～
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昨日は・・・
家にあったブラックオリーブと～
ベランダプランターのローズマリーでおめかし＾＾
オリーブのほうには粉チーズ
ローズマリーにはイタリアンミックスソルトを
それぞれ散らしてみました♪
これでイタリアンフェアな夕飯の準備は整った (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
そんなイタリアンな気分のrikamint！昨日の夕飯はコレ～～♪♪
☆チーズプラトー＆オリーブ☆
買ってきたチーズ＆オリーブと
冷蔵庫にいたチーズを合わせて
チーズプラトーに♪
昨日のチーズプラトーは～・・・
パルミジャーノレッジャーノ
ゴルゴンゾーラドルチェ
カマンベール＆ブラックペパー
グリーンオリーブ
これをお皿に並べただけ ＾ｍ＾
☆サラミ等の盛り合わせ☆
これまた買ってきたサラミや生ハム
冷蔵庫にあったチョリソーをサッと焼いて
お肉加工品の盛り合わせ＾＾
やっぱり・・・
いつも買う３９８の生ハムとは
あきらかに美味さが違う・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ
先日、紅寿さんのところで見かけた
レモンフレーバーのオリーブオイル
イタリアンフェアで見つけたので迷わず購入＾＾
フォカッチャにつけて食べたんだけど
レモンの香りがふわっと広がって
めっちゃ爽やか♪
お気に入りになったわコレ ＾ｍ＾
こんなおつまみたちに～
グリーンサラダを添えて～
ノンフィルターのイタリアワインで
ヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
切って並べるだけのイタリアンフェアな宴でした ＾＾
後ろを見たら
またお気に入りの場所で寝てる
我家の茶色いアイツ・・・
寝ぼけて落ちないか心配・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
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クレイジーボールで(=^～^)o∀ウィーー
2010/06/03 Thu 12:00
鳩山さん
とうとう辞意表明
最初はいいと思ったのよね～
英語が出来るから
森さんの時みたいに
大恥かかなくていいし
でもね～
いい人すぎて八方美人だし
発言が軽すぎて信用できないし
カリスマ性もそれほど無いし
何かやったか？って思い返すと・・・
何も無いよね (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
ただひとつ・・・
小沢一郎を道連れにしたことは
最後に評価してあげようかな～。。。
国のトップが代わるって・・・
一大事だと思うんだけど・・・
ここのところ短命な首相ばっか！
コロコロ代わって恥ずかしすぎる ヾ(´ε｀;)ゝ ふぅ。。。
次は是非、任期までつとめていただきたいわ・・・
そんな代わりすぎる首相を恥ずかしく思うrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪
☆イタチさんのクレイジーボール☆
先日そーにゃさんのところで見かけた
イタチさんのクレイジーボール
見た瞬間に
私好みだって思って～
絶対に作るって決めてたの (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
昨日早速作ってみたよ～♪♪
マッシュしたジャガイモに炒めたひき肉を混ぜ混ぜ！
粉チーズとクレイジーソルトで味付けして丸め～
小麦粉まぶして揚げるだけ＾＾
ジャガイモ＆チーズ好きのσ(￣∇￣;)わて好み♡
コロッケみたいだけど～
パン粉を纏わせないから～
コロッケよりもお手軽に出来ていい！！！
ころっと可愛いし～
チーズ入りでおつまみにピッタリ＾＾
チーズ香るお手軽コロッケはいかが？？
勿論・・・
酒的なものを飲みましたけど・・・
何か？？？［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・(笑)
イタチさん！
めっちゃ好きな味でした＾＾
我家のつまみの定番入り決定です♪
ご馳走さまでした！！！
美味しそうなもの満載！
イタチさんのブログはコチラ！
↓ ↓ ↓
イタチの簡単レシピ
ITACHI's CAFE
回転ドアのようにコロコロかわるなんて
海外メディアに言われている日本の総理
総理も総理なら・・・
行政も行政・・・
政治家たちは選挙選挙で頭がいっぱい(苦笑)
他にやること
沢山あると思うんだけど・・・
何やってるの？
政治家の皆さんに言いたいことはただひとつ！
国民のために戦え！！！
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英語が出来るから
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でもね～
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カリスマ性もそれほど無いし
何かやったか？って思い返すと・・・
何も無いよね (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
ただひとつ・・・
小沢一郎を道連れにしたことは
最後に評価してあげようかな～。。。
国のトップが代わるって・・・
一大事だと思うんだけど・・・
ここのところ短命な首相ばっか！
コロコロ代わって恥ずかしすぎる ヾ(´ε｀;)ゝ ふぅ。。。
次は是非、任期までつとめていただきたいわ・・・
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見た瞬間に
私好みだって思って～
絶対に作るって決めてたの (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
昨日早速作ってみたよ～♪♪
マッシュしたジャガイモに炒めたひき肉を混ぜ混ぜ！
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小麦粉まぶして揚げるだけ＾＾
ジャガイモ＆チーズ好きのσ(￣∇￣;)わて好み♡
コロッケみたいだけど～
パン粉を纏わせないから～
コロッケよりもお手軽に出来ていい！！！
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勿論・・・
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何か？？？［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・(笑)
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豚肉とミックスビーンズのチリ
2010/06/02 Wed 12:00
最初に・・・
ホントにホントに
チョットしたお知らせから ＾＾；
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スパイスレシピ大募集
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こんなハウス食品×レシピブログのモニター企画開催中です！
その企画ページで
私の ☆鶏手羽元と野菜ソテーのスープカレー☆ の画像を
チョコチョコッと使っていただいてます＾＾
といっても・・・
画像を使ってもらってるだけですが
一応ちっちゃなお知らせってことで・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
モニター募集期間は６／１～６／７
スパイスのミニパックが貰えるという
とってもお得な企画です！
興味がある方は応募してみてね～♪
そんなスパイスモニターをお勧めするrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪
☆豚肉とミックスビーンズのチリ☆
しゃぶしゃぶ用の黒豚と
冷凍のミックスビーンズを使って
スパイシーなチリを作りました＾＾
いつもは豚肉のブロックなんだけど・・・
昨日はブロックを切らしていたので～
しゃぶしゃぶ用を３枚くらいまとめてクルクル
なんちゃってブロックにして作ってみたよ～♪
深めの鍋で玉ねぎ・セロリ・人参・ニンニク・ジャガイモを炒め、
フライパンで焼き付けたクルクル豚肉とホールトマト・ミックスビーンズ
ローリエ・チリパウダー・レッドペパー・コンソメ・ウスターソース・塩・胡椒を
加えてしばらく煮込むだけ～！！
ブロックだと長時間煮込まなきゃなんだけど・・・
クルクルポークだから短時間で柔らかく仕上がっちゃった (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
グリーンサラダとバケットを添えて～
ワインでヽ(*^∇ﾟ)oC□☆□Do(ﾟ∇^*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
火曜だけど開けちゃった ＾ｍ＾
ピリッと辛いチリ最高?
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
気付いたら・・・
あっという間に
６月
６月っていえば父の日
オトンへのプレゼント毎年悩むんだよな～・・・
お酒を飲むなら簡単だけど
めっちゃ下戸だし・・・
好きな食べ物もよくわからないし・・・
欲しい物も無いみたいだし・・・
(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
皆さんはもう何あげるか決めてる？？？
レシピブログのランキング参加中
よろしければポチッとお願～い♡♡
↓ ↓ ↓ ↓
ホントにホントに
チョットしたお知らせから ＾＾；
現在、レシピブログさんのところで～
★夏に食べたいスパイス料理★
スパイスのブレンドを楽しもう♪
自分ブレンドのカレーパウダーでつくる
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昨日はブロックを切らしていたので～
しゃぶしゃぶ用を３枚くらいまとめてクルクル
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フライパンで焼き付けたクルクル豚肉とホールトマト・ミックスビーンズ
ローリエ・チリパウダー・レッドペパー・コンソメ・ウスターソース・塩・胡椒を
加えてしばらく煮込むだけ～！！
ブロックだと長時間煮込まなきゃなんだけど・・・
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