験を担いだけど・・・残念無念・・・でも楽しかったよ^^
2010/06/30 Wed 12:00
日本vsパラグアイ
PK戦に負けて8強ならず。。。
。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。ウワーン!!
やっぱり南米のチームって
選手が高度な個人技を持ってる上に
試合運びがしたたかだよね~
・決して無理して攻撃せずに終始ボールを支配
・FKを警戒して、中盤でファウルをしてでも止める
・ルーズボールは殆ど奪われる
そんな中
少ないチャンスでの攻撃や川島のファインセーブで
日本代表はすごく頑張ったよね???
もうしばらくこのチームの試合を観たかったな~ヾ(´ε`;)ゝ ふぅ。。。
でもPK戦は運みたいなもの!!
負けちゃってすごく残念だったけれども
コレまで観てきたワールドカップの中で~
最も楽しいワールドカップになったよ^^
青きサムライ達よ!!
★☆。.:*:・"゚★('-^v)Thanks(v^-')★。.:*:・"☆★
そんなサムライブルーに元気を貰って感謝感謝のrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪♪

☆験担ぎその1・とん勝つ!☆
えっと~夕飯で験を担いで・・・
トンカツで勝つ!って感じにしましたけど・・・
(; ̄ー ̄)...何か?
今日はカツにしよう!って決めた後に
パン粉を切らしていたのに気付いたの(苦笑)
だから急遽先週末に焼いて余ってた自家製バケットを
バーミックスでジャーーーーッとして~生パン粉に!!
おかげでサクッと美味しいカツになりました^^
最近のマイブームは~
トンカツソースを使わずに~
美味しいお塩・からし・レモンで食べること!
さっぱり食べれてGood♪

☆験担ぎその2・赤飯みたいな黒豆おこわ☆
先にお祝いしちゃえ!って感じ? ^^;
ホントは小豆で作りたかったお赤飯
豆の在庫を物色するも小豆がない・・・
||||||||||||||(* ̄ロ ̄)ガーン||||||||||||||||
買いに行こうにも外は大雨!
買い物に行く気がわかないから
似たような色に仕上がる丹波の黒豆使ってみました^^
水にしばらく漬け込んだ黒豆を
好みの硬さになるまでコトコトコトコト♪
耐熱容器に洗ったもち米入れ~
豆の茹で汁を注ぎ、しばらく放置!
後は黒豆を散らしてふわっとラップをし
レンジでチンしたら出来上がり~!
もち米2合に対して
茹で汁が250cc~300cc
レンジ加熱は10分加熱して一旦混ぜ
再度3~5分加熱って感じかな~
もち米は蒸すよりもレンジ調理が簡単で便利!
もちっと美味しいおこわになりました^^
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
高校受験の時
母が作って持たせてくれたお弁当
公立&私立合計3校受けて~
そのうち2校の受験のときに~
験を担いでお赤飯入れてくれてたの^^
そしたらね・・・
お赤飯を入れてなかった1校
落ちた (;^_^A アセアセ・・・
それ以来!お赤飯は私の験担ぎごはんだったんだ~
今回は黒豆で作っちゃったけど~
やっぱりお赤飯は・・・
小豆じゃないとダメなのかも・・・
黒豆で黒星・・・
負けたのσ( ̄∇ ̄;)わてのせいかも・・・(苦笑)
青きサムライ達・・・ゴメンよ~・・・
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PK戦に負けて8強ならず。。。
。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。ウワーン!!
やっぱり南米のチームって
選手が高度な個人技を持ってる上に
試合運びがしたたかだよね~
・決して無理して攻撃せずに終始ボールを支配
・FKを警戒して、中盤でファウルをしてでも止める
・ルーズボールは殆ど奪われる
そんな中
少ないチャンスでの攻撃や川島のファインセーブで
日本代表はすごく頑張ったよね???
もうしばらくこのチームの試合を観たかったな~ヾ(´ε`;)ゝ ふぅ。。。
でもPK戦は運みたいなもの!!
負けちゃってすごく残念だったけれども
コレまで観てきたワールドカップの中で~
最も楽しいワールドカップになったよ^^
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☆験担ぎその1・とん勝つ!☆
えっと~夕飯で験を担いで・・・
トンカツで勝つ!って感じにしましたけど・・・
(; ̄ー ̄)...何か?
今日はカツにしよう!って決めた後に
パン粉を切らしていたのに気付いたの(苦笑)
だから急遽先週末に焼いて余ってた自家製バケットを
バーミックスでジャーーーーッとして~生パン粉に!!
おかげでサクッと美味しいカツになりました^^
最近のマイブームは~
トンカツソースを使わずに~
美味しいお塩・からし・レモンで食べること!
さっぱり食べれてGood♪

☆験担ぎその2・赤飯みたいな黒豆おこわ☆
先にお祝いしちゃえ!って感じ? ^^;
ホントは小豆で作りたかったお赤飯
豆の在庫を物色するも小豆がない・・・
||||||||||||||(* ̄ロ ̄)ガーン||||||||||||||||
買いに行こうにも外は大雨!
買い物に行く気がわかないから
似たような色に仕上がる丹波の黒豆使ってみました^^
水にしばらく漬け込んだ黒豆を
好みの硬さになるまでコトコトコトコト♪
耐熱容器に洗ったもち米入れ~
豆の茹で汁を注ぎ、しばらく放置!
後は黒豆を散らしてふわっとラップをし
レンジでチンしたら出来上がり~!
もち米2合に対して
茹で汁が250cc~300cc
レンジ加熱は10分加熱して一旦混ぜ
再度3~5分加熱って感じかな~
もち米は蒸すよりもレンジ調理が簡単で便利!
もちっと美味しいおこわになりました^^
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
高校受験の時
母が作って持たせてくれたお弁当
公立&私立合計3校受けて~
そのうち2校の受験のときに~
験を担いでお赤飯入れてくれてたの^^
そしたらね・・・
お赤飯を入れてなかった1校
落ちた (;^_^A アセアセ・・・
それ以来!お赤飯は私の験担ぎごはんだったんだ~
今回は黒豆で作っちゃったけど~
やっぱりお赤飯は・・・
小豆じゃないとダメなのかも・・・
黒豆で黒星・・・
負けたのσ( ̄∇ ̄;)わてのせいかも・・・(苦笑)
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タンドリーチキン&サラダ
2010/06/29 Tue 12:00
寝室のクーラーが壊れた・・・
||||||||||||||(* ̄ロ ̄)ガーン||||||||||||||||
冷房入れて
3分ぐらいしたら
何故か止まるの(苦笑)
知ってる???
別府って温泉地でしょ???
そこらじゅうから吹き上がる湯気と共に
温泉成分が空気中に漂ってるの
で・・・電化製品が壊れやすいのです。。。
私が住んでる場所は~
単純泉だからそうでもないんだけど~
硫黄とかがきつい場所は
頻繁に電化製品を買い換えなきゃなのだとか
我家はそうでもないって言いながらも
前に一回クーラー壊れてさ~
修理に来てもらったら~
室外機の基盤が腐ったみたいになって
ダメになっての(苦笑)
もうだいぶ前のクーラーだし・・・
部品は廃盤に違いない・・・
買い替えだな~ ヾ(´ε`;)ゝ ふぅ。。。
そんなデフレ脱却貢献期間中のrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪♪

☆タンドリーチキン☆
昨日は鶏のモモ肉を使ってタンドリーチキンに!
ヨーグルト・塩・胡椒・蜂蜜
クミン・パプリカ・カルダモン・レッドペパーを混ぜ
食べやすく切った鶏肉を半日くらい漬け込みます!
あとは~タンドールなんて家にあるわけないので
250℃のオーブンで15~20分焼くだけ^^
スパイスはお好みのものを入れてもよし!
蜂蜜の代わりにジャム等を使うもよし!
毎回色んな風味になるけど~
スパイシーで美味しいのは変わらない (*≧m≦*)ププッ
漬け込んで焼くだけのスパイシーなチキンはいかが??

☆トマトとキュウリのマリネサラダ☆
サラダは2品!
一品目は~
角切りのキュウリとトマトを
レモンを使ったドレッシングでマリネしたもの
スパイシーなチキンを食べた後の口直し^^
さっぱり味がGood!

☆千切り人参のクリーミーサラダ☆
2品目は人参サラダ!
スライサーで千切りにした人参を軽くレンジでチン!
クリームチーズ・マヨ・牛乳・フレンチマスタード・塩・胡椒を混ぜ
そのソースで人参を和えるだけ~♪
このままサンドイッチの具にもなるのでお気に入り ^m^
ご馳走さまでしたd(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
とうとうやってきた。。。
皆さん今夜が決戦です。。。
就任当初『ベスト4』を掲げ
笑いものになった岡田監督
世界中が手のひら返して 大絶賛
まったく・・・ねえ・・・(苦笑)
とにかく!
何が起こるかわからないのがサッカー!
今夜は全力で戦ってほしい!
そして岡田監督に
だから最初からベスト4って言ってたでしょ?
鼻で笑いながら世界のマスコミの前で言って欲しい!!
今夜もみんなで念を送りましょう!
岡田ジャパン!o(*⌒O⌒)bふぁいとっ!!
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冷房入れて
3分ぐらいしたら
何故か止まるの(苦笑)
知ってる???
別府って温泉地でしょ???
そこらじゅうから吹き上がる湯気と共に
温泉成分が空気中に漂ってるの
で・・・電化製品が壊れやすいのです。。。
私が住んでる場所は~
単純泉だからそうでもないんだけど~
硫黄とかがきつい場所は
頻繁に電化製品を買い換えなきゃなのだとか
我家はそうでもないって言いながらも
前に一回クーラー壊れてさ~
修理に来てもらったら~
室外機の基盤が腐ったみたいになって
ダメになっての(苦笑)
もうだいぶ前のクーラーだし・・・
部品は廃盤に違いない・・・
買い替えだな~ ヾ(´ε`;)ゝ ふぅ。。。
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☆タンドリーチキン☆
昨日は鶏のモモ肉を使ってタンドリーチキンに!
ヨーグルト・塩・胡椒・蜂蜜
クミン・パプリカ・カルダモン・レッドペパーを混ぜ
食べやすく切った鶏肉を半日くらい漬け込みます!
あとは~タンドールなんて家にあるわけないので
250℃のオーブンで15~20分焼くだけ^^
スパイスはお好みのものを入れてもよし!
蜂蜜の代わりにジャム等を使うもよし!
毎回色んな風味になるけど~
スパイシーで美味しいのは変わらない (*≧m≦*)ププッ
漬け込んで焼くだけのスパイシーなチキンはいかが??

☆トマトとキュウリのマリネサラダ☆
サラダは2品!
一品目は~
角切りのキュウリとトマトを
レモンを使ったドレッシングでマリネしたもの
スパイシーなチキンを食べた後の口直し^^
さっぱり味がGood!

☆千切り人参のクリーミーサラダ☆
2品目は人参サラダ!
スライサーで千切りにした人参を軽くレンジでチン!
クリームチーズ・マヨ・牛乳・フレンチマスタード・塩・胡椒を混ぜ
そのソースで人参を和えるだけ~♪
このままサンドイッチの具にもなるのでお気に入り ^m^
ご馳走さまでしたd(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
とうとうやってきた。。。
皆さん今夜が決戦です。。。
就任当初『ベスト4』を掲げ
笑いものになった岡田監督
世界中が手のひら返して 大絶賛
まったく・・・ねえ・・・(苦笑)
とにかく!
何が起こるかわからないのがサッカー!
今夜は全力で戦ってほしい!
そして岡田監督に
だから最初からベスト4って言ってたでしょ?
鼻で笑いながら世界のマスコミの前で言って欲しい!!
今夜もみんなで念を送りましょう!
岡田ジャパン!o(*⌒O⌒)bふぁいとっ!!
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不快な湿気で戦意喪失な夜は!豚シャブサラダ ^^
2010/06/28 Mon 12:00
まとわりつく湿気
不快ゲージ MIN ■■■■■■■■■■ MAX o(`Θ´)○☆パンチ!
とりあえず
雨が降ってないから
洗濯物外に干してみたけど・・・・
乾く気がしない ε-(ーдー)ハァ
この湿気どうにかならない???

イラッとするときは甘いもの食べとけ!!
そんな感じで久々にマフィン焼いてみた ^^;
ヨーグルト&蜂蜜入りの
シンプルなマフィンさ~♪♪
これで不快を乗り切れるのか?
(; ̄ー ̄)...謎?
そんな湿気にイラッとしているrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪♪

☆豚シャブサラダ&食べるラー油☆
昨日も不快だったrikamint。。。
夕飯作りに対する戦意喪失(苦笑)
パパッと簡単に済ませよう!って『豚シャブサラダ』です^^
上にかかってるのは『自家製食べるラー油』
香味野菜・クルミ・ごまなど香ばしいものを入れてみた
成り行きで作っていったので~
私にもレシピは不明・・・[電柱]д ̄) チラッ
ちゃんとレシピが出来たらご紹介いたします
とにかく流行の食べラー
美味しくできたから~
調子に乗ってジャンジャン使ってたら
食べすぎでお腹が痛くなった
σ( ̄∇ ̄;)わて・・・アホだ・・・(苦笑)
油っこいものの食べ過ぎに注意しましょう (;^_^A アセアセ・・・
韓国惜しかったね~
先制されて~追いついたとき
やっぱスゲーな~って思ったよ~
追加点入れられて負けちゃったけど~
闘志に拍手 キャーゞ(^o^ゝ)≡(/^ー^)/"""パチパチ
日本vsパラグアイ戦は明日!
韓国と同じ南米との戦いで~
似たようなゲーム展開になるのかな~
何とかもう1勝したいよね~。。。
だって・・・
コレに勝ったら・・・
スペインかポルトガルと出来るんだよ~!!
その試合が観てみたいのσ( ̄◇ ̄;) ワ、ワタシ
日本全国の八百万の神よ!どうかひとつ。。。
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とりあえず
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乾く気がしない ε-(ーдー)ハァ
この湿気どうにかならない???

イラッとするときは甘いもの食べとけ!!
そんな感じで久々にマフィン焼いてみた ^^;
ヨーグルト&蜂蜜入りの
シンプルなマフィンさ~♪♪
これで不快を乗り切れるのか?
(; ̄ー ̄)...謎?
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☆豚シャブサラダ&食べるラー油☆
昨日も不快だったrikamint。。。
夕飯作りに対する戦意喪失(苦笑)
パパッと簡単に済ませよう!って『豚シャブサラダ』です^^
上にかかってるのは『自家製食べるラー油』
香味野菜・クルミ・ごまなど香ばしいものを入れてみた
成り行きで作っていったので~
私にもレシピは不明・・・[電柱]д ̄) チラッ
ちゃんとレシピが出来たらご紹介いたします
とにかく流行の食べラー
美味しくできたから~
調子に乗ってジャンジャン使ってたら
食べすぎでお腹が痛くなった
σ( ̄∇ ̄;)わて・・・アホだ・・・(苦笑)
油っこいものの食べ過ぎに注意しましょう (;^_^A アセアセ・・・
韓国惜しかったね~
先制されて~追いついたとき
やっぱスゲーな~って思ったよ~
追加点入れられて負けちゃったけど~
闘志に拍手 キャーゞ(^o^ゝ)≡(/^ー^)/"""パチパチ
日本vsパラグアイ戦は明日!
韓国と同じ南米との戦いで~
似たようなゲーム展開になるのかな~
何とかもう1勝したいよね~。。。
だって・・・
コレに勝ったら・・・
スペインかポルトガルと出来るんだよ~!!
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ばんざーい!ヽ(▽ ̄ )乂(  ̄▽)ノ ばんざーい!
2010/06/25 Fri 12:00
昨日の夜
9時前に寝たのよ~σ( ̄∇ ̄;)わて
でも11時ごろ目が覚めちゃって・・・
イタリアvsスロバキア見ちゃった・・・[電柱]д ̄) チラッ
終わったのが午前1時過ぎ
あと2時間寝ようかって・・・
正直迷ったけど・・・
興奮して寝れそうにないので起きた・・・(;^_^A アセアセ・・・
ってことで・・・
ほぼ寝てないし・・・
かなり興奮状態です。。。(笑)
だってだって!
デンマーク相手に3-1で勝つなんて!
興奮せずにはいられないでしょ???
ヾ(≧∇≦ )ブハハハ!ヾ(≧∇≦)ノブハハハ!( ≧∇≦)ノブハハハ!
笑いが止まらんとです ( ̄ー ̄)ニヤ
改めまして!決勝T進出!!!
(^○^)お!(^□^)め!(^◇^)で!(^▽^)と!(^・^)う!
今日はお祝いだな~ (=^~^)o∀ウィーー
そんな本日お祝いの宴決定のrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪♪

☆カレイのムニエル☆
昨日はカレイの切り身を使ってムニエルに!
イタリアンハーブミックス・塩・胡椒で下味をつけ
小麦粉をまぶしてバターで焼いただけ~♪♪
付け合せは小松菜の炒め物とトマトとポテサラ
あとは下から貰った「お赤飯」を添えました^^
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
こうなったら・・・
なんとかパラグアイに勝てないものか?って
欲が出てきた・・・[電柱]д ̄) チラッ・・・
ドウシマショウ???
とにかく!今日は~
この勝利の余韻に浸りましょう^^
ばんざーい!ヽ(▽ ̄ )乂(  ̄▽)ノ ばんざーい!
さてさてそれではとりあえず寝る!!!
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でも11時ごろ目が覚めちゃって・・・
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あと2時間寝ようかって・・・
正直迷ったけど・・・
興奮して寝れそうにないので起きた・・・(;^_^A アセアセ・・・
ってことで・・・
ほぼ寝てないし・・・
かなり興奮状態です。。。(笑)
だってだって!
デンマーク相手に3-1で勝つなんて!
興奮せずにはいられないでしょ???
ヾ(≧∇≦ )ブハハハ!ヾ(≧∇≦)ノブハハハ!( ≧∇≦)ノブハハハ!
笑いが止まらんとです ( ̄ー ̄)ニヤ
改めまして!決勝T進出!!!
(^○^)お!(^□^)め!(^◇^)で!(^▽^)と!(^・^)う!
今日はお祝いだな~ (=^~^)o∀ウィーー
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☆カレイのムニエル☆
昨日はカレイの切り身を使ってムニエルに!
イタリアンハーブミックス・塩・胡椒で下味をつけ
小麦粉をまぶしてバターで焼いただけ~♪♪
付け合せは小松菜の炒め物とトマトとポテサラ
あとは下から貰った「お赤飯」を添えました^^
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ドウシマショウ???
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【GABANカレースパイス】 鶏手羽元と角切り野菜のカレースープ
2010/06/23 Wed 12:00
韓国!決勝T進出!
(^○^)お!(^□^)め!(^◇^)で!(^▽^)と!(^・^)う!
先制されたのに・・・
追いつくんだもんな~
結局引き分けたけど~
ギリシャが負けて進出決定!
やっぱ強いな~
いいな~いいな~
日本もコレに続きたいものです。。。
そんな精神力の強さを日本チームにも分けてもらいたいrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪

☆鶏手羽元と角切り野菜のカレースープ☆
<<2~3人分材料>>
・鶏手羽元 6本
・お好みの野菜 適宜
・顆粒コンソメ 小さじ1
・塩 少々
・胡椒 少々
・rikamintブレンドカレースパイス ※ 大さじ1強
・バター 20g
・水 5カップ
<<作り方>>
① フライパンにバター10gを熱し鶏の手羽元を焼き付ける。
こんがり焼けたら水を加え、アクを取りながら煮込み出汁をとる。
② お好みの野菜は大きさをそろえた角切りにする。
深めの鍋にバターを熱し、野菜を炒める。
シンナリしてきたら、カレースパイスを加え更に炒める。
③ ②の鍋に①の手羽元とスープを加える。
顆粒コンソメを加えてしばらく煮込む。
④ 味を見て、塩・胡椒で整えたら出来上がり~♪
<<ポイント他>>
野菜はお好みのものでどうぞ^^
ちなみに上の写真では・・・
玉ねぎ・人参・蕪・アスパラ・ピーマン・茄子・パプリカ等入れてます!
※rikamintブレンドカレースパイス※
クミン ミニパック3
コリアンダー ミニパック3
カルダモン ミニパック1
レッドペパー ミニパック2
ターメリック ミニパック1
ジンジャー ミニパック2
パプリカ 大さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1/2
ナツメグ 少々
クローブ 少々
シナモン 少々
ローリエ 2枚
【レシピブログの「スパイスのブレンドを楽しもう♪」モニターに参加中です】

昨日は残りのブレンドスパイスを使って~
コロコロ野菜タップリのスープにしてみました
あくまでも『スープカレー』ではなく『カレースープ』^m^
鶏手羽元から出汁がでるので~
顆粒コンソメは極力少なめ!
しばらく煮込んでるので~
お肉もホロホロ♪
スパイシーで美味しいスープになりました^^


あとは~普通のポテトサラダと~

手作りテーブルパンを添えました!
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
この前さ~
テレビ2台分のエコポイントで~
任天堂Wiiを買ったの
遅ればせながら・・・
Wii Sports Resortにはまっております・・・
汗だくで・・・
ピンポンやゴルフ
チャンバラやボーリングなんかを
アホみたいにやった結果・・・
身体のいたるところが筋肉痛 ゛(6 ̄  ̄)ポリポリ
運動不足にもほどがある・・・(苦笑)
WiiFitも手に入れて
鍛えなくちゃだな~ (;^_^A アセアセ・・・
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(^○^)お!(^□^)め!(^◇^)で!(^▽^)と!(^・^)う!
先制されたのに・・・
追いつくんだもんな~
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ギリシャが負けて進出決定!
やっぱ強いな~
いいな~いいな~
日本もコレに続きたいものです。。。
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☆鶏手羽元と角切り野菜のカレースープ☆
<<2~3人分材料>>
・鶏手羽元 6本
・お好みの野菜 適宜
・顆粒コンソメ 小さじ1
・塩 少々
・胡椒 少々
・rikamintブレンドカレースパイス ※ 大さじ1強
・バター 20g
・水 5カップ
<<作り方>>
① フライパンにバター10gを熱し鶏の手羽元を焼き付ける。
こんがり焼けたら水を加え、アクを取りながら煮込み出汁をとる。
② お好みの野菜は大きさをそろえた角切りにする。
深めの鍋にバターを熱し、野菜を炒める。
シンナリしてきたら、カレースパイスを加え更に炒める。
③ ②の鍋に①の手羽元とスープを加える。
顆粒コンソメを加えてしばらく煮込む。
④ 味を見て、塩・胡椒で整えたら出来上がり~♪
<<ポイント他>>
野菜はお好みのものでどうぞ^^
ちなみに上の写真では・・・
玉ねぎ・人参・蕪・アスパラ・ピーマン・茄子・パプリカ等入れてます!
※rikamintブレンドカレースパイス※
クミン ミニパック3
コリアンダー ミニパック3
カルダモン ミニパック1
レッドペパー ミニパック2
ターメリック ミニパック1
ジンジャー ミニパック2
パプリカ 大さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1/2
ナツメグ 少々
クローブ 少々
シナモン 少々
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コロコロ野菜タップリのスープにしてみました
あくまでも『スープカレー』ではなく『カレースープ』^m^
鶏手羽元から出汁がでるので~
顆粒コンソメは極力少なめ!
しばらく煮込んでるので~
お肉もホロホロ♪
スパイシーで美味しいスープになりました^^


あとは~普通のポテトサラダと~

手作りテーブルパンを添えました!
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この前さ~
テレビ2台分のエコポイントで~
任天堂Wiiを買ったの
遅ればせながら・・・
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汗だくで・・・
ピンポンやゴルフ
チャンバラやボーリングなんかを
アホみたいにやった結果・・・
身体のいたるところが筋肉痛 ゛(6 ̄  ̄)ポリポリ
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ゴーヤと豚バラのチャンプル
2010/06/22 Tue 12:00
前半は良かったのにな~
結構攻めてたし~
失点も1点だったし~
でも後半がね~・・・
ポルトガル vs 北朝鮮
怒涛のゴールラッシュで
後半6失点、合計7失点
北朝鮮の選手達も一生懸命だったけど
力の差は歴然としていて・・・
最後の方では気の毒に・・・
聞くところによると・・・
北朝鮮でも生中継していたらしい・・・
可哀想すぎる・・・(ノд・。) グスン
そんな酷い目にあった北朝鮮チームを気の毒に思うrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪

ゴーヤと豚バラのこく旨チャンプル by リカミント
昨日はゴーヤと豚バラのチャンプル!
いつもはね~
豆腐とか~卵とか入れるんだけど
昨日は入れずにシンプルな炒め物に^^
やっぱり豚肉とゴーヤは相性抜群♪
何度食べても美味しいわ~!
オトンがお庭にゴーヤ植えてるの (*≧m≦*)ププッ
早く大きくならないかな~♪♪

☆ジャガイモとベーコンのオムレツ☆
もう一品はオムレツ!
薄切りの玉ねぎ・千切りのジャガイモとベーコンを
ササッと炒めたあとに、溶きたまご投入!
そのまま弱火でじっくり焼いただけ^^
ケチャップたっぷりで食べましたよ♪
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
チョンテセの密着取材のテレビで
北朝鮮の選手達が無邪気に
動物園ではしゃいでた姿を見たの
それを見たとき
この人たちは普通の若者で
この人たちには何の罪も無いって
そう思った
だから応援してたのよσ( ̄∇ ̄;)わて
ブラジル戦で健闘しただけに
とっても残念だったな~。。。
帰ってから変なめに合わないかが心配。。。
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結構攻めてたし~
失点も1点だったし~
でも後半がね~・・・
ポルトガル vs 北朝鮮
怒涛のゴールラッシュで
後半6失点、合計7失点
北朝鮮の選手達も一生懸命だったけど
力の差は歴然としていて・・・
最後の方では気の毒に・・・
聞くところによると・・・
北朝鮮でも生中継していたらしい・・・
可哀想すぎる・・・(ノд・。) グスン
そんな酷い目にあった北朝鮮チームを気の毒に思うrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪


昨日はゴーヤと豚バラのチャンプル!
いつもはね~
豆腐とか~卵とか入れるんだけど
昨日は入れずにシンプルな炒め物に^^
やっぱり豚肉とゴーヤは相性抜群♪
何度食べても美味しいわ~!
オトンがお庭にゴーヤ植えてるの (*≧m≦*)ププッ
早く大きくならないかな~♪♪

☆ジャガイモとベーコンのオムレツ☆
もう一品はオムレツ!
薄切りの玉ねぎ・千切りのジャガイモとベーコンを
ササッと炒めたあとに、溶きたまご投入!
そのまま弱火でじっくり焼いただけ^^
ケチャップたっぷりで食べましたよ♪
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
チョンテセの密着取材のテレビで
北朝鮮の選手達が無邪気に
動物園ではしゃいでた姿を見たの
それを見たとき
この人たちは普通の若者で
この人たちには何の罪も無いって
そう思った
だから応援してたのよσ( ̄∇ ̄;)わて
ブラジル戦で健闘しただけに
とっても残念だったな~。。。
帰ってから変なめに合わないかが心配。。。
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牛タンの塩焼きで応援だ~!!!
2010/06/20 Sun 12:00
一生懸命念を送って
全身で応援したけど
負けちゃったね~
でもね・・・
オランダ相手に1-0は
アッパレだと思わない???
私さあ・・・
どんな酷い目に合うかと思って
めっちゃドキドキしてたんだけど
最小限の失点で凌いだし~
最後なんてめっちゃ攻撃してたし~
これならデンマーク戦もがんばれそうな気がしてきた ^m^
デンマークがカメルーンに2-1で勝ったから
デンマーク戦で勝つか引き分けで上にあがれる!
がんばれ!日本!!
そんな日本にエールを送るrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪

☆牛タンの塩焼き☆
昨日は応援の日だったから~
パパッと出来る牛タンの塩焼きに^^
塩コショウして焼いただけ!
オニオンスライス・人参・マスタードスプラウトを
モリッともりつけ~一緒に食べましたよ~♪

やっぱりシンプルイズベスト!
レモンを絞っていただきました^^

アボカドがあったので~
薄切りにしてツナと共に^^
ツナはマヨ・ワサビ・醤油で和えたもの♪
そのまま食べたり~
バケットに乗せたりして食べましたよ~!

コレはカゴメのスナックトマトなるもの^^
パリッとした食感でコクがあって美味し♪
あとは~
バケットやチーズなんかを添えて~
ヽ(*^∇゚)oC□☆□Do(゚∇^*)ノ カンパーイ♪
ご馳走さまでした!
今度の試合は金曜日の明け方
眠いと思うけど・・・
頑張って3時起きだ!!
o(*⌒O⌒)bふぁいとっ!!
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負けちゃったね~
でもね・・・
オランダ相手に1-0は
アッパレだと思わない???
私さあ・・・
どんな酷い目に合うかと思って
めっちゃドキドキしてたんだけど
最小限の失点で凌いだし~
最後なんてめっちゃ攻撃してたし~
これならデンマーク戦もがんばれそうな気がしてきた ^m^
デンマークがカメルーンに2-1で勝ったから
デンマーク戦で勝つか引き分けで上にあがれる!
がんばれ!日本!!
そんな日本にエールを送るrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪

☆牛タンの塩焼き☆
昨日は応援の日だったから~
パパッと出来る牛タンの塩焼きに^^
塩コショウして焼いただけ!
オニオンスライス・人参・マスタードスプラウトを
モリッともりつけ~一緒に食べましたよ~♪

やっぱりシンプルイズベスト!
レモンを絞っていただきました^^

アボカドがあったので~
薄切りにしてツナと共に^^
ツナはマヨ・ワサビ・醤油で和えたもの♪
そのまま食べたり~
バケットに乗せたりして食べましたよ~!

コレはカゴメのスナックトマトなるもの^^
パリッとした食感でコクがあって美味し♪
あとは~
バケットやチーズなんかを添えて~
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男子な『ジャークチキン』で(=^~^)o∀ウィーー
2010/06/19 Sat 12:00
今日も相変らず
モイスチャーな別府。。。
もうこのジメジメ
イラッとする。。。
どこ触っても・・・
ペタッ・・・
あ~もう!気持ち悪い!!Σ(`Θ´)=3
毎年梅雨の時期に
思うことは同じ!
何とか家ごと乾燥できないものか・・・
やっぱりジメジメが大嫌いなrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪♪

☆ケンタロウのジャークチキン☆
またもや男子ごはんで見てしまった
美味しそうなレシピ『ジャークチキン』
鶏食県民としては見逃せないレシピ!
ってことで早速!
鶏の手羽元で作ってみましたよ~^^
玉ねぎ・万能ネギ・ニンニク・レモン汁・オリーブオイル
オールスパイス・クミン・ナツメグ・チリペッパー
塩・砂糖・胡椒・醤油をFPに入れてジャーーーーっと!
↑これに鶏を一晩漬け込んで~250℃で20分焼くだけ♪

スパイシーなものが好きで酒呑みの方々
これお勧め(*≧m≦*)ププッ
スパイスがきいてて~
ピリッと美味しいの!!!
決めた!σ( ̄∇ ̄;)わて、これ定番化するぅ!
あとは~
一緒に天板で焼いたポテトと
グリーンサラダを添えて~
ヽ(*^∇゚)oC□☆□Do(゚∇^*)ノ カンパーイ♪
ご馳走さまでした!
さあ!今日はオランダ戦よ~!!!
今回の大会は
いろんなビックリが起きてるし~
勝算は0ではないって思ってるσ( ̄◇ ̄;) ワ、ワタシ
まあ!負けてもともと!
当って砕けろ!!!
サムライブルー! o(*⌒O⌒)bふぁいとっ!!
みんなで念を送りましょう^^
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モイスチャーな別府。。。
もうこのジメジメ
イラッとする。。。
どこ触っても・・・
ペタッ・・・
あ~もう!気持ち悪い!!Σ(`Θ´)=3
毎年梅雨の時期に
思うことは同じ!
何とか家ごと乾燥できないものか・・・
やっぱりジメジメが大嫌いなrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪♪

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またもや男子ごはんで見てしまった
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オールスパイス・クミン・ナツメグ・チリペッパー
塩・砂糖・胡椒・醤油をFPに入れてジャーーーーっと!
↑これに鶏を一晩漬け込んで~250℃で20分焼くだけ♪

スパイシーなものが好きで酒呑みの方々
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ピリッと美味しいの!!!
決めた!σ( ̄∇ ̄;)わて、これ定番化するぅ!
あとは~
一緒に天板で焼いたポテトと
グリーンサラダを添えて~
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ご馳走さまでした!
さあ!今日はオランダ戦よ~!!!
今回の大会は
いろんなビックリが起きてるし~
勝算は0ではないって思ってるσ( ̄◇ ̄;) ワ、ワタシ
まあ!負けてもともと!
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黒豚と梅の重ね蒸し
2010/06/18 Fri 12:00
今は止んでるけど・・・
朝から凄い雨の別府です。。。
昨日までの晴れ間が嘘みたい
どんより・・・
しっとり・・・
ジメジメ・・・
不快指数100って感じ(苦笑)
やっぱ梅雨嫌い・・・
そんな不快にイライラ気味のrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪♪

レンジで楽うま♪豚肉と梅の重ね蒸し by リカミント
昨日は豚の重ね蒸し!
梅を使ったソースと豚を~
ミルフィーユのように重ね~
レンジでチン♪♪
暑くなると・・・
火を使いたくなくなるから
レンジが大活躍~!

梅肉でさっぱり♪♪
簡単美味しい蒸し物はいかが?^^

副菜1品目は
ゴーヤとツナのレモンサラダ
我家の夏の定番副菜さ~^^

副菜2品目は
トマトとオクラのレモン醤油和え
混ぜるだけで美味しい和え物
↓カネジョウのまぐろ節で
ちょっぴりおめかししてみました^^

副菜3品目はカネジョーの佃煮^^
こんな主菜&副菜たちを肴に
ヽ(*^∇゚)oC□☆□Do(゚∇^*)ノ カンパーイ♪
ご馳走さまでした!
昨日の韓国残念だったね~。。。
前半の最後に1点返したまでは
まだわからない!って感じで
良かったのにな~
3点差ってのは痛いよね~
日本はオランダ戦で
どんな目に合うんだろう・・・
なんか怖くなってきた・・・(苦笑)
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朝から凄い雨の別府です。。。
昨日までの晴れ間が嘘みたい
どんより・・・
しっとり・・・
ジメジメ・・・
不快指数100って感じ(苦笑)
やっぱ梅雨嫌い・・・
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昨日は豚の重ね蒸し!
梅を使ったソースと豚を~
ミルフィーユのように重ね~
レンジでチン♪♪
暑くなると・・・
火を使いたくなくなるから
レンジが大活躍~!

梅肉でさっぱり♪♪
簡単美味しい蒸し物はいかが?^^

副菜1品目は
ゴーヤとツナのレモンサラダ
我家の夏の定番副菜さ~^^

副菜2品目は
トマトとオクラのレモン醤油和え
混ぜるだけで美味しい和え物
↓カネジョウのまぐろ節で
ちょっぴりおめかししてみました^^

副菜3品目はカネジョーの佃煮^^
こんな主菜&副菜たちを肴に
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昨日の韓国残念だったね~。。。
前半の最後に1点返したまでは
まだわからない!って感じで
良かったのにな~
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日本はオランダ戦で
どんな目に合うんだろう・・・
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カネジョウの人気削り節食べ比べセット
2010/06/18 Fri 10:20
突然ですが・・・
★「レシピブログ・カップ」特典モニターに参加しました!
ほんでもって~先日届いたのが~

カネジョウの人気削り節食べ比べセット
♪♪v(⌒o⌒)v♪♪イエーイ

☆まぐろ削り☆
上品なだしがでるまぐろ削り
勿論!そのまま食べても美味し!

雪の口どけと書いてあるとおり~
ふわっととける感じ!

☆いわし削り節☆
いわしの頭と内臓を除去して作った削り節
そのまま食べても美味しいし~
おいしいだしもとれます!

☆厚削り☆
見た目どおりガツンと力強いだしがでる厚削り!
絶対にいいダシでそうな感じでしょ?^^

☆磯ふぶき☆
いわしの削り節にのりをブレンドしたもの
ふりかけとして使えます!

☆だしパック☆
色んなものをブレンドした出汁パック!
無添加でなので安心&美味しいだしがとれます^^

☆佃煮つくるずら。☆
袋の中には・・・
ちりめん干し・いわし削り節・味付け昆布・白胡麻
そしてタレが入っていて~
混ぜるだけで美味しい佃煮が出来ちゃうの^m^

ごはんがさ~・・・
何杯でもいけちゃいそうでしょ?(*≧m≦*)ププッ
豪華な削り節食べ比べセット
しばらくゆっくり楽しませていただきます♪
レシピブログさん!カネジョウさん!
★☆。.:*:・"゚★('-^v)Thanks(v^-')★。.:*:・"☆★
美味しいカネジョウさんのページはこちら
↓ ↓ ↓
桜えびと削り節の専門店 カネジョウ こだわりの削り節
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☆まぐろ削り☆
上品なだしがでるまぐろ削り
勿論!そのまま食べても美味し!

雪の口どけと書いてあるとおり~
ふわっととける感じ!

☆いわし削り節☆
いわしの頭と内臓を除去して作った削り節
そのまま食べても美味しいし~
おいしいだしもとれます!

☆厚削り☆
見た目どおりガツンと力強いだしがでる厚削り!
絶対にいいダシでそうな感じでしょ?^^

☆磯ふぶき☆
いわしの削り節にのりをブレンドしたもの
ふりかけとして使えます!

☆だしパック☆
色んなものをブレンドした出汁パック!
無添加でなので安心&美味しいだしがとれます^^

☆佃煮つくるずら。☆
袋の中には・・・
ちりめん干し・いわし削り節・味付け昆布・白胡麻
そしてタレが入っていて~
混ぜるだけで美味しい佃煮が出来ちゃうの^m^

ごはんがさ~・・・
何杯でもいけちゃいそうでしょ?(*≧m≦*)ププッ
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【GABANカレースパイス6種】 茄子とひき肉のカレー&手作りナン
2010/06/17 Thu 12:00
昨日と今日は~
梅雨の晴れ間!
たまった洗濯物を片付け~
窓を開けて~家中を乾燥!
おかげでサラッと気持ちいい! ^^
でも晴れ間も今日まで!
今夜からまた降るらしい
ジメジメは憂鬱・・・
早く梅雨明けしないかな~~~。。。ヾ(´ε`;)ゝ ふぅ。。。
梅雨入りしたばっかだけど・・・(;^_^A アセアセ・・・
そんな梅雨入りしたてに梅雨明けを熱望しているrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪♪






☆茄子とひき肉のカレー☆
<<材料>>
・茄子 2本
・しめじ 1パック
・ひき肉 100~200g
・生姜 1片
・ニンニク 1片
・カレースパイス※ 大さじ2強
・小麦粉 大さじ2
・玉ねぎ 1個
・人参 1本
・セロリ 1本
・ジャガイモ 1個
・ホールトマト 1/2缶
・ケチャップ 大さじ1
・ウスターソース 大さじ1
・赤味噌 大さじ1
・顆粒コンソメ 大さじ1
・水 100~200cc
・塩 少々
・胡椒 少々
・バター 20g
・サラダ油 適宜
<<作り方>>
① 野菜の下準備をします。
ナスは輪切りにして水にさらし水気を切る。
しめじは小房に分ける。
生姜・ニンニクはみじん切りにする。
玉ねぎ・人参・セロリ・ジャガイモはFPですり潰す。
② 鍋にサラダ油を熱し、茄子を焼き付ける。
しめじを加えて更に炒めてしんなりしたら一旦取り出す。
③ ②の鍋にバターを入れ、生姜・ニンニクを炒める。
香りがしてきたらひき肉を加え更に炒める。
カレースパイスを加えて炒め、香りを引き出す。
更に小麦粉を加えてしっかり炒める。
④ ②の茄子としめじ・野菜のすりおろし・ホールトマト
ケチャップ・ウスターソース・赤味噌・顆粒コンソメ
塩・胡椒を加え、お好みの濃度になるように水で調整する。
⑤ ひと煮立ちしたら、弱火にしてしばらく煮込んだら出来上がり!
<<ポイント他>>
出来れば一旦冷まして下さい^^
時間が経つことで全体の味が落ち着き、美味しくなるはず♪♪

※rikamintブレンドカレースパイス※
クミン ミニパック3
コリアンダー ミニパック3
カルダモン ミニパック1
レッドペパー ミニパック2
ターメリック ミニパック1
ジンジャー ミニパック2
パプリカ 大さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1/2
ナツメグ 少々
クローブ 少々
シナモン 少々
ローリエ 2枚





レシピブログの「スパイスのブレンドを楽しもう♪」モニターに参加中です!
数種のスパイスをブレンドした
オリジナルカレースパイスを使って~
昨日は予定通りのカレーだよ~^^
例によって~
茄子&しめじ以外の野菜は~
バーミックスでジャーーーーッとね~!
先日作ったときは玄米にかけて食べたけど・・・

なんちゃって~♪リカミントのナン by リカミント
今回は手作りのナンを添えてみたよ^^
生地の半分はプレーンなナンに!

もう半分には粉チーズをくっつけたチーズ風味のナン!

すりおろし野菜たっぷりの大辛カレー!
こうやってナンで食べると~
おつまみ感覚 (*≧m≦*)ププッ
手作りのカレー&ナンはいかが???

さてさて今日はね~
アルゼンチンvs韓国だよ~~!!
メッシvsパクチソン・・・面白そう (*≧m≦*)ププッ
韓国の頑張りで~
日本チームの士気も高まるはず!
頑張ってほしいな~
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梅雨の晴れ間!

たまった洗濯物を片付け~
窓を開けて~家中を乾燥!
おかげでサラッと気持ちいい! ^^
でも晴れ間も今日まで!
今夜からまた降るらしい
ジメジメは憂鬱・・・
早く梅雨明けしないかな~~~。。。ヾ(´ε`;)ゝ ふぅ。。。
梅雨入りしたばっかだけど・・・(;^_^A アセアセ・・・
そんな梅雨入りしたてに梅雨明けを熱望しているrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪♪






☆茄子とひき肉のカレー☆
<<材料>>
・茄子 2本
・しめじ 1パック
・ひき肉 100~200g
・生姜 1片
・ニンニク 1片
・カレースパイス※ 大さじ2強
・小麦粉 大さじ2
・玉ねぎ 1個
・人参 1本
・セロリ 1本
・ジャガイモ 1個
・ホールトマト 1/2缶
・ケチャップ 大さじ1
・ウスターソース 大さじ1
・赤味噌 大さじ1
・顆粒コンソメ 大さじ1
・水 100~200cc
・塩 少々
・胡椒 少々
・バター 20g
・サラダ油 適宜
<<作り方>>
① 野菜の下準備をします。
ナスは輪切りにして水にさらし水気を切る。
しめじは小房に分ける。
生姜・ニンニクはみじん切りにする。
玉ねぎ・人参・セロリ・ジャガイモはFPですり潰す。
② 鍋にサラダ油を熱し、茄子を焼き付ける。
しめじを加えて更に炒めてしんなりしたら一旦取り出す。
③ ②の鍋にバターを入れ、生姜・ニンニクを炒める。
香りがしてきたらひき肉を加え更に炒める。
カレースパイスを加えて炒め、香りを引き出す。
更に小麦粉を加えてしっかり炒める。
④ ②の茄子としめじ・野菜のすりおろし・ホールトマト
ケチャップ・ウスターソース・赤味噌・顆粒コンソメ
塩・胡椒を加え、お好みの濃度になるように水で調整する。
⑤ ひと煮立ちしたら、弱火にしてしばらく煮込んだら出来上がり!
<<ポイント他>>
出来れば一旦冷まして下さい^^
時間が経つことで全体の味が落ち着き、美味しくなるはず♪♪

※rikamintブレンドカレースパイス※
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コリアンダー ミニパック3
カルダモン ミニパック1
レッドペパー ミニパック2
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ナツメグ 少々
クローブ 少々
シナモン 少々
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オリジナルカレースパイスを使って~
昨日は予定通りのカレーだよ~^^
例によって~
茄子&しめじ以外の野菜は~
バーミックスでジャーーーーッとね~!
先日作ったときは玄米にかけて食べたけど・・・


今回は手作りのナンを添えてみたよ^^
生地の半分はプレーンなナンに!

もう半分には粉チーズをくっつけたチーズ風味のナン!

すりおろし野菜たっぷりの大辛カレー!
こうやってナンで食べると~
おつまみ感覚 (*≧m≦*)ププッ
手作りのカレー&ナンはいかが???

さてさて今日はね~
アルゼンチンvs韓国だよ~~!!
メッシvsパクチソン・・・面白そう (*≧m≦*)ププッ
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スタミナ納豆&お惣菜で和な夕飯
2010/06/16 Wed 12:00
昨日は日本が勝った勝ったの話題で
大盛り上がり~^^
他の国でも
このサプライズな勝利に
めっちゃ驚いたみたいだね~♪
ただ・・・
ある国の新聞に
今大会で最低の試合と酷評されたらしい・・・
他の国のメディアにそんなこと言われると・・・
なんか腹立つ・・・[電柱]д ̄) チラッ
あなたのお国のチームだって・・・
キーパーの凡ミスで同点に追いつかれ・・・
結局引き分けて勝ち点3を逃したくせに・・・
いいもん!いいもん!
勝ちは勝ちだもん!!
勝ち点3だもん!!!
(;`皿´)い~だ!!
そんな何か腹立ってるrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪

☆スタミナ納豆☆
少し前のテレビで話題になった
鳥取の給食で大人気の『スタミナ納豆』
気になっていたので作ってみたよ^^
生姜・ニンニク・ネギ入りのそぼろと
納豆・調味料を混ぜ合わせたという簡単なもの!
味の決め手は『タバスコ』
ピリッと美味しくできました^^

昨日はごはんに乗っけて
モリッと食べたけど・・・
焼き海苔やレタスを添えたら
おつまみにもなっていいかもね~♪♪

☆あげのカリカリ焼き☆
美味しい生あげがあったので~
フライパンでカリカリ焼きに!
醤油・かつお節・小ネギ・七味でね~♪

レンジでらくうま!カボチャの直煮 by リカミント
冷凍カボチャが冷凍庫を占拠してたので
退去いただくために煮物にしました^^
ルクエを使ってレンジでパパッとね~♪
一旦冷まして味を馴染ませてるので
とっても美味しくほっくり出来て大満足!

☆luneちゃんのインゲンの黒マヨ和え☆
先日luneちゃんのところで見かけた『黒マヨ和え』
材料が全部あったのでつくってみました^^
マヨ・黒ごま・塩コショウで
和えるだけの簡単スピードレシピ
この組み合わせが美味しくないわけがないよね~♪
あと一品のときにお勧め^^
luneちゃん!
ちょっとマヨが多すぎて
見た目が違っちゃってるけど
とっても美味しゅうございました!
ご馳走さまでした^^
luneちゃんのレシピはコチラ
↓ ↓ ↓
インゲンの黒マヨ和え
先日こんなお届け物が!

GABANのスパイスミニパック
レシピブログさんで募集していた
モニターに当選したらしい
♪♪v(⌒o⌒)v♪♪イエーイ

で・・・
早速!rikamintオリジナルブレンドで
カレースパイス作ってみたよ^^
クミンパウダー ミニパック3
コリアンダー ミニパック3
カルダモン ミニパック1
レッドペパー ミニパック2
ターメリック ミニパック1
ジンジャー ミニパック2
パプリカ 大さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1/2
ナツメグ 少々
クローブ 少々
シナモン 少々
ローリエ 2枚
この前カレー作ったんだけど・・・
このスパイスで今日はカレーにするか???
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大盛り上がり~^^
他の国でも
このサプライズな勝利に
めっちゃ驚いたみたいだね~♪
ただ・・・
ある国の新聞に
今大会で最低の試合と酷評されたらしい・・・
他の国のメディアにそんなこと言われると・・・
なんか腹立つ・・・[電柱]д ̄) チラッ
あなたのお国のチームだって・・・
キーパーの凡ミスで同点に追いつかれ・・・
結局引き分けて勝ち点3を逃したくせに・・・
いいもん!いいもん!
勝ちは勝ちだもん!!
勝ち点3だもん!!!
(;`皿´)い~だ!!
そんな何か腹立ってるrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪

☆スタミナ納豆☆
少し前のテレビで話題になった
鳥取の給食で大人気の『スタミナ納豆』
気になっていたので作ってみたよ^^
生姜・ニンニク・ネギ入りのそぼろと
納豆・調味料を混ぜ合わせたという簡単なもの!
味の決め手は『タバスコ』
ピリッと美味しくできました^^

昨日はごはんに乗っけて
モリッと食べたけど・・・
焼き海苔やレタスを添えたら
おつまみにもなっていいかもね~♪♪

☆あげのカリカリ焼き☆
美味しい生あげがあったので~
フライパンでカリカリ焼きに!
醤油・かつお節・小ネギ・七味でね~♪


冷凍カボチャが冷凍庫を占拠してたので
退去いただくために煮物にしました^^
ルクエを使ってレンジでパパッとね~♪
一旦冷まして味を馴染ませてるので
とっても美味しくほっくり出来て大満足!

☆luneちゃんのインゲンの黒マヨ和え☆
先日luneちゃんのところで見かけた『黒マヨ和え』
材料が全部あったのでつくってみました^^
マヨ・黒ごま・塩コショウで
和えるだけの簡単スピードレシピ
この組み合わせが美味しくないわけがないよね~♪
あと一品のときにお勧め^^
luneちゃん!
ちょっとマヨが多すぎて
見た目が違っちゃってるけど
とっても美味しゅうございました!
ご馳走さまでした^^
luneちゃんのレシピはコチラ
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インゲンの黒マヨ和え
先日こんなお届け物が!

GABANのスパイスミニパック
レシピブログさんで募集していた
モニターに当選したらしい
♪♪v(⌒o⌒)v♪♪イエーイ

で・・・
早速!rikamintオリジナルブレンドで
カレースパイス作ってみたよ^^
クミンパウダー ミニパック3
コリアンダー ミニパック3
カルダモン ミニパック1
レッドペパー ミニパック2
ターメリック ミニパック1
ジンジャー ミニパック2
パプリカ 大さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1/2
ナツメグ 少々
クローブ 少々
シナモン 少々
ローリエ 2枚
この前カレー作ったんだけど・・・
このスパイスで今日はカレーにするか???
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v(≧∇≦)v いえぇぇぇぇいっ♪
2010/06/15 Tue 12:00
ここに来るまで
めっちゃ長かったな~
やっぱ大舞台で先制点入れて
そのまま勝利って~
いいね~いいね~(ノд・。) グスン
ってことで・・・もとい!
日本1ー0で勝利!!
☆;:*:;☆;:*:;☆“Congratulations”☆;:*:;☆;:*:;☆
勝てればいいけど・・・
多分引き分けだろうな~って・・・
でもまさかホントに勝つなんて・・・ (*≧m≦*)ププッ
興奮状態で・・・
しばらく眠れなかったよ
゛(6 ̄  ̄)ポリポリ
とにかく!勝利で始まったのはいいことだ~♪
次のオランダ戦・・・
頑張って引き分け・・・
負けても1点差で・・・
どうかひとつ ( ̄人 ̄)オ・ネ・ガ・イ♪
日本 o(*⌒O⌒)bふぁいとっ!!
そんな嬉しさで興奮状態のrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪♪

☆海老と小松菜のトマトクリームパスタ☆
昨日はパスタ!
大きめのむきえびと~
下茹でしておいた小松菜を使って~
トマトクリームパスタにしました^^
クリームだけだとコッテリだけど~
トマトを入れて少しさっぱり系!
黒胡椒でアクセントもいい感じ~♪
やっぱトマトクリーム大好き♡

☆オニオンコンソメスープ☆
スープはオニオンコンソメ!
ホントはね~
オニオングラタンスープにしようと思ってたけど
最後にオーブン入れるのが
どうしても面倒くさくなったの(;^_^A アセアセ・・・
とりあえずバケットが少しだけ残ってたので~
軽く焼いて~浮きみとして使いました ^^;

あとはグリーンサラダを添えました!
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
神様。。。
もうひとつお願いが。。。
カメルーンvsデンマーク戦
引き分けがいいと思うの・・・
↑このお願い叶えてもらえません???
無理か・・・(;^_^A アセアセ・・・
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めっちゃ長かったな~
やっぱ大舞台で先制点入れて
そのまま勝利って~
いいね~いいね~(ノд・。) グスン
ってことで・・・もとい!
日本1ー0で勝利!!
☆;:*:;☆;:*:;☆“Congratulations”☆;:*:;☆;:*:;☆
勝てればいいけど・・・
多分引き分けだろうな~って・・・
でもまさかホントに勝つなんて・・・ (*≧m≦*)ププッ
興奮状態で・・・
しばらく眠れなかったよ
゛(6 ̄  ̄)ポリポリ
とにかく!勝利で始まったのはいいことだ~♪
次のオランダ戦・・・
頑張って引き分け・・・
負けても1点差で・・・
どうかひとつ ( ̄人 ̄)オ・ネ・ガ・イ♪
日本 o(*⌒O⌒)bふぁいとっ!!
そんな嬉しさで興奮状態のrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪♪

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昨日はパスタ!
大きめのむきえびと~
下茹でしておいた小松菜を使って~
トマトクリームパスタにしました^^
クリームだけだとコッテリだけど~
トマトを入れて少しさっぱり系!
黒胡椒でアクセントもいい感じ~♪
やっぱトマトクリーム大好き♡

☆オニオンコンソメスープ☆
スープはオニオンコンソメ!
ホントはね~
オニオングラタンスープにしようと思ってたけど
最後にオーブン入れるのが
どうしても面倒くさくなったの(;^_^A アセアセ・・・
とりあえずバケットが少しだけ残ってたので~
軽く焼いて~浮きみとして使いました ^^;

あとはグリーンサラダを添えました!
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
神様。。。
もうひとつお願いが。。。
カメルーンvsデンマーク戦
引き分けがいいと思うの・・・
↑このお願い叶えてもらえません???
無理か・・・(;^_^A アセアセ・・・
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2種のカマンベールブルスケッタとパストラミハムのサラダ
2010/06/14 Mon 12:00
少々寝不足気味のrikamintです。。。
今日が一番大事な日なのに・・・
寝てしまいそうで怖い・・・(苦笑)
過去
初戦で負けたチームから
上に進めたのは3ヶ国しかないらしい
だから・・・今日は・・・
何としてでも勝って欲しい
最低でも引き分けです!!
さあ!応援だ!!!
みんな南アフリカに向けて念をおくりましょう^^
そんな南アフリカに勝利の念を送ろうと思ってるrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪♪

リンゴサラダとカマンベールのブルスケッタ by リカミント

温トマトとカマンベールのブルスケッタ by リカミント
昨日はカマンベールチーズを使って
2種のブルスケッタを作りました^^
ひとつめは・・・
カマンベールと相性のいい青リンゴと
リンゴと相性のいいセロリでサラダを作り~
カマンベールと共に乗っけたもの!
リンゴの酸味&甘さが爽やかなブルスケッタです♪
ふたつめは・・・
レンジでチンしたトマトとカマンベールを乗っけた
簡単ピザ風のブルスケッタです♪
普通のチーズでも美味しいけど
カマンベールだと豪華な味わい^^
パパッと出来る
簡単ブルスケッタは~
おつまみにピッタリ!

サラダは・・・
パストラミハムを並べたグリーンサラダ♪
切って並べただけ^^;
市販のドレッシングでね~♪
こんな感じの
野菜系軽めなおつまみで~
ワインを開けて~
ヽ(*^∇゚)oC□☆□Do(゚∇^*)ノ カンパーイ♪
ご馳走さまでした!
韓国が羨ましいな~。。。
初戦に勝利しかも2-0
日本も続きたいものだわ・・・〔†〕 m( ̄0  ̄〃)オオ!カミヨ!!
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今日が一番大事な日なのに・・・
寝てしまいそうで怖い・・・(苦笑)
過去
初戦で負けたチームから
上に進めたのは3ヶ国しかないらしい
だから・・・今日は・・・
何としてでも勝って欲しい
最低でも引き分けです!!
さあ!応援だ!!!
みんな南アフリカに向けて念をおくりましょう^^
そんな南アフリカに勝利の念を送ろうと思ってるrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪♪




昨日はカマンベールチーズを使って
2種のブルスケッタを作りました^^
ひとつめは・・・
カマンベールと相性のいい青リンゴと
リンゴと相性のいいセロリでサラダを作り~
カマンベールと共に乗っけたもの!
リンゴの酸味&甘さが爽やかなブルスケッタです♪
ふたつめは・・・
レンジでチンしたトマトとカマンベールを乗っけた
簡単ピザ風のブルスケッタです♪
普通のチーズでも美味しいけど
カマンベールだと豪華な味わい^^
パパッと出来る
簡単ブルスケッタは~
おつまみにピッタリ!

サラダは・・・
パストラミハムを並べたグリーンサラダ♪
切って並べただけ^^;
市販のドレッシングでね~♪
こんな感じの
野菜系軽めなおつまみで~
ワインを開けて~
ヽ(*^∇゚)oC□☆□Do(゚∇^*)ノ カンパーイ♪
ご馳走さまでした!
韓国が羨ましいな~。。。
初戦に勝利しかも2-0
日本も続きたいものだわ・・・〔†〕 m( ̄0  ̄〃)オオ!カミヨ!!
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流行りものでいただく豚のシンプルソテー♪
2010/06/11 Fri 12:00
とうとうやってきた!
ワールドカップゥ~~♪♪
もうね・・・
笑いが止まらない・・・
ヾ(≧∇≦ )ブハハハ!ヾ(≧∇≦)ノブハハハ!( ≧∇≦)ノブハハハ!
※ しばらくの間・・・
多分ハイになり・・・
はしゃぎまくりますが・・・
どうかひかないでね・・・
(;^_^A アセアセ・・・
そんな若干ハイになりつつあるrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪♪

☆豚バラのソテー☆
焼肉用の豚バラ肉を
塩&胡椒をふって焼いただけの
シンプルなソテー^^
シンプルな味付けにしたのには訳がある!
最近流行の・・・

桃屋のラー油を試してみたかったから ^^
いつものスーパーに
2個だけ並んでたので
とりあえず買ってみたの (*≧m≦*)ププッ
その名のとおり!
そんなに辛くはなく・・・
フライドガーリックが香ばしい♪
お料理にも使えて便利だし~
流行ってるのもよくわかる!
皆さんはもう試してみた???

実は・・・
食べるラー油デビューは
桃屋じゃなくって・・・
コチラの食べる辣油なの ^^;
個人的にはこっちの方が好き♡
福岡、椒房庵の『食べる辣油』
辛味も味も私好み^^
食べてみたい方はコチラでどうぞ
↓ ↓ ↓
椒房庵・ 化学調味料・保存料 無添加 食べる辣油

副菜はいつものナムル!!
↑これまた上のラー油を使って作ってみたの ^m^
やっぱりナムルはいいね~♪♪

こんなピリ辛料理並べたら・・・
飲まないわけにはいかない・・・^^;
ハイボール作って ヽ(*^∇゚)oC□☆□Do(゚∇^*)ノ カンパーイ♪
ご馳走さまでした!
さてさて今日は開幕戦 (*≧m≦*)ププッ
南アフリカvsメキシコ
楽しみ楽しみ♡
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ワールドカップゥ~~♪♪
もうね・・・
笑いが止まらない・・・
ヾ(≧∇≦ )ブハハハ!ヾ(≧∇≦)ノブハハハ!( ≧∇≦)ノブハハハ!
※ しばらくの間・・・
多分ハイになり・・・
はしゃぎまくりますが・・・
どうかひかないでね・・・
(;^_^A アセアセ・・・
そんな若干ハイになりつつあるrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪♪

☆豚バラのソテー☆
焼肉用の豚バラ肉を
塩&胡椒をふって焼いただけの
シンプルなソテー^^
シンプルな味付けにしたのには訳がある!
最近流行の・・・

桃屋のラー油を試してみたかったから ^^
いつものスーパーに
2個だけ並んでたので
とりあえず買ってみたの (*≧m≦*)ププッ
その名のとおり!
そんなに辛くはなく・・・
フライドガーリックが香ばしい♪
お料理にも使えて便利だし~
流行ってるのもよくわかる!
皆さんはもう試してみた???

実は・・・
食べるラー油デビューは
桃屋じゃなくって・・・
コチラの食べる辣油なの ^^;
個人的にはこっちの方が好き♡
福岡、椒房庵の『食べる辣油』
辛味も味も私好み^^
食べてみたい方はコチラでどうぞ
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椒房庵・ 化学調味料・保存料 無添加 食べる辣油

副菜はいつものナムル!!
↑これまた上のラー油を使って作ってみたの ^m^
やっぱりナムルはいいね~♪♪

こんなピリ辛料理並べたら・・・
飲まないわけにはいかない・・・^^;
ハイボール作って ヽ(*^∇゚)oC□☆□Do(゚∇^*)ノ カンパーイ♪
ご馳走さまでした!
さてさて今日は開幕戦 (*≧m≦*)ププッ
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TVに影響されやすいσ( ̄∇ ̄;)わてが作るボンゴレロッソ
2010/06/09 Wed 12:00
今日は久々の快晴^^
JINの長袖ワイシャツを
ぜーーーーーーーんぶ洗って~
スッキリ~♪♪
やっと片付けられるわ ^^;
今週末から
全国的に梅雨入りするらしいし
晴れてるうちに洗濯して冬物片付けなくちゃ!!
rikamint o(*⌒O⌒)bふぁいとっ!!
そんなお片付けに大忙しのrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪

☆ボンゴレロッソ☆
お気づきの方もいらっしゃると思いますが・・・
σ( ̄◇ ̄;) ワ、ワタシ 毎週『男子ごはん』見てますの・・・
で・・・この前放送のレシピが『ボンゴレロッソ』
影響されてまんまと作りましたけど・・・
何か??? [電柱]д ̄) チラッ (笑)
オリーブオイルでニンニクと赤唐辛子をじっくり炒め
ニンニクの香りがしてきたらアサリを投入!
しばらく強火で加熱しホールトマトを加えます。
アサリの口が開いたら昆布茶を入れて少し煮ます。
パスタを加えて塩&胡椒で味を整えたら出来上がり~♪
アサリの出汁はやっぱり美味しいね~♪
ボンゴレ ばんざーい!ヽ(▽ ̄ )乂(  ̄▽)ノ ばんざーい!
今日は野暮用で・・・
市役所に行かなきゃなの・・・
超面倒くさいけど~
ちょっと行ってきま~~す d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
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ぜーーーーーーーんぶ洗って~
スッキリ~♪♪
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今週末から
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晴れてるうちに洗濯して冬物片付けなくちゃ!!
rikamint o(*⌒O⌒)bふぁいとっ!!
そんなお片付けに大忙しのrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪

☆ボンゴレロッソ☆
お気づきの方もいらっしゃると思いますが・・・
σ( ̄◇ ̄;) ワ、ワタシ 毎週『男子ごはん』見てますの・・・
で・・・この前放送のレシピが『ボンゴレロッソ』
影響されてまんまと作りましたけど・・・
何か??? [電柱]д ̄) チラッ (笑)
オリーブオイルでニンニクと赤唐辛子をじっくり炒め
ニンニクの香りがしてきたらアサリを投入!
しばらく強火で加熱しホールトマトを加えます。
アサリの口が開いたら昆布茶を入れて少し煮ます。
パスタを加えて塩&胡椒で味を整えたら出来上がり~♪
アサリの出汁はやっぱり美味しいね~♪
ボンゴレ ばんざーい!ヽ(▽ ̄ )乂(  ̄▽)ノ ばんざーい!
今日は野暮用で・・・
市役所に行かなきゃなの・・・
超面倒くさいけど~
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温玉のっけの手作りカレー
2010/06/08 Tue 12:00
先日・・・
別府湾の海岸にある公園で
釘入りジャーキーが
大量にばら撒かれていたそうな
その釘入りジャーキーを
散歩中に食べてしまったワンコ
当然具合が悪くなり~
病院でレントゲンを撮ると
胃に十数本の釘がうつり・・・
手術して取り出したらしい・・・
可哀想に・・・(ノд・。) グスン
何か恨みでもあったのか?
ただ面白がってるだけなのか?
犯人は捕まってないので
よくわからない。。。
どっちにしろ・・・
もしもミントだったら
そう思うとヒヤッとする(苦笑)
こういう事件があるたびに思うことがある!
もしも、きっかけが恨みだったとしたら
飼い主側にも何か落ち度があったのかも?と
以前こんな現場を見たことがある
海岸にあるオープンテラスのカフェで
JIN&ミントと共にお茶してたら・・・
同じくワンコを連れた方たちが隣に居たの
そのワンコはテラスで●●こしちゃって・・・
あらら~って思って見てたんだけど
飼い主さんはいつまで経っても片付ける気配なし(苦笑)
挙句の果てにその物体を堂々と残したまま
勘定して立ち去ったの
┐( ̄ヘ ̄)┌ ・・・ハァ~???マジッスカ???・・・
オマエに飼う資格はない!って
ブツブツブツブツ文句を言いつつ
私がそのワンコの物体を持って帰りました
こういうことする人を見ちゃうと
ワンコを飼ってる人も飼ってない人も
ワンコが好きな人も嫌いな人も
みんなもれなく不快になるでしょ???
勿論、釘入りジャーキーをばら撒いた人は許せない
だけど飼い主の私たちも考えなきゃだよね~
他の人に迷惑かけないように!
そんな気をつけなきゃ!と再度思ったrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪♪

☆温玉のっけの手作りカレー☆
昨日はカレーにしました^^
玉ねぎ・人参・セロリ・ジャガイモ・ニンニク・生姜を
FPでジャーッと一気にすりおろし、バターでじっくり炒めます。
クミン・コリアンダー・クローブ・ナツメグ・レッドペパーを投入!
更にターメリックやパプリカを加えて好みの色合いに!
炒めて香りを引き出し、小麦粉を加えしっかり更に炒めてルーを作ります。
別の鍋でひき肉を炒め、色が変わってきたら酒を投入!
そのまま上のルーの鍋に入れてルーを伸ばします。
更に完熟トマト・水を加えて伸ばします。
コンソメ・胡椒・ケチャップ・中濃ソース・醤油・赤味噌・ローリエを加え
弱火でしばらく煮込み、一旦冷まします。
食べる前に温めなおし、味を見て塩・胡椒・コンソメなどで整えたら出来上がり~♪
見た目、何も入ってない風だけど・・・
すりおろした野菜がたっぷり入ってます^^
結構辛めに作ったので~
温玉でちょっぴりマイルドに!
トロッとからめて食べましたよ~ (*≧m≦*)ププッ
ご飯は玄米100%
カレーによく合います^^

あとは~
簡単なグリーンサラダを添えました!!
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
2階のベランダから下を見下ろしたら

庭の紫陽花が満開♪
はあ・・・
花は綺麗だけど・・・
梅雨が来るのね・・・
憂鬱 (;^_^A アセアセ・・・
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別府湾の海岸にある公園で
釘入りジャーキーが
大量にばら撒かれていたそうな
その釘入りジャーキーを
散歩中に食べてしまったワンコ
当然具合が悪くなり~
病院でレントゲンを撮ると
胃に十数本の釘がうつり・・・
手術して取り出したらしい・・・
可哀想に・・・(ノд・。) グスン
何か恨みでもあったのか?
ただ面白がってるだけなのか?
犯人は捕まってないので
よくわからない。。。
どっちにしろ・・・
もしもミントだったら
そう思うとヒヤッとする(苦笑)
こういう事件があるたびに思うことがある!
もしも、きっかけが恨みだったとしたら
飼い主側にも何か落ち度があったのかも?と
以前こんな現場を見たことがある
海岸にあるオープンテラスのカフェで
JIN&ミントと共にお茶してたら・・・
同じくワンコを連れた方たちが隣に居たの
そのワンコはテラスで●●こしちゃって・・・
あらら~って思って見てたんだけど
飼い主さんはいつまで経っても片付ける気配なし(苦笑)
挙句の果てにその物体を堂々と残したまま
勘定して立ち去ったの
┐( ̄ヘ ̄)┌ ・・・ハァ~???マジッスカ???・・・
オマエに飼う資格はない!って
ブツブツブツブツ文句を言いつつ
私がそのワンコの物体を持って帰りました
こういうことする人を見ちゃうと
ワンコを飼ってる人も飼ってない人も
ワンコが好きな人も嫌いな人も
みんなもれなく不快になるでしょ???
勿論、釘入りジャーキーをばら撒いた人は許せない
だけど飼い主の私たちも考えなきゃだよね~
他の人に迷惑かけないように!
そんな気をつけなきゃ!と再度思ったrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪♪

☆温玉のっけの手作りカレー☆
昨日はカレーにしました^^
玉ねぎ・人参・セロリ・ジャガイモ・ニンニク・生姜を
FPでジャーッと一気にすりおろし、バターでじっくり炒めます。
クミン・コリアンダー・クローブ・ナツメグ・レッドペパーを投入!
更にターメリックやパプリカを加えて好みの色合いに!
炒めて香りを引き出し、小麦粉を加えしっかり更に炒めてルーを作ります。
別の鍋でひき肉を炒め、色が変わってきたら酒を投入!
そのまま上のルーの鍋に入れてルーを伸ばします。
更に完熟トマト・水を加えて伸ばします。
コンソメ・胡椒・ケチャップ・中濃ソース・醤油・赤味噌・ローリエを加え
弱火でしばらく煮込み、一旦冷まします。
食べる前に温めなおし、味を見て塩・胡椒・コンソメなどで整えたら出来上がり~♪
見た目、何も入ってない風だけど・・・
すりおろした野菜がたっぷり入ってます^^
結構辛めに作ったので~
温玉でちょっぴりマイルドに!
トロッとからめて食べましたよ~ (*≧m≦*)ププッ
ご飯は玄米100%
カレーによく合います^^

あとは~
簡単なグリーンサラダを添えました!!
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
2階のベランダから下を見下ろしたら

庭の紫陽花が満開♪
はあ・・・
花は綺麗だけど・・・
梅雨が来るのね・・・
憂鬱 (;^_^A アセアセ・・・
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手作りフォカッチャでイタリアンフェアな宴 (=^~^)o∀ウィーー
2010/06/06 Sun 12:00
昨日ね~
別府にあるデパートのイベント
イタリアフェアに行ったの♪
生ハムとか・・・
サラミとか・・・
チーズとか・・・
オリーブとか・・・
オイルとか・・・
パスタとか・・・
ワインとか・・・
めっちゃ買っちゃった (*≧m≦*)ププッ
気持ちが『イタリア』になってたσ( ̄∇ ̄;)わて
帰ってきてから思い立ち、こんなもの作ってみたよ~^^

フォカッチャです!
強力粉200g・薄力粉50g・塩5g
ドライイースト3g・オリーブオイル大さじ2・水150?を
HBにセットして一次発酵まで生地作りはお任せ^^
↓
4等分して15分ベンチタイム
↓
それぞれ薄く延ばして2次発酵(35℃20~30分)
↓
指でポコポコ模様をつけて~
オリーブオイルを刷毛で塗り~
↓
予熱200℃のオーブンで20~25分焼いたら出来上がり~♪
昨日は・・・
家にあったブラックオリーブと~
ベランダプランターのローズマリーでおめかし^^
オリーブのほうには粉チーズ
ローズマリーにはイタリアンミックスソルトを
それぞれ散らしてみました♪
これでイタリアンフェアな夕飯の準備は整った (*≧m≦*)ププッ
そんなイタリアンな気分のrikamint!昨日の夕飯はコレ~~♪♪

☆チーズプラトー&オリーブ☆
買ってきたチーズ&オリーブと
冷蔵庫にいたチーズを合わせて
チーズプラトーに♪
昨日のチーズプラトーは~・・・
パルミジャーノレッジャーノ
ゴルゴンゾーラドルチェ
カマンベール&ブラックペパー
グリーンオリーブ
これをお皿に並べただけ ^m^

☆サラミ等の盛り合わせ☆
これまた買ってきたサラミや生ハム
冷蔵庫にあったチョリソーをサッと焼いて
お肉加工品の盛り合わせ^^
やっぱり・・・
いつも買う398の生ハムとは
あきらかに美味さが違う・・・[電柱]д ̄) チラッ

先日、紅寿さんのところで見かけた
レモンフレーバーのオリーブオイル
イタリアンフェアで見つけたので迷わず購入^^
フォカッチャにつけて食べたんだけど
レモンの香りがふわっと広がって
めっちゃ爽やか♪
お気に入りになったわコレ ^m^

こんなおつまみたちに~
グリーンサラダを添えて~
ノンフィルターのイタリアワインで
ヽ(*^∇゚)oC□☆□Do(゚∇^*)ノ カンパーイ♪
切って並べるだけのイタリアンフェアな宴でした ^^
後ろを見たら
またお気に入りの場所で寝てる
我家の茶色いアイツ・・・

寝ぼけて落ちないか心配・・・(;^_^A アセアセ・・・
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イタリアフェアに行ったの♪
生ハムとか・・・
サラミとか・・・
チーズとか・・・
オリーブとか・・・
オイルとか・・・
パスタとか・・・
ワインとか・・・
めっちゃ買っちゃった (*≧m≦*)ププッ
気持ちが『イタリア』になってたσ( ̄∇ ̄;)わて
帰ってきてから思い立ち、こんなもの作ってみたよ~^^

フォカッチャです!
強力粉200g・薄力粉50g・塩5g
ドライイースト3g・オリーブオイル大さじ2・水150?を
HBにセットして一次発酵まで生地作りはお任せ^^
↓
4等分して15分ベンチタイム
↓
それぞれ薄く延ばして2次発酵(35℃20~30分)
↓
指でポコポコ模様をつけて~
オリーブオイルを刷毛で塗り~
↓
予熱200℃のオーブンで20~25分焼いたら出来上がり~♪
昨日は・・・
家にあったブラックオリーブと~
ベランダプランターのローズマリーでおめかし^^
オリーブのほうには粉チーズ
ローズマリーにはイタリアンミックスソルトを
それぞれ散らしてみました♪
これでイタリアンフェアな夕飯の準備は整った (*≧m≦*)ププッ
そんなイタリアンな気分のrikamint!昨日の夕飯はコレ~~♪♪

☆チーズプラトー&オリーブ☆
買ってきたチーズ&オリーブと
冷蔵庫にいたチーズを合わせて
チーズプラトーに♪
昨日のチーズプラトーは~・・・
パルミジャーノレッジャーノ
ゴルゴンゾーラドルチェ
カマンベール&ブラックペパー
グリーンオリーブ
これをお皿に並べただけ ^m^

☆サラミ等の盛り合わせ☆
これまた買ってきたサラミや生ハム
冷蔵庫にあったチョリソーをサッと焼いて
お肉加工品の盛り合わせ^^
やっぱり・・・
いつも買う398の生ハムとは
あきらかに美味さが違う・・・[電柱]д ̄) チラッ

先日、紅寿さんのところで見かけた
レモンフレーバーのオリーブオイル
イタリアンフェアで見つけたので迷わず購入^^
フォカッチャにつけて食べたんだけど
レモンの香りがふわっと広がって
めっちゃ爽やか♪
お気に入りになったわコレ ^m^

こんなおつまみたちに~
グリーンサラダを添えて~
ノンフィルターのイタリアワインで
ヽ(*^∇゚)oC□☆□Do(゚∇^*)ノ カンパーイ♪
切って並べるだけのイタリアンフェアな宴でした ^^
後ろを見たら
またお気に入りの場所で寝てる
我家の茶色いアイツ・・・

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クレイジーボールで(=^~^)o∀ウィーー
2010/06/03 Thu 12:00
鳩山さん
とうとう辞意表明
最初はいいと思ったのよね~
英語が出来るから
森さんの時みたいに
大恥かかなくていいし
でもね~
いい人すぎて八方美人だし
発言が軽すぎて信用できないし
カリスマ性もそれほど無いし
何かやったか?って思い返すと・・・
何も無いよね (;^_^A アセアセ・・・
ただひとつ・・・
小沢一郎を道連れにしたことは
最後に評価してあげようかな~。。。
国のトップが代わるって・・・
一大事だと思うんだけど・・・
ここのところ短命な首相ばっか!
コロコロ代わって恥ずかしすぎる ヾ(´ε`;)ゝ ふぅ。。。
次は是非、任期までつとめていただきたいわ・・・
そんな代わりすぎる首相を恥ずかしく思うrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪

☆イタチさんのクレイジーボール☆
先日そーにゃさんのところで見かけた
イタチさんのクレイジーボール
見た瞬間に
私好みだって思って~
絶対に作るって決めてたの (*≧m≦*)ププッ
昨日早速作ってみたよ~♪♪
マッシュしたジャガイモに炒めたひき肉を混ぜ混ぜ!
粉チーズとクレイジーソルトで味付けして丸め~
小麦粉まぶして揚げるだけ^^
ジャガイモ&チーズ好きのσ( ̄∇ ̄;)わて好み♡
コロッケみたいだけど~
パン粉を纏わせないから~
コロッケよりもお手軽に出来ていい!!!
ころっと可愛いし~
チーズ入りでおつまみにピッタリ^^

チーズ香るお手軽コロッケはいかが??
勿論・・・
酒的なものを飲みましたけど・・・
何か???[電柱]д ̄) チラッ・・・(笑)
イタチさん!
めっちゃ好きな味でした^^
我家のつまみの定番入り決定です♪
ご馳走さまでした!!!
美味しそうなもの満載!
イタチさんのブログはコチラ!
↓ ↓ ↓
イタチの簡単レシピ
ITACHI's CAFE
回転ドアのようにコロコロかわるなんて
海外メディアに言われている日本の総理
総理も総理なら・・・
行政も行政・・・
政治家たちは選挙選挙で頭がいっぱい(苦笑)
他にやること
沢山あると思うんだけど・・・
何やってるの?
政治家の皆さんに言いたいことはただひとつ!
国民のために戦え!!!
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最初はいいと思ったのよね~
英語が出来るから
森さんの時みたいに
大恥かかなくていいし
でもね~
いい人すぎて八方美人だし
発言が軽すぎて信用できないし
カリスマ性もそれほど無いし
何かやったか?って思い返すと・・・
何も無いよね (;^_^A アセアセ・・・
ただひとつ・・・
小沢一郎を道連れにしたことは
最後に評価してあげようかな~。。。
国のトップが代わるって・・・
一大事だと思うんだけど・・・
ここのところ短命な首相ばっか!
コロコロ代わって恥ずかしすぎる ヾ(´ε`;)ゝ ふぅ。。。
次は是非、任期までつとめていただきたいわ・・・
そんな代わりすぎる首相を恥ずかしく思うrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪

☆イタチさんのクレイジーボール☆
先日そーにゃさんのところで見かけた
イタチさんのクレイジーボール
見た瞬間に
私好みだって思って~
絶対に作るって決めてたの (*≧m≦*)ププッ
昨日早速作ってみたよ~♪♪
マッシュしたジャガイモに炒めたひき肉を混ぜ混ぜ!
粉チーズとクレイジーソルトで味付けして丸め~
小麦粉まぶして揚げるだけ^^
ジャガイモ&チーズ好きのσ( ̄∇ ̄;)わて好み♡
コロッケみたいだけど~
パン粉を纏わせないから~
コロッケよりもお手軽に出来ていい!!!
ころっと可愛いし~
チーズ入りでおつまみにピッタリ^^

チーズ香るお手軽コロッケはいかが??
勿論・・・
酒的なものを飲みましたけど・・・
何か???[電柱]д ̄) チラッ・・・(笑)
イタチさん!
めっちゃ好きな味でした^^
我家のつまみの定番入り決定です♪
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何やってるの?
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豚肉とミックスビーンズのチリ
2010/06/02 Wed 12:00
最初に・・・
ホントにホントに
チョットしたお知らせから ^^;
現在、レシピブログさんのところで~
★夏に食べたいスパイス料理★
スパイスのブレンドを楽しもう♪
自分ブレンドのカレーパウダーでつくる
スパイスレシピ大募集
↑↑↑
こんなハウス食品×レシピブログのモニター企画開催中です!
その企画ページで
私の ☆鶏手羽元と野菜ソテーのスープカレー☆ の画像を
チョコチョコッと使っていただいてます^^
といっても・・・
画像を使ってもらってるだけですが
一応ちっちゃなお知らせってことで・・・(;^_^A アセアセ・・・
モニター募集期間は6/1~6/7
スパイスのミニパックが貰えるという
とってもお得な企画です!
興味がある方は応募してみてね~♪
そんなスパイスモニターをお勧めするrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪♪

☆豚肉とミックスビーンズのチリ☆
しゃぶしゃぶ用の黒豚と
冷凍のミックスビーンズを使って
スパイシーなチリを作りました^^
いつもは豚肉のブロックなんだけど・・・
昨日はブロックを切らしていたので~
しゃぶしゃぶ用を3枚くらいまとめてクルクル
なんちゃってブロックにして作ってみたよ~♪
深めの鍋で玉ねぎ・セロリ・人参・ニンニク・ジャガイモを炒め、
フライパンで焼き付けたクルクル豚肉とホールトマト・ミックスビーンズ
ローリエ・チリパウダー・レッドペパー・コンソメ・ウスターソース・塩・胡椒を
加えてしばらく煮込むだけ~!!
ブロックだと長時間煮込まなきゃなんだけど・・・
クルクルポークだから短時間で柔らかく仕上がっちゃった (*≧m≦*)ププッ

グリーンサラダとバケットを添えて~
ワインでヽ(*^∇゚)oC□☆□Do(゚∇^*)ノ カンパーイ♪
火曜だけど開けちゃった ^m^
ピリッと辛いチリ最高?
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
気付いたら・・・
あっという間に
6月
6月っていえば父の日
オトンへのプレゼント毎年悩むんだよな~・・・
お酒を飲むなら簡単だけど
めっちゃ下戸だし・・・
好きな食べ物もよくわからないし・・・
欲しい物も無いみたいだし・・・
(;^_^A アセアセ・・・
皆さんはもう何あげるか決めてる???
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ホントにホントに
チョットしたお知らせから ^^;
現在、レシピブログさんのところで~
★夏に食べたいスパイス料理★
スパイスのブレンドを楽しもう♪
自分ブレンドのカレーパウダーでつくる
スパイスレシピ大募集
↑↑↑
こんなハウス食品×レシピブログのモニター企画開催中です!
その企画ページで
私の ☆鶏手羽元と野菜ソテーのスープカレー☆ の画像を
チョコチョコッと使っていただいてます^^
といっても・・・
画像を使ってもらってるだけですが
一応ちっちゃなお知らせってことで・・・(;^_^A アセアセ・・・
モニター募集期間は6/1~6/7
スパイスのミニパックが貰えるという
とってもお得な企画です!
興味がある方は応募してみてね~♪
そんなスパイスモニターをお勧めするrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪♪

☆豚肉とミックスビーンズのチリ☆
しゃぶしゃぶ用の黒豚と
冷凍のミックスビーンズを使って
スパイシーなチリを作りました^^
いつもは豚肉のブロックなんだけど・・・
昨日はブロックを切らしていたので~
しゃぶしゃぶ用を3枚くらいまとめてクルクル
なんちゃってブロックにして作ってみたよ~♪
深めの鍋で玉ねぎ・セロリ・人参・ニンニク・ジャガイモを炒め、
フライパンで焼き付けたクルクル豚肉とホールトマト・ミックスビーンズ
ローリエ・チリパウダー・レッドペパー・コンソメ・ウスターソース・塩・胡椒を
加えてしばらく煮込むだけ~!!
ブロックだと長時間煮込まなきゃなんだけど・・・
クルクルポークだから短時間で柔らかく仕上がっちゃった (*≧m≦*)ププッ

グリーンサラダとバケットを添えて~
ワインでヽ(*^∇゚)oC□☆□Do(゚∇^*)ノ カンパーイ♪
火曜だけど開けちゃった ^m^
ピリッと辛いチリ最高?
ご馳走さまでした d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
気付いたら・・・
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めっちゃ下戸だし・・・
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