チキン＆大根のステーキ濃厚チーズソース
2011/09/29 Thu 12:00
２勝を目標にしていたラグビーが・・・
最終的に０勝１分３敗に終わり・・・
ちょっと落ち込み気味のrikamintは・・・
とりあえず～生きていますよ～［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・ｗ
ランキング１位のニュージーランド・オールブラックスには
まったく歯が立たないことは分かっていたけどさ～～～
初戦のフランス戦での頑張りを見たとき・・・
トンガとカナダには勝てるっしょって・・・
そう思ってたのよ・・・σ(￣。￣) ｵｲﾗ・・・
やっぱり・・・
どのスポーツも・・・
ワールドカップは違うのね・・・
選手たちも悔しいだろうな～～(〃´o｀)=3 ﾌｩ
って・・・
ラグビーなんて・・・
あんまり興味ないよね・・・（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
そんなことはさておき～
レシピ考案などいろいろあって
ちょっと忙しくしてました。。。
こんな感じでボチボチ更新の私ですが～お許しくだされ～人(￣ω￣;) ｽﾏﾇ
そんなちょいと忙し気味のrikamint！昨日の夕飯はこれ～♪
☆チキン＆大根のステーキ・濃厚チーズソース☆
GABANのドレッシングを使ったレシピ考案中なの
とりあえず・・・
鶏モモ＆大根のステーキに～
シーザーサラダドレッシング合わせてみたんだけど・・・
どう思う？？？
うーーーーーん・・・難しいね・・・（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
１人ずつ取り分けるならこんな感じ・・・
うーーーーーーん・・・
盛り付けの『うで』がいまいちだよね・・・
やっぱ難しい・・・┐(￣ヘ￣）┌ ﾌｩｩ～
ご意見求む。。。
ここのところ
毎日心地いい気候が続いています
私の敏感なアレルギー鼻センサーが唯一働かない季節『秋』
金木犀の香りもチラホラ
皆さんも秋を楽しんで～ﾜｸﾜｸ♪o(^o^o)(o^o^)oﾜｸﾜｸ♪
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最終的に０勝１分３敗に終わり・・・
ちょっと落ち込み気味のrikamintは・・・
とりあえず～生きていますよ～［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・ｗ
ランキング１位のニュージーランド・オールブラックスには
まったく歯が立たないことは分かっていたけどさ～～～
初戦のフランス戦での頑張りを見たとき・・・
トンガとカナダには勝てるっしょって・・・
そう思ってたのよ・・・σ(￣。￣) ｵｲﾗ・・・
やっぱり・・・
どのスポーツも・・・
ワールドカップは違うのね・・・
選手たちも悔しいだろうな～～(〃´o｀)=3 ﾌｩ
って・・・
ラグビーなんて・・・
あんまり興味ないよね・・・（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
そんなことはさておき～
レシピ考案などいろいろあって
ちょっと忙しくしてました。。。
こんな感じでボチボチ更新の私ですが～お許しくだされ～人(￣ω￣;) ｽﾏﾇ
そんなちょいと忙し気味のrikamint！昨日の夕飯はこれ～♪
☆チキン＆大根のステーキ・濃厚チーズソース☆
GABANのドレッシングを使ったレシピ考案中なの
とりあえず・・・
鶏モモ＆大根のステーキに～
シーザーサラダドレッシング合わせてみたんだけど・・・
どう思う？？？
うーーーーーん・・・難しいね・・・（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
１人ずつ取り分けるならこんな感じ・・・
うーーーーーーん・・・
盛り付けの『うで』がいまいちだよね・・・
やっぱ難しい・・・┐(￣ヘ￣）┌ ﾌｩｩ～
ご意見求む。。。
ここのところ
毎日心地いい気候が続いています
私の敏感なアレルギー鼻センサーが唯一働かない季節『秋』
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アスパラの豚バラ巻き＆スモークサーモンのマリネ
2011/09/21 Wed 12:00
台風の影響なのか？？？
日がさしてるのに、雨がパラついてます。。。
天気雨
変なの～
で・・・
何で『キツネの嫁入り』なの？？？
そんなキツネの嫁入りって言われる意味が分からないrikamint！昨日の夕飯はこれ～♪
☆２０１１・９・２０夕飯☆
☆アスパラの豚バラ巻き☆
久しぶりに肉巻き＾ｍ＾
アスパラに豚バラを巻き巻きして～
塩・胡椒・ガーリックで味付けし～
テフロン加工のフライパンで焼きつけただけ～！！
間違いない旨さ・・・
豚バラ バンザ～イ＼(^o^)／バンザ～イ
☆スモークサーモンのシンプルマリネ☆
スモークサーモンがあったので～
玉ねぎとともにマリネしてサラダに＾＾
味付けはこちらもシンプル！
水にさらして水気を切ったスライスオニオンと
食べやすい大きさに切ったスモークサーモンを混ぜ
EXオリーブオイル・レモン汁・黒胡椒でマリネしただけ！
塩気はサーモンについてるので～
食べる時にお好みで少々って感じかな～♪
ケイパーがあれば入れるとアクセントに＾＾
☆かぼちゃとシメジの味噌汁☆
あとは～グリーンサラダと具だくさんのお味噌汁を添えました！
ご馳走様でした （●＾o＾●）
今日はね～
夕方は～ＣＳでワールドカップラグビー
夜は～サッカー男子五輪予選
スポーツ目白押しデーなのだ～
ゎぁぃ♪ ヾ(*⌒∇⌒)八(⌒∇⌒*)ツ ゎぁぃ♪
みんなで応援しましょう(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
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天気雨
変なの～
で・・・
何で『キツネの嫁入り』なの？？？
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☆２０１１・９・２０夕飯☆
☆アスパラの豚バラ巻き☆
久しぶりに肉巻き＾ｍ＾
アスパラに豚バラを巻き巻きして～
塩・胡椒・ガーリックで味付けし～
テフロン加工のフライパンで焼きつけただけ～！！
間違いない旨さ・・・
豚バラ バンザ～イ＼(^o^)／バンザ～イ
☆スモークサーモンのシンプルマリネ☆
スモークサーモンがあったので～
玉ねぎとともにマリネしてサラダに＾＾
味付けはこちらもシンプル！
水にさらして水気を切ったスライスオニオンと
食べやすい大きさに切ったスモークサーモンを混ぜ
EXオリーブオイル・レモン汁・黒胡椒でマリネしただけ！
塩気はサーモンについてるので～
食べる時にお好みで少々って感じかな～♪
ケイパーがあれば入れるとアクセントに＾＾
☆かぼちゃとシメジの味噌汁☆
あとは～グリーンサラダと具だくさんのお味噌汁を添えました！
ご馳走様でした （●＾o＾●）
今日はね～
夕方は～ＣＳでワールドカップラグビー
夜は～サッカー男子五輪予選
スポーツ目白押しデーなのだ～
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復活♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ 鮭ときのこのマリネ レンジ蒸し
2011/09/20 Tue 12:00
３連休で・・・
パソコン購入・・・
ってことで～・・・
復活！♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ
Windows７に戸惑いつつ・・・
何とか使えてる状態かな～・・・（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
いまのパソコンって～
画面がワイドになったから
キーボードにテンキーついてるのね～
今やそんなに使わないけど・・・
仕事してる時にこうだったら・・・
もっとサクッとこなしてただろうな～と・・・
どんどん便利になっていって～
いつかおばちゃんなσ(￣∇￣;)わて・・・
ついていけなくなる日が来るのかな～・・・。。。
ﾄﾞｳｼﾏｼｮｳ??? ﾌｰ (￣‥￣) = ＝3
そんな新しいパソコンと格闘中のrikamint！いつぞやの夕飯はこれ～♪♪
鮭ときのこのマリネ レンジ蒸し by 宝酒造
クックで募集していた宝酒造さんのモニターに当選してたの (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
今月は～鮭のレシピ２種なので早速作ってみたよ～♪
オリーブオイルとお酒とハーブでマリネしたサーモンと
小房にわけたキノコを共に耐熱容器に入れ～
塩・胡椒で味付けしてレンジでチン♪
マヨ＆ヨーグルトのヘルシーなソースをたっぷりかけて召し上がれ！！
簡単でヘルシーでおいしいレンジ蒸しはいかが？？？
台風の影響で・・・
ここの所ずーーーーーーーっと・・・
雨雨雨
これから速度を上げて北上するらしい・・・
皆様も気を付けて！！！
※※
コメレス＆訪問がまったく出来ておらず
本当に申し訳ありません ペコリ<(＿ ＿)>
今日、追いつこうと思っておりますので
どうぞよろしゅう＾＾
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Windows７に戸惑いつつ・・・
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いまのパソコンって～
画面がワイドになったから
キーボードにテンキーついてるのね～
今やそんなに使わないけど・・・
仕事してる時にこうだったら・・・
もっとサクッとこなしてただろうな～と・・・
どんどん便利になっていって～
いつかおばちゃんなσ(￣∇￣;)わて・・・
ついていけなくなる日が来るのかな～・・・。。。
ﾄﾞｳｼﾏｼｮｳ??? ﾌｰ (￣‥￣) = ＝3
そんな新しいパソコンと格闘中のrikamint！いつぞやの夕飯はこれ～♪♪
鮭ときのこのマリネ レンジ蒸し by 宝酒造クックで募集していた宝酒造さんのモニターに当選してたの (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
今月は～鮭のレシピ２種なので早速作ってみたよ～♪
オリーブオイルとお酒とハーブでマリネしたサーモンと
小房にわけたキノコを共に耐熱容器に入れ～
塩・胡椒で味付けしてレンジでチン♪
マヨ＆ヨーグルトのヘルシーなソースをたっぷりかけて召し上がれ！！
簡単でヘルシーでおいしいレンジ蒸しはいかが？？？
台風の影響で・・・
ここの所ずーーーーーーーっと・・・
雨雨雨
これから速度を上げて北上するらしい・・・
皆様も気を付けて！！！
※※
コメレス＆訪問がまったく出来ておらず
本当に申し訳ありません ペコリ<(＿ ＿)>
今日、追いつこうと思っておりますので
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パソコン絶不調(￣□￣;)!!
2011/09/14 Wed 11:25
なんだか…
我がパソコンが…
ご臨終らしいρ(・・、)
起動しない(苦笑)
さぼったからバチが当たったのかも（ ＴДＴ）
パソコン新調するまで、しばらくお待ちください!!
rikamint
我がパソコンが…
ご臨終らしいρ(・・、)
起動しない(苦笑)
さぼったからバチが当たったのかも（ ＴДＴ）
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rikamint
サボリ...... ( 〃．．)ﾉ ﾊﾝｾｲﾁｳ..... スペアリブFigソース
2011/09/06 Tue 12:00
最近、スポーツイベントが多くて
毎日ﾜｸﾜｸ♪o(^o^o)(o^o^)oﾜｸﾜｸ♪のrikamint
またまたお久しぶりですm(*- -*)m
世界陸上・なでしこ・ザックにプロ野球も入れとくか・・・＾＾；
とにかく毎日何かがあるので・・・
頭の中が覚醒状態なのですよ・・・
アホだよね・・・σ(￣∇￣;)わて？・・・
今日はザックＪのウズベキスタン戦！
さあ！みんなで応援しよう！！ o(*⌒O⌒)ｂふぁいとっ！！
そんなサッカー応援にワクワクしているrikamint！いつぞやの夕飯はコレ～♪♪
☆スペアリブFigソース☆
我が家では登場率の高い『スペアリブ』
今回はソースにいただいたイチジクを使ってみたよ～♪
スペアリブは水気をふき取り、塩・胡椒・ニンニクをすり込みます。
テフロン加工のフライパンでお肉を焼付け、１カップの水を注ぎます。
アクを丁寧に取り除きながら、しばらく煮込みます。
圧力鍋に↑のスペアリブ・イチジク・赤ワイン・醤油・バルサミコ酢
塩・胡椒・きび糖などをセットし、アクを取りながらサッと煮込みます。
アクが出なくなったら、高圧で１５分加圧し、そのまま放置します。
あとは食べる直前に１８０℃のオーブンで１０～１５分くらい焼いたら出来上がり～♪
煮汁は少し煮詰めてソースとして添えました！
圧力鍋で完全に火を通してるので
オーブン調理は温まって焦げ目がつけばＯＫ!
圧力鍋効果で柔らかく～オーブンで香ばしいスペアリブは食べやすくてＧｏｏｄ！
美味しいスペアリブはいかが？？？
更新ついでにチョコッとお知らせ！！
ハウス食品×レシピブログのコラボで作っている
ＧＡＢＡＮスパイスレシピのリーフレットに・・・
我が家のもう一品の定番『レンチン！ピリ辛なすサラダ』を掲載していただいてます。
お近くにＧＡＢＡＮスパイスの販売コーナーがある方は
是非、手にとってみてくださいませ＾＾
ハウス食品さん！レシピブログさん！
★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★
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とにかく毎日何かがあるので・・・
頭の中が覚醒状態なのですよ・・・
アホだよね・・・σ(￣∇￣;)わて？・・・
今日はザックＪのウズベキスタン戦！
さあ！みんなで応援しよう！！ o(*⌒O⌒)ｂふぁいとっ！！
そんなサッカー応援にワクワクしているrikamint！いつぞやの夕飯はコレ～♪♪
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我が家では登場率の高い『スペアリブ』
今回はソースにいただいたイチジクを使ってみたよ～♪
スペアリブは水気をふき取り、塩・胡椒・ニンニクをすり込みます。
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塩・胡椒・きび糖などをセットし、アクを取りながらサッと煮込みます。
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あとは食べる直前に１８０℃のオーブンで１０～１５分くらい焼いたら出来上がり～♪
煮汁は少し煮詰めてソースとして添えました！
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オーブン調理は温まって焦げ目がつけばＯＫ!
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