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毎年悩む母の日&父の日の贈り物


今年の母の日はどちらにも
ルルドのマッサージクッション贈ったの

めっちゃ喜んでくれて
JINも私もホッとしたんだけどさ~


問題はいつも父の日なのよ ┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~


どちらも九州の男のくせに
オトンは超がつくほどの下戸だし
実家の父もあんまり飲めない


お酒が飲めたらめっちゃ簡単なのに・・・


大体、何でお酒苦手な父から
毎日飲んでもいいけど?なσ( ̄。 ̄) オイラが
生まれるんだろうか???



とにかく来月は父の日!!!



皆さんはもう贈り物決めてる???





そんな父の日の贈り物にいつも頭を悩ませてるrikamint!昨日の夕飯はこれ~♪♪


   DSCF 5・29コロッケ(5)


☆マッシュポテトコロッケ☆

レシピブログの「長崎県産旬じゃが」を使ったアイデアレシピモニター参加中

いただいたジャガイモを使ってコロッケ♪コロッケ♪


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マッシュポテトコロッケレシピ


この前JINがね~
お昼に食べた定食のコロッケが
バター風味で激ウマだったんだってさ~♪


で~作ってくれとリクエスト ^^;


そのままつぶしたジャガイモのコロッケも美味しいけれど・・・
バター&牛乳で練り上げたマッシュポテトを使うと・・・


至福のうまさ ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ


ただ・・・
カロリーが・・・
さらに高くなるけどね・・・(; ̄ー ̄A アセアセ・・・


DSCF 5・29コロッケ(8)


ネットリ濃厚クリーミーで~
そのままパクッと食べても美味しいです^^


ちょっとリッチな濃厚コロッケはいかが???



長崎旬じゃがの料理レシピ
長崎旬じゃがの料理レシピ





明日で5月も終わり

6月になるのね~

下のオトンは「今年もいい梅干し作るぞ!」って意気込んでます^^



今年も美味しい梅干しが出来ますように・・・










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野菜レシピ | コメント(6) | トラックバック(1)
生活保護で世間が揺れている・・・



あれはそもそも・・・
ホントにホントに困っている人の為の制度・・・
日本人としての美徳や道徳が根底にあってこその制度・・・



つまり・・・受給を受ける側に『公序良俗』が必要ってこと



デフレで賃金も減少傾向の中
必死で働くよりも多く貰えるんだから
いけない考えが思い浮かぶのだろう


ここで一人一人の『公序良俗』が問われることになる


テレビのドキュメンタリーなんかで
20代30代の働ける若者が生活保護を受け
カラオケやパチンコに行ってる姿を見る

その一方で
生活保護は受けたくないと・・・
必死で働きながら金銭的に思い悩み・・・
最終的に食べれなくなり亡くなるという
悲しいニュースも聞く



何だか矛盾してるよね ┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~

日本人のモラルってどこに行ってしまったのだろうか・・・



それと同時に・・・
行政側にも問題ありでしょ?
だって不正受給を見抜けないのだから・・・



政治家の皆さん

個人攻撃もいいけど・・・
こうならないための法整備やシステム作り
是非、いい方法を考えていただきたい!

ホントにホントに困っている人たちの為にどうかひとつ。。。





そんな日本人の美徳を大切にしたいrikamint!今日紹介するのはこれ~♪


   DSCF5・28じゃがいものサラダ (4)


☆シャキシャキおじゃがのワサマヨサラダ☆


先日レシピブログで募集していたジャガイモのモニター当選したのv(≧∇≦)v イェェ~イ♪


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じゃがいものサラダレシピ


   DSCF5・29じゃがいも (2)


綺麗なジャガイモが3K届いたよ~ (*≧m≦*)ププッ

レシピブログのJA全農ながさき旬じゃがで作るシンプルレシピモニター参加中

新しいジャガイモは
しっかり水にさらせば生でも食べれます^^
今回はそれを使ったサラダなのさ~♪


   DSCF5・28じゃがいものサラダアップ (3)


シャキシャキの食感とピリッとワサビがいい感じ!


和えるだけの簡単サラダはいかが???



長崎旬じゃがの料理レシピ
長崎旬じゃがの料理レシピ







今年の夏・・・

西は平年並みか平年より高いんだってさ~

節電出来るかな~



心配・・・┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~












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野菜レシピ | コメント(2) | トラックバック(1)



ここ別府は・・・

部分日食しか見えないはずだった・・・

それでも・・・

見たかったな~・・・

なのに・・・




 




ついてないな~ ┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~




テレビで見るしかなかったrikamintなのでした。。。







そんな雨のそらを恨めしく思っているrikamint!今日紹介するのはこれ~♪♪


   DSCF5・20お食事カップケーキ (1)


☆お食事ヨーグルトカップケーキ☆



先日いただいた小岩井さんの~
マーガリン・ヨーグルト・チーズをたっぷり使って~
お食事にピッタリのカップケーキを作りました^^


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カップケーキレシピ


ケークサレのカップバージョンって感じかな~^^

パパッとどんどん混ぜて~
カップに入れて焼くだけなので~

簡単簡単♪♪

今回はパストラミビーフ使ったけど~
ハムやベーコンやソーセージなどでもOK!!

冷えても結構いけますよ ^m^


   DSCF5・21朝食 (9)



サラダやスープ、コーヒーなんかを添えて~


朝食にいかが???




小岩井乳製品の料理レシピ
小岩井乳製品の料理レシピ









あ~あ~。。。

せっかく揃えたのに・・・

日食グラス・・・



今度は6月6日に
太陽を金星が通過していく様子が
見れるのだとか・・・



6月6日 晴れるかな~・・・



また天気悪かったら・・・





||||||||||||||(* ̄ロ ̄)ガーン|||||||||||||||| だよ・・・












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その他レシピ | コメント(6) | トラックバック(1)



今年も・・・
ジワジワと・・・
やってきた・・・



虫の季節が・・・[電柱]д ̄) チラッ・・・



で・・・

ここのところ毎日・・・



カメムシが入ってくるぅ ∑( ̄皿 ̄;; ンガァーーー!!!



σ( ̄。 ̄) オイラ
虫の羽音を聞くだけで
鳥肌が立って…震え上がります



どうして良いかわからなくてパニック ノ( ̄0 ̄;)\オー!!ノー!!!!



JINがいる時は・・・
JINに何とかしてもらうんだけど・・・
昨日は、まだ帰ってなくて・・・



さらにパニくるみたいな・・・(; ̄ー ̄A アセアセ・・・



結果、リビングを閉めきり・・・
ミントと共に寝室に涙目で逃げ込み・・・
右往左往した挙句・・・



そうだ!JINの帰りを待とう d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ



そんなこんなで・・・
帰ってきてすぐに・・・
カメムシ処理をするはめになった
JINなのでした。。。



JIN m(_ _;)m ゴメンナサイ!!





そんな虫に対しては白旗決定のrikamint!昨日の夕飯はこれ~♪♪

   DSCF5・17サーモンとアボカドヨーグルトクリームの押し寿司 (5)


☆サーモンとアボカドヨーグルトの押し寿司☆


昨日は冷凍庫にいた『スモークサーモン』を使って押し寿司にしてみたよ^^


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サーモンの押し寿司レシピ


ドリップしたヨーグルトって
ほんとクリームチーズみたいだよね~♪

アボカドにそのドリップヨーグルトを混ぜて
押し寿司に挟み込んでみたの^m^


   DSCF5・17押し寿司アップ (1)


一口サイズに切り分けて前菜に
少し大きめに切って〆にもいいと思います


昨日は焼酎と共におつまみとして・・・^^


DSCF5・17サーモンとアボカドヨーグルトクリームの押し寿司 (1)



簡単なのに豪華に見えちゃう!美味しい押し寿司はいかが???



小岩井乳製品の料理レシピ
小岩井乳製品の料理レシピ






生きてるものって・・・
大自然の中で何かしらの役割があるって
そう思ってるんだけどさ~・・・




カメムシは何の役に立ってるの???




もう・・・嫌だ・・・




どの会社でもいいから・・・
彼らが香りをまき散らす前に・・・
どうにかできるもの・・・




考え出してくださいよ・・・どうかひとつ・・・┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~







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魚介レシピ | コメント(2) | トラックバック(0)

チーズとエビの洋風ガンモ

2012/05/16 Wed 12:00


沖縄が日本に戻ってから40年




そんな祝いの席にさ~

ポッポの彼・・・

どの面下げて行ってるんだろうか???




防衛上のことを何も考慮せず
無知でお気楽な発言をしたせいで
沖縄県民はめっちゃ怒っているし・・・
その他の日本国民だって呆れてるし・・・
ついでにアメリカ軍も困惑してる・・・

数十回沖縄を訪問し・・・
やっとのことで折り合いをつけたという
故・橋本元総理も多分怒ってるだろう・・・




それなのにさ~

よくアホみたいに参加できたものだって・・・

私は思うんだけど・・・




彼って・・・どういう神経なんだろうか???




まあ・・・
辞めるって言っておきながら
辞めるの止めたって言える人だものね
所詮、その程度の人・・・







そんなお花畑な彼に呆れすぎてグッタリのrikamint!昨日の夕飯はこれ~♪♪


   DSCF5・15チーズとエビの洋風ガンモ (2)


☆チーズとエビの洋風ガンモ☆


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洋風ガンモレシピ


昨日はお豆腐とエビ、そして・・・
小岩井さんのオードブルチーズを使って
チーズ香る洋風のがんもどきにしてみたよ^^


ほんのりエビ風味とチーズの香りがいい感じ~♪


   DSCF5・15チーズとエビの洋風ガンモ (7)


お箸で割ったらこんな感じ!

これは多分・・・サラミ・・・かな?^^;

その他のチーズも入れたので~
なかのチーズの味が違うのも楽しいですぅ~♪

そのままでも美味しいですが~
お好みで、塩&胡椒やマヨつけても美味しいよ d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ



お酒と一緒に洋風ガンモはいかが???



小岩井乳製品の料理レシピ
小岩井乳製品の料理レシピ







最近、近所の小学校から

運動会の練習らしき音が

風に乗って聞こえてくる



この子たちの未来がかかっているというのに・・・



彼のような政治家を
選挙で選んでしまっている
我々、大人のせいでもあるんだよね~・・・



選挙&政治の大切さ・・・



しみじみ痛感する今日この頃・・・



それを国民に教えてくれたという意味では・・・



民主党に拍手を贈るべきなんだろうか・・・(; ̄ー ̄A アセアセ・・・










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おつまみ系 | コメント(0) | トラックバック(1)




今日はひんやりの雨。。。




話題の金環日食まで・・・

あと一週間・・・

当日、天気がいいといいんだけどね~





観測日和になりますように・・・( ー人ー)|||~~~ ナムナム・・・







そんな肌寒い天気にちょっぴり鳥肌立ててるrikamint!今日紹介するのはこれ~♪


   DSCF5・13グリッシーニ (4)


☆チーズと胡麻のグリッシーニ☆



先日、レシピブログで募集していた小岩井乳業さんのモニターに当選したの^m^



ってことで~



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1品目は発酵バター入りのマーガリン&オードブルチーズのサラミを使ったおつまみさ~♪



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グリッシーニレシピ



チーズ&ゴマをたっぷり使って~
そのまま食べても美味しいグリッシーニを作ってみたよ~♪



ワインと共にそのまま食べても
生ハムなどを巻きつけて食べても
ディップを数種添えるのも
スープに添えて、浸しながら食べても



とにかくgood! d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ



   DSCF5・13グリッシ-二2 (4)



持ち寄りパーティーの手土産なんかにもいいかもね^^



おつまみにピッタリのグリッシーニはいかが???






小岩井乳製品の料理レシピ
小岩井乳製品の料理レシピ









せっかくならさ~

しっかりと見たいんだけど~

その辺に売ってある観測サングラス信用していいのかな~・・・




皆さんは観測グッズ揃えてるぅ???












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おつまみ系 | コメント(2) | トラックバック(1)
ゴールデンウィーク・・・

我が家にも暦通りにやって来て~・・・

まったりと身体を休めることが出来ましたが・・・




皆様、ご機嫌いかが???・・・[電柱]д ̄) チラッ・・・w




連休中、暑い日が続いたせいか~
最終日に体調を崩してしまったσ( ̄。 ̄) オイラ
胃腸の調子が悪くなって~さあ大変



やっぱ季節の変わり目苦手・・・┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~・・・



ってことで~重ねて言っとくぅ!!!



皆様、ご機嫌はいかが???





そんな、ゴールデンウィークが終わって少々ガッカリのrikamint!昨日の夕飯はこれ~♪♪


   DSCF5・9イワシのハーブフライ (4)


☆イワシのハーブフライ☆



なんか・・・
写真がいい加減だな・・・
...... ( 〃..)ノ ハンセイ




昨日はちびっ子イワシを使って~ハーブ香るフライに!!



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イワシのハーブフライレシピ



ベランダのハーブプランターから~
色々収穫して~マリネ&パン粉にしてみたよ^^

いったんレモン&ハーブでマリネしてます

面倒ですが・・・
こうすると臭みが取れて~
倍ぐらい美味しい気がするの~ (; ̄ー ̄A アセアセ・・・

レモンを絞っていただきます!



白ワインやスパークリングに合うと思います^^



ハーブ香るイワシのフライはいかが???



   20120510コラージュ(1)-01






中国地方から関東・東北にかけて
不安定な天気が続いてるもよう。。。

なんかこういう変わりやすい天気って~
夏のイメージなんだけど~・・・



やっぱ何か気候がおかしくなってるのかな~?



心配 フー ( ̄‥ ̄) = =3









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