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どうしよう・・・

オリンピックが・・・

近づいてきたぞ~・・・

寝不足必至・・・


[壁]ー ̄)ニヤッ( ̄ー ̄)ニヤリ( ̄ ̄ ̄ー ̄ ̄ ̄)ニヤーーーリッ






そんなニヤニヤしてきたrikamint!今日紹介するのはこれ~♪♪


   DSCF7・20サグパニール&パラタ (1)


☆サグパニール&パラタ☆


ちょっと前に見た『男子ごはん』で・・・
本格インド料理サグパニールを見て・・・


もう!作りたくてしょうがない!!∑( ̄皿 ̄;; ンガァーーー!!!って


そんな感じになっちゃってさ~
早速作ってみたよ~♪


作り方はコチラから拝借 ⇒⇒⇒ 本格インド料理サグパニール&パラタ



DSCF7・20サグパニール (5)


サグとは・・・ほうれん草
パニールとは・・・具材の即席チーズのことを言うらしい・・・


一つ解ったことは~
前もって作っておく場合・・・
ほうれん草は食べる直前まで入れない方がいいってこと・・・

早く入れすぎると~・・・
せっかくの鮮やかな緑が薄くなっちゃっう・・・

まあ・・・少し予想はしてたけどね・・・(; ̄ー ̄A アセアセ・・・


さて
パニールは~
牛乳&生クリームを温めて~
お酢を加えて分離させ~
水分をこして作る簡単チーズです


何ともサッパリあっさりしてて美味しいチーズ~♪


これがゴロッとカレーに入ることで~
お肉無しでも満足できるカレーになるのさ~!



DSCF7・20パラタ


コチラはパラタ^^


ナンのようにイーストは不要で
お手軽な薄焼きパンという感じかな~

パイみたいに層になってて軽い食感!

このサグパニールとも相性抜群さ~♪♪

私は・・・
捏ねるのが暑くて億劫だったので・・・
捏ねる部分はホームベーカリーで・・・[電柱]д ̄) チラッ

あるものは・・・使った方がいいかと・・・w


   20120720コラージュ-01


おうちで本格インドカレー!

サグパニール&パラタはいかが???






開会式の前にサッカー予選は始まるよ~♪

さあ!みんなで日本の選手たちを応援しよう!!



ヾ( ̄ー ̄ゞ))..( シ ̄ー ̄)ツ_フレーフレーニッポン








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おうちご飯 | コメント(4) | トラックバック(0)
相変わらず・・・
蒸し暑い日が・・・
続いています・・・



最近、クーラー無しに慣れてきたよ^^



そういえば・・
子供のころはさ~・・・
クーラーなんて部屋についてなかったな~
扇風機で涼んでたよね~



子供のころを思い出し・・・
扇風機に向かって『ワレワレハウチュウジンダ!』と
言うべきか・・・言わないべきか・・・
迷っている今日この頃です ^^;



そんな蒸し暑い中ですが

嬉しいお知らせが届いたよ~♪

先日、レシピブログ&小岩井さんコラボで開催されたレシピコンテスト


   DSCF5・15チーズとエビの洋風ガンモ (2)


☆チーズとエビの洋風ガンモ☆


↑ このガンモちゃん 『おつまみ部門賞』をいただきました v(≧∇≦)v イェェ~イ♪


それもこれも~
皆様の投票のおかげ^^


〃 ̄∇)ゞアリガトォーーーーーーーーーーーーーーー♪


受賞発表ページはこちらをポチッとどうぞ!

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小岩井乳業の人気乳製品で作る幸せレシピコンテスト結果発表


皆さん、ホントにホントにありがとうございました d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ







※※
ちょっとバタバタしてまして・・・
コメントの返信がめっちゃ遅れてます

m(_ _;)m ゴメンナサイ!!











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ただの日記 | コメント(2) | トラックバック(0)
数日間
晴れや曇りが続き
そろそろ梅雨明けするんじゃ?って
期待してたんだけど・・・




昨日からめっちゃMoisture ┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~




家中がペタペタベタベタしてて
ホント不快この上ないって感じです。。。




節電で・・・
エアコン入れれないから・・・
ベランダの窓を開けていますが・・・




雨音がうるさくてたまらん ∑( ̄皿 ̄;; ンガァーーー!!!




まあ・・・


我慢するしかないんだけど・・・


暑さなんかも加わって・・・


ぶつぶつ文句も言いたくなるわけで・・・


イライライライラ・・・





早く梅雨明けしてくれ~!!!(○ `人´ ○) タノンマスー!






ちょっとイラついているrikamint!今日紹介するのはこれ~♪♪


   DSCF7・1塩麹豆腐とアボカドの納豆丼 (8)


☆塩麹豆腐とアボカドの納豆丼☆


今日紹介するのは~
納豆を使った簡単どんぶり^^


レシピブログの「金のつぶ パキッ!とたれ とろっ豆」を使ったアイデアレシピモニター参加中


作り方はこちらをポチッとどうぞ!

↓   ↓   ↓

丼レシピ



切ったり混ぜたりして
ご飯に乗っけるだけで簡単簡単 ^m^


今回の発酵食品は『塩麹』


塩麹に
お豆腐を数日間漬け込んだ
塩麹豆腐を使いました!


いい具合に水分が抜け~
いい具合に塩味がついているので~
そのまま食べても美味しいの~♪


納豆&アボカド&塩麹豆腐を~
がーーーーーーっとかき混ぜて~
一気に食べるのがオススメ ^^





簡単美味しい納豆丼はいかが???





金のつぶの料理レシピ
金のつぶの料理レシピ









イライラしてるせいか・・・

今日、朝から鼻血がでて焦ったよ・・・(; ̄ー ̄A アセアセ・・・

決めた!

気分転換に髪を切ろう!!



イライラ治まるかな~…ε=( ̄。 ̄;A フゥ…











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その他レシピ | コメント(3) | トラックバック(0)
昨日の大分は・・・

ものすごい雨でした・・・

いろんな音が全く聞こえないくらいの雨音です。。。



幸い、ここ別府は
大きな川が流れておらず
また扇状地で坂になっているので
浸水することはありませんでしたが



水郷・日田や
紅葉で有名な耶馬溪が
ひどい目にあっているようで
気の毒でなりません



川のそば・山の麓って怖いね・・・



今日も降るらしい・・・

これ以上、被害が広がらないように・・・

祈るばかり・・・





そんな早くこんな梅雨なんか明けてほしいrikamint!昨日の夕飯はこれ~♪♪

   DSCF7・4スパゲティ・オルトナーラ (3)


☆スパゲティ・オルトナーラ☆



オルトナーラとは『菜園風』という意味

野菜たっぷり!トマトソースのパスタです!!

今回は、いただいたルクエスチームケースと
ハウス スパイスクッキング 『鶏肉のトマト煮』を使って
レンジでチン!で作ってみましたよ~♪


レシピブログの
ハウス スパイスクッキングとルクエスチームケース(R)でつくろう!本格スパイス料理
モニター参加中



ソースの作り方はこちらをポチッとどうぞ^^

↓   ↓   ↓

オルトナーラソースレシピ


   DSCF7・3カチャトーラーソース (1)





野菜はお好みのものでok!!
量も加減してもらって構いません

野菜の量を増やす場合は
野菜の水分で味がぼやけるので
最後の塩&胡椒を多めにしていただければいいかと・・・^^;

食べる時にお好みで~
粉チーズやタバスコをかけても美味しいです!!



レンジでチン!で簡単なパスタソースはいかが???






スパイスクッキングとルクエの料理レシピ
スパイスクッキングとルクエの料理レシピ










今日は朝から

少し晴れ間も見えたのですが

現在、お空 どんより



||||||||||||||(* ̄ロ ̄)ガーン||||||||||||||||



やっぱり

もう一回ザーーーッと降らないと

お空は気が済まないらしい





日田や耶馬溪は大丈夫かな~・・・。。。









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おうちご飯 | コメント(5) | トラックバック(1)
あ~~もう。。。

蒸し暑いよ~・・・。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。!!

昨日、室温が33度になって

ダルダルになったわ・・・┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~



ただでさえ・・・
ダルダルのヘロヘロなのに・・・
ユーロの決勝見たくて・・・
あんまり寝てないから・・・


今日、暑くなったら
私、熱中症ヤバくない?


水分補給気を付けようっと。。。(; ̄ー ̄A アセアセ・・・





そんなこまめな水分補給を心がけようと決めたrikamint!今日紹介するのはこれ~♪


   DSCF6・29鶏のから揚げ甘辛 (8)


☆甘辛鶏から花椒風味☆


今日紹介するのは~
いただいた花椒を使った
甘辛い鶏唐!!


レシピブログの「今夜は家飲み!人気のスパイシーおつまみ」レシピモニター参加中



作り方はこちらをポチッとどうぞ^^

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甘辛鶏から花椒風味レシピ



揚げた鶏のから揚げに~
醤油・みりん・砂糖・お酢・花椒で作った
甘辛いたれをからめるの!


   DSCF6・29唐揚げアップ (3)


花椒風味の甘辛味は~
ビールなんかのつまみにピッタリ!!


花椒はマイルドなので~
後から好みでふりかけてもOK!


甘辛美味しい鶏のから揚げ


ビールと一緒にいかが???





スパイスおつまみの料理レシピ
スパイスおつまみの料理レシピ










それにしても・・・

イタリアひどい目にあったな~・・・

二人も負傷して
交代枠使いきっちゃったし

ついてなかったね~

私はスペイン、JINはイタリアを応援してたんだけど~
途中から可哀想になってきちゃって・・・

トーレス・・・
交代して元気なのはわかるけど・・・
もうあんまりいじめるんじゃない・・・

↑こんな感情が生まれてきちゃったよ・・・



イタリアにとって決勝は・・・
とても悔しい試合になったけど・・・
今大会のイタリアの試合運びは~
ホントに攻撃的に生まれ変わってて~
最高に面白かった!!!


Azzurriよ!上を向いて歩こう!!





あ~あ~
ユーロ終わっちゃった~
腑抜けになりそう・・・(^^ゞ




早くオリンピック始まらないかな~。。。














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