サグパニール&パラタで『男子ごはん』な夕飯 ^^
2012/07/23 Mon 12:00
どうしよう・・・
オリンピックが・・・
近づいてきたぞ~・・・
寝不足必至・・・
[壁]ー ̄)ニヤッ( ̄ー ̄)ニヤリ( ̄ ̄ ̄ー ̄ ̄ ̄)ニヤーーーリッ
そんなニヤニヤしてきたrikamint!今日紹介するのはこれ~♪♪

☆サグパニール&パラタ☆
ちょっと前に見た『男子ごはん』で・・・
本格インド料理サグパニールを見て・・・
もう!作りたくてしょうがない!!∑( ̄皿 ̄;; ンガァーーー!!!って
そんな感じになっちゃってさ~
早速作ってみたよ~♪
作り方はコチラから拝借 ⇒⇒⇒ 本格インド料理サグパニール&パラタ

サグとは・・・ほうれん草
パニールとは・・・具材の即席チーズのことを言うらしい・・・
一つ解ったことは~
前もって作っておく場合・・・
ほうれん草は食べる直前まで入れない方がいいってこと・・・
早く入れすぎると~・・・
せっかくの鮮やかな緑が薄くなっちゃっう・・・
まあ・・・少し予想はしてたけどね・・・(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
さて
パニールは~
牛乳&生クリームを温めて~
お酢を加えて分離させ~
水分をこして作る簡単チーズです
何ともサッパリあっさりしてて美味しいチーズ~♪
これがゴロッとカレーに入ることで~
お肉無しでも満足できるカレーになるのさ~!

コチラはパラタ^^
ナンのようにイーストは不要で
お手軽な薄焼きパンという感じかな~
パイみたいに層になってて軽い食感!
このサグパニールとも相性抜群さ~♪♪
私は・・・
捏ねるのが暑くて億劫だったので・・・
捏ねる部分はホームベーカリーで・・・[電柱]д ̄) チラッ
あるものは・・・使った方がいいかと・・・w

おうちで本格インドカレー!
サグパニール&パラタはいかが???
開会式の前にサッカー予選は始まるよ~♪
さあ!みんなで日本の選手たちを応援しよう!!
ヾ( ̄ー ̄ゞ))..( シ ̄ー ̄)ツ_フレーフレーニッポン
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そんな感じになっちゃってさ~
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サグとは・・・ほうれん草
パニールとは・・・具材の即席チーズのことを言うらしい・・・
一つ解ったことは~
前もって作っておく場合・・・
ほうれん草は食べる直前まで入れない方がいいってこと・・・
早く入れすぎると~・・・
せっかくの鮮やかな緑が薄くなっちゃっう・・・
まあ・・・少し予想はしてたけどね・・・(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
さて
パニールは~
牛乳&生クリームを温めて~
お酢を加えて分離させ~
水分をこして作る簡単チーズです
何ともサッパリあっさりしてて美味しいチーズ~♪
これがゴロッとカレーに入ることで~
お肉無しでも満足できるカレーになるのさ~!

コチラはパラタ^^
ナンのようにイーストは不要で
お手軽な薄焼きパンという感じかな~
パイみたいに層になってて軽い食感!
このサグパニールとも相性抜群さ~♪♪
私は・・・
捏ねるのが暑くて億劫だったので・・・
捏ねる部分はホームベーカリーで・・・[電柱]д ̄) チラッ
あるものは・・・使った方がいいかと・・・w

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ちょこっとお知らせ v(≧∇≦)v イェェ~イ♪
2012/07/20 Fri 12:24
相変わらず・・・
蒸し暑い日が・・・
続いています・・・
最近、クーラー無しに慣れてきたよ^^
そういえば・・
子供のころはさ~・・・
クーラーなんて部屋についてなかったな~
扇風機で涼んでたよね~
子供のころを思い出し・・・
扇風機に向かって『ワレワレハウチュウジンダ!』と
言うべきか・・・言わないべきか・・・
迷っている今日この頃です ^^;
そんな蒸し暑い中ですが
嬉しいお知らせが届いたよ~♪
先日、レシピブログ&小岩井さんコラボで開催されたレシピコンテスト

☆チーズとエビの洋風ガンモ☆
↑ このガンモちゃん 『おつまみ部門賞』をいただきました v(≧∇≦)v イェェ~イ♪
それもこれも~
皆様の投票のおかげ^^
〃 ̄∇)ゞアリガトォーーーーーーーーーーーーーーー♪
受賞発表ページはこちらをポチッとどうぞ!
↓ ↓ ↓
小岩井乳業の人気乳製品で作る幸せレシピコンテスト結果発表
皆さん、ホントにホントにありがとうございました d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
※※
ちょっとバタバタしてまして・・・
コメントの返信がめっちゃ遅れてます
m(_ _;)m ゴメンナサイ!!
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迷っている今日この頃です ^^;
そんな蒸し暑い中ですが
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↑ このガンモちゃん 『おつまみ部門賞』をいただきました v(≧∇≦)v イェェ~イ♪
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塩麹豆腐とアボカドの納豆丼
2012/07/12 Thu 12:00
数日間
晴れや曇りが続き
そろそろ梅雨明けするんじゃ?って
期待してたんだけど・・・
昨日からめっちゃMoisture ┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~
家中がペタペタベタベタしてて
ホント不快この上ないって感じです。。。
節電で・・・
エアコン入れれないから・・・
ベランダの窓を開けていますが・・・
雨音がうるさくてたまらん ∑( ̄皿 ̄;; ンガァーーー!!!
まあ・・・
我慢するしかないんだけど・・・
暑さなんかも加わって・・・
ぶつぶつ文句も言いたくなるわけで・・・
イライライライラ・・・
早く梅雨明けしてくれ~!!!(○ `人´ ○) タノンマスー!
ちょっとイラついているrikamint!今日紹介するのはこれ~♪♪

☆塩麹豆腐とアボカドの納豆丼☆
今日紹介するのは~
納豆を使った簡単どんぶり^^
レシピブログの「金のつぶ パキッ!とたれ とろっ豆」を使ったアイデアレシピモニター参加中
作り方はこちらをポチッとどうぞ!
↓ ↓ ↓

切ったり混ぜたりして
ご飯に乗っけるだけで簡単簡単 ^m^
今回の発酵食品は『塩麹』
塩麹に
お豆腐を数日間漬け込んだ
塩麹豆腐を使いました!
いい具合に水分が抜け~
いい具合に塩味がついているので~
そのまま食べても美味しいの~♪
納豆&アボカド&塩麹豆腐を~
がーーーーーーっとかき混ぜて~
一気に食べるのがオススメ ^^
簡単美味しい納豆丼はいかが???

金のつぶの料理レシピ
イライラしてるせいか・・・
今日、朝から鼻血がでて焦ったよ・・・(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
決めた!
気分転換に髪を切ろう!!
イライラ治まるかな~…ε=( ̄。 ̄;A フゥ…
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晴れや曇りが続き
そろそろ梅雨明けするんじゃ?って
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ホント不快この上ないって感じです。。。
節電で・・・
エアコン入れれないから・・・
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まあ・・・
我慢するしかないんだけど・・・
暑さなんかも加わって・・・
ぶつぶつ文句も言いたくなるわけで・・・
イライライライラ・・・
早く梅雨明けしてくれ~!!!(○ `人´ ○) タノンマスー!
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塩麹に
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いい具合に水分が抜け~
いい具合に塩味がついているので~
そのまま食べても美味しいの~♪
納豆&アボカド&塩麹豆腐を~
がーーーーーーっとかき混ぜて~
一気に食べるのがオススメ ^^
簡単美味しい納豆丼はいかが???

金のつぶの料理レシピ
イライラしてるせいか・・・
今日、朝から鼻血がでて焦ったよ・・・(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
決めた!
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レンジで簡単!スパゲティー・オルトナーラ
2012/07/04 Wed 12:00
昨日の大分は・・・
ものすごい雨でした・・・
いろんな音が全く聞こえないくらいの雨音です。。。
幸い、ここ別府は
大きな川が流れておらず
また扇状地で坂になっているので
浸水することはありませんでしたが
水郷・日田や
紅葉で有名な耶馬溪が
ひどい目にあっているようで
気の毒でなりません
川のそば・山の麓って怖いね・・・
今日も降るらしい・・・
これ以上、被害が広がらないように・・・
祈るばかり・・・
そんな早くこんな梅雨なんか明けてほしいrikamint!昨日の夕飯はこれ~♪♪

☆スパゲティ・オルトナーラ☆
オルトナーラとは『菜園風』という意味
野菜たっぷり!トマトソースのパスタです!!
今回は、いただいたルクエスチームケースと
ハウス スパイスクッキング 『鶏肉のトマト煮』を使って
レンジでチン!で作ってみましたよ~♪
レシピブログの
ハウス スパイスクッキングとルクエスチームケース(R)でつくろう!本格スパイス料理
モニター参加中
ソースの作り方はこちらをポチッとどうぞ^^
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野菜はお好みのものでok!!
量も加減してもらって構いません
野菜の量を増やす場合は
野菜の水分で味がぼやけるので
最後の塩&胡椒を多めにしていただければいいかと・・・^^;
食べる時にお好みで~
粉チーズやタバスコをかけても美味しいです!!
レンジでチン!で簡単なパスタソースはいかが???

スパイスクッキングとルクエの料理レシピ
今日は朝から
少し晴れ間も見えたのですが
現在、お空 どんより
||||||||||||||(* ̄ロ ̄)ガーン||||||||||||||||
やっぱり
もう一回ザーーーッと降らないと
お空は気が済まないらしい
日田や耶馬溪は大丈夫かな~・・・。。。
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ものすごい雨でした・・・
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幸い、ここ別府は
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水郷・日田や
紅葉で有名な耶馬溪が
ひどい目にあっているようで
気の毒でなりません
川のそば・山の麓って怖いね・・・
今日も降るらしい・・・
これ以上、被害が広がらないように・・・
祈るばかり・・・
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☆スパゲティ・オルトナーラ☆
オルトナーラとは『菜園風』という意味
野菜たっぷり!トマトソースのパスタです!!
今回は、いただいたルクエスチームケースと
ハウス スパイスクッキング 『鶏肉のトマト煮』を使って
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量も加減してもらって構いません
野菜の量を増やす場合は
野菜の水分で味がぼやけるので
最後の塩&胡椒を多めにしていただければいいかと・・・^^;
食べる時にお好みで~
粉チーズやタバスコをかけても美味しいです!!
レンジでチン!で簡単なパスタソースはいかが???

スパイスクッキングとルクエの料理レシピ
今日は朝から
少し晴れ間も見えたのですが
現在、お空 どんより
||||||||||||||(* ̄ロ ̄)ガーン||||||||||||||||
やっぱり
もう一回ザーーーッと降らないと
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【GABAN花椒】 甘辛鶏から花椒風味
2012/07/02 Mon 11:00
あ~~もう。。。
蒸し暑いよ~・・・。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。!!
昨日、室温が33度になって
ダルダルになったわ・・・┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~
ただでさえ・・・
ダルダルのヘロヘロなのに・・・
ユーロの決勝見たくて・・・
あんまり寝てないから・・・
今日、暑くなったら
私、熱中症ヤバくない?
水分補給気を付けようっと。。。(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
そんなこまめな水分補給を心がけようと決めたrikamint!今日紹介するのはこれ~♪

☆甘辛鶏から花椒風味☆
今日紹介するのは~
いただいた花椒を使った
甘辛い鶏唐!!
レシピブログの「今夜は家飲み!人気のスパイシーおつまみ」レシピモニター参加中
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揚げた鶏のから揚げに~
醤油・みりん・砂糖・お酢・花椒で作った
甘辛いたれをからめるの!

花椒風味の甘辛味は~
ビールなんかのつまみにピッタリ!!
花椒はマイルドなので~
後から好みでふりかけてもOK!
甘辛美味しい鶏のから揚げ
ビールと一緒にいかが???

スパイスおつまみの料理レシピ
それにしても・・・
イタリアひどい目にあったな~・・・
二人も負傷して
交代枠使いきっちゃったし
ついてなかったね~
私はスペイン、JINはイタリアを応援してたんだけど~
途中から可哀想になってきちゃって・・・
トーレス・・・
交代して元気なのはわかるけど・・・
もうあんまりいじめるんじゃない・・・
↑こんな感情が生まれてきちゃったよ・・・
イタリアにとって決勝は・・・
とても悔しい試合になったけど・・・
今大会のイタリアの試合運びは~
ホントに攻撃的に生まれ変わってて~
最高に面白かった!!!
Azzurriよ!上を向いて歩こう!!
あ~あ~
ユーロ終わっちゃった~
腑抜けになりそう・・・(^^ゞ
早くオリンピック始まらないかな~。。。
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私、熱中症ヤバくない?
水分補給気を付けようっと。。。(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
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☆甘辛鶏から花椒風味☆
今日紹介するのは~
いただいた花椒を使った
甘辛い鶏唐!!
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揚げた鶏のから揚げに~
醤油・みりん・砂糖・お酢・花椒で作った
甘辛いたれをからめるの!

花椒風味の甘辛味は~
ビールなんかのつまみにピッタリ!!
花椒はマイルドなので~
後から好みでふりかけてもOK!
甘辛美味しい鶏のから揚げ
ビールと一緒にいかが???

スパイスおつまみの料理レシピ
それにしても・・・
イタリアひどい目にあったな~・・・
二人も負傷して
交代枠使いきっちゃったし
ついてなかったね~
私はスペイン、JINはイタリアを応援してたんだけど~
途中から可哀想になってきちゃって・・・
トーレス・・・
交代して元気なのはわかるけど・・・
もうあんまりいじめるんじゃない・・・
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イタリアにとって決勝は・・・
とても悔しい試合になったけど・・・
今大会のイタリアの試合運びは~
ホントに攻撃的に生まれ変わってて~
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