すだちなカルボナーラ
2012/08/28 Tue 12:00
うーーーーん・・・
いつものように・・・
コリもせずに・・
夏風邪ひいたσ(￣。￣) ｵｲﾗ
昨日から喉が、めっちゃ痛いです（苦笑）
毎年毎年・・・
ホントバカみたいだよね・・・┐(￣ヘ￣）┌ ﾌｩｩ～
皆様もお気をつけくだされ・・・
そんな夏風邪で暑いのか？寒いのか？わかんなくなってきたrikamint！今日紹介するのはこれ～♪
☆すだちなカルボナーラ☆
すだちを使った料理第二弾！＾＾
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生クリーム無しで～
本場な感じのカルボナーラに～
すだち果汁＆皮を入れてみたよ＾＾
すだち果汁効果で
塩少なめでも味がしまります！
ショートパスタにすれば～つまみにもなるぅ！！ ＾ｍ＾
すだちでスッキリ！本格カルボナーラはいかが？？？
徳島特産すだちの料理レシピ
市販の風邪薬をさ～
昨日飲んだんだけど・・・
まだ喉痛いの 。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。ｳﾜｰﾝ!!
やっぱ病院行ったがいいのかな～・・・（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
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ショートパスタにすれば～つまみにもなるぅ！！ ＾ｍ＾
すだちでスッキリ！本格カルボナーラはいかが？？？
徳島特産すだちの料理レシピ
市販の風邪薬をさ～
昨日飲んだんだけど・・・
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海老のガーリックすだちオイル煮
2012/08/20 Mon 12:00
日本の不幸って・・・
日本列島のある場所だな～って・・・
それでも陸続きよりは・・・
マシか・・・
島国でよかった
そう考えちゃう今日この頃 ┐(￣ヘ￣）┌ ﾌｩｩ～
そんな日本の位置についてため息が出ちゃうrikamint！今日紹介するのはこれ～♪♪
☆海老のガーリックすだちオイル煮☆
レシピブログの徳島特産のすだちを楽しむ新発見レシピモニター参加中
今日、紹介するのは海老を使ったおつまみレシピ ＾＾
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海老をマリネして～
そのまま鍋に移して火を通すだけ！ ＾ｍ＾
海老は勿論おいしいんだけど～・・・
この漬け込んだマリネ液は、すだちで爽やか！！
その上、海老の風味が移ってめっちゃ美味しいの！
バゲットを浸して食べたら最高です♪
白ワインやスパークリングにピッタリだと思います！
おつまみにいかが？？？ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
徳島特産すだちの料理レシピ
何も言わないだろうと
高を括っていたのだろうけど
踏んではいけない地雷を踏んで
寝た子を起こしてしまったことに
一番驚いているのは多分・・・
地雷を踏んでしまった方でしょう
お隣の国々のように
敵国を作って愛国を煽る教育は
日本にはないけれども
普通の日本人は心の奥底に『愛国心』を持っている
今回のいろんな出来事で
そう感じているのは私だけではないはず
大人の対応も勿論必要ですが
言わねばならない事も時にあります
さて、政府はどう動くのか
うーーーーん・・・
心配 （;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
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日本列島のある場所だな～って・・・
それでも陸続きよりは・・・
マシか・・・
島国でよかった
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バゲットを浸して食べたら最高です♪
白ワインやスパークリングにピッタリだと思います！
おつまみにいかが？？？ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
徳島特産すだちの料理レシピ
何も言わないだろうと
高を括っていたのだろうけど
踏んではいけない地雷を踏んで
寝た子を起こしてしまったことに
一番驚いているのは多分・・・
地雷を踏んでしまった方でしょう
お隣の国々のように
敵国を作って愛国を煽る教育は
日本にはないけれども
普通の日本人は心の奥底に『愛国心』を持っている
今回のいろんな出来事で
そう感じているのは私だけではないはず
大人の対応も勿論必要ですが
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久々の更新はオーブンササミカツ＆届いたす・だ・ち＾＾
2012/08/14 Tue 12:00
終わっちゃった。。。
オリンピック・・・（￣▽￣）。ｏ０○ ﾎﾟｱﾝ
ってことで～
どうもお久しぶりです
はい （;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
オリンピック期間中は
昼夜が逆転してた感じで
現在、時差ボケ状態 ┐(￣ヘ￣）┌ ﾌｩｩ～
柔道でなかなか金が取れず
歯がゆい感じの始まりでしたが
終わりかけたときに～
ボクシング＆レスリングで金が取れ・・・
最終的には メダル数過去最高 Congratulations!!★(*^-ﾟ)⌒☆Wink!
めでたしめでたしって、そんなところでしょうか・・・ ＾ｍ＾
JINも昨日はお休みとって～
オリンピックの余韻に浸っていましたが
今日から通常どおり出勤
私もボチボチ復活しま～す d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
そんな復活初日のrikamint！昨日の夕飯はこれ～♪
☆オーブンササミカツ☆
昨日は我が家定番のオーブンカツレツ！
定番なので～
作り方はサラッとね～＾＾
ササミは一口大のそぎ切りにし
塩麹・黒胡椒を揉みこみしばらくマリネします。
※※塩麹で下味をつけると、ササミがパサつかず、やわらかく仕上がるのでお勧め！
フライパンに
パン粉＆少量のオリーブオイルを入れ
コンガリ色づくまで、弱めの中火で炒って冷まします。
ササミに粉チーズをまぶし～
小麦粉→溶き卵→炒りパン粉の順に衣をつけ
出来ればいったん冷蔵庫入れて衣を落ち着かせます。
※※粉チーズをまぶすことで、淡泊なササミがこく旨に仕上がります
天板にオーブンシートを敷き、カツを並べます。
オーブンのグリル機能で２０分焼いたら出来上がり～♪
しっかりと味がついてるので～
レモンなどの柑橘を絞って食べるのがオススメ＾＾
アッサリヘルシー！
美味しいオーブンササミカツレツはいかが？？？ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
先日、こんなの届いたよ～♪♪
徳島の『すだち』 ＾ｍ＾
オリンピック中、ブログ休んでたくせに・・・
ちゃっかりモニターに応募して・・・
まんまと当選みたいな・・・
ってわけで～
すだちを使った料理
頑張って考えまーーーーす o(*⌒O⌒)ｂふぁいとっ！！
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歯がゆい感じの始まりでしたが
終わりかけたときに～
ボクシング＆レスリングで金が取れ・・・
最終的には メダル数過去最高 Congratulations!!★(*^-ﾟ)⌒☆Wink!
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私もボチボチ復活しま～す d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
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定番なので～
作り方はサラッとね～＾＾
ササミは一口大のそぎ切りにし
塩麹・黒胡椒を揉みこみしばらくマリネします。
※※塩麹で下味をつけると、ササミがパサつかず、やわらかく仕上がるのでお勧め！
フライパンに
パン粉＆少量のオリーブオイルを入れ
コンガリ色づくまで、弱めの中火で炒って冷まします。
ササミに粉チーズをまぶし～
小麦粉→溶き卵→炒りパン粉の順に衣をつけ
出来ればいったん冷蔵庫入れて衣を落ち着かせます。
※※粉チーズをまぶすことで、淡泊なササミがこく旨に仕上がります
天板にオーブンシートを敷き、カツを並べます。
オーブンのグリル機能で２０分焼いたら出来上がり～♪
しっかりと味がついてるので～
レモンなどの柑橘を絞って食べるのがオススメ＾＾
アッサリヘルシー！
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先日、こんなの届いたよ～♪♪
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