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牛すね肉のシチュー

2013/06/26 Wed 12:00

鳩山さんって・・・
何で余計なことペラペラと
他国メディアに言っちゃうんだろう。。。


腐っても『元総理』


彼は、自分の立場をわかっているのだろうか?
あちら側に利用されるってことをわかっているのだろうか?


呆れてものが言えないわ・・・


あの人止める方法ないのかな~・・・┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~




何とか止める方法がないか?と思い悩んでいるrikamint!今日紹介するのはこれ~♪♪


   IMG_ 6・16牛すねのシチュー (5)


☆牛すね肉のシチュー☆


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牛すねシチューレシピ


今回のモニターは~
特選松阪牛やまとさんご提供の
牛すね(牛スネ)肉通販 お取り寄せ


1㎏の半量500gを使ってシチューを作りました!!


   IMG_ 6・16牛すねのシチュー (6)


圧力鍋で煮込んだ牛すね肉は
ホロッと柔らかく仕上がっていていい感じ~♪


大好きなボルドーとも相性抜群だよ~ ^m^


美味しい牛すねブロックをお取り寄せして
パパッと圧力鍋でシチューを作ってみてはいかがでしょうか???




先月末に手術したミント 


なかなか皮膚がくっつかず心配したけど
先週末にようやく全部抜糸できました。
でも、下のほうがもう少し腫れてて・・・
なかなかカラーが外せません


お散歩も出来ず、彼女はブルー (; ̄ー ̄A アセアセ・・・

でも、大分元気になってきました^^

手術からもうすぐ1か月

はやく全治しないかな~~・・・。。。






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私・・・

動揺してます・・・(ノд・。) グスン


狂犬病ワクチンのために
ミントといつもの動物病院に行ったのですが・・・
注射前の診察の腹部触診で


お乳にしこりがあると言われました


人間と違って・・・
ワンコは切除した後に組織検査をするので
良性悪性にかかわらず手術することになり
ワンコの悪性の確率は50%くらいだと言われ


rikamintパニックです


一緒に行っていたJINとも相談し
切除したほうがいいと手術を決意
5月31日に予約を入れました


月末に手術したミント・・・
経過もいいとのことで~
翌日には家に戻ってこれたのですが


元気がありません


思っていたよりもすごく大きな手術痕で
痛そうだし、苦しそうだし、グッタリしてるし
帰ってきた日はご飯も食べてくれず
こんなミント初めてだから・・・ 。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。
手術して良かったのか・・・


私・・・

動揺してます・・・(ノд・。) グスン




そんな動揺しまくりのrikamint!今日紹介するのはこれ~!!


   IMG_6・1てまり寿司 (5)


お酒とおつまみの通販サイト『NOMOOO(ノモー)』で取り扱っている
新鮮で旬な日本酒の定期購入サービス『蔵宅(くらたく)』より

今月の日本酒が届きました~♪


   IMG_6・1今月の蔵宅 (1)


今月の日本酒は~
静岡県磐田市の千寿酒造
純米吟醸・無ろ過生・うすにごりの生原酒

スッキリした淡麗系の日本酒で
香りもいいので、これまた飲みやすい!


市場に出回っていない
そして厳選した旬の日本酒の定期購入の『蔵宅』
詳しく見てみたい方はコチラから

↓↓↓

『蔵宅』


IMG_6・1てまり寿司 (3)

IMG_6・1てまり寿司 (1)


さて、この日本酒に合わせたのは~
マグロ・鯛・イクラの3種の手毬寿司やだし巻き!!

ラップを使って一口サイズに作る手毬寿司はお手軽だし豪華でGOOD ^^

この日本酒にもピッタリでしたよ~♪



美味しい日本酒と共に手毬寿司はいかが???







昨日はご飯を食べてくれたミント

まだグッタリしてますが・・・
少しずつ少しずつ前進してるような・・・

ミント・・・
突然、嫌なことさせちゃって
本当にごめんなさい・・・


はやく元気になることをだけを祈るrikamintでした。。。







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