牛すじと大根の濃いだし煮

2013/11/13 Wed 12:00

今週になって急激に寒くなってきた　(ノд・。) ｸﾞｽﾝ

土日で冬支度したんだけど・・・
灯油はまだ用意してないので・・・

ファンヒーターが使えない　

現在、ホットカーペット＆エアコンで我慢中


おかげでちょっと風邪気味　（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･


皆様は大丈夫？？？

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そんな風邪気味で頭が痛いrikamint！今日紹介するのはコレ～♪♪


　　　


☆牛すじと大根の濃いだし煮☆


煮込みものが美味しい季節になってまいりました。。。　＾ｍ＾


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先日、レシピブログ募集していた茅の舎だしモニターに当選　v(≧∇≦)v ｲｪｪ~ｲ♪





だしパック５袋入りが我が家にやってきました＾＾


この茅の舎だし・・・
σ(￣。￣) ｵｲﾗ　ずいぶん前から愛用しておりまして・・・


　　　

この３０袋入りを我が家は常備しております。。。


だしの旨みと塩加減が私に合っているのでお気に入り～♪


このだしパック２袋で作る『濃いだし』を使えば
簡単に美味しい煮物ができちゃうの～！！

今回は定番の大根に牛すじを加えて煮込んでみました。

牛すじ入りなので～最後に少量の調味料を加えて味付けしたよ＾＾


七味や辛子で食べるのがおすすめさ～♪


茅の舎だしでコトコト煮込むだけの煮物！
焼酎や日本酒と共にいかがでしょうか？？？




茅乃舎だしの料理レシピ

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連日、報道されるフィリピンの台風被害

ホントに甚大な被害のようで・・・
テレビで見る光景が信じられない・・・

台風であんなことになるなんて・・・

一刻も早く被災者の方たちに物資が届くといいな～



亡くなられた方たちのご冥福をお祈りします。。。



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牡蠣と椎茸のチャウダーパスタ

2013/11/04 Mon 12:00

一昨日
１６０球投げてる投手が
翌日の最終回投げれるなんて

信じられない・・・　∑ヾ(￣0￣;ﾉ ｽｹﾞｰｯ!

とにもかくにも！


楽天初優勝　Congratulations!!★(*^-ﾟ)⌒☆Wink!


東北の元気につながるといいな～♪

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そんな楽天の優勝に拍手のrikamint！今日紹介するのはコレ～♪

　　　


☆牡蠣と椎茸のチャウダーパスタ☆


今日紹介するのはスープパスタ！！


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牡蠣ときのこが美味しい季節　d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ

そんな素材を使った秋のスープパスタです＾＾

牡蠣のうまみたっぷりのスープですが～
意外と短時間でチャチャッと出来ちゃいます♪

牡蠣の酒蒸しや小松菜の下茹でを前もって準備し
早ゆでパスタを使えば短時間で仕上がりますよ～！！

パパッと美味しいうまみたっぷりのチャウダーパスタはいかが？？？






早ゆでパスタの料理レシピ

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今日、起きた時は
どんより雨模様でしたが
現在はカラッと快晴！！

気持ちのいいお休みになりそうだわ　(^ー^* )ﾌﾌ♪




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