遅くなりましたが・・・明けましておめでとうございます（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･

2014/01/15 Wed 12:00

年が明け・・・
すでに半月が過ぎましたが・・・
皆様、いかがお過ごしでしょうか？？？



ってことで・・・



めちゃくちゃ遅れてしまいましたが・・・



明けましておめでとうございます　（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･

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そんな、大遅刻の新年あいさつに大恐縮のrikamint！今日紹介するのはコレ～♪

　　　


スルメが決め手☆うちのお雑煮♪ by リカミント


お正月は、実家に帰って母のお雑煮を食べるので～
自分ではあんまり作らないんだけど・・・


帰ってきて食べたくなったので作ったよ　＾＾


下のお義母さんのお雑煮は～
お餅とかまぼこに水菜を入れたすまし仕立て。
シンプルなんだよね～

で、私が作るのは熊本のお雑煮！

スルメ＆昆布でだしを取り・・・
里芋・大根・椎茸・ごぼう・蓮根・小松菜・鶏肉等のほか
海老やかまぼこなどもあれば入れて～・・・
丸餅を焼かずに入れる『具沢山すまし仕立て』です。


大きなお椀にたくさんの具材と共に盛り付けいただきます！！


だから、これだけでお腹いっぱいさ～♪　＾ｍ＾




たまには、違う地域のお雑煮作ってみてはいかがでしょうか？？？

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さて・・・
ホントに更新が乏しく・・・
ボチボチもいいところで申し訳ありませんが・・・


今年もこんなrikamintをどうぞよろしくお願いします　ｍ(＿ ＿；)ｍ






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