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エビとポテトのグラタン&グレフルサラダ

2008.12.02 (Tue)

え〜〜と・・・
耳を疑う出来事がありました。。。[電柱]д ̄) チラッ。。。

ミントと一緒に下に降りたらね・・・
お義父さんがミントをナデナデしながらこう言ったの・・・

「ミント!オトンは今日は忙しいんで〜!」

それをきいたrikaminは「今日なんかあるの??」そう訊いたの。。。
するとオトン・・・ちょっと恥ずかしそうに、小さめの声でね〜

「山に行くんじゃ・・・山芋掘りに」 (〃⌒ー⌒〃)ゞ エヘヘ

( ̄ー ̄?).....??はぁ〜??マジで???

昨日・・・飽きたって言ったじゃん!ε=( ̄。 ̄;)フゥ 



そんな頭がハテナ?なrikamint!昨日の夕飯はコレ〜♪♪

DSCF12・1エビ&ポテトのグラタン

☆エビとポテトのグラタン☆

何となくグラタンが食べたくなったので〜作っちゃった^^
具材は〜エビ・ポテト・ブロッコリー・玉ねぎ!
ベシャメルは豆乳で作りましたよ〜♪

DSCF12・1グラタンアップ

昨日は、大きいスクエアの耐熱皿で作ったので〜
お皿に取り分けて食べました^^

DSCF12・1グレフルとグリンリーフのサラダ

☆グレフルサラダ☆

昨日のサラダは〜グレープフルーツ入りのサラダです^^
ピンクグレフルは小房にわけて皮を剥きます。
グリンリーフは洗って水を切りちぎっておきます。
後は〜オリーブオイル・マヨ・塩・胡椒・きび糖でドレッシングを作り
食べる直前にドレッシングと和えるだけ〜♪♪

グレフルの酸味&甘味が心地いい^^

昨日は飲まなかったけど〜〜
白ワインに合うサラダでしたよ〜♪

後は〜バケットを添えて〜ハフハフね〜^^

飲みたかったけど・・・月曜だし・・・我慢我慢
頑張ったrikamint夫婦でしたd(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ



お義父さんは〜
お義母さん特製のお弁当を持って〜
そそくさとお出かけ。。。

お義父さんも飽きないけど・・・
一緒に行ってるお友達もよく飽きないよね〜(;^_^A アセアセ・・・

まあ・・・それで日が経って・・・
お義父さんたちが楽しいならいいんだけどね〜^^


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テーマ : ごはん日記(写真付き) - ジャンル : 日記

12:00  |  おうちご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(18)

Comment

No title

絶対私がそばにいたら、
お父さんの自然薯分けていただきます!
グレープフルーツのサラダいいですね。
レッドタイプなので色もきれい!
アッキー&ナッキー |  2008.12.02(火) 16:47 | URL |  【編集】

No title

こんにちは。
やっと、飽きたんじゃなかったのね?
お義父さん、行く事をミントちゃんを使って伝える所が、おもしろ過ぎます〜^^
忙しい・・・なるほどね・・・^^
グラタン美味しそうですね〜
私も先週、ホウレン草と卵の豆乳グラタンを作りました。
卵は、割るだけです〜
紅寿 |  2008.12.02(火) 17:47 | URL |  【編集】

No title

ズコっとこけそうな(表現が古い?)
お父さんだね(笑)おもろいわ。
これはもう山に芋がなくならない限り
いくだろうね…セッセトホリホリ…

グラタン、私がホワイトソース&チーズの組み合わせが
苦手だからやらないけど(てかチーズ嫌い)
いつか作りたいなと思ってるうちのひとつ。
グラタン皿も最近お気に入りを見つけて買ったの。
一人用のだけどね。
lune |  2008.12.02(火) 18:55 | URL |  【編集】

No title

グラタンいいな〜^^
美味しそう!
私も近いうち作ろうかな〜♪

それにグレフルサラダは酸味があって
さっぱりだからグラタンに合いそう!

お義父さま・・・凄すぎる〜〜!(笑)
yako |  2008.12.02(火) 22:41 | URL |  【編集】

No title

グラタン最高━━d(≧∀≦)b━━!!!
海老がプリッとしててメチャメチャ美味しそうじゃぁ〜ん(人*´∀`)
豆乳入りなんてヘルシーだし♪
これで飲まなかったのはエラすぎだわ〜(⌒∀⌒;)
アルコール無しの夕食がもはや考えられない私なのでした・・・
だって、何を飲めばいいの・・・(T∀T;)?

ピンクグレープフルーツの色がキレイだからサラダも一段と映えるわね〜
いいなコレ(*⌒m⌒*)♪

↓のアボカドのカットの仕方、盛り付け方の美しさに驚いたわ(☉∀☉)
どうやったらあんなにキレイに切れるのか・・・
capco |  2008.12.03(水) 01:00 | URL |  【編集】

>アッキー&ナッキーさん

ホント!
ナッキーさんがお近くなら〜
なんぼでも持って行きますよ!!^^

グレフルはピンクだと華やかで良いですよね〜
サラダにピッタリでした^^
rikamint |  2008.12.03(水) 09:11 | URL |  【編集】

>紅寿さん

面白すぎでしょ?
コロコロ変わるんだから(笑)
ミントにね〜
「ミントはお留守番しとき!」とか
「ミント!山芋取って来てやるけんのう!」とか
お話しするのです^^

グラタンも美味しい季節ですよね〜♪
オォォーーー!! w(゚ロ゚;w(゚ロ゚)w;゚ロ゚)w オォォーーー!!
卵割るだけのグラタン良いですね〜
今度マネッコしようっと^^
rikamint |  2008.12.03(水) 09:14 | URL |  【編集】

>luneちゃん

まさにそれ!ズッコケよ!(笑)
どう思う?また行くのかな??
来年の山芋が無くなっちゃうんじゃ?って心配してるrikamintなのです^^;

とろけたチーズは食べれるんだよね??
チーズを控えめにして〜
ベシャメルじゃなくて〜
トマトソースやミートソースなんかで作ったら??^^

挑戦しましょう♪
rikamint |  2008.12.03(水) 09:19 | URL |  【編集】

>yakoちゃん

グラタン美味しいよね〜
yakoちゃんの焼いたパンを添えたら
最高じゃない??(笑)

グレフルサラダも美味しかったよ^^
サラダのフルーツが苦手なJINだけど・・・
ごり押しで食べさせました(笑)
是非どうぞ〜♪♪

お義父さん・・・もう笑うしかないでしょ??^^
rikamint |  2008.12.03(水) 09:21 | URL |  【編集】

No title

お義父さん、舌の根も乾かないうちに・・・^^;
まぁ、お付き合いも有りますもんねw
自然薯堀りは忍耐もいるらしいし、きっとコツを掴みかけてるのかもしれないですしネ☆
おぉ、エビとボテトのグラタンイイ感じ!!

白ワイン良く我慢しましたねwww
工藤 |  2008.12.03(水) 09:24 | URL |  【編集】

>capcoちゃん

グラタン美味しいよね〜♪♪
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*) ウンウン
エビがプリッと美味しかったよ〜♪
私の豆乳しかなかったから〜そうしたんだけど
ヘルシーで健康的でいいよね?(笑)
そうなのよ・・・何飲む?ってなってさ〜
お茶よお茶・・・バカみたいだけど・・・月曜だし・・・
何とか我慢したよ〜(笑)

柑橘類はサラダに入れても美味しいからいいよね〜♪
そそ!フルーティーな香りと〜甘味&酸味で爽やかなサラダ!
美味しかったよ^^

アボカドは〜ある程度熟してて〜
なるべく薄く切っていけば、ああなるはず^^
柔らかいから〜盛り付けが楽しめます♪
是非やってみて^^
rikamint |  2008.12.03(水) 09:26 | URL |  【編集】

>工藤さん

お義父さん笑うでしょ?
楽しくて仕方ないんだろうね〜
お友達も飽きずに掘りに行ってるの(笑)
コツがつかめて楽しくなってきたのかな?
まあそれはそれでいいのだけどね〜♪

エビ&ポテトのグラタン美味しかったよ〜♪
ホント・・・自分でも思う・・・
よく我慢したって・・・
ワインプリーズ!!!!(笑)
rikamint |  2008.12.03(水) 09:28 | URL |  【編集】

No title

えらいなあ、
月曜は飲むの控えたんだ…。
うちはそういうことないんだよね^^;
飲まないときは
体調不良なときだけ(笑)

このお料理でワイン飲まないのは
アタシには拷問に近い…泣
nico |  2008.12.03(水) 09:49 | URL |  【編集】

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
 |  2008.12.03(水) 11:20 |  |  【編集】

No title

グラタン食べたいーーーーーっ!!
これは飲むでしょ!!
飲むべきだと思いますw

にしてもおもしろいお父さんで(≧∀≦*)
可愛いなぁ〜♪

山芋ブームですね!!
pink |  2008.12.03(水) 11:48 | URL |  【編集】

>nicoちゃん

うちは一応さ〜金・土・日にしてるんだけど・・・
守れないんだな〜(笑)

体調優れないくせに
こんな酒に合う料理作るな!って話よね。。^^;

体調悪くても飲もうとするrikamint
拷問そのものでしたよ
[電柱]д ̄) チラッ w
rikamint |  2008.12.03(水) 11:50 | URL |  【編集】

>鍵コメさん^^

いつもコメントありがとうございます^^
そう言っていただけると嬉しいです♡
これからもヨロシクです♪
色々大変だけどボチボチ行きましょう♪
ね??d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
rikamint |  2008.12.03(水) 11:53 | URL |  【編集】

>pinkちゃん

だ・・・だよね・・・
私も上の画像見て・・・後悔中よ!

年とったのかな・・
酒を我慢しちまった!!!
残念!!!(笑)

お義父さん笑うでしょ???
またすぐに行くって言うんじゃないかな??
面白すぎです。。。(笑)
rikamint |  2008.12.03(水) 11:55 | URL |  【編集】

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