昨日レシピブログさんから～これが届いたよ＾＾



やまやの食卓「博多うまだし」

モニターに応募してたの～ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ

さあ～コレで何をつくろうかな～♪o(^o^o)(o^o^)o♪

---

さて～モニター当選にワクワクのrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪



☆サルサで食べる豚のソテー☆

豚の肩ロースがあったので～シンプルに塩コショウでソテー！
昨日はそのソテーを～ピリッとサルサソースでいただきました＾＾
脂っこい豚肉がサッパリ食べれるのだ～♪♪

サルサソースはね～
オリーブオイル・レモン汁・塩・胡椒・きび糖・昆布茶で作ったドレッシングに
トマト・玉ねぎ・ピーマン・・・そして～・・・



辛味を加えるために～いつもはタバスコ使うんだけど～
昨日は、いただいた「青唐辛子」を刻んで入れたの＾＾

青唐辛子って使ったことなかったけど・・・
パンチのきいた辛さでGood！！

これは・・・使える！！・・・＾＾

そーにゃさんに教えてもらって～
現在お味噌に青唐辛子を漬け込み中なの♪
１週間ぐらいでエキスが出てくるらしい！
楽しみ～楽しみ～♡



☆ブロッコリー＆チーズディップ☆

ブロッコリーは小房にわけて～好みの硬さに茹でただけ＾＾
添えたディップは・・・チーズ系♪

牛乳・チェダーチーズ・パルミジャーノレッジャーノ・顆粒コンソメ・塩・胡椒
すべて小鍋に入れて～煮立てないように弱火でチーズを溶かし・・・
絡めやすいように～水溶き片栗粉でトロミをつけたの♪



こうやって～つけて食べました＾＾

このチーズディップ・・・ＪＩＮも気に入った様子・・・
「パンにつけたい！」って言っていたが・・・
無かったので～

無視・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・



後は～蓮根＆ベーコンのバター炒めを添えて～

ずーーーーっと我慢していたワインを・・・開けてもうた・・・

まあ・・・いいか～～♪d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ

---

昨日さ～
ワイン我慢してた分・・・
エンジンがかかっちゃって・・・

まずチリのピノノワール開けた後に～
ボルドー開けて・・・しかも・・・

飲み干したの・・・［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・

飲みすぎだ～！！...... ( 〃．．)ﾉ ﾊﾝｾｲ


ランキング参加中＾＾よろしければポチッとね～♪
↓　　　↓　　　↓