昨日の高校野球決勝戦！

すごい試合だったわ～

９回表・２アウト・ランナー無しからだよ！
粘って粘って～１点差まで追い上げたなんて凄すぎるぅ

『野球は２アウトから！』ってよくいうけどさ～

本当なのね～　(｡･･｡)(｡. .｡)ｳﾝ 　

追いつきそうで後一歩及ばなかった高校球児たちと
追いつかれそうで死守した高校球児たちに拍手を贈るよ～

ｷｬｰゞ(^o^ゝ)≡(/^ｰ^)/"""ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

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そんな高校球児に拍手を贈るｒｉｋａｍｉｎｔ！昨日の夕飯はこれ～♪



☆本場な感じのカルボナーラ☆

日本のカルボナーラといえば～
生クリーム・卵・粉チーズで作った卵液をからめて～
クリーミーに仕上げるもの！

でも本場イタリアでは・・・
生クリームなんて入れないってのは
よく知られてますよね＾＾

先日テレビで、イタリアのカルボナーラが出て～
そこのシェフが「ショートパスタのほうがソースが絡んでいい！」
そう言っていたので～ペンネで作ってみたの！

今回は本場ってことでクリーム無し！
チーズたっぷりで作ってみましたよ～♪

①　フライパンにオリーブオイル・つぶしたニンニクを入れて弱火にかけます。
②　卵・粉チーズ・黒胡椒で卵液を作っておきます。
③　フライパンから香りがしてきたら～ベーコンを加え、じっくり炒めます。
　　 ベーコンがコンガリ色づいたら、白ワインを加えて強火にします。
④　時々フライパンを振りながら煮詰め、茹で上がったパスタを絡め火を止めます。
⑤　火からおろしたフライパンに卵液を加え、全体を和えます。
⑥　⑤をお皿に盛り付け、粉チーズ・黒胡椒をたっぷり散らしたら出来上がり～♪

分量は・・・
いつものごとく適当なのよ・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
２人分で・・・
・ペンネ　　　　１２０ｇ
・全卵　　　　　２個
・粉チーズ　　 たっぷり！
・黒胡椒　　　 これまた超たっぷり！
・塩　　　　　　 少々
こんな感じかな～～＾＾；

日本のカルボよりも～濃厚な感じ！
チーズが好きな方は、こっちの方が好きかもね～＾＾

ワインにもピッタリですよ♪　



☆ニース風ご馳走サラダ☆

パスタが濃厚系なので、付け合せはサラダ！！
メインが無いので～ご馳走サラダにしました＾＾

何をもって・・・『ニース風』と言うか？
よくわかんないけど・・・・

ミックスグリーン
ジャガイモ
ブラックオリーブ
トマト
ツナ
ゆで卵

↑こんな感じのもの入れちゃった＾ｍ＾

ドレッシングは一応手作りのフレンチドレッシング！
フレンチマスタード＆レモン入り！！
酸味のきいたドレッシングでいただきましたよ～♪

何だかさ～
たまご＆たまごになっちゃったな～(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
こんな坂東なみに食べていいのか？？？

まあいいか～　d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ

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今日は涼しいよ～
クーラーなんか勿論要らない！
窓を開けたら涼しい風！

マジで秋っぽいわ～～。。。

夏が終わるのも寂しいんだけど・・・

高校野球も
バレーも
陸上も

終わってもうた　||||||||||||||(*￣ﾛ￣)ｶﾞｰﾝ||||||||||||||||

一挙に無くなって・・・つまんなくなっちゃったよ～

。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。ｳﾜｰﾝ!!




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