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昨日のサッカー

チャレンジカップだけど・・・
勝ってよかったね~♪♪

スコットランドが本気だったか?って言われると
「後で街に繰り出すから体力取っておこうぜ!」
って感じだったけど・・・^^;

まあ・・・勝ちは勝ちよ!ヾ(@^▽^@)ノ

ワールドカップまであと8ヶ月だ!o(*⌒O⌒)bふぁいとっ!!



そんなサッカーの勝利を喜ぶrikamint!昨日の夕飯はコレ~♪♪

DSCF10・10鮭のムニエルおろしレモン醤油2

☆サーモンムニエル・おろしレモン醤油☆

前日がチーズフォンデュだったので~
今日はアッサリ系にしよう!って思ったんだけど・・・
JINが「ムニエル」とコッテリ系のリクエストをしてきたの・・・[電柱]д ̄) チラッ

だから何とかサッパリ系に軌道修正!(;^_^A アセアセ・・・

大根をおろして水気を切り、レモン果汁をたっぷり混ぜ
水気をしっかり切った、カイワレ・黄ピーマン・ニンジンを混ぜます。
サーモンに塩コショウをして薄く粉をまぶし、バターでこんがりムニエルに!
後は~一緒に盛り付け、少量のおしょうゆをレモンおろしにかけたら出来上がり~♪

DSCF10・10鮭アップ

サーモンがコンガリしすぎなのは許してね^^;

とにかく!こってりムニエルが~
レモン絞るだけで食べるよりも~
大根おろしでさらにサッパリ食べれます^^

今回は、カイワレ・黄ピーマン・ニンジンですが
玉ねぎや大葉を入れてもいいかもね~♪

こってり&さっぱりのサーモンムニエルはいかが??



今日の朝は
すごく冷えたわ・・・
日本のどこかは~
もう雪が降ったって言ってたっけ?

冬は着実に近付いてきてるね~。。。



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魚介レシピ | コメント(4) | トラックバック(0)
コメント
No title
こんにちは~^^
3連休、どうお過ごしかしら?
JINさんは釣り?
サーモンのムニエル、美味しそう!!!
確かに~レモンと大根おろしで頂くと、何でもさっぱり!しますよねー
最近、私はサッパリ系が好きです・・・年のせいかしら?

さっき、主人が釣りの道具、一式を購入して帰って来て、
いきなり海に行きました・・・どうなりますやら~
はじめまして
Rikamint’s Kitchen様
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>紅寿さん
ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ♪

('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*) ウンウン
JINはルアー作成&釣り三昧
私は・・・ほったらかしの・・・暇人でした(苦笑)

サーモンのムニエル美味しいですよね~♪
レモンだけも美味しいけど~
大根おろしもいけますよ^^
私もサッパリ味がどんどん好きになってます。。。
年で好みも変わっていきますよね~^^;

そちらは海釣りか~
海ならいいんですよ~
だって・・釣果を期待できるでしょ?
こっちは・・・ブラックバスですよ・・・
ため池とかの・・・最悪。。。(苦笑)
>女性ブログランキング様
訪問ありがとうございます!
検討させていただきます^^

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