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ばんざーい!ヽ(▽ ̄ )乂(  ̄▽)ノ ばんざーい!


勝った・・・
和田が良かった・・・
危なげない試合に大満足 (*≧m≦*)ププッ

もし・・・今日勝ったら・・・王手・・・

そうなることを願う!!!


ソフトバンク o(*⌒O⌒)bふぁいとっ!!






もういいかげん・・・
ウザクなってきた???・・・(;^_^A アセアセ・・・
野球が終わるまで浮き足立ってますので・・・
もうしばらくウザイのに耐えてください・・・


m(*- -*)m




そんなソフトバンクの勝利にご満悦のrikamint!昨日凄くでかいパン作っちゃった^^;

   DSCF10・15ライ麦カンパーニュ (2)

☆ライ麦パン☆

<<材料>>


・準強力粉         300g
・ライ麦粉         50g
・ドライイースト      6g
・きび糖          20g
・塩            5g
・水            250㏄
・無塩バター        20g


<<作り方>>

① 材料をすべてHBにセットして、一次発酵までおまかせ!
② ガスを抜きをして丸めなおし、15分ベンチタイム!
③ もう一度ガスを抜いて丸めなおし、綴じ目を上にしてバヌトンに入れる。
  ビニール袋をかぶせ、2~2.5倍になるまで二次発酵!
④ オーブンシートを敷いた天板に綴じ目が下になるように置く。
  クープナイフで十字にクープをいれる。
⑤ 200℃に温めたオーブンで30分焼いたら出来上がり~♪♪




ライ麦入りのパンを作ったの^^


二次発酵のとき放置してて、見に行ったときにさ~
物凄い大きさに発酵しててびっくりしちゃった~


王冠みたい・・・(;^_^A アセアセ・・・


とりあえずオーブンに入ったのでひと安心^^

いい感じに焼けて大満足です!



いつものバケットは~
油分もお砂糖も入れないので
バリッとしたリーンなパンですが・・・

今回はバター&きび糖を入れてるので
めっちゃふわっと仕上がったよ~♪


たまにこれ作ろうっと ^m^


   DSCF10・15オムレツアップ (3)

☆きのこたっぷりオムレツ☆


しめじ・舞茸・しいたけが1パックずつあったので~
3種を使ってオムレツを作りました^^


きのこ類は食べやすい大きさにして~
サッと炒め、塩・胡椒・ガーリックパウダーで軽く味をつけます。
塩コショウ・牛乳を入れて溶きほぐした卵液を流し込み~
大きくかき混ぜて均一にし、後は中まで火を通したら出来上がり~♪

DSCF10・15オムレツ (1)

いつも小さめのフライパンを使ってるので~
何もしなくても円盤状に綺麗に焼けるの^^
あとは~ケーキみたいに切って取り分けます♪


ケチャップって昔はあんまり好きじゃなかったけど
最近美味しく感じてきたんだ~♪

ってことで~ケチャップたっぷりでいただきました!


DSCF10・15カチョカバロアップ

DSCF10・15サラダアップ

あとは~初めての花畑牧場のカチョカバロとサラダを添えて~



ヽ(*^∇゚)oC□☆□Do(゚∇^*)ノ カンパーイ♪


勝利の美酒に酔いしれました^^


ご馳走さまでした!




今日は公言どうり・・・
朝早やくから釣りに行ったのよ~・・・



ホント好きよね~ ゛(6 ̄  ̄)ポリポリ










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おうちご飯 | コメント(6) | トラックバック(0)
コメント
No title
こんにちは~^^
JINさん、釣りはどうでした?
私、土曜に箱根に行ったのですが、芦ノ湖で皆様ニジマスを釣ってらっしゃいました。
まぁ、食べれるから・・・ね。

オムレツもキノコ三昧だと、秋!ですね~
私も作ろうかな^^
トマトケチャップって、メーカーによって味が違いますよね~
私は、生活クラブで買ってるのですが、友人に買って!って頼まれる位美味しいのです^^
私も、ココのに出会ってから、見方が変わりました^^;
カチョカバロ、焼くとたまんない~です!
最初に食べた時、コレは衝撃的でした(笑
ワインにばっちりだし!!
No title
こにちはー、rikaちゃん。

むむむ、体調崩してる?
ここのところ朝晩の気温差があるから、
風邪とか流行りだしてるし気をつけようね。
お互い(笑)

で、いやーん!!
花畑のカチョカバロ食ったのねー。
羨ましい(笑)
最近は、売切御免状態がなくなって、
割と手に入りやすくなった、て聞いたけど、
つい買いそびれてたです。
因みに・・・キャラメルも未だ食べてないけど(笑)

ではでは、また来るど。
>紅寿さん
> こんにちは~^^

ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ♪

> JINさん、釣りはどうでした?
> 私、土曜に箱根に行ったのですが、芦ノ湖で皆様ニジマスを釣ってらっしゃいました。
> まぁ、食べれるから・・・ね。

全然ダメだったんですって (*≧m≦*)ププッ

ニジマスなら喜びますよ~

ブラックバスですよバス・・・
それさえも釣れないって~~

釣りにむいてないんじゃ????・・・[電柱]д ̄) チラッ・・・(笑)

> オムレツもキノコ三昧だと、秋!ですね~
> 私も作ろうかな^^

きのこたっぷりの香りで美味しかったですよ~♪
是非是非どうぞ~!!!

> トマトケチャップって、メーカーによって味が違いますよね~
> 私は、生活クラブで買ってるのですが、友人に買って!って頼まれる位美味しいのです^^
> 私も、ココのに出会ってから、見方が変わりました^^;

私もハインツのケチャップを気に入って使ってます!
メーカーによって味が違いますよね~^^

> カチョカバロ、焼くとたまんない~です!
> 最初に食べた時、コレは衝撃的でした(笑
> ワインにばっちりだし!!

美味しい!!!
イタリアのカチョカバロよりも~
アッサリしてて美味しい!

花畑牧場やるな~・・・^^

('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*) ウンウン
ワインにピッタリ♪
>そーにゃさん
> こにちはー、rikaちゃん。

ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ♪

> むむむ、体調崩してる?
> ここのところ朝晩の気温差があるから、
> 風邪とか流行りだしてるし気をつけようね。
> お互い(笑)

ちがう・・・
ソフトバンクが2連敗して
落ち込んでるの・・・(苦笑)

めっちゃアホなσ( ̄∇ ̄;)わて・・・^^;

> で、いやーん!!
> 花畑のカチョカバロ食ったのねー。
> 羨ましい(笑)
> 最近は、売切御免状態がなくなって、
> 割と手に入りやすくなった、て聞いたけど、
> つい買いそびれてたです。
> 因みに・・・キャラメルも未だ食べてないけど(笑)

実は・・・
生協のカタログに載ってたのです!
あの人気の時からすると考えられない^^

少しお高めでしたが・・・
でもそれだけの味だと思った!!

キャラメルも一緒に頼んでみたんですよ~
これまた美味しいけど~
最近は生キャラメルも珍しくないので
まあこれは一回でいいやって感じかな~^^

でもカチョカバロはまた食べたい!!!

> ではでは、また来るど。

いつもありがとです^^
No title
おはよう!!

このパンおいしそう~♪
フワフワ感が伝わってくるわ(*^_^*)


>Leeさん
> おはよう!!

ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ♪

> このパンおいしそう~♪
> フワフワ感が伝わってくるわ(*^_^*)

これホントデカイんですよ!!!^^
ビックリするくらいフワッといい感じになりました!

ライ麦入ってるのに~
こんなにふわふわになったのは初めて!
次回も同じ様に焼けるかな~・・・^^;

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