ブロッコリーとドライトマトのパンキッシュ

レシピブログの「チンしてこんがりモーニングカップ」朝食レシピコンテストに参加中です！！


　　　


☆ブロッコリーとドライトマトのパンキッシュ☆

＜＜１人分材料＞＞

・食パン　　　　　　　　　１枚
・卵　　　　　　　　　　　１個
・牛乳　　　　　　　　　　大さじ２
・マヨネーズ　　　　　　　大さじ１
・顆粒昆布ダシ　　　　　　少々
・塩　　　　　　　　　　　少々
・黒胡椒　　　　　　　　　少々
・ウインナー　　　　　　　１本
・塩茹でブロッコリー　　　お好きなだけ
・ドライトマト　　　　　　２～３枚
・シュレッドチーズ　　　　お好きなだけ
・オリーブオイル　　　　　少々

＜＜作り方＞＞

①　下準備をします
　　パンは３～４㎝角に切る。
　　ドライトマトはお湯でもどして、細かく切る。
　　ウインナーは小口切りにする。
　　ボウルで卵をときほぐし、牛乳・マヨネーズ・顆粒昆布ダシ
　　塩・黒胡椒を加えて混ぜておく。
②　チンしてこんがりモーニングカップに薄くオリーブオイルを塗る。
　　①の卵液を流し入れ、パン・塩茹でブロッコリー・ドライトマト
　　ウインナー・シュレッドチーズを散らすように形よく並べる。
③　レンジで２～３分加熱したら出来上がり～♪

＜＜ポイント他＞＞

具材はお好みのものでどうぞ♪
その具材によっては下茹でなどしてくださいね＾＾
ドライトマトは普通のミニトマトでも美味しくできますよ～！












これまた一皿完結の簡単なパンキッシュ！

パパッと出来て～便利便利　＾ｍ＾

お好みの野菜を入れて作ってみては？？？






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