ＹＵＺＵＳＣＯで作るブロッコリーのパスタ

最近・・・
頭の中で・・・



Ｈｅａｒｔ の Ａｌｏｎｅ が流れ続けてるの・・・



（￣ー￣?）.....??ﾅｾﾞﾆ??



片思いっていうか・・・失恋っていうか・・・
そんななんとも寂しい歌が頭の中でグルグル
誕生日祝ってもらったばっかなのに・・・

情緒不安定なのかσ(￣∇￣;)わて？

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そんな頭の中がＨｅａｒｔでＡｌｏｎｅなrikamint！昨日の夕飯はコレ～♪♪

　　　


☆ＹＵＺＵＳＣＯで作る！ブロッコリーのパスタ☆

＜＜２人分材料＞＞

・好みのパスタ　　　　　　　１６０～２００ｇ
・ブロッコリー　　　　　　　１株
・にんにく　　　　　　　　　１片
・ゆずすこ　　　　　　　　　たっぷり
・醤油　　　　　　　　　　　大さじ１強
・きび糖　　　　　　　　　　ふたつまみ
・顆粒昆布だし　　　　　　　小さじ１
・胡椒　　　　　　　　　　　少々
・塩　　　　　　　　　　　　少々
・オリーブオイル　　　　　　適宜
・香ばしトッピング※　　　　適宜

＜＜作り方＞＞

①　ブロッコリーは茎の部分を取り除き粗みじん切りにする。
　　（茎の部分は炒め物などに使ってください＾＾）
　　にんにくはみじん切りにする。
②　パスタをゆで始める。
③　フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火でいためる。
　　じっくり炒めて香りがしてきたら、ブロッコリーを加える。
　　さっと炒めたら、パスタのゆで汁をお玉１～２杯分ぐらい加える。
④　醤油・きび糖・顆粒昆布だし・ゆずすこ・胡椒を加えて少し煮込む。
⑤　④に茹で上がったパスタを加えて全体を和える。
　　味をみて、塩・胡椒で整える。
⑥　器に盛り付け、香ばしトッピングを散らしたら出来上がり～♪
　　お好みでゆずすこをかけて召し上がれ～！！

※香ばしトッピング※

ピーナッツダイス大さじ３・パン粉大さじ２・オリーブオイル小さじ２を
フライパンに入れて弱火でじっくり炒め、ガーリックパウダー・塩を加える。
いい香りがしてきて、きつね色になったら出来上がり～！

＜＜ポイント他＞＞

特にありません＾＾
パスタの種類や茹で具合はお好みでどうぞ！




突然ですが・・・



★「レシピブログ・カップ」特典モニターに参加しました！★



今回いただいたのは・・・



　　　


高橋商店さんの『ＹＵＺＵＳＣＯ』


これ！
今福岡のお土産で売れているって～
こっちのテレビで言ってた！！！

食べてみたいと思ってたから～
このモニターに当選して　

♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ　なのだ　！！



早速作ったのはパスタ！
ブロッコリーを一株使ったよ～　＾ｍ＾


パスタとともに
ブロッコリーを茹でてもいいのですが・・・
ブロッコリーのビタミンは水溶性

そういうわけでソースの中で火を通すのが一番♪

せっかくなので溶け出る成分も一緒にいただきましょう＾＾



ＹＵＺＵＳＣＯ効果で
柚子のさわやかな香りがいい感じ～♪♪





この香ばしトッピングを散らして～
さくさくっとした食感もいい感じ～♪♪



柚子香るさくさく食感のパスタはいかが？？？



ＹＵＺＵＳＣＯの詳しい情報はこちら　→→→　ＹＵＺＵＳＣＯの高橋商店


生姜を使った
しょうがすこってのもあるらしい・・・
それも気になる・・・σ(￣∇￣;)わて
高橋商店さんのところで見てみてね＾＾



　　　


☆白菜とカリカリ油揚げのサラダ☆


添えたサラダは白菜のサラダ！


やわらかい葉の部分を粗い千切りにして～
冷水にさらし、水気をしっかり切ります。
油揚げはカリカリに香ばしく焼いて～
これまた千切りに！

すし酢・醤油・グレープシードオイル・すりおろし生姜で作った
ドレッシングを回しかけたら出来上がり～～♪♪


栗原はるみさんのレシピを参考に作ったよ～＾＾


生姜がきいてて美味しかった　(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ



ご馳走様でした　d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ

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さてさて今日は・・・


１１月第３週の木曜！！


ボジョレーヌーボの解禁の日　(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ


若くて軽い新酒より・・・
重たく渋い赤が好きな私ですが・・・


お祭り騒ぎには参加しますよ～　ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ


今日６本届く予定！


新酒祭りだ！今日は飲むぞ～　(=^～^)o∀ウィーー






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