Ｒｉｋａｍｉｎｔ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ

夢ってあんまり見ないんだけど


何だか最近頻繁に同じ夢を見るの


高校時代の親友と
海外旅行に行こうとしてるんだけど
毎回、毎回、バックのなかにパスポーートが見当たらなくて


探しまくるっていう冷や汗ものの夢


いつも焦って目が覚めるんだけどさ〜


何だろう？この夢？？

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夢診断が必要かも？なrikamint！昨日の夕飯はこれ〜♪♪


　　　



温玉とろ〜〜り♪　☆焼き鳥丼☆ by リカミント


昨日は、焼き鳥丼！


フライパンで作る鶏の照り焼きをご飯に乗っけて〜
温玉を真ん中に落とすだけの簡単どんぶりさ〜♪


とろ〜っと温玉が絡むのが最高＾ｍ＾


好みで一味や七味をかけて召し上がれ〜♪

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この夢の話、今日朝からＪＩＮに言ったら〜


俺も見た！高校の教室に冷蔵庫がある夢！


は・・・

話をすり替えられた・・・



夫婦二人で意味不明な夢を見るrikamint家なのでした。。。（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･







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ブログをお休みしている間
我が家も色々と事件がおきました・・・


実はオトンがお風呂場でスッテンコロリンとこけちゃって


ろっ骨骨折　


特に動けないわけではないけれど
特に治療も出来ないので『自然治癒待ち』


自然薯掘りが大好きなオトンですが・・・
今年は、じーーーーーーっと我慢するしかなさそうです

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そんなオトンがスッテンコロリンのrikamint家！昨日の夕飯はこれ〜♪♪


　　　


☆豚ヒレのマスタードクリーム煮☆


レシピブログのタカナシ乳業さんの「生クリーム」レシピコンテストモニター参加中！！


昨日は豚のヒレ肉と生クリームをたっぷり使った煮込み〜♪


レシピはこちらをポチッとどうぞ＾＾


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濃厚なクリーム煮にマスタードを加えると
いい感じの酸味が加わってＧＯＯＤ！！


もともとやわらかい『ヒレ肉』なので〜
短時間で仕上がるのもうれしいよね〜＾＾


今回は豚肉で作ったけど〜鶏肉でも美味しくできます！


ほのかな酸味が美味しい『マスタードクリーム煮』はいかが？？？　（●＾o＾●）





生クリームを使った料理レシピ

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年をとるとさ〜
思わぬところにつまづいたり転んだり

ホントに怖い。。。

皆さんも気を付けて〜！！！






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過ごしやすい日々が続いたかと思ったら・・・


急にものすごく暑くなったり〜
朝晩は冷え込んだり〜


季節の変わり目ってさ〜
いっつも注意しているつもりなのに
毎回まんまと体調を崩すσ(￣。￣) ｵｲﾗ


風邪ひいてダウンしておりました(苦笑)



皆さんは大丈夫？？？

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そんな季節の変わり目にめっぽう弱いrikamint!いつぞやの夕飯はこれ〜♪♪


　　　


ローストビーフと野菜のカラフルディッシュ by リカミント


GABANスパイスドレッシングの第２段なのだ。。。


いつものローストビーフをサラダ仕立てにしてみたよ〜♪


　　　


ドレッシングをたっぷりかけていただきます！


お好みでホースラディッシュorワサビを添えて召し上がれ〜♪





で・・・これ・・・どう？？？




っていっても・・・
もう期限が来て提出しちゃったんだけど・・・
当たり前すぎるかぁ〜？なんて思っちゃったりしています。。。(^^ゞ

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さあ〜！

今日はタジキスタン戦ですよ〜♪

みんなで応援だ〜！！！

o(*⌒O⌒)ｂふぁいとっ！！





※コメレス等遅れておりますｍ(＿ ＿；)ｍ ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ!!※





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２勝を目標にしていたラグビーが・・・
最終的に０勝１分３敗に終わり・・・
ちょっと落ち込み気味のrikamintは・・・



とりあえず〜生きていますよ〜［電柱］д￣) ﾁﾗｯ・・・ｗ



ランキング１位のニュージーランド・オールブラックスには
まったく歯が立たないことは分かっていたけどさ〜〜〜
初戦のフランス戦での頑張りを見たとき・・・
トンガとカナダには勝てるっしょって・・・

そう思ってたのよ・・・σ(￣。￣) ｵｲﾗ・・・

やっぱり・・・
どのスポーツも・・・
ワールドカップは違うのね・・・

選手たちも悔しいだろうな〜〜(〃´o｀)=3 ﾌｩ




って・・・
ラグビーなんて・・・
あんまり興味ないよね・・・（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･




そんなことはさておき〜
レシピ考案などいろいろあって
ちょっと忙しくしてました。。。



こんな感じでボチボチ更新の私ですが〜お許しくだされ〜人(￣ω￣;) ｽﾏﾇ

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そんなちょいと忙し気味のrikamint！昨日の夕飯はこれ〜♪


　　　


☆チキン＆大根のステーキ・濃厚チーズソース☆



GABANのドレッシングを使ったレシピ考案中なの


とりあえず・・・
鶏モモ＆大根のステーキに〜
シーザーサラダドレッシング合わせてみたんだけど・・・



どう思う？？？



うーーーーーん・・・難しいね・・・（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･




　　　



１人ずつ取り分けるならこんな感じ・・・



うーーーーーーん・・・



盛り付けの『うで』がいまいちだよね・・・



やっぱ難しい・・・┐(￣ヘ￣）┌ ﾌｩｩ〜



ご意見求む。。。

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ここのところ
毎日心地いい気候が続いています


私の敏感なアレルギー鼻センサーが唯一働かない季節『秋』


金木犀の香りもチラホラ


皆さんも秋を楽しんで〜ﾜｸﾜｸ♪o(^o^o)(o^o^)oﾜｸﾜｸ♪







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台風の影響なのか？？？


日がさしてるのに、雨がパラついてます。。。


天気雨


変なの〜


で・・・


何で『キツネの嫁入り』なの？？？

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そんなキツネの嫁入りって言われる意味が分からないrikamint！昨日の夕飯はこれ〜♪


　　　


☆２０１１・９・２０夕飯☆



　　　


☆アスパラの豚バラ巻き☆


久しぶりに肉巻き＾ｍ＾


アスパラに豚バラを巻き巻きして〜
塩・胡椒・ガーリックで味付けし〜
テフロン加工のフライパンで焼きつけただけ〜！！


間違いない旨さ・・・


豚バラ　バンザ〜イ＼(^o^)／バンザ〜イ


　　　


☆スモークサーモンのシンプルマリネ☆


スモークサーモンがあったので〜
玉ねぎとともにマリネしてサラダに＾＾


味付けはこちらもシンプル！
水にさらして水気を切ったスライスオニオンと
食べやすい大きさに切ったスモークサーモンを混ぜ
EXオリーブオイル・レモン汁・黒胡椒でマリネしただけ！


塩気はサーモンについてるので〜
食べる時にお好みで少々って感じかな〜♪


ケイパーがあれば入れるとアクセントに＾＾





☆かぼちゃとシメジの味噌汁☆


あとは〜グリーンサラダと具だくさんのお味噌汁を添えました！




ご馳走様でした　（●＾o＾●）

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今日はね〜


夕方は〜ＣＳでワールドカップラグビー
夜は〜サッカー男子五輪予選


スポーツ目白押しデーなのだ〜


ゎぁぃ♪ ヾ(*⌒∇⌒)八(⌒∇⌒*)ツ ゎぁぃ♪


みんなで応援しましょう(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ





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